1. Allmän orientering

Förfrågningsunderlag 2014-02-06 Upphandlande organisation Upphandling Dryckesautomater 2013 Martina Weische 5825 Sista anbudsdag: 2014-03-19 23:59 Symbolförklaring: Texten/frågan innehåller krav som måste uppfyllas Texten ingår i kvalificeringen Frågan är viktad och ingår i delen av upphandlingen Texten kommer att ingå i avtalet Texten innehåller sekretessbelagd information Frågan besvaras av köparen 1. Allmän orientering 1.1. Information om upphandlingen 1.1.1. Upphandlande myndighet - SKL Kommentus Inköpscentral AB, organisationsnummer 556819-4798, (fortsättningsvis SKI) är bildat med syftet att vara inköpscentral för kommuner, landsting, regioner och deras bolag och för att genom samordnad upphandling dels ingå Ramavtal i eget namn avsedda för andra upphandlande myndigheter och enheter (i den fortsatta texten kallade UM/UE), dels för att medverka vid en offentlig upphandling som ombud åt flera UM/UE. Denna upphandling görs i eget namn och omfattar de UM/UE som uppräknas i Bilaga 1 - Avropsberättigade parter. Att vara avropsberättigad innebär en möjlighet att avropa från tecknade Ramavtal, dock ingen skyldighet. När behov uppstår har avropsberättigad part möjlighet att använda Ramavtalet. För att avropa från SKI:s Ramavtal krävs att upphandlingschef, eller annan ansvarig, först godkänner SKI:s allmänna villkor. SKI:s allmänna villkor syftar till att säkerställa att UM/UE som har gällande Ramavtal inom aktuellt område eller tillämpar Ramavtal som upphandlats i samverkan med andra UM/UE inte samtidigt tillämpar SKI:s Ramavtal under det egna gällande Ramavtalets giltighetstid. Efter godkännande kan beställare hos UM/UE avropa från Ramavtalet. UM/UE kan också besluta sig för att, av olika skäl som t.ex. att UM/UE:s behov förändrats i något avseende, upphöra med att avropa från Ramavtalen under Ramavtalstiden. Löpande information om vilka UM/UE som anmält sig för avrop från Ramavtalen kommer att lämnas till Ramavtalsleverantörerna. Mer information om finns på www.sklkommentus.se. 1.1.2. Upphandlingens omfattning Upphandlingen avser ramavtal för hyra eller köp av dryckesautomater för kaffe (varma drycker och tillbehör) och vatten samt service till dessa. 1.1.3. Delområden Upphandlingen är indelad i följande delområden: Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 1 av 53

Delområde 1 - Kaffeautomater inklusive kaffe, te och ingredienser (Avropas med förnyad konkurrensutsättning avrop över 200 000 kr och rangordning vid avrop upp till 200 000 kr): a) Hyra av automater inklusive serviceavtal (enligt servicepaket 1 eller 2) b) Köp av automater med eller utan serviceavtal (enligt servicepaket 1 eller 2) Delområde 2 - Kaffeautomater (Avropas med rangordning): a) Hyra av automater inklusive serviceavtal b) Köp av automater med serviceavtal (enligt servicepaket 1 eller 2) eller utan c) Serviceavtal till befintlig automat (enligt servicepaket 1) Delområde 3 - Vattenautomater (Avropas med rangordning): a) Hyra av automater inklusive serviceavtal b) Köp av automater med eller utan serviceavtal Detaljerad beskrivning av respektive delområde framgår av avsnitt 4-6 i detta förfrågningsunderlag. Anbud kan lämnas för ett eller flera delområden. Anbud måste dock lämnas för hela delområdet. 1.1.4. Geografiska anbudsområden Upphandlingen är uppdelad i 21 län, och omfattar därmed hela landet. Anbud lämnas per geografiskt anbudsområde och det är möjligt att lämna anbud för ett, flera eller samtliga geografiska anbudsområden. Landsting, regioner, förbund och liknande sammanslutningar som inte ryms inom kommunernas gränsdragning ska anses tillhöra det geografiska anbudsområde som sammanfaller med det län som dess säte är bestämt till. Varje delområde och anbudsområde utvärderas separat. SKI kommer att anta minst tre (3) och max fem (5) anbud per geografiskt anbudsområde under förutsättning att det finns ett tillräckligt antal anbud som uppfyller ställda krav. För mer information gällande anbudsutvärdering för respektive specifikt delområde, se avsnitt 4.2, 5.2 och 6.2 Anbudsutvärdering. 1.1.5. Upphandlingsförfarande Upphandlingen genomförs enligt bestämmelserna för öppet förfarande enligt 4 kap. lagen (2007:1091) om offentlig upphandling, LOU. Anbud kommer att antas utan föregående förhandling. 1.1.6. Volymer Ramavtalets årsvolym för denna upphandling uppskattas till ca 18 000 000 SEK exklusive moms per år eller ca 72 000 000 SEK över Ramavtalsperioden. Någon garanti att erhålla viss volym ges ej. 1.2. Ramavtalsperiod 1.2.1. Ramavtalsperiod Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 2 av 53

Ramavtalet träder i kraft från den dagen då det undertecknats av båda parter. Ramavtalet gäller för en inledande period om två (2) år. Om ramavtalet inte sägs upp till avtalstidens utgång förlängs det automatiskt med ett (1) år i taget. Sådan förlängning kan ske maximalt två (2) gånger. Om SKI avser att säga upp ramavtalet ska det ske med sex (6) månaders varsel före utgången av varje avtalsperiod. Uppsägning ska vara skriftlig. När ramavtalet har löpt i fyra (4) år löper det ut utan föregående uppsägning. Kontrakt (avropsavtal) under detta ramavtal kan gälla i upp till fyra (4) år. Automatisk förlängning av kontrakt (avropsavtal) är inte tillåtet. Eventuella förlängningar av kontrakt (avropsavtal) ska ske efter skriftlig överenskommelse mellan parterna. 1.3. Definitioner 1.3.1. Definitioner Ingredienser - avser socker, choklad och mjölkprodukter. Kaffe - avser både hela bönor och malda kaffebönor av olika rostningar och blandningar. Kaffeautomat - avser dryckesautomat för varma drycker och omfattar som minst kaffe. Beroende på maskin så ingår även andra drycker och Ingredienser. Kaffeautomat används oavsett om hela kaffebönor eller malet kaffe används och innefattar samtliga efterfrågade bryggtekniker. Kontorstid - avser vardagar mellan 07.00 och 16.00. Vatten - avser kranvatten. Vattenautomat - avser dryckesautomat som kan anslutas till vattenledningsnät. Mjölkprodukter - avser produkter av minst 90 % (viktprocent, torrsubstans) mjölkråvara avsedda för inblandning i, eller som tillbehör till kaffe-, te- och chokladdrycker. Standardglas - avser dricksglas med maximal höjd på 10cm och med en volym på ca 20cl Standardkanna/karaff - avser kanna/karaff med maximal höjd på 20cm och med en volym på ca 1 liter Kaffekopp - avser en volym på ca 15cl 1.4. Förfrågningsunderlaget och disposition 1.4.1. Förfrågningsunderlaget och disposition Upphandlingsunderlaget består av följande strukturerade dokument: 1. Allmän orientering 2. Administrativa krav 3. Krav på leverantören 4. Kravspecifikation - Delområde 1, Hyra/ köp av kaffeautomater inklusive kaffe, te och ingredienser 5. Kravspecifikation - Delområde 2, Hyra/ köp av kaffeautomater Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 3 av 53

