SANTA MARIA FOODSERVICE
|
|
- Lovisa Månsson
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2018
2 "Det är något ALldelES speciellt med tacos!" RASMUS OLANDER ÄR EN AV DE UNGA STJÄRNKOCKARNA I SVENSKA JUNIORKOCKLANDSLAGET HAN ÄR 22 ÅR GAMMAL OCH UPPVUXEN I ALINGSÅS UTANFÖR GÖTEBORG. NÄR RASMUS INTE TÄVLAR I MAT LAGAR HAN DEN PÅ UPPER HOUSE, GOTHIA TOWERS I GÖTEBORG. OCH HAN ÄLSKAR TACOS. Santa Maria vill ju förändra den traditionella tacomenyn och utmana vad som gör en taco till en taco. Hur angrep du resonemanget att gå från förutsägbart och tryggt till spännande och trendsättande när du skapade dina recept? Uppgiften var att ta fram nordiska smaker och eftersom jag bor i fiskarnas stad Göteborg kom jag att tänka på räkor. Sedan ville jag ha en lätt och uppfriskande taco så jag arbetade mycket med syra och söta råvaror, såsom ättika, citron och jordärtskocka. Varför tror du att tacos är en så hett älskad maträtt? Den är enkel och snabb att få till och man kan fylla den med i stort sett vad som helst. Och sen är det ju något speciellt med att få äta med händerna och attackera sin överfyllda taco! Vad är ditt bästa och enklaste tips på taco-toppings om man vill överraska sina gäster? Rostade nötter, friterade örter eller grönkål! En given succé varje gång. 2 SORTIMENT 2018
3 FOR THE LOVE OF TACOS IN ANY WAY, SHAPE OR FORM! Tacos är mer efterfrågat än någonsin och behåller en stark plats bland de hetaste rätterna inom Street food under 2018* vilket visar sig bland alla uppgraderade tacomenyer där ute. Det är det varierade utbudet som gör att Street food-trenden fortsätter växa och vårt nya matkoncept Tacotarian bevisar verkligen att tacos går att variera i all oändlighet. Genom att lyfta tacos från förutsägbart tryggt och älskat till nytt och spännande tar vi tacos till nya höjder och tillfredsställer Street food-älskarens aldrig sinande nyfikenhet på och Det är lusten att utforska nya smak-kombinationer och utmana vad som egentligen gör en taco till en taco. Det är de frestande dofterna och aromerna från alla kryddor, toppings och såser som gör tacos så spännande. Vi på Santa Maria tänker fortsätta slåss för smakens huvudroll i maten och att inspirera till nya sätt att utveckla matlagning! dragning till nya smaker, texturer och kombinationer. Det handlar inte längre om huruvida proteinet är klassisk köttfärs eller vegansk jackfruit eller om vi lägger det hela i en mjuk majstortilla eller ett aubergineskal. *Källa: Artikel i The Independant 3/ Why 2018 will be the year street food gets a lot more sophisticated. SORTIMENT
4 VÅR NYA FÖRPACKNING Våra nya förpackningar är producerade med råmaterial från förnybara källor. Dessutom är de FSC-certifierade vilket innebär att träråvaran i kartongen kommer från skogsbruk som tar hänsyn till människor och miljö. Färgkodning efter kryddkategori. Kryddor Kryddmix Örter Chili Peppar Bakning SPICES PEPPAR Upplev hur klassiker som pasta carbonara lyfter med världens bästa peppar. Finn nya sätt att använda de olika pepparsorterna. PEPPAR Grönpeppar 165 g Svartpeppar, grovmalen 460 g Svartpeppar, krossad 440 g