MENY, YALLA! STREET FOOD ROYALE FRÅN MELLANÖSTERN

MENY, YALLA! STREET FOOD ROYALE FRÅN MELLANÖSTERN

SOOK RULES! Prata gärna med mat i munnen. Dela alltid med dig. Klappa inte ormarna. Det är helt ok att spilla. Snacka med någon du inte känner. Ät bara nyfriterad falafel. Give chickpeas a chance. Prova något nytt varje dag. Var snäll mot din mamma. Och pappa. Be a good hummusapien! Gilla röror. Pruta alltid. KOLGRILL Fina lammracks och saftiga spett, shish på arabiska. Alltid kungliga råvaror, alltid äkta smaker, alltid nygrillat, alltid på kol! Kaftaspett 110 kr Kycklingspett 110 kr Biffspett 130 kr Laxspett 120 kr Grönsaks- & halloumispett 110 kr Lammracks 170 kr Serveras med valfritt tillbehör, fattoushsallad + 3 minimeze. VALFRI SÅS, KAN FÅS TILL ALLA RÄTTER! Tahini: Traditionell arabisk taratorsås Red: Mild & krämig tomatsås Hot Harrissa: Stark paprika- & tomatsås White: Söt yoghurt- & mayosås Crème Toum: Fluffig vitlökscrème TILLBEHÖR FEEL FREE* TO CHOOSE! Fine Fries: Tunt skuren och perfekt friterad potatis Bulgur Deluxe: Finfin bulgur & säsongens grönsaker Libanesiskt Ris: Kryddat ris med rostade & krossade nudlar * Tillbehör kostar 20 kr om det inte ingår i rätten.

SHAWARMA Marinerad, grillad och tunt strimlad biff eller kyckling, gyros eller rotisserie på arabiska kan man säga. Serveras alltid nyskuret från spettet! PLATE Biff eller kyckling 105 kr Serveras med valfritt tillbehör, nybakat bröd, fattoushsallad + 3 minimeze WRAP/POCKET Biff eller kyckling 100 kr Serveras i valfritt nybakat bröd SALLAD Biff eller kyckling 105 kr Serveras med nybakat bröd + 3 minimeze PIZZA Biff eller kyckling 105 kr + Fries 15 kr Grillkocken rekommenderar: Tahinisås till biff, Crème Toum till kyckling. IT S SHAWARMA TIME! Prova och bli lycklig. FALAFEL Nyfriterade kikärtsbollar med pigg smak av spiskummin, vitlök och färsk persilja. Glutenfria och vegetariska. Sköna, gröna och helt falafelicious! Plate 95 kr Serveras med valfritt tillbehör, nybakat bröd, fattoushsallad + 3 minimeze Wrap/Pocket 90 kr Serveras i valfritt nybakat bröd Sallad 95 kr Serveras med nybakat bröd + 3 minimeze Pizza 95 kr + Fries 15 kr Falafelkocken rekommenderar Tahinisås till! OUR FALASOPHY: Alla människor har rätt till krispig falafel, minst en gång om dagen.

MEZE Sagolika smårätter från Mellanöstern. En eller två rätter blir ett tilltugg, flera en hel måltid. Bara välj, blanda, dela och njut. Yalla! Meze plate 125 kr 3 kalla, 3 varma MIX & SHARE! 1 meze 35 kr 5 meze 150 kr 10 meze 250 kr ALLTID PÅ SOOK: KALL MEZE Hummus: Krämig kikärtsröra med extra fin, stenmald tahini Hummus Shawarma: Kikärtsröra med grillad biff eller kyckling Baba Ghannouge: Rostad aubergineröra Labneh: Myntayoghurt Mouhammara: Kryddig paprikaröra Tabbouleh: Mörk bulgur, persilja, tomater, pressad citron Fattoush: Syrlig sallad med rostat pitabröd, mynta & sumacdressing VARM MEZE Sambousak: Nybakade köttfärspiroger Rakakat: Friterad mozzarella- & akkawiost i filodeg Kibbeh: Friterade köttfärs- & bulgurbollar Soudjouk: Het chili- & vitlökskorv Garlic Chicken Wings: Stekta kycklingvingar med vitlök KOLLA IN VÅR MEZEBAR FÖR NYHETER OCH ÖVERRASKNINGAR BAKERY I vårt eget bageri bakar vi härligt bröd och grymma libanesiska pizzor, varje dag. Lahmabadjin 75 kr Pizza med nötfärs, tomat, paprika & färska örter Manakish Za atar 70 kr Pizza med olivolja + Za atar = timjan, sumac & rostade sesamfrön Soudjouk 90 kr Pizza med het korv, färska tomater & purjolök Halloumi & färsk basilika 80 kr Pizza med halloumiost, aubergine, zucchini & oliver + Ost 10 kr ZA ATAR En penslar på våra pizzor. vanlig kryddblandning i Mellanöstern där varje familj har sitt eget recept. Vår variant innehåller sesamfrön, sumac och timjan. Sen blandar vi i olivolja och PS. Za atar anses hålla huvudet klart och kroppen stark perfekt att äta innan ett prov eller viktigt möte. Men skyll inte på oss om det går dåligt!