6. Kravspecifikation - Delområde 3, Vattenautomater 7. Kommersiella villkor - Ramavtalet 8. SKI Administrativa villkor Till förfrågningsunderlaget hör följande bilagor: Bilaga 1 - Avropsberättigade parter Bilaga 2 - Anbudets underskrift Bilaga 3 - Prisbilaga Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 4 av 53

2. Administrativa krav 2.1. Information om anbudsgivaren 2.1.1. Kontaktuppgifter SKI kommer under upphandlingens genomförande att ställa frågor och skicka tilldelningsbeslut till den person som har skickat in anbudet för Anbudsgivarens räkning i upphandlingssystemet Visma TendSign. Kontakt kan ske genom e-post, telefon och frågeoch svarsfunktionen i upphandlingssystemet Visma TendSign. Anbudsgivaren ansvarar för att de kontaktuppgifter som finns upplagda för den person som ansvarar för anbudet är aktuella och korrekta. Anbudsgivaren ansvarar för att denna person är tillgänglig för mottagande av information samt för att svara på frågor i upphandlingen. Anbudsgivare ombeds kontrollera att det föreligger identitet mellan de uppgifter som anges när registrering sker i upphandlingssystemet Visma TendSign och det företag som utgör anbudsgivande företag. Kontrollera gärna att det är konsekvent korrekt företagsnamn (firma) och korrekt organisationsnummer på samtliga ställen där uppgifter ska registreras. 2.1.2. Uppgifter om Anbudsgivaren Anbudsgivaren ska fylla i uppgifterna nedan. Anbudsgivare har rätt att lämna anbud i samverkan (konsortium). Anbudsgivare som lämnar anbud i samverkan (konsortium) ska vid antagande bilda ett registrerat bolag som utgör Ramavtalspart. Företagsnamn: (Fritextsvar) Organisationsnummer: (Fritextsvar) Kontaktperson: (Fritextsvar) E-post till kontaktperson: (Fritextsvar) Behörig företrädare: (Fritextsvar) 2.1.3. Övriga kontaktuppgifter SKI önskar att anbudsgivaren anger kontaktuppgifter för miljöansvarig, avtalsansvarig och ordermottagare i syfte att underlätta för eventuell kommande avtalssignering. Miljöansvarig - Kontaktperson: (Fritextsvar) Miljöansvarig - e-post: (Fritextsvar) Miljöansvarig - Telefon: (Fritextsvar) Avtalsansvarig - Kontaktperson: (Fritextsvar) Avtalsansvarig - e-post (Fritextsvar) Avtalsansvarig - Telefon: (Fritextsvar) Ordermottagare - Kontaktperson (Fritextsvar) Ordermottagare - e-post (Fritextsvar) Ordermottagare - Telefon (Fritextsvar) 2.2. Förutsättningar för anbudsinlämningen 2.2.1. Elektronisk anbudsgivning I denna upphandling accepteras endast elektronisk anbudsgivning via upphandlingssystemet Visma TendSign. För Anbudsgivare är det kostnadsfritt att använda systemet och att lämna anbud. Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 5 av 53

För tillgång till systemet krävs inloggning. Användarnamn och lösenord erhålls genom registrering på http://www.opic.com/sv/tendsign/ genom att klicka på länken "Lämna elektroniskt anbud". Efter genomförd registrering får användaren omedelbar tillgång till systemet. Vid frågor eller behov av support kring användandet av systemet kontaktas Visma TendSigns support på telefon 013-47 47 520 eller e-post tendsignsupport@visma.com. Supporten har öppet helgfria vardagar måndag-fredag kl. 8.00-17.00, med undantag för dag före röd dag då den stänger kl. 15.00. Observera att maximal storlek för uppladdning av filer är 50 megabyte. Anbudsgivare uppmanas att omedelbart kontakta Visma TendSign om problem uppstår i samband med anbudslämnande. Om en Anbudsgivare inte registrerar sig på Visma TendSigns hemsida utan hämtar förfrågningsunderlaget på annat sätt, kan SKI inte garantera att all information om upphandlingen (eventuella förtydliganden samt frågor och svar) under anbudstiden kommer Anbudsgivaren tillhanda. 2.2.2. Anbudets form, innehåll och språk Anbudsgivaren ska basera sitt anbud på de förutsättningar och krav som anges i detta förfrågningsunderlag. Anbudsgivaren ansvarar för beskrivningar och svar på ställda krav innehåller all information som krävs för att SKI ska kunna avgöra om ett aktuellt krav är uppfyllt. I samband med prövningen av anbudet kan SKI komma att kontrollera de av Anbudsgivaren lämnade uppgifterna. SKI har ingen skyldighet att begära kompletteringar och/eller förtydliganden av anbudsgivare. Det är därför önskvärt att anbudsgivare tillser att samtliga efterfrågade uppgifter och handlingar finns i anbudet. Kompletteringar och förtydligande av anbud kommer att begäras in under förutsättning att SKI bedömer det möjligt enligt gällande rätt. Frågor besvaras på anvisade platser i Visma TendSign eller i anvisade svarsmallar. Anbud ska vara skrivet på svenska. Undantag får göras för tekniska beskrivningar, förkortningar, intyg eller dylika handlingar. Anbudsgivaren ska på begäran av SKI ombesörja och bekosta översättning av handlingar från annat språk till svenska. Uppfylls krav på anbudets form, innehåll och språk? (/ svar) 2.2.3. Underskrift av anbudet Det elektroniska anbudet och samtliga villkor i upphandlingen godkännes genom att behörig företrädare för Anbudsgivaren undertecknar Bilaga 2 - Anbudets underskrift, skannar in den och bifogar den med anbudet som elektronisk fil. Har Bilaga 2 - Anbudets underskrift ifyllts av behörig företrädare och bifogats anbudet? (Bifogat dokument) 2.2.4. Reservationer och alternativa anbud I anbudet får inget så kallat sidoanbud eller alternativt anbud förekomma. Om Anbudsgivaren lämnar förbehåll eller reserverar sig mot villkor i förfrågningsunderlaget kan anbudet komma Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 6 av 53