Svartpeppar, malen 350 g Svartpeppar Tellicherry, hel 450 g Vitpeppar, hel 550 g Vitpeppar, krossad 455 g Vitpeppar, malen 500 g CHILIPEPPAR Chilin är världens mest använda krydda. I vårt sortiment hittar du allt från den söta Anchon till våra Red Hot Flakes. Greppvänlig storlek. Lätta att stuva undan! FSC-certifierad förpackning. CHILIPEPPAR Cayennepeppar 450 g Chilipeppar Ancho Style 470 g Chilipeppar Chipotle 500 g Chilipeppar Guajillo 440 g Chilipeppar Piri Piri 215 g Chilipeppar Red Hot Flakes 295 g Chilipulver 430 g Paprika Stark 480 g Paprikapulver 500 g Röd Paprika Red Bell Pepper, finhackad 410 g BAKNING Här hittar du en bra bas för din bakning. Fönster för snabb överblick. NYHET BAKNING Bakpulver 700 g Bikarbonat 1100 g Citronsyra 750 g Gelatinpulver 600 g Vallmofrö Blått 550 g Vaniljsocker 700 g Vanillinsocker 810 g NYHET! 4 SORTIMENT 2018
5 RENA KRYDDOR Vi erbjuder allt från hel anis till malen kanel. NYHETER! Visste du att du förstärker smaken när du hettar upp svartpeppar i en torr stekpanna. KRYDDOR Anis, hel 390 g Anis, malen 460 g Arrowrot 450 g Dillfrö 450 g Enbär 290 g Fänkålsfrö, hel 300 g Fänkålsfrö, malda 350 g Gurkmeja 485 g Havssalt 1010 g Ingefära, malen 380 g NYHET Kanel, hel 300 g Kanel, malen 470 g Kardemumma, hel 330 g Kardemumma, malen 370 g Kardemummakärnor 590 g Kardemummakärnor, malen 500 g Koriander, hel 270 g Koriander, malen 355 g Kryddpeppar, hel 345 g Kryddpeppar, krossad 320 g Kryddpeppar, malen 430 g Kummin, hel 420 g NYHET Lagerblad 45 g Lök, finhackad 335 g Lök, granulerad 570 g Muskotnöt, hel 555 g Muskotnöt, malen 440 g Nejlika, hel 340 g Nejlika, malen 425 g Rosépeppar, hel 265 g Rosépeppar, krossad 285 g Senapsfrö Brunt 610 g Senapsfrö Gult 640 g Sesamfrö Svart 550 g Sesamfrö Vitt 490 g Spiskummin 430 g Stjärnanis 160 g Vitlök, finhackad 560 g Vitlök, granulerad 650 g SORTIMENT
6 SPICES KRYDDMIX Förbättrat recept Det finns smakrika kryddkombinationer som har kommit för att stanna. Som Herbes De Provance, Grillkrydda och Citronpeppar. Salladskrydda är perfekt att göra dressingar, dipper och kryddsmör på. KRYDDMIXER Allroundkrydda Classic 770 g Aromkrydda 920 g Biffkrydda 580 g Biffkrydda 660 g Chef De Provence 340 g Citronpeppar 750 g Curry Madras 435 g Egon Allroundkrydda 720 g Fempeppar 410 g Fiskkrydda Citron 500 g Fiskkrydda Dill 490 g Franska Örter 180 g Gulaschkrydda 670 g Grill & Allkrydda 610 g Grillkrydda 650 g Grillkrydda Citron & Örter 570 g Grillkrydda Honung 670 g Grillkrydda Vitlök & Örter 620 g Gyroskrydda 590 g Herbes De Provence 205 g Jägermix 480 g Kebabkrydda 370 g Kycklingkrydda Classic 640 g Köttfärskrydda 630 g Lemon Curry 450 g Lime Pepper 770 g Pepparmix 540 g Persillade 720 g Piffikrydda 820 g Pizzakrydda 105 g Pommes Friteskrydda 840 g Potatiskrydda 800 g Salladskrydda Italiensk 680 g NYHET Salt & Peppar Mix 940 g Shaslikkrydda 730 g Stark Pepparmix 550 g Vitlökspeppar 640 g Vitlökssalt 1030 g Örtagårdskrydda 420 g 6 SORTIMENT 2018