PAN-IN-OVEN Vi tar det godaste vi vet. Lägger allt i en panna. Kryddar, rör runt och värmer hela härligheten. Enkelt, mättande och galet gott, wallah! Shawarma (biff eller kyckling) 120 kr Valfri shawarma, grönsaker, tomatsås & ost Shakshuka 110 kr Pocherade ägg & grönsaker i kryddig tomatröra Soudjouk & ägg 90 kr Het korv, tomatröra, grönsaker & ägg Veggie 85 kr Ägg, grönsaker & ost Batata harra & ost 60 kr Råstekt potatis, vitlök, koriander, sumac & ost NYBAKAT BRÖD INGÅR ALLTID! SHAKSHUKA PÅ SVENSKA [SCHACKSCHUCKA] Vegetarisk snabbmat när den är som bäst. Färgglad, supertrendig och mättande! Äts ofta som frukost, men smakar lika gott morgon, middag och kväll! DESSERT Den som väntar på något gott väntar alltid alldeles för länge. Så beställ efterrätt direkt och bli glad! Koktel cream & honey 65 kr Mixade frukter & bär, toppade med arabisk ashta-grädde & honung Dagens sweets Alltid något nytt. Alltid något gott! FRÅGA EFTER DAGENS SMAKER! Nej, vi har inte stavat fel på koktel! I Sooks värld är koktel en alkoholfri dessert, full med färsk frukt, toppad med en smarrig tjock arabisk grädde, lite lik mascarponeost, och honung. It s a must try!

DRINKS SPECIAL DISH ONLY FOR YOU? Säg till så fixar vi direkt, habibi! Ingen sook utan äkta arabiskt kaffe, orientaliskt te eller fresh ayran som är en svalkande drick-yoghurt. Prova och hitta en ny favorit! Soft drinks 20 kr Fresh ayran 20 kr Smoothies 45 kr Arabic Coffe 25 kr Oriental Chai Tea 20 kr PÅ LUNCHEN ingår alltid vårt generösa salladsbord, nybakat bröd och dryck till alla rätter. Gäller måndag fredag, kl 11 15. KIDS HABIBI SPECIAL Barnmeny 65 kr Falafel & fries + fattoushsallad Valfri shawarma & fries + fattoushsallad Pizza med ost & tomat Dryck ingår CATERING, YALLA! Mezejulbord, falafelfödelsedagskalas, shawarmafester, fredagsmyze eller manaskish-aw? Eller kolgrill på festen? Inga problem, vi fixar det mesta! Bara ring 076 80 98 600. ALLERGIER? Fråga oss så hjälper vi dig

Sook. Världens härligaste ord om du frågar oss. Hjärtat i staden. En pulserande plats med sagolik mat. Rykande nygjord direkt på gatan i Beirut, Tel Aviv och i Istanbuls gränder. Vi vill dela med oss av allt. Stöket. Dofterna. Ljuden. Färgerna och värmen. Vi vill skapa en skön plats. Där människor kan mötas. Där man skrattar, äter, spiller, pratar i munnen, blir kära, upprörda, glada och mätta. Vi snackar nybakat bröd, krispiga pickles, kolgrill och dignande mezetallrikar. Vi snackar shakshuka, soudjouk, hummus, fattoush och shawarma. Svårt att uttala, lätt att älska. Vi snackar mycket, vi snackar gärna och högt. Välkommen in i röran. Välkommen till Sook! Ya hala! Mall of Scandinavia Tel: 076 80 98 600 mos@sookstreetfood.se