att förkastas. 2.2.5. Sista anbudsdag Sista anbudsdag är 2014-03-19 För sent inkommet anbud tas inte upp till prövning. 2.2.6. Anbudets giltighetstid Anbudet ska vara bindande till och med 2014-09-01 2.2.7. Ersättning för upprättande av anbud Ersättning för upprättande av anbud medges inte. 2.2.8. Anbudsöppning Anbudsöppning sker på, Hornsgatan 15, 117 99 Stockholm. Anbudsöppningen är inte offentlig. Om Anbudsgivaren begär, kommer en representant utsedd av Stockholms Handelskammare att på Anbudsgivarens bekostnad närvara vid anbudsöppningen. Anbudsöppning är planerad till 2014-03-20 2.2.9. Tilldelning Meddelande om tilldelningsbeslut kommer att skickas ut med e-post till den e-postadress som registrerats i TendSign i samband med anbudsinlämningen. Tilldelningsbeslutet utgör inte en accept i avtalsrättslig mening. Bindande avtal uppkommer först när båda parter skriftligen undertecknat Ramavtalet. Upphandlingen är avslutad först när Ramavtal undertecknats eller upphandlingen avslutats på annat sätt. Ramavtal kan tecknas tidigast då tio (10) dagar förflutit från det att underrättelse om tilldelning skickades ut till anbudsgivarna. 2.2.10. Sekretess SKI omfattas inte av offentlighetsprincipen. SKI lämnar därför, som huvudregel, inte ut anbud eller anbudsansökningar. Detta gäller även efter att tilldelningsbeslut har fattats. SKI förbehåller sig emellertid rätten att lämna ut handlingar för det fall domstol, tillsynsmyndighet eller annan myndighet så begär, eller om det i övrigt krävs för ett effektivt bedrivande av SKI:s verksamhet. Anbudsgivare som önskar att vissa uppgifter inte ska lämnas ut till annan, bör i anbudet precisera vilka uppgifter i anbudet sekretess begärs för, och beskriva på vilket sätt det kan innebära skada för Anbudsgivaren om uppgifterna lämnas ut. SKI vill dock betona att i samband med att tilldelningsbeslutet distribueras kan vissa uppgifter ur anbudet som är relaterade till krav och tilldelningskriterier komma att offentliggöras (t.ex. prisuppgifter). Om sekretess inte begärs - svara NEJ på frågan. Om sekretess begärs - svara JA på frågan. I fritextfältet intill frågan preciseras för vilka delar av anbudet som sekretess begärs och beskrivning om vilken skada som kan uppstå om uppgiften lämnas ut. Begär Anbudsgivaren sekretess på hela eller delar av sitt anbud? (/ svar) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 7 av 53

Om "JA" svarats på frågan ovan - redovisa då vilka delar av anbudet som önskas sekretessbelagda och lämna beskrivning av den skada som kan uppstå om uppgifterna lämnas ut: (Fritextsvar) 2.2.11. Behandling av personuppgifter Personuppgifter är all slags information som direkt eller indirekt kan kopplas till en fysisk person. Exempel på personuppgifter är namn, personnummer, postadress och e-postadress. I personuppgiftslagen (1998:204) finns regler för hur personuppgifter får behandlas. SKI är personuppgiftsansvarig för de uppgifter, t.ex. namn på kontaktpersoner, e-postadresser, som lämnas dels i samband med anbudsgivning, dels vid eventuellt tecknande av Ramavtal mellan Ramavtalsleverantören och SKI. Behandlingen av de aktuella personuppgifterna är nödvändig för att kunna fullgöra ingångna Ramavtal. Personuppgifterna kommer att användas för att föra kund- och leverantörsregister i syfte att informera, administrera och möjliggöra avrop på Ramavtalen samt skicka fakturor avseende den administrativa ersättning som tas ut av SKI. En registrerad person har rätt att när som helst begära information från SKI beträffande vilka personuppgifter som finns registrerade om personen. En sådan begäran ska vara skriftlig och egenhändigt undertecknad och skickas till: Hornsgatan 15 117 99 Stockholm 2.2.12. Publicering av avtalsdokument Ramavtalet med prisbilagor, uppgifter om kontaktpersoner, m.m. kommer att publiceras på Internet (SKI:s avtalsdatabas och SKI:s webbplats). Samma information kommer att finnas tillgänglig för alla avropande UM/UE. Anbudsgivaren ska acceptera att priser, rabatter, uppgifter om kontaktpersoner, m.m. publiceras på Internet. Accepteras kravet på publicering av avtalsdokument på Internet? (/ svar) 2.3. Frågor om upphandlingen 2.3.1. Förtydliganden och kompletteringar av förfrågningsunderlaget Om förfrågningsunderlaget upplevs som otydligt eller om några av de ställda kraven är orimliga, onormalt kostnadsdrivande eller konkurrensbegränsande i något avseende är det viktigt att SKI kontaktas på ett så tidigt stadium som möjligt så att missförstånd kan undvikas. Eventuella förtydliganden eller kompletteringar lämnas alltid genom Visma TendSign anbudstjänst. Anbudsgivaren ansvarar själv för att hålla sig uppdaterad. Begäran om förtydligande eller komplettering av förfrågningsunderlaget ska vara ställda genom Visma TendSigns anbudstjänst. Sista dag att inkomma med frågor är nio (9) dagar före sista anbudsdag. Om frågor Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 8 av 53

inkommer senare än 9 dagar före sista anbudsdag garanteras inte att frågan besvaras. Endast frågor avseende förfrågningsunderlaget besvaras. Svar som lämnas av SKI utgör en integrerad del av förfrågningsunderlaget. 2.4. Kommersiella villkor 2.4.1. Ramavtal Ramavtalet kommer att baseras på innehållet i detta förfrågningsunderlag med bilagor, Anbudsgivarens anbud samt eventuella förhandlingsresultat. Ramavtalet innehåller detaljerade villkor avseende SKI:s administrativa ersättning. Ersättningen till SKI avser genomförande av upphandlingen samt avtalsförvaltning, marknadsföring av avtalet, administrativ service, information m.m. Administrativ ersättning utgår med 2,0% av den fakturerade summan exklusive mervärdesskatt. Ersättningen ska utbetalas månadsvis om inte parterna överenskommer om annan period och baseras på Ramavtalsleverantörens försäljning på Ramavtalet. Anbudsgivaren ska acceptera de kommersiella villkoren i det strukturerade dokumentet Ramavtalsutkast. Accepteras de kommersiella villkoren i det strukturerade dokumentet Ramavtalsutkast? (/ svar) 2.4.2. Pris Priser anges i prisfrågorna kopplade till respektive delområde, se avsnitt 4.2, 5.2, 6.2. Detaljerade prisuppgifter anges prisbilagan där de summeras och viktas samman till ett anbudspris för respektive delområde. 2.5. Prövning och utvärdering 2.5.1. Stegvis prövning Samtliga anbud kvalificeras, prövas och utvärderas enligt nedan beskrivna steg. 2.5.2. Kvalificering Vid det första steget prövas om anbudet är korrekt inlämnat, om anbudet uppfyller förfrågningsunderlagets administrativa krav samt ställda kvalificeringskrav på leverantören. Anbud som är korrekt inlämnade och kompletta genomgår därefter en prövning av att Anbudsgivaren uppfyller ställda kvalificeringskrav, dvs. krav på Leverantören, avsnitt 3 nedan. De anbud och Anbudsgivare som uppfyller kraven ovan går vidare till steg två, övriga förkastas. 2.5.3. Övriga krav Vid det andra steget prövas om anbudet uppfyller övriga krav utöver kvalificeringskraven, dvs. krav kopplade till upphandlingsföremålet för respektive delområde, i avsnitt 4-6 nedan. 2.5.4. Utvärdering I steg tre utvärderas kvarvarande anbud enligt principen "lägsta pris". Varje delområde och geografiskt anbudsområde utvärderas separat. Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 9 av 53