7 ÖRTER Vad vore det italienska köket utan basilika? Det engelska utan mynta? Det franska utan rosmarin? Vi erbjuder ett stort utbud av fantastiska örter. ÖRTER Basilika 145 g Dill 155 g Dragon 95 g Gräslök 35 g Körvel 115 g Mejram 95 g Mynta 110 g Oregano 80 g Persilja 95 g Rosmarin 275 g Salvia 140 g Timjan 200 g Gör egen smakrik olja av våra örter. DRESSINGAR Förbättrat recept Testa någon av våra kryddblanding till dressingar och kryddsmör. KRYDDBLANDNINGAR TILL DRESSINGAR Chili & Mango Seasoning Mix 680 g Garlic & Herbs Seasoning Mix 575 g Ranch Style Seasoning Mix 650 g ETT SORTIMENT HELT UTAN TILLSATT SALT Ett sortiment helt utan salt. Detta ger dig möjlighet att salta efter tycke och smak. NO ADDED SALT KRYDDMIXER Citronpeppar No Added Salt 530 g Fiskkrydda Dill No Added Salt 320 g Köttfärskrydda No Added Salt 490 g Kycklingkrydda No Added Salt 445 g Medelhavs Örtmix No Added Salt 340 g Pepparmix No Added Salt 530 g SORTIMENT
8 SPICES EKOLOGISKA KRYDDOR Vårt ekologiska sortiment innehåller nu 19 kryddor. De ekologiska nyheterna är Cayennepeppar och Spiskummin. EKOLOGISKA KRYDDOR Organic Basilika 140 g Organic Cayennepeppar 530 g Organic Citronpeppar 650 g Organic Curry 370 g Organic Grillkrydda 740 g Organic Ingefära, malen 360 g Organic Kanel, malen 380 g Organic Lök, granulerad 510 g Organic Oregano 65 g Organic Paprika 500 g Organic Rosmarin 230 g Organic Spiskummin 460 g Organic Svartpeppar, grovmalen 380 g Organic Svartpeppar, hel 450 g Organic Svartpeppar, malen 330 g Organic Timjan 205 g Organic Vitlök, granulerad 600 g Organic Vitpeppar, hel 540 g Organic Vitpeppar, malen 555 g KVARNAR Kryddor smakar som bäst när de precis blivit malda. Använd våra kvarnar som topping precis innan servering. KVARNAR 4146 BBQ & Grill Mesquite 285 g 4148 Chicken & Steak 250 g 4143 Chili Explosion 275 g 4149 Coriander & Chili 280 g 4144 Lime Pepper 310 g 4142 Rock Salt 455 g 4145 Roasted Garlic & Pepper 265 g 4140 Tellicherry Black Pepper 210 g 4141 White Pepper 255 g 8 SORTIMENT 2018
9 KRYDDOR Här hittar du våra storsäljare i en mindre förpackning med ströfunktion. KRYDDOR/MIX 0,44 L PLASTBURK 4000 Allroundkrydda 400 g 4006 Basilika 60 g 4008 Bordssalt 580 g 4009 Cayennepeppar, malen 190 g 4010 Chilipulver 225 g 4011 Citronpeppar 350 g 4012 Curry Madras 200 g 4013 Dill 82 g 4015 Dragon 50 g 4089 Fem Peppar 200 g 4022 Grillkrydda 320 g 4028 Kanel, malen 210 g 4029 Kardemumma, malen 175 g 4036 Lagerblad 25 g 4037 Lök, granulerad 225 g 4088 Moskrydda 385 g 4044 Oregano 28 g 4045 Paprika, granulerad 210 g 4048 Pepparmix 250 g 4082 Pizzakrydda 46 g 4081 Pommesfrites & Potatiskrydda 375 g 4078 Rosépeppar 110 g 4051 Salladskrydda Italiensk 320 g 4057 Svartpeppar, hel 240 g 4058 Svartpeppar, malen 190 g 4059 Svartpeppar, grovmalen 200 g 4060 Timjan, hel 80 g 4074 Vaniljstänger 40 g 4079 Viltkrydda 200 g 4061 Vitlök, granulerad 230 g 4083 Vitlök, finhackad 300 g 4092 Vitlökspeppar 250 g 4062 Vitlökssalt 340 g 4064 Vitpeppar, malen 210 g KRYDDMIX Upptäck våra unika smakkombinationer, så som Cacao & Chili, Wasabi & Sesame och American Cajun. KRYDDOR MIX 4125 American Cajun 190 g 4124 Basil & Tomato 250 g 4112 Cacao & Chili 290 g 4110 Chili & Lime 285 g 4119 Orange & Pepper 300 g 4116 Smoked Paprika 230 g 4123 Smoky BBQ 300 g 4113 Triple Pepper 235 g 4122 Umami 265 g 4114 Wasabi & Sesame 295 g SORTIMENT
10 ceviche fish taco 10 PORTIONER 600 g laxfilé (alternativt vit fast fisk eller räkor) 3 st lime, juicen från 5 st tomat, urkärnade och fint tärnade 1 st silverlök, finhackad 2 st vitlöksklyfta 1,5 dl hackad färsk koriander 2 st avokado, fintärnad 1 st mango, fintärnad 2 tsk Santa Maria Havssalt 1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper 1 msk olivolja 4 dl Santa Maria Chipotle Sauce 20 st Santa Maria Taco Shells isbergsallad Skär fisken i centimeterstora tärningar. Pressa över limesaft och låt stå i kyl ca 2 timmar. Häll av vätskan från fisken och tillsätt avokado, mango, tomat, och silverlök. Pressa över vitlök och tillsätt salt, nymalen svartpeppar och olivolja. Blanda om försiktigt. Fördela blandningen i tacoskal tillsammans med finstrimlad isbergssallad och toppa sedan med chipotle sauce. 10 SORTIMENT 2018
11 KUmMeL KAtsU TaCO 10 PORTIONER 400 g röd- eller vitkål, finstrimlad 120 g rädisor, tunt skivad 20 st Santa Maria Tortilla 6 1 kg kummelfilé 200 g panko ströbröd 3 st ägg 1 dl vetemjöl 1 tsk salt 0,5 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper 2 msk Santa Maria Wasabi & Sesame 5 dl majonnäs Santa Maria Teriyaki Sauce 5 st sticklök/salladslök, finstrimlad Lägg röd- eller vitkål och rädisor i kallt vatten var för sig tills strax innan servering för extra krispighet. Blanda majonnäs och Wasabi & Sesame, fyll på klämflaska med tunn pip. Skär kummelfilén i 20 lika stora bitar. Blanda i salt och peppar i mjölet lägg upp på ett fat. Häll upp panko ströbrödet på ett annat fat. Vispa äggen till en jämn smet i en bunke. Gör en dubbelpanering genom att doppa fiskbitarna i mjölet, ägg och sist panko. Lägg upp på ett bleck och låt de sätta sig minst 10 minuter. Fritera sedan den panerade fisken i neutral olja tills de är gyllenbruna, ca 3 minuter på 180 C. Lägg upp på ett galler så de inte blir mjuka. Värm tortillas och fyll dem med vitkålen, sedan friterad fisk, toppa med Wasabi & Sesame majonnäs samt teriyakisås. Avsluta med rädisor och sticklök och strössla med lite Wasabi & Sesame krydda. SORTIMENT
12 BBQ BBQ Förbättrat recept Sätt smak på grillen! Här hittar du såser, oljor, rubs, glaze och marinader som gör dig till en grillmästare. ART NR PRODUKT 6 ST /KARTONG GRAM/ENHET KRYDDBLANDNING BBQ Rub & Dry Marinade Chili Rub & Dry Marinade Chipotle & Citrus Rub & Dry Marinade Herbs Steakhouse BBQ Spice ART NR PRODUKT 3 ST /KARTONG 500 g 650 g 580 g 565 g GRAM/ENHET MARINADER/GRILLOLJA (plastdunk) 4620 Marinade, Allround 2500 ml 4621 Marinade, Garlic 2500 ml 4614 Grill Oil Allround 2500 ml ART NR PRODUKT 3 ST /KARTONG BBQ SÅSER (plastdunk) 4678 BBQ Sauce Original 4679 American BBQ Sauce Original NYHET GRAM/ENHET 2050 ml 2360 ml 4680 American BBQ Sauce Hickory 2360 ml 4629 BBQ Sauce Santa Fe 2160 ml BBQ Spicy Ginger & Lemon ART NR PRODUKT 3 ST /KARTONG 2100 g GRAM/ENHET BBQ GLAZE (plastdunk) 4627 Glaze, Sweet Pineapple/Jalapeño 2240 ml ml 2160 ml Glaze, Chipotle Glaze, Mango/Jalapeño Visste d u att m ånga örter passar br a i kryd ds m ör. 12 SORTIMENT 2018 NYHET!
13 STREET FOOD I vårt street food-sortiment erbjuder vi dig möjligheten att erbjuda autentiska, trendiga maträtter. Med det här sortimentet kan du fixa enkla recept som får din meny att sticka ut. STREET FOOD ART NR PRODUKT 6 ST /KARTONG GRAM/ENHET KRYDDOR MIX Beef Brisket Rub 545 g Jamaican Jerk Seasoning 510 g Pulled Pork Rub 545 g Pork Carnitas Seasoning 520 g Kimchi Spice Mix 315 g Pickling Spice Mix 400 g KLÄMFLASKA Sriracha Sauce 980 g Pad Thai Sauce 1000 g Habanero Cheese Sauce 970 g Curry Sauce 1000 g 4541 Bourbon BBQ Sauce 1100 g 4544 Chipotle Sauce 890 g 4556 Guacamole 940 g 4538 Piri Piri Sauce 950 g 4557 Salsa 950 g 4539 Sweet Chili Sauce 1100 g 4540 Teriyaki 1090 g SORTIMENT
14 ASIA Förbättrat recept Här hittar du ett sortiment som snabbt och enkelt ger dig den där perfekta asiatiska smaken. Testa vår ekologiska nyhet Organic Pineapple Thai Spice Mix. KRYDDBLANDNINGAR Green Curry Spice Mix 500 g Lime Wok Spice Mix 650 g Paneng Red Curry Spice Mix 640 g Organic Pineapple Thai Spice Mix 675 g Thai Wok Spice Mix 713 g Tom Kha Soup Spice Mix 675 g 6 SÅSER & PASTER 3460 Sweet Chili Sauce, glasflaska 500 ml Sweet Chili Sauce, plastdunk 1950 ml Oyster Sauce, glasflaska 500 ml Fish Sauce, glasflaska 700 ml Chili & Garlic Sriracha Sauce, glasflaska 200 ml Currypaste, Green, glasburk 470 g Currypaste, Red, glasburk 470 g 12 KOKOSMJÖLK 4660 Coconut Milk, konservburk 2900 ml Coconut Milk, konservburk 400 ml Coconut Cream, tetra pak 1000 ml 6 NUDLAR 3410 Egg Noodles, påse 250 g Whole Weat Noodles (fullkornsnudlar), kartong 6000 g Asian Egg Noodles, kartong 6000 g Wok Noodles, kartong 6000 g Rice Noodle 180 g Glass Noodle 100 g Ramen Noodle 200 g 8 SMAKSÄTTNING SPICY WORLD 4683 Sambal Oelek, glasburk 730 g Ketjap Manis, glasflaska 500 g Teriyakisås, plastdunk 2160 g 3 Chili är magisk i både dessert, marmelad och chutney. 14 SORTIMENT 2018
15 INDIA Förbättrat recept Upptäck det indiska köket. I vårt sortiment hittar du de bästa kryddorna, bröd, såser, currys och chutneys som hjälper dig att lyckas med de indiska rätterna. Testa vår ekologiska nyhet Organic Curry Masala Spice Mix. KRYDDBLANDNINGAR Organic Curry Masala Spice Mix 600 g Garam Masala Spice Mix 553 g Kerala Curry Spice Mix 553 g Raita Spice Mix 700 g Tandoori Spice Mix 560 g Tikka Masala Spice Mix 560 g 6 SÅS & CHUTNEY 4897 Korma Cooking Sauce, plastdunk 2100 g Mango Chutney, plastburk 1200 g 6 BRÖD 3594 Papadums, kartong 110 g Naan Bread (fryst) 60st (6x10) 3600 g ITALY Vårt utvalda italienska sortiment hjälper dig att sätta medelhavsinspirerade rätter på menyn. ITALIENSKA DELIKATESSER 4681 Pesto Genovese (grön pesto) 1000 g 6 plastburk 4682 Pesto Rosso (röd pesto) 1000 g 6 plastburk 4651 Sundried Tomatoes, 2300/1380 g 4 (soltorkade tomater i olja) plastburk 4673 Peperone Piquillo, 2500 g 2 (exkl rostad paprika) konservburk 4635 Crushed Garlic (krossad vitlök) 500 g 6 plastburk 4670 Tapenade, (svart olivpaste, 650 g 6 ansjovis & kapris) glasburk MINI GRISSINIS 4675 Tomato & Basil, påse 500 g Garlic & Parsley, påse 500 g 6 SORTIMENT
16 TEX MEX TEX MEX Förbättrat recept Hitta inspiration till frasiga tacos, fylliga wraps, varma quesadillas och heta salsor. ART NR PRODUKT 6 ST /KARTONG GRAM/ENHET KRYDDBLANDNINGAR Chili Con Carne Spice Mix 448 g Crispy Bites Spice Mix 625 g Fajita Spice Mix 532 g Organic Fajita Spice Mix 588 g Mexican Fajita Spice Mix 504 g Taco Original Spice Mix 532 g Organic Taco Spice Mix 616 g Vegetarian Taco Mix 487 g ART NR PRODUKT 1 ST /KARTONG GRAM/ENHET KRYDDBLANDNINGAR HINK 4562 Taco Spice Mix 8000 g ART NR PRODUKT GRAM/ENHET ST/KART TORTILLA FÄRSK 4780 VeteTortilla 6, 15 cm st 3960 g 12x VeteTortilla 8, 20 cm - 96 st 3840 g 8x VeteTortilla 10, 25 cm - 72 st 4500 g 6x VeteTortilla 12, 30 cm - 72 st 6480 g 6x Soft Tortilla Original 10, 25 cm - 96 st 3840 g 8x Tortilla Glutenfri, g 10x Pizzatortilla 280 g 14x4 När du använder chili lägg den gärna i ljummet vatten. Detta kan användas i matlagningen för att få den rätta smaken. TORTILLA FRYST 4942 MajsTortilla 6, 15 cm st g 10x72 ART NR PRODUKT GRAM/ENHET ST/KART SKAL/TRÅG/CHIPS 4403 Taco Shells 200 st (10x20) 2200 g Taco Tubs 200 st (25x8) 4000 g Mini Taco Tubs 252 st (18x14) 2160 g Nachos Chips (runda) 475 g Tortilla Chips Barbeque 475 g Tortilla Chips Salted (trekantiga) 475 g Tortilla Chips Chili (trekantiga) 475 g Tortilla Chips Cheese (trekantiga) 475 g Mini Nacho Chips 475 g Tortilla Chips Salted 40 g Tortilla Chips Cheese 40 g SORTIMENT 2018
17 SÅS/SALSA 4433 Rio Grande Salsa 3850 g Chunky Salsa Medium, plastdunk 3700 g Chunky Salsa Medium, plastdunk 2250 g Chunky Salsa Hot, plastdunk 3700 g Taco Sauce Mild, plastdunk 3700 g Taco Sauce Mild, glasburk 800 g Taco Sauce Medium, plastdunk 3700 g Taco Sauce Medium, glasburk 800 g Taco Sauce Hot, plastdunk 3700 g Taco Sauce Hot, glasburk 800 g Organic Taco Sauce, plastburk, mild 3700 g Salsa Base, pouches 2040 g Pizza Sauce 280 ml Pizza Topping 280 ml 6 TEX MEX ART NR PRODUKT NETTOVIKT/AVRUNNEN VIKT ST/KART GREEN CHILI/JALAPEÑOS 4420 Green Chili mild, konservburk 2900 g Jalapeño green, sliced, plastburk 3065/1700 g Jalapeño green, sliced, glasburk 900/480 g Jalapeño red, sliced, plastburk 3065/1700 g Yellow Banana Chili, plastburk 3060/1750 g Jalapeño green, sliced, plåtburk 3000/1700 g 3 BÖNOR 4456 Chili Beans, konservburk 2600 g Pinto Beans, konservburk 2550/1530 g Garbanzo Beans, konservburk 2550/1530 g 3 OSTSÅS/PASTE 4452 Cheddar Cheese Sauce, konservburk 3000 g Chipotle Paste, plastburk 750 g 6 AVOKADOPRODUKTER FRYSTA 4919 Guacamole 1000 g 6 SORTIMENT
18 SPICES ÖVRIGA KRYDDOR Här hittar du en del av vårt sortiment i annan förpackning. Kryddor i hink, i lösvikt, i lag och portionspack. ART NR PRODUKT 1 ST /KARTONG KG/ENHET KRYDDOR I HINK 4830 Allroundkrydda 13 kg 4842 Aromkrydda 5 kg 4833 Basilika Californien 2 kg 4831 Grillkrