SANTA MARIA FOODSERVICE

Transkript

1 SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2019-VÅR

2 LITEN TRENDSPANING CLEAN LABEL ÄR HÄR FÖR ATT STANNA Marknaden för växtbaserade protein frodas i takt med konsumenters ökade intresse för protein i kosten. Kraven på produkter med clean label blir också större och alltfler väljer en vegetarisk/ vegansk kost fri från allergener. FRÅN ETT KÖTTALTERNATIV TILL ETT VEGOVAL! Vad vi äter börjar allt mindre handla om huruvida det är kött eller vegetariskt och mer om smaken och tillagningen bakom det vi får på tallriken. De flesta vegetariska proteiner anses idag helt jämbördiga med fisk, kyckling och kött. HÅLLBARHET ÄR HELT NATURLIGT Att göra vardagsval som är bättre för oss själva, våra barns framtid och i världen vi lever har blivit ett självklart förhållningssätt för de flesta av oss. Men övergången till att äta mer grönt måste vara smidig med fokus på mat som smakar gott för hela familjen. 58% 70% av svenskarna tycker att grillad mat smakar bättre och BBQ/ hamburgare/ grillat kött är den näst största middagskategorin för uteätare i Storbritannien. Mer än 70% av svenska och brittiska konsumenter väljer traditionella rätter när de äter lunch ute men hela 46% av svenskarna ser sig som flexitarianer när de äter middag ute. Sedan den 1 april 2018 finns vi under samma tak som välkända varumärket Risenta och Gold&Green; en uppstickare inom vegetariskt protein. Paulig Foods tillhör den familjeägda koncernen Paulig Group. Med närmare 350 miljoner EUR i omsättning och 830 medarbetare säljer vi Paulig Foods samlade sortiment till 34 marknader. 2 SORTIMENT 2019

3 CATCH THE TASTE OF FIRE For the burning love of Grilled Food MÖT VÅREN MED ETT STEKHETT GRILLKONCEPT! Säg hej till vårt nya matkoncept som hjälper dig att servera grillad mat från hela världen året om! Grillad mat är en trend som aldrig går ur tiden och det här konceptet ger dig inspiration att utforska grillsmaker från Texas till Tokyo. Vi lovar dig enkla lösningar, ett sortiment med helt nya produkter och naturligtvis en rad recept från superfräscha veganska burgare till klassiska köttbit med en twist. Och glöm inte att detta är ett sätt att laga mat helt utan krångliga metoder eller avancerade tillvägagångssätt. Faktum är att du inte ens behöver en öppen eld. Bara ett öppet och nyfiket sinne. Och benkoll på temperaturen! Den karaktäristiskt brända ytan, de magiska dofterna och smakexplosionerna som vi alla längtar efter uppstår bara när temperaturen är precis rätt. SORTIMENT

4 VÅR NYA FÖRPACKNING Våra nya förpackningar är producerade med råmaterial från förnybara källor. Dessutom är de FSC-certifierade vilket innebär att träråvaran i kartongen kommer från skogsbruk som tar hänsyn till människor och miljö. Färgkodning efter kryddkategori. Kryddor Kryddmix Örter Chili Peppar Bakning SPICES PEPPAR Upplev hur klassiker som pasta carbonara lyfter med världens bästa peppar. Finn nya sätt att använda de olika pepparsorterna. PEPPAR Grönpeppar 165 g Svartpeppar, grovmalen 460 g Svartpeppar, krossad 440 g Svartpeppar, malen 350 g Svartpeppar Tellicherry, hel 450 g Vitpeppar, hel 550 g Vitpeppar, krossad 455 g Vitpeppar, malen 500 g CHILIPEPPAR Chilin är världens mest använda krydda. I vårt sortiment hittar du allt från den söta Anchon till våra Red Hot Flakes. Greppvänlig storlek. Lätta att stuva undan! FSC-certifierad förpackning. CHILIPEPPAR Cayennepeppar 450 g Chilipeppar Ancho Style 470 g Chilipeppar Chipotle 500 g Chilipeppar Guajillo 440 g Chilipeppar Piri Piri 215 g Chilipeppar Red Hot Flakes 295 g Chilipulver 430 g Paprika Stark 480 g Paprikapulver 500 g Röd Paprika Red Bell Pepper, finhackad 410 g BAKNING Här hittar du en bra bas för din bakning. Fönster för snabb överblick. BAKNING Bakpulver 700 g Bikarbonat 1100 g Citronsyra 750 g Gelatinpulver 600 g Vallmofrö Blått 550 g Vaniljsocker 700 g Vanillinsocker 810 g 4 SORTIMENT 2019