Mer information om utvärderingen för respektive delområde se avsnitt, 4.2, 5.2 och 6.2. Utvärderingen av anbudspriset framgår av Bilaga 3 - prisbilagan där delkomponenter, viktning och prissummering framgår av texter och formler. Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 10 av 53

3. Krav på leverantören 3.1. Uteslutning av leverantör 3.1.1. Uteslutning enligt 10 kap 1 LOU Enligt 10 kap. 1 LOU ska en upphandlande myndighet utesluta en leverantör från att delta i en offentlig upphandling om myndigheten får kännedom om att leverantören enligt laga kraft vunnen dom är dömd för sådan brottslighet som innefattar: 1. deltagande i organiserad brottslighet, 2. bestickning, 3. bedrägeri, 4. penningtvätt Är leverantören en juridisk person, ska leverantören uteslutas om en företrädare för den juridiska personen har dömts för brottet. Om en Anbudsgivare anlitar underleverantörer ansvarar Anbudsgivaren för att underleverantörerna är fri från hinder enligt 10 kap. 1. Underleverantörer som ej uppfyller kraven utesluts från Anbudsgivarens anbud. Bekräftelse på att Anbudsgivare och underleverantör är fri från hinder att delta i upphandlingen jämlikt 10 kap 1 LOU. (/ svar) 3.1.2. Frivilliga uteslutningsgrunder Enligt 10 kap. 2 LOU kan en leverantör uteslutas från deltagande i upphandling om denne: 1. är i konkurs eller likvidation, är under tvångsförvaltning eller är föremål för ackord eller tills vidare har inställt sina betalningar eller är underkastad näringsförbud, 2. är föremål för ansökan om konkurs, tvångslikvidation, tvångsförvaltning, ackord eller annat liknande förfarande, 3. genom lagakraftvunnen dom är dömd för brott avseende yrkesutövningen, 4. har gjort sig skyldig till allvarligt fel i yrkesutövningen och den upphandlande myndigheten kan visa detta, 5. inte har fullgjort sina åligganden avseende socialförsäkringsavgifter eller skatt i det egna landet eller i det land där upphandlingen sker eller, 6. i något väsentligt hänseende har låtit bli att lämna begärda upplysningar eller lämnat felaktiga upplysningar som begärts med stöd av bestämmelserna i 10 eller 11 kap. Är leverantören en juridisk person, får leverantören uteslutas om en företrädare för den juridiska personen har dömts för brott som avses i första stycket 3 eller gjort sig skyldig till sådant fel som avse i första stycket 4. Om en Anbudsgivare anlitar underleverantörer ansvarar Anbudsgivaren för att underleverantörerna är fri från hinder enligt 10 kap. 2. Underleverantörer som ej uppfyller kraven utesluts från Anbudsgivarens anbud. Bekräftelse på att Anbudsgivare och underleverantör är fri från hinder att delta i upphandlingen jämlikt 10 kap 2 LOU. (/ svar) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 11 av 53

3.1.3. Skatter och socialförsäkringsavgifter Anbudsgivaren ska ha fullgjort sina skyldigheter avseende inbetalning av socialförsäkringsavgifter och skatter. Denna skyldighet omfattar även eventuella underleverantörer. Anbudsgivaren ska vara registrerad för mervärdesskatt. Som en del av leverantörsprövningen kommer SKI att kontrollera att Anbudsgivaren och eventuella underleverantörer uppfyller lagenligt ställda krav avseende inbetalning av socialförsäkringsavgifter och skatter. Kontrollen görs hos Skatteverket. I det fall det inte är möjligt för SKI att få tillgång till de aktuella uppgifterna ska Anbudsgivaren när SKI så begär vara beredd att tillhandahålla dessa uppgifter. För utländska Anbudsgivare/underleverantörer ska bevis som visar att företaget inte har restförda skulder avseende socialförsäkringsavgifter och skatter i det egna landet biläggas anbudet. Underleverantörer som ej uppfyller kraven utesluts från Anbudsgivarens anbud. Uppfyller Anbudsgivaren och ev. underleverantörer krav avseende inbetalning av socialförsäkringsavgifter och skatter? (/ svar) Uppfylls kravet på registrering för mervärdesskatt och F-skatt? (/ svar) 3.2. Juridisk ställning 3.2.1. Krav på registrering Anbudsgivaren ska bedriva näringsverksamhet och ska uppfylla lagenligt ställda krav på registrering i aktiebolags- eller handelsbolagsregister eller liknande register som gäller för Anbudsgivaren och som förs i det land där Anbudsgivarens verksamhet är etablerad. Denna skyldighet omfattar även underleverantörer. SKI kommer att kontrollera Anbudsgivarens bolagsregistrering genom att inhämta uppgifter från affärs- och kreditupplysningsföretaget Creditsafe. I det fall det inte är möjligt för SKI att få tillgång till de aktuella uppgifterna ska Anbudsgivaren när SKI så begär vara beredd att tillhandahålla motsvarande uppgifter. För utländska Anbudsgivare/underleverantörer ska bevis som visar att företaget är registrerat i aktiebolags- eller handelbolagsregister eller liknande register som gäller i det egna landet biläggas anbudet. Underleverantörer som ej uppfyller kraven utesluts från Anbudsgivarens anbud. Uppfylls kravet på registrering i aktiebolags-, handelsbolags eller liknande registrering? (/ svar) 3.2.2. Ekonomisk ställning och finansiell stabilitet Anbudsgivaren ska ha sådan ekonomisk stabilitet och finansiell ställning att denne kan upprätthålla ett långsiktigt avtal. Underlag för bedömningen av leverantörens ekonomiska stabilitet och finansiella ställning är utdrag ur affärs- och kreditupplysningsföretaget Creditsafes register. SKI kommer att inhämta utdrag från Creditsafe. Utdraget ska visa att Anbudsgivaren minst är "kreditvärdig" enligt Creditsafes femgradiga skala vilket motsvarar Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 12 av 53

lägst riskklass 3 hos UC, lägst rating A hos Soliditet. Ratingintervall och beskrivning enligt CreditSafe 80-100 Mycket god kreditvärdighet 60-79 God kreditvärdighet 40-59 Kreditvärdig 15-39 Kredit mot säkerhet 0-14 Kredit avrådes Om lägre riskklassificering än kreditvärdig påvisas ska Anbudsgivaren ändå anses uppfylla kravet om a) och/eller b) nedan är uppfyllda. a) Anbudsgivaren på begäran inlämnar en sådan förklaring att det kan anses klarlagt att Anbudsgivaren innehar motsvarande ekonomisk stabilitet. b) Garanti lämnas på begäran gällande Anbudsgivarens ekonomiska stabilitet av moderbolag eller annan garant. Sådant intyg ska vara undertecknat av moderbolagets eller garantens firmatecknare. Efterfrågad riskklassificering samt kraven ovan ska i dessa fall på motsvarande vis redovisas och uppfyllas av denne (garanten). Garanten ska minst vara "kreditvärdig" enligt Creditsafes femgradiga skala. Nystartade företag ska redovisa sin ekonomiska ställning och styrka att de har tillräcklig finansiell ställning för att fullgöra uppdraget under avtalstiden. Bevis kan utgöras av senaste resultaträkning eller revisorsintyg. Anbudsgivaren accepterar att på begäran inkomma med revisorsintyg eller moderbolagsgaranti för att styrka ekonomisk ställning. (/ svar) Uppfylls kraven på ekonomisk stabilitet och finansiell ställning för Anbudsgivaren? (/ svar) 3.3. Teknisk och yrkesmässig kapacitet 3.3.1. Referensuppdrag Anbudsgivaren ska redogöra för tre (3) referensuppdrag, minst ett (1) per offererat delområde med tjänster/ produkter som anbudet avser. Anbudsgivaren ska i samtliga uppdrag ha varit avtalspart mot kunden. Uppdraget får ha genomförts med stöd av underleverantörer anlitade av anbudsgivaren. Om så är fallet kan referensuppdrag från underleverantör enbart åberopas om aktuell underleverantör ingår i anbudsgivarens anbud. Uppdragen ska ha utförts under de tre senaste åren räknat från sista anbudsdag. Anbudsgivaren styrker att kravet uppfylls genom att nedan ange följande uppgifter: a) kort beskrivning av uppdragen, inriktning och omfattning c) under vilken tid uppdragen pågått d) uppgift om referensen är privat eller offentlig e) kontaktperson och kontaktuppgifter hos kunden Referensuppdragen ska avse externa uppdrag. Interna uppdrag, uppdrag mellan Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 13 av 53

underleverantör och anbudsgivaren, eller uppdrag inom en anbudsgivarens eller underleverantörs koncern ska inte anges. Uppdragen kan avse både utförda och pågående uppdrag. Med pågående uppdrag avses att uppdraget ska vara påbörjat men ej behöver vara avslutat. Referenterna ska vara vidtalade av Anbudsgivaren och ha godkänt att vara referent. Observera att SKI i samband med prövningen av anbudet kan komma att kontakta angivna kunder för att kontrollera de av Anbudsgivaren lämnade uppgifterna. De av kunden angivna uppgifterna ska överensstämma med uppgifterna i anbudet för att kravet ska anses uppfyllt. Om referensuppdraget avser en offentlig myndighet ska intyg som utfärdats eller attesterats av denna myndighet bifogas anbudet. Om referensuppdraget inte avser en offentlig myndighet, ska intyg lämnas från köparen eller, om detta inte är möjligt, en försäkran från anbudsgivaren. Referensuppdrag 1: (Fritextsvar) Anbudsgivaren bifogar intyg eller försäkran för Referensuppdrag 1. (Bifogat dokument) Referensuppdrag 2: (Fritextsvar) Anbudsgivaren bifogar intyg eller försäkran för Referensuppdrag 2. (Bifogat dokument) Referensuppdrag 3: (Fritextsvar) Anbudsgivaren bifogar intyg eller försäkran för Referensuppdrag 3. (Bifogat dokument) Uppfyller referensuppdragen ovan ställda krav. (/ svar) 3.4. Underleverantör 3.4.1. Underleverantörer Hela eller delar av uppdraget kan utföras av underleverantörer. Anbudet ska innehålla uppgift om huruvida Anbudsgivaren har för avsikt att anlita underleverantörer. För det fall underleverantörer kommer att anlitas, ska organisationsnummer på underleverantör(-er) lämnas i fritextfältet nedan för respektive geografiskt anbudsområde. Med underleverantörer avses sådan leverantör som träder i Ramavtalsleverantörens ställe för att utföra hela eller delar av uppdraget/leveransen och inte de leverantörer som levererar diverse varor och tjänster till Ramavtalsleverantören. Observera att annat bolag som ingår i samma koncern, t.ex. moderbolag/dotterbolag, i denna upphandling är att betrakta som underleverantör till Ramavtalsleverantören om bolagen har olika organisationsnummer. Underleverantörer har dock ingen möjlighet att ta emot avrop eller att ha en direkt avtalsrelation med de UM/UE. Ramavtalsleverantören svarar för underleverantörs arbete såsom för sitt eget arbete. Ramavtalsleverantör kan, under ett tilldelat Ramavtals löptid, ansöka hos SKI om förändringar avseende underleverantörer. Tillägg eller byte av underleverantör kan endast ske efter skriftligt godkännande av SKI. De svar som lämnas i fritextfält i strukturerade dokument i TendSign kan extraheras till Excel för vidare hantering. För att underlätta granskningen önskar SKI att Anbudsgivaren kommaseparerar mellan uppgifter vid uppräkningar utan mellanslag. Organisationsnummer ska anges med bindestreck, t.ex. 555555-1111. Exempel: Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 14 av 53

555555-1111, 555555-1111 Ange organisationsnummer på samtliga underleverantörer kommaseparera,mellan,organisationsnumren: (Fritextsvar) 3.4.2. Underleverantörer och samarbetsavtal På begäran av SKI ska en Anbudsgivare, som åberopar underleverantör för utförande av uppdraget, genom intyg eller avtal kunna påvisa ett samarbetsförhållande med underleverantören som gäller under hela Ramavtalsperioden inklusive eventuella förlängningsperioder. Om Anbudsgivaren inte kan påvisa ett samarbetsförhållande kommer underleverantören att uteslutas vilket kan få som konsekvens att anbudet i sin helhet kan komma att uteslutas. Anbudsgivaren kan på begäran av SKI påvisa ett etablerat samarbetsförhållande med underleverantör/er. (/ svar) 3.5. Kvalitetssäkring 3.5.1. Rutin för kvalitetssäkring Anbudsgivaren ska tillämpa dokumenterade kvalitetssäkringsrutiner som säkerställer att det aktuella uppdraget kvalitetssäkras. Anbudsgivaren ska antingen inneha en gällande tredjepartscertifiering eller ett eget dokumenterat kvalitetssystem. Som bevis för att kravet uppfylls ska anbudsgivaren bifoga antingen gällande intyg om certifiering eller en beskrivning av hur anbudsgivaren arbetar med kvalitetssäkring av sin verksamhet. Om anbudsgivaren lämnar en beskrivning ska minst följande framgå: - Namn på kvalitetsansvarig - Kvalitetspolicy - Hur det aktuella uppdraget kommer att kvalitetssäkras Uppfyller anbudsgivaren kraven på kvalitetssäkring? (/ svar) Anbudsgivaren bifogar intyg eller beskrivning av rutiner för kvalitetssäkring enligt kraven ovan. (Bifogat dokument) 3.6. Miljöarbete 3.6.1. Systematiskt miljöarbete Anbudsgivaren ska redovisa sitt systematiska miljöarbete, dvs. sina miljöledningsrutiner som kopplar till utförandet av verksamhet knuten till tjänsten. Dessa ska minst omfatta nedanstående punkter: - Anbudsgivarens miljöpolicy för verksamheten. Skriftligt dokumenterat åtagande om att ständigt förbättra sitt miljöarbete och minska sin miljöpåverkan samt förebyggande av föroreningar. - Rutiner för resurser och ansvarsfördelning inom företaget för miljöarbetet. - Rutiner för identifiering av verksamhetens betydande miljöaspekter. - Rutiner för övervakning och mätning av betydande miljöpåverkan. Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 15 av 53

- Rutiner för hantering av avvikelser och förebyggande åtgärder för dessa. Anbudsgivaren styrker att kraven på systematiskt miljöarbete uppfylls genom att bifoga intyg om ISO 14001-certifiering, EMAS-registrering eller genom att redovisa sina rutiner enligt punkterna i kravet. Uppfyller anbudsgivaren kraven på systematiskt miljöarbete? (/ svar) Anbudsgivaren bifogar intyg eller beskrivning av rutiner för systematiskt miljöarbete enligt kraven ovan. (Bifogat dokument) 3.7. Tillstånd och lagstiftning Anbudsgivaren ska ha för verksamheten erforderliga tillstånd. Anbudsgivaren ska beakta alla lagar och föreskrifter som gäller för den verksamhet som ska utföras. Anbudsgivaren ska tillse att personalen har god kännedom om de regler som är aktuella. Uppfylls kravet på tillstånd och lagstiftning? (/ svar) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 16 av 53

4. Delområde 1 - Kaffeautomater inklusive kaffe, te och ingredienser 4.1. Omfattning 4.1.1. Omfattning Delområde 1 - Kaffeautomater inklusive kaffe, te och ingredienser (Avropas med förnyad konkurrensutsättning vid avrop över 200 000 kr och rangordning därunder): a) Hyra av automater inklusive serviceavtal (enligt servicepaket 1 eller 2) b) Köp av automater med eller utan serviceavtal (enligt servicepaket 1 eller 2) 4.2. Anbudsutvärdering 4.2.1. Anbudsutvärdering Utvärdering sker separat för respektive geografiskt anbudsområde. SKI kommer att anta maximalt fem (5) anbud per geografiskt anbudsområde under förutsättning att det finns ett tillräckligt antal anbud som uppfyller ställda krav. 4.3. Avropsförfarande 4.3.1. Avropsförfarande Avrop från detta delområde ska ske med förnyad konkurrensutsättning vid avrop till värden över 200 000 kr och med rangordning därunder. Vid avrop med förnyad konkurrensutsättning kan avropande UM/UE välja att genomföra smaktest. Utvärderingskriterierna Pris, och i förekommande fall Smaktest får användas. Vid avrop med förnyad konkurrensutsättning får andra modeller på automater än de som angivits i ramavtalet offereras som uppfyller de funktionella kraven.. För avrop som sker genom avropsförfarandet rangordning gäller följande: - för varje geografiskt anbudsområde (län) finns en fastställd rangordning. Avrop görs i första hand från den Ramavtalsleverantör som är rangordnad som nummer ett (1) för respektive geografiskt anbudsområde. Väljer den Ramavtalsleverantör som är rangordnad som nummer ett (1) att avböja uppdraget, ställs förfrågan till den Ramavtalsleverantör som är rangordnad som nummer två (2), osv. - avrop genomförs med principen alla villkor fastställda i Ramavtalet. Avropsförfrågan kan skickas ut till och med sista dag för Ramavtalets giltighetstid. 4.3.2. Avropsprecisering UM/UE har möjlighet att för sitt avrop precisera kraven inom nedan angivna områden, samt eventuellt komplettera med andra villkor som framgå av förfrågningsunderlaget. - Tekniska krav på kaffeautomat oavsett storlek och typ av bönor - Varianter av kaffeautomater - Eventuellt underskåp - Kaffe och tillbehör - Service Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 17 av 53

- Felanmälan - Leverans och installation - Kemikalier för rengöring och löpande underhåll av automaterna - Betalningsfunktion Accepteras villkoren avseende avropsprecisering? (/ svar) 4.3.3. Smaktest Vad som är ett gott kaffe varierar stort och smaken beror bland annat på kaffesort men också kvaliteten på vattnet. De UM/UE som önskar kan i sitt avrop med förnyad konkurrensutsättning genomföra ett smaktest för bedömning av kaffet. I avropsförfrågan ska UM/UE ange maximalt 10 olika "testkoppar" (varianter) av kaffe, te, choklad inklusive eventuella ingredienser som ska prövas. Provsmakningen genomförs av en testgrupp som utses av respektive UM/UE. Provsmakningen ska genomföras anonymt, det vill säga att testgruppen inte ska veta från vilken anbudsgivare det kaffe man provsmakar kommer från. För att provsmakningen ska kunna genomföras anonymt får ingen märkning, logotyp eller liknande förekomma på automaten, personalens kläder, accessoarer eller dylikt. Smaken på varje testkopp kommer att poängsättas genom att varje medlem i testgruppen poängsätter varje enskild testkopp mellan 1-5 poäng. Efter provsmakningen kommer en genomsnittspoäng att räknas ut för respektive testkopp. Slutligen adderas samtliga genomsnittspoäng till en total utvärderingspoäng per anbudsgivare. Genomsnittspoängen för varje testkopp avrundas till närmaste tiondels poäng. Testkopp med en genomsnittspoäng under 3,0 poäng kommer att erhålla en slutpoäng på noll (0) poäng. Kaffe med en medelpoäng lika med eller över tre (3) poäng kommer erhålla en slutlig smakpoäng som är densamma som medelpoängen. Anbudsgivaren ska ges möjlighet att minst 5 timmar innan provsmakningen ställa upp och koppla in efterfrågad kaffeautomat. Accepteras villkoren avseende smaktest? (/ svar) 4.3.4. Utvärdering av avropssvar vid förnyad konkurrensutsättning Vid genomförd förnyad konkurrensutsättning kommer UM/UE att anta det ekonomiskt mest fördelaktiga avropssvaret enligt följande förutsättningar: Utvärderingskriterier: Pris (50-100 %) Smaktest (0-50 %) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 18 av 53

4.4. Kravspecifikation 4.4.1. Kaffeautomater 4.4.1.1. Generella krav Samtliga kaffeautomater ska klara nedanstående krav oavsett storlek och typ av bönor. - Endast fabriksnya kaffeautomater ska levereras. Vid avrop med förnyad konkurrensutsättning kan avropande UM/UE välja att godta även begagnad automat - All elektronisk apparatur ska vara CE-märkt eller motsvarande - kaffeautomater ska levereras med en instruktionsbok på svenska - kaffeautomater ska fungera korrekt oavsett vattnets kvalitet (innehåll av kalk mm.) - Kaffefiltret ska vara ett flergångsfilter med filter av rostfritt stål eller annat likvärdigt material för flergångsbruk - Kaffefilter får vara av annan typ och material om kostnaden för förbrukningsmaterial och utbyte/service ingår i hyran av automaten. - Vid eventuellt strömavbrott ska inte kaffeautomaten kunna läcka vatten - Kaffeautomaterna ska vara utrustade med räkneverk som gör det möjligt att avläsa antalet koppar som beretts under en tidsperiod Uppfylls ovanstående generella krav för samtliga kaffeautomater? (/ svar) 4.4.1.2. Påfyllning av kopp * Med Bryggtid menas den tid det tar från att man tryckt på knappen tills påfyllningen av koppen är färdig - Bryggtid för malet kaffe ska ej överstiga 45 sekunder - Bryggtid för färskmalet kaffe (hela bönor) ska ej överstiga 45 sekunder - Vattentemperaturen skall vara mellan 92-96 grader Celsius vid bryggning av kaffet (mätpunkt är där vattnet möter kaffet) - Kaffeautomaten ska inte bereda dryck om kopp saknas på avsedd plats - Kaffeautomaten ska varna eller det ska vara enkelt att se som om kaffet håller på eller har tagit slut. - Kaffeautomaten ska ha ett system som tar hand om spill som kan ske vid påfyllning av en kopp - Sumpbehållaren ska ha minst lika stor kapacitet som kaffebehållaren alternativt ska automaten ha ett varningssystem som talar om när sumpbehållaren håller på att bli full - Kaffeautomaterna ska vara försedda med ett översvämningsskydd som ska stänga av vattentillförsel med automatik vid ett läckage Uppfylls ovanstående krav för påfyllning av kopp? (/ svar) 4.4.1.3. Installation - Kaffeautomaten ska anslutas till vattenledningsnät med kranvatten. Kaffeautomaterna ska kunna kallvattenanslutas till befintligt vattenledningsnät, via typ ballofix eller motsvarande. - UM/UE ansvarar för att vatten och el finns framdraget till platsen för kaffeautomaten samt eventuella snickeriarbeten vid installationen. - Kaffeautomaterna ska vara avsedda att anslutas med jordat uttag till elnät med 230 volt och växelström på 50 hz Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 19 av 53

Uppfylls ovanstående krav för installation av kaffeautomater? (/ svar) 4.4.1.4. Bordsmodell Kaffeautomat av bordsmodell ska kunna: - stå säkert på bord eller bänk - levereras med anpassat underskåp - placeras direkt på befintlig bänk utan att underlag ska behöva anpassas för kaffeautomaten (med undantag för framdragning av el och vatten) Uppfylls ovanstående krav för bordsmodeller? (/ svar) 4.4.1.5. Energiförbrukning För varje storleksklass finns angivet vilka krav på energiförbrukning som ska uppfyllas. Max energiförbrukning är satt till 190 Wh/liter (motsvarande energiklass A) eller 240 Wh/liter (motsvarande energiklass B) beroende på kaffeautomatens storlek. Som bevis för att kaffeautomaten klarar kraven för maximal energiförbrukning ska testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig bifogas anbudet. Med likvärdig menas en testrapport där tester har gjorts på samma sätt som EVA-EMP-protokollet beskriver, samt att resultatet redovisas på samma sätt som i Appendix B i EVA-AMP protokollet för respektive automat. Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Liten - Maskintyp 1A (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Liten - Maskintyp 1B (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Liten - Maskintyp 1C (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Mellan - Maskintyp 2A (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Mellan - Maskintyp 2B (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Mellan - Maskintyp 2C (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Stor - Maskintyp 3A (Bifogat dokument) Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och bifogar testrapport enligt EVA-EMP version 3.0B eller likvärdig för Kaffeautomat, Stor - Maskintyp 3B (Bifogat dokument) 4.4.1.6. Energisparfunktion Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 20 av 53

Kaffeautomater av mellanstor och stor modell (mer än 160 koppar/fyllning) ska vara utrustad med funktion för att sänka vattentemperaturen under vissa tider. Anbudsgivaren ska tillse att energisparfunktionen är aktiverad vid leverans av kaffeautomaten. Anbudsgivaren ska som bevis för att kraven ovan uppfylls bifoga produktblad med teknisk specifikation som visar att kravet är uppfyllt. Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav och intygar i produktbladen för respektive maskintyp som kravet gäller för (2A, 2B, 2C, 3A och 3B). (/ svar) 4.4.1.7. Elartiklar Anbudsgivaren ska uppfylla krav på producentansvar för elektriska och elektroniska produkter i enlighet med SFS 2005:209. Detta görs genom att anbudsgivaren eller tillverkaren av produkterna är ansluten till El-retur eller genom ett eget fungerande system. Anbudsgivaren eller tillverkaren av produkterna ska vara registrerad i Naturvårdsverkets EE-register. Anbudsgivaren accepterar och uppfyller ovan ställda krav på producentansvar avseende elartiklar. (/ svar) 4.4.1.8. Vattenkvalitet från automat Skillnaden mellan in- och utgående vatten ur automat ska mätas enligt teststandard DIN-10531 eller likvärdigt. Automaten får ej tillföra bly så att gränsvärdet 10ppb (miljarddelar) bly överskrids. Anbudsgivaren intygar att samtliga Kaffeautomater oavsett Maskintyp uppfyller ovan ställda krav. (/ svar) 4.4.1.9. Betalningsfunktion Automater bör kunna utrustas/ levereras med betalningsfunktion för betalning med sedlar/mynt och betalkort eller med mobil betalningsfunktion. Kan kaffeautomaterna levereras med betalningsfunktion? Beskriv möjligheterna här: (Fritextsvar) 4.4.2. Varianter på kaffeautomater 4.4.2.1. Generellt Anbudsgivaren ska kunna offerera samtliga 8 varianter av kaffeautomater enligt specificerad kapacitet och funktionalitet nedan. Endast en (1) modell (produkt) per maskintyp får offereras här. Kaffeautomaterna är indelade i 3 storleksklasser Liten, Mellan och Stor. Antal koppar i specificeringarna nedan avser antal koppar som kan brukas före påfyllning av Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 21 av 53

kaffe. Olika varianter av kaffedrycker nedan avser kaffe, espresso blandat med mjölk, socker eller choklad som till exempel Cacao crème, Café au lait, Caffè latte, Cappuccino, Chocoffee, Macchiato, Mocka, Wiener melange. Dosering kaffe: Normalinställningen på en maskin ska vara inställd på att ca 12 gram kaffe ger 15 centiliter färdig dryck. Kapaciteten för de olika kaffeautomaterna anges i antalet bryggda kaffekoppar som produceras med en påfyllning av kaffe. Från ett kilogram påfyllning av kaffe får man då cirka 80 koppar bryggt kaffe. En maskin för minst 80 koppar kräver då att man kan fylla på cirka 1 kilogram kaffe. En maskin för minst 160 koppar kräver då att man kan fylla på cirka 2 kilogram kaffe. En maskin för minst 300 koppar kräver då att man kan fylla på cirka 3,5 kilogram kaffe. Uppfylls kraven avseende varianter på kaffeautomater? (/ svar) 4.4.2.2. Kaffeautomat - Liten (1) Antal koppar: 80 st Valmöjligheter: - Kaffe (svart) - Hett vatten Max energiförbrukning: 190 Wh/liter (motsvarande energiklass A) Maskintyp 1A): Malda kaffebönor Maskintyp 1B): Hela bönor (filterbryggning) Maskintyp 1C): Hela bönor (espressobryggning) Anbudsgivaren accepterar och intygar att maskintyper 1A, 1B,och 1C för Kaffeautomat Liten uppfyller ovan ställda krav. (/ svar) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 1A (Bifogat dokument) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 1B (Bifogat dokument) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 1C (Bifogat dokument) 4.4.2.3. Kaffeautomat - Mellan (2) Antal koppar: 160 st Valmöjligheter: - Kaffe (svart) - Kaffe med mjölk Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 22 av 53

- Olika varianter på kaffedrycker, minst 5 st - Extra tillval, Socker - Extra tillval, Mjölk - Choklad - Hett vatten - Koppstorlek - Styrka på kaffet - Kannbryggning, kaffe eller hett vatten Max energiförbrukning: - 240 Wh/liter (motsvarande energiklass B) - Energisparfunktion Maskintyp 2A): Malda kaffebönor Maskintyp 2B): Hela bönor (filterbryggning) Maskintyp 2C): Hela bönor (espressobryggning) Anbudsgivaren accepterar och intygar att maskintyper 2A, 2B,och 2C för Kaffeautomat Mellan uppfyller ovan ställda krav. (/ svar) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 2A. (Bifogat dokument) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 2B. (Bifogat dokument) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 2C. (Bifogat dokument) 4.4.2.4. Kaffeautomat - Stor (3) Antal koppar: 300 st Valmöjligheter: - Kaffe (svart) - Kaffe med mjölk - Olika varianter på kaffedrycker, minst 7 st - Extra tillval, Socker - Extra tillval, Mjölk - Choklad - Hett vatten - Koppstorlek - Styrka på kaffet - Kannbryggning, kaffe eller hett vatten Max energiförbrukning: - 240 Wh/liter (motsvarande energiklass B) - Energisparfunktion Maskintyp 3A): Malda kaffebönor Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 23 av 53

Maskintyp 3B): Hela bönor (filterbryggning) Anbudsgivaren accepterar och intygar att maskintyper 3A och 3B för Kaffeautomat Stor uppfyller ovan ställda krav. (/ svar) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 3A. (Bifogat dokument) Anbudsgivaren bifogar produktblad över offererad produkt - Maskintyp 3B. (Bifogat dokument) 4.4.3. Utbyte av automatmodeller i ramavtalet 4.4.3.1. Utbyte av automatmodeller i ramavtalet Leverantören har möjlighet att byta ut dryckesautomatmodell för respektive maskintyp en (1) gång per år. För att upprätthålla ramavtalets aktualitet ska anbudsgivaren kontinuerligt ersätta föråldrade modeller av maskintyper i ramavtalet. De produkter som Ramavtalsleverantören offererat i ramavtalsupphandlingen ska erbjudas under minst 12 månader räknat från dagen för ramavtalets tecknande. Utbyte av modeller får därefter ske en (1) gång per år. Nya produkter ska kunna avropas till ett pris som får vara högst 5 % högre än priset för som den utgångna modellen och ska minst uppfylla de tekniska och andra krav som ställts i ramavtalsupphandlingen. Vid byte eller tillägg av nya modeller ska produktblad eller annan teknisk specifikation, certifikat, intyg etc. avseende produkten skickas in till SKI, så att modellen kan kontrolleras mot ställda krav i ramavtalsupphandlingen. SKI förbehåller sig rätten att kontrollera att sålda produkter och tjänster överensstämmer med upphandlat ramavtalsområde. Accepteras villkoren avseende utbyte av modeller av maskintyper i ramavtalet? (/ svar) 4.4.4. Kaffe och tillbehör 4.4.4.1. Generella krav på kaffe och tillbehör Anbudsgivaren ska uppge för UM/UE hur varorna ska lagerhållas. Anbudspriser efterfrågas på 1 kg, men UM/UE får i avropsförfrågan precisera vilken storlek på förpackning som önskas för respektive produkt. Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav. (/ svar) 4.4.4.2. Ekologiska produkter Produkter som anbudsgivaren nedan offererar som ekologiska produkter ska uppfylla kriterierna enligt förordning (EG) 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter. Anbudsgivaren accepterar ovan ställda krav. (/ svar) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 24 av 53

4.4.4.3. Socialt ansvarsfull produktion Produkter som anbudsgivaren nedan offererar som "etiska produkter" ska uppfylla nedanstående krav på socialt ansvarsfull produktion och vara producerade under förhållanden som är förenliga med: - ILO:s kärnkonventioner om tvångsarbete, barnarbete, diskriminering och föreningsfrihet samt organisationsrätt (nr 29, 87, 98, 100, 105, 111, 138 och 182) - FN:s barnkonvention artikel 32 - den arbetsmiljölagstiftning samt arbetsrätt som gäller i tillverkningslandet Anbudsgivaren styrker att offererade produkter uppfyller ovanstående krav med intyg om att produkterna är märkta med något certifieringssystem som Rainforest Alliance, Utz Certified, Fairtrade eller likvärdigt. Ange vilka produkter som uppfyller ovan ställda krav på socialt ansvarsfull produktion och ange vilken typ av märkning som använts för dessa, Fairtrade, Rainforest Alliance, Utz Certified eller likvärdigt. (Fritextsvar) Har intyg för socialt ansvarsfull produktion bifogats (/ svar) 4.4.4.4. Kaffe Anbudsgivaren ska kunna leverera följande bönor: 100 % Arabica Anbudsgivaren ska kunna offerera minst 6 olika alternativa produkter varav minst 2 mellanrostade, minst 2 mörkrostade och minst 1 espressorostat alternativ. Minst tre (3) namngivna produkter ska vara ekologiska produkter varav minst en (1) namngiven produkt ska vara både ekologisk och etiskt märkt. Anbudsgivaren ska kunna erbjuda både malda och hela kaffebönor. Ange vilka kaffeprodukter som offereras i anbudet enligt ovan ställda krav. Beskriv vilken sort som är avsedd för espresso och vilka produkter som är ekologiska. Ange också vilken typ av märkning som använts för dessa, KRAV eller likvärdigt. (Fritextsvar) 4.4.4.5. Te Anbudsgivaren ska kunna erbjuda minst 20 olika tesorter i tepåsar varav minst 3 sorter inte ska vara smaksatta och minst 6 sorter ska vara smaksatta. Minst fem (5) namngivna produkter ska vara ekologiska produkter och minst en (1) namngiven produkt ska vara etiskt märkt. Ange vilka teprodukter som offereras i anbudet enligt ovan ställda krav. Beskriv vilka produkter som är ekologiska och ange vilken typ av märkning som använts för dessa, KRAV eller likvärdigt. (Fritextsvar) Utskrivet: 2014-02-06 17:32 Sida 25 av 53