5 RENA KRYDDOR Vi erbjuder allt från hel anis till malen kanel. KRYDDOR Anis, hel 390 g Anis, malen 460 g Arrowrot 450 g Dillfrö 450 g Enbär 290 g Fänkålsfrö, hel 300 g Fänkålsfrö, malda 350 g Gurkmeja 485 g Havssalt 1010 g Ingefära, malen 380 g Kanel, hel 300 g Kanel, malen 470 g Kardemumma, hel 330 g Kardemumma, malen 370 g Kardemummakärnor 590 g Kardemummakärnor, malen 500 g Koriander, hel 270 g Koriander, malen 355 g Kryddpeppar, hel 345 g Kryddpeppar, krossad 320 g Kryddpeppar, malen 430 g Kummin, hel 420 g Lagerblad 45 g Lök, finhackad 335 g Lök, granulerad 570 g Muskotnöt, hel 555 g Muskotnöt, malen 440 g Nejlika, hel 340 g Nejlika, malen 425 g Rosépeppar, hel 265 g Rosépeppar, krossad 285 g Senapsfrö Brunt 610 g Senapsfrö Gult 640 g Sesamfrö Svart 550 g Sesamfrö Vitt 490 g Spiskummin 430 g Stjärnanis 160 g Vitlök, finhackad 560 g Vitlök, granulerad 650 g Visste du att du förstärker smaken när du hettar upp svartpeppar i en torr stekpanna. ÖRTER Vad vore det italienska köket utan basilika? Det engelska utan mynta? Det franska utan rosmarin? Vi erbjuder ett stort utbud av fantastiska örter. ÖRTER Basilika 145 g Dill 155 g Dragon 95 g Gräslök 35 g Körvel 115 g Mejram 95 g Mynta 110 g Oregano 65 g Persilja 95 g Rosmarin 275 g Salvia 140 g Timjan 185 g SORTIMENT

6 SPICES KRYDDMIX Det finns smakrika kryddkombinationer som har kommit för att stanna. Som Herbes De Provance, Grillkrydda och Citronpeppar. Salladskrydda är perfekt att göra dressingar, dipper och kryddsmör på. KRYDDMIXER Allroundkrydda Classic 770 g Aromkrydda 920 g Biffkrydda 580 g Biffkrydda 660 g Chef De Provence 340 g Citronpeppar 750 g Curry Madras 435 g Egon Allroundkrydda 720 g Fempeppar 410 g Fiskkrydda Citron 500 g Fiskkrydda Dill 490 g Franska Örter 180 g Gulaschkrydda 670 g Grill & Allkrydda 610 g Grillkrydda 650 g Grillkrydda Citron & Örter 570 g Grillkrydda Honung 670 g Grillkrydda Vitlök & Örter 620 g Gyroskrydda 590 g Herbes De Provence 205 g Jägermix 480 g Kebabkrydda 370 g Kycklingkrydda Classic 640 g Köttfärskrydda 630 g Lemon Curry 450 g Lime Pepper 770 g Pepparmix 540 g Persillade 720 g Piffikrydda 820 g Pizzakrydda 105 g Pommes Friteskrydda 840 g Potatiskrydda 800 g Salladskrydda Italiensk 680 g Salt & Peppar Mix 940 g Shaslikkrydda 730 g Stark Pepparmix 550 g Vitlökspeppar 640 g Vitlökssalt 1030 g Örtagårdskrydda 420 g 6 SORTIMENT 2019

7 DRESSINGAR Testa någon av våra kryddblanding till dressingar och kryddsmör. KRYDDBLANDNINGAR TILL DRESSINGAR Chili & Mango Seasoning Mix 680 g Garlic & Herbs Seasoning Mix 575 g Ranch Style Seasoning Mix 650 g ETT SORTIMENT HELT UTAN TILLSATT SALT Ett sortiment helt utan salt. Detta ger dig möjlighet att salta efter tycke och smak. NO ADDED SALT KRYDDMIXER Citronpeppar No Added Salt 530 g Fiskkrydda Dill No Added Salt 320 g Köttfärskrydda No Added Salt 490 g Kycklingkrydda No Added Salt 445 g Medelhavs Örtmix No Added Salt 340 g Pepparmix No Added Salt 530 g EKOLOGISKA KRYDDOR Vårt ekologiska sortiment innehåller nu 19 kryddor. De ekologiska nyheterna är Cayennepeppar och Spiskummin. EKOLOGISKA KRYDDOR Organic Basilika 140 g Organic Cayennepeppar 530 g Organic Citronpeppar 650 g Organic Curry 370 g Organic Grillkrydda 740 g Organic Ingefära, malen 360 g Organic Kanel, malen 380 g Organic Lök, granulerad 510 g Organic Oregano 65 g Organic Paprika 500 g Organic Rosmarin 230 g Organic Spiskummin 460 g Organic Svartpeppar, grovmalen 380 g Organic Svartpeppar, hel 450 g Organic Svartpeppar, malen 330 g Organic Timjan 195 g Organic Vitlök, granulerad 600 g Organic Vitpeppar, hel 540 g Organic Vitpeppar, malen 555 g SORTIMENT

8 SPICES KVARNAR Kryddor smakar som bäst när de precis blivit malda. Använd våra kvarnar som topping precis innan servering. KVARNAR 4146 BBQ & Grill Mesquite 285 g 4148 Chicken & Steak 250 g 4143 Chili Explosion 275 g 4149 Coriander & Chili 280 g 4144 Lime Pepper 310 g 4142 Rock Salt 455 g 4145 Roasted Garlic & Pepper 265 g 4140 Tellicherry Black Pepper 210 g 4141 White Pepper 255 g KRYDDOR Här hittar du våra storsäljare i en mindre förpackning med ströfunktion. 8 SORTIMENT 2019 KRYDDOR/ MIX 0,44 L PLASTBURK Allroundkrydda, classic 394 g Basilika 65 g Bordssalt 592 g Cayennepeppar 199 g Chilipulver 229 g Citronpeppar 359 g Curry 205 g Dill 75 g Dragon 49 g Fempeppar 190 g Grillkrydda 300 g Kanel, malen 210 g Kardemumma, malen 181 g Lagerblad 20 g Lök, granulerad 256 g Moskrydda 405 g Oregano 30 g Paprikapulver 200 g Pepparmix 258 g Pizzakrydda 57 g Pommes Friteskrydda 400 g Rosépeppar, hel 127 g Salladskrydda Italiensk 325 g Svartpeppar, grovmalen 217 g Svartpeppar, hel 225 g Svartpeppar, malen 181 g Timjan 80 g Vaniljstång 40 g Viltkrydda 245 g Vitlök, finhackad 302 g Vitlök, granulerad 290 g Vitlökspeppar 304 g Vitlökssalt 473 g Vitpeppar, malen 218 g

9 KRYDDMIX Upptäck våra unika smakkombinationer, så som Cacao & Chili, Wasabi & Sesame och American Cajun. KRYDDOR MIX 4125 American Cajun 190 g 4124 Basil & Tomato 250 g 4112 Cacao & Chili 290 g 4110 Chili & Lime 285 g 4119 Orange & Pepper 300 g 4116 Smoked Paprika 230 g 4123 Smoky BBQ 300 g 4113 Triple Pepper 235 g 4122 Umami 265 g 4114 Wasabi & Sesame 295 g STREET FOOD I vårt street food-sortiment erbjuder vi dig möjligheten att erbjuda autentiska, trendiga maträtter. Med det här sortimentet kan du fixa enkla recept som får din meny att sticka ut. STREET FOOD ART NR PRODUKT 6 ST /KARTONG GRAM/ ENHET KRYDDOR MIX Beef Brisket Rub 545 g Jamaican Jerk Seasoning 510 g Pulled Pork Rub 545 g Pork Carnitas Seasoning 520 g Kimchi Spice Mix 315 g Pickling Spice Mix 400 g KLÄMFLASKA Sriracha Sauce 980 g Pad Thai Sauce 1000 g Habanero Cheese Sauce 970 g Curry Sauce 1000 g 4541 Bourbon BBQ Sauce 1100 g 4544 Chipotle Sauce 890 g 4556 Guacamole 940 g 4538 Piri Piri Sauce 950 g 4557 Salsa 950 g 4539 Sweet Chili Sauce 1100 g 4540 Teriyaki 1090 g SORTIMENT

10 BBQ NYHET! CATCH THE TASTE OF FIRE For the burning love of Grilled Food BBQ Sätt smak på grillen! Här hittar du såser, oljor, rubs, glaze och marinader som gör dig till en grillmästare. NYHET NYHET ART NR PRODUKT 6 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET KRYDDBLANDNING BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri 350 g BBQ Sauce & Rub Mix Red Chili & Ginger 490 g BBQ Rub Chili 500 g BBQ Rub Chipotle & Citrus 650 g BBQ Rub Herbs 580 g BBQ Rub Steakhouse 565 g ART NR PRODUKT 3 ST /KARTONG GRAM/ENHET MARINADER/GRILLOLJA (plastdunk) 4620 Marinade Allround 2500 ml 4614 Grill Oil Allround 2500 ml ART NR PRODUKT 3 ST/ KARTONG GRAM/ENHET BBQ SÅSER (plastdunk) 4678 BBQ Sauce Original 2050 ml 4679 American BBQ Sauce Original 2360 ml 4680 American BBQ Sauce Hickory 2360 ml 4629 BBQ Sauce Santa Fe 2160 ml BBQ Sauce Spicy Ginger & Lemon 100 g ART NR PRODUKT 3 ST/ KARTONG GRAM/ENHET BBQ GLAZE (plastdunk) 4627 Glaze, Sweet Pineapple/ Jalapeño 2240 ml 4628 Glaze, Chipotle 2240 ml 4631 Glaze, Mango/ Jalapeño 2160 ml 10 SORTIMENT 2019 NYHET NYHET NYHET ART NR PRODUKT 3 ST /KARTONG GRAM/ENHET BBQ Sauce (klämflaska) BBQ Sauce Korean Style 1000 g BBQ Glaze Asian Style Soy 1000 g BBQ Sauce Caribbean Style Adobo 1000 g

11 NYHET! NYHET! s å s i r r u h c i m i h C! m o s lt e k n e lika 1 DEL RUB + 1 DEL VATTEN + 1 DEL OLIVOLJA tt a r fö u d r e v ö h e b r ä h t e d h c O... s å -s r e g in G & li il h C d e R göra 1 DEL RUB + 1 DEL VATTEN + 1 DEL JAPANSK SOJA + 1 DEL NEUTRAL OLJA SORTIMENT

12 ASIA Här hittar du ett sortiment som snabbt och enkelt ger dig den där perfekta asiatiska smaken. Testa vår ekologiska nyhet Organic Pineapple Thai Spice Mix. KRYDDBLANDNINGAR Green Curry Spice Mix 500 g Lime Wok Spice Mix 650 g Paneng Red Curry Spice Mix 640 g Organic Pineapple Thai Spice Mix 675 g Thai Wok Spice Mix 713 g Tom Kha Soup Spice Mix 675 g 6 SÅSER & PASTER 3460 Sweet Chili Sauce, glasflaska 500 ml Sweet Chili Sauce, plastdunk 1950 ml Oyster Sauce, glasflaska 500 ml Fish Sauce, glasflaska 700 ml Chili & Garlic Sriracha Sauce, glasflaska 200 ml Currypaste, Green, glasburk 470 g Currypaste, Red, glasburk 470 g 12 KOKOSMJÖLK 4660 Coconut Milk, konservburk 2900 ml Coconut Milk, konservburk 400 ml Coconut Cream, tetra pak 1000 ml 6 NUDLAR 4666 Whole Weat Noodles (fullkornsnudlar), kartong 6000 g Asian Egg Noodles, kartong 6000 g Wok Noodles, kartong 6000 g Rice Noodle 180 g Glass Noodle 100 g Ramen Noodle 200 g Egg Noodles 200 g 12 SMAKSÄTTNING SPICY WORLD 4683 Sambal Oelek, glasburk 730 g Ketjap Manis, glasflaska 500 g Teriyakisås, plastdunk 2160 g 3 12 SORTIMENT 2019

13 INDIA Upptäck det indiska köket. I vårt sortiment hittar du de bästa kryddorna, bröd, såser, currys och chutneys som hjälper dig att lyckas med de indiska rätterna. Testa vår ekologiska nyhet Organic Curry Masala Spice Mix. ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART KRYDDBLANDNINGAR Organic Curry Masala Spice Mix 600 g Garam Masala Spice Mix 553 g Kerala Curry Spice Mix 553 g Raita Spice Mix 700 g Tandoori Spice Mix 560 g Tikka Masala Spice Mix 560 g 6 ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART SÅS & CHUTNEY 4897 Korma Cooking Sauce, plastdunk 2100 g Mango Chutney, plastburk 1200 g 6 ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART BRÖD 3594 Papadums, kartong 110 g Naan Bread (fryst) 60st (6x10) 3600 g ITALY Vårt utvalda italienska sortiment hjälper dig att sätta medelhavsinspirerade rätter på menyn. ITALIENSKA DELIKATESSER 4681 Pesto Genovese (grön pesto) 1000 g 6 plastburk 4682 Pesto Rosso (röd pesto) 1000 g 6 plastburk 4651 Sundried Tomatoes, 2300/ 1380 g 4 (soltorkade tomater i olja) plastburk 4673 Peperone Piquillo, 2500 g 2 (exkl rostad paprika) konservburk 4670 Tapenade, (svart olivpaste, 650 g 6 ansjovis & kapris) glasburk MINI GRISSINIS 4675 Tomato & Basil, påse 500 g Garlic & Parsley, påse 500 g 6 SORTIMENT

14 TEX MEX TEX MEX Hitta inspiration till frasiga tacos, fylliga wraps, varma quesadillas och heta salsor. ART NR PRODUKT 6 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET KRYDDBLANDNINGAR Chili Con Carne Spice Mix 448 g Crispy Bites Spice Mix 625 g Fajita Spice Mix 532 g Organic Fajita Spice Mix 588 g Taco Original Spice Mix 532 g Organic Taco Spice Mix 616 g Vegetarian Taco Mix 487 g ART NR PRODUKT 1 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET KRYDDBLANDNINGAR HINK 4562 Taco Spice Mix 8000 g ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART TORTILLA FÄRSK 4780 VeteTortilla 6, 15 cm st 3960 g 12x VeteTortilla 8, 20 cm - 96 st 3840 g 8x VeteTortilla 10, 25 cm - 72 st 4500 g 6x VeteTortilla 12, 30 cm - 72 st 6480 g 6x Soft Tortilla Original 10, 25 cm - 96 st 3840 g 8x Tortilla Glutenfri, 8, 20 cm - 40 st 224 g 10x Pizzatortilla 8, 20 cm - 56 st 280 g 14x4 När du använder chili lägg den gärna i ljummet vatten. Detta kan användas i matlagningen för att få den rätta smaken. TORTILLA FRYST 4942 MajsTortilla 6, 15 cm st g 10x72 ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART SKAl/ TRÅG/ CHIPS 4403 Taco Shells 200 st (10x20) 2200 g Taco Tubs 200 st (25x8) 4000 g Mini Taco Tubs 252 st (18x14) 2160 g Nachos Chips (runda) 475 g Tortilla Chips Barbeque 475 g Tortilla Chips Salted (trekantiga) 475 g Tortilla Chips Chili (trekantiga) 475 g Tortilla Chips Cheese (trekantiga) 475 g Mini Nacho Chips 475 g Tortilla Chips Salted 40 g SORTIMENT 2019

15 SÅS/ SALSA 4433 Rio Grande Salsa 3850 g Chunky Salsa Medium, plastdunk 3700 g Chunky Salsa Medium, plastdunk 2250 g Chunky Salsa Hot, plastdunk 3700 g Taco Sauce Mild, plastdunk 3700 g Taco Sauce Mild, glasburk 800 g Taco Sauce Medium, plastdunk 3700 g Taco Sauce Medium, glasburk 800 g Taco Sauce Hot, plastdunk 3700 g Taco Sauce Hot, glasburk 800 g Organic Taco Sauce, plastburk, mild 3700 g Salsa Base, pouches 2040 g Pizza Sauce 280 ml Pizza Topping 280 ml 6 TEX MEX ART NR PRODUKT NETTOVIKT/ AVRUNNEN VIKT ST/ KART GREEN CHILI/ JALAPEÑOS 4420 Green Chili mild, konservburk 2800 g Green Chili mild, plåtburk 765 g Jalapeño green, sliced, plastburk 3065/ 1700 g Jalapeño green, sliced, glasburk 900/ 480 g Jalapeño red, sliced, plastburk 3065/ 1700 g Yellow Banana Chili, plastburk 3060/ 1750 g Jalapeño green, sliced, plåtburk 3000/ 1700 g 3 BÖNOR 4456 Chili Beans, konservburk 2600 g Pinto Beans, konservburk 2550/ 1530 g Garbanzo Beans, konservburk 2550/ 1530 g 3 OSTSÅ PASTE 4452 Cheddar Cheese Sauce, konservburk 3000 g Chipotle Paste, plastburk 750 g 6 AVOKADOPRODUKTER FRYSTA 4919 Guacamole 1000 g 6 SORTIMENT

16 SPICES ÖVRIGA KRYDDOR Här hittar du en del av vårt sortiment i annan förpackning. Kryddor i hink, i lösvikt, i lag och portionspack. ART NR PRODUKT 1 ST/ KARTONG KG/ ENHET KRYDDOR I HINK 4830 Allroundkrydda 13 kg 4842 Aromkrydda 5 kg 4833 Basilika Californien 2 kg 4831 Grillkrydda 10 kg 4804 Grillkrydda Lederhausen 10 kg 4847 Kebabkrydda 6 kg 4839 Oregano Chile 1 kg 4849 Pommesfrites & Potatiskrydda 10 kg 4846 Salladskrydda Italiensk 10 kg 4840 Svartpeppar, grovmalen 7 kg Vitlök, granulerad 10 kg Vitpeppar, malen 6 kg ART NR PRODUKT 1 ST/ KARTONG KG/ ENHET KRYDDOR I LÖSVIKT 6518 Basilika, kartong 5 kg 6521 Oregano, säck 4 kg 6522 Persilja, kartong 3 kg ART NR PRODUKT 50 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET SAFFRAN Saffran 0,5 g ART NR PRODUKT 1 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET PORTIONSPACK 4813 Salt, portion 1,1 g x 1500 st Svartpeppar, portion 0,22 g x 1500 st Pommesfrites, portion 0,7 g x 1500 st 1050 ART NR PRODUKT, GRAM/ENHET ST/ KART 3953 Jäst 12 g x 2 50 ART NR PRODUKT GRAM/ ENHET ST/ KART ARTIKLAR I LAG 4805 Estragon i vinäger 330 g Grönpeppar i saltlag 1650/ 1000 g Kapris, Capotes 1600/ 1000 g Kapris, Non Pareilles 1600/ 1000 g 4 16 SORTIMENT 2019

17 ART NR PRODUKT 6 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET KRYDDOR 81 ML Bordssalt 92 g Chili Red Hot Chili Flakes 28 g Dill 13 g Grillkrydda 50 g Kanel, malen 40 g Kardemumma, malen 28 g Oregano 5 g Pizzakrydda 16 g Svartpeppar, grovmalen 34 g Vitlök, finhackad 44 g Vitpeppar, malen 35 g PÅ BORDET BARA DET BÄSTA PÅ BORDEN ART NR PRODUKT 6 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET EXTRA FINE SELECTION, KVARNAR 2676 BBQ Grill Mesquite 85 g 2678 Black & White 110 g 2675 Chili Explosion 70 g 2674 Chicken & Steak 75 g 2685 Coriander & Chili 87 g 2669 Five Pepper 60 g 2671 Lime Pepper 90 g 2673 Pasta Rossa 80 g 2677 Roasted Garlic & Pepper 80 g 2679 Rock Salt 140 g 2672 Seafood & Fish 90 g 2680 Tellicherry Black Pepper 70 g 2668 White Pepper 73 g ART NR PRODUKT 12 ST/ KARTONG GRAM/ ENHET AMERICAN BBQ SAUCE BBQ Sauce Ginger & Lemon 420 g 2877 BBQ Sauce Chipotle, glasflaska 470 g 2876 BBQ Sauce Hickory, glasflaska 470 g 2874 BBQ Sauce Kent Whiskey, glasflaska 470 g 2875 BBQ Sauce Original, glasflaska 470 g 2878 BBQ Sauce Roasted Garlic, glasflaska 440 g TEX MEX 3880 Hot Pepper Sauce, glasflaska 85 ml 12 SPICY WORLD 3534 Teriyaki Sauce, glasflaska 300 ml Teriyaki Sauce Ginger & Sesame 300 ml Sambal Oelek, glasburk 200 g Sweet Chili Sauce, glasflaska 240 g Sweet Chili Sauce Less Sugar 230 g 12 SORTIMENT

18 protein på marknaden och utan ett spår av soja, vete, laktos eller några tillsatser. Och allt vi har gjort är att blanda havre och alla dess fibrer, mineraler och antioxidanter med bondbönor och gula ärtor. SÄG HEJ Pulled Oats knäckte havrekoden ett komplett alternativ till kött. Har du upptäckt Pulled Oats från vårt systervarumärke Gold&Green? Ett helt naturligt, växtbaserat protein gjort på nordisk havre, bondbönor och gula ärtor. Pulled Oats TILL är helt fritt från soja och PULLED vete och är tillverkat med minimal miljöpåverkan utan några som helst tillsatser eller kemikalier. Dessutom är näringsvärdet på hela 30%! Gold&Green grundades av finska väninnorna Maija Itkonen och Reeta Kivelä som ansåg att det saknades ett växtbaserat protein på marknaden som smakade gott helt och hållet av sig själv. De saknade även ett protein utan råvaror som många är allergiska mot och som inte har skeppats över halva jordklotet. Vännerna bestämde sig för att OATS knäcka havrekoden. För trots att havre är proppfullt av fibrer, mineraler och antioxidanter och innehåller mer protein än både kött och sädesslag, så föll det alltid på smak och konsistens. Efter sex månaders labbande och med hjälp av lite kinesisk grönsaksexpertis löste dom till sist gåtan genom att blanda havren med bondbönor och gula ärtor! Resultatet blev ett komplett protein med en mör och fibrig konsistens som smakar vegetariska bättre och uppstickaren har mer protein i köket än som kyckling, som Det innehåller här är ett nytt alla protein essentiella som aminosyror tillgodoser alla Den helt utan tillsatser. Succén var ett faktum i hemlandet Finland och Gold&Green Foods faktiskt har funnits där hela tiden, fast i andra dina gästers krav och förväntningar och låter grundades med ambitionen att knuffa världen i rätt riktning, en måltid i taget med former. Vi har skapat ett komplett alternativ till dig fokusera på att göra din grej skapa smak. Pulled Oats i spetsen! kött med mer näringsvärden än något annat För till skillnad mot en hel del protein på marknaden älskar Pulled Oats smaksättning. Den suger bokstavligen upp smakerna. Tack vare den möra, fibriga konsistensen kan du sätta ditt eget signum på maträtten, hur galet eller försiktigt du vill. Och du kan koka det, grilla det och steka det. Du kan till och med använda Pulled Oats precis som det är, rakt ur förpackningen. Det enda du inte kan göra är ignorera det. För det här är mat som kommer att förändra saker och ting. Bidra till en godare och bättre värld. En måltid i taget. NYHET NYHET NYHET NYHET PULLED OATS Vegofärs Naturell Fryst 1,5 kg Vegobullar Meze Fryst 1,5 kg Vegobullar Klassisk Fryst 1,5 kg Vegoburgare Fryst 1,6 kg 18 SORTIMENT 2019

19 ALLT GOTT FRÅN RISENTA! Nu är Risenta en del av oss och därmed även deras fantastiska, hälsosamma sortiment, älskat av hela Sverige sedan 1940! Om du inte kände till de gula påsarna innan är det hög tid att upptäcka Risentas fröer, granola och flakes, bönpasta, quinoa och ris. Dessutom är deras mandel-, ris- och majsmjöl alldeles ypperliga alternativ inom mat och bak. 100%KLIMAT- KOMPENSERAD FRUKOST & FRÖER Chiafrö 170 g Linfrö 1000 g Solroskärnor 1000 g Pumpakärnor 300 g Pumpakärnor 1000 g Eko, Müsli Dadel 700 g Müsli Russin & Fikon, Glutenfri 700 g Granola Kanel & Chia Topping 1000 g Granolamix 750 g Granola Naturell 800 g Eko, Branflakes 1000 g Eko, Cornflakes, Glutenfri 1000 g 6 MAT & BAK Mandelmjöl, Glutenfri 600 g Rismjöll, Glutenfri 400 g Bovete Heltl, Glutenfri 500 g Majsmjöll, Glutenfri 400 g Majsmjöll, Glutenfri 800 g Polental, Glutenfri 500 g Rårörsocker 1000 g 12 BÖNOR, LINSER & ÄRTOR Black-Eyebönor 1000 g Red Kidneybönor 1000 g Svarta Bönor 1000 g Vita Små Bönor 1000 g Vita Stora Bönor 1000 g Kikärter 1000 g Linser Gröna 1000 g Linser Röda 1000 g 12 RIS, QUINOA & PASTA Avorio Risottoris 1000 g Avorio Risottoris 5000 g Eko, Quinoa Röd 500 g Eko, Bönpasta Spaghetti Gula Sojabönor 200 g Eko, Bönpasta Fettuccine Gul 200 g Eko, Bönpasta Fettuccine Grön 200 g Kikärtsbollar 860 g Quinoaburgare 860 g 5 SNACKS Nötmix Rostade & Saltade 60 g Sesamkakor, Glutenfri 40 g 24 FÖR YTTERLIGARE INFO OM RISENTAS SORTIMENT OCH ANDRA FÖRPACKNINGSSTORLEKAR, KONTAKTA OSS! SORTIMENT

20 STOLT SPONSOR FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK: /SantaMariaFoodserviceSverige KRISTINA HOVMÖLLER FÖRSÄLJNINGSCHEF CAMILLA ANDREASSON, KAM TOMMY NYGÅRD, KAM ANNA-KARIN FRISK, KAM MAY LUU PHONG, OFFENTLIG ÖST CAROLA BERGGREN, OFFENTLIG VÄST CHRISTIAN PERSSON, OFFENTLIG SYD HANS JONSSON OFFENTLIG/ KOMMERSIELL NORR MORGAN DAHLQVIST KOMMERSIELL VÄST/ SYD JOHAN RAMBERG, PRIVAT STHLM/ ÖST SANTAMARIAFOODSERVICE.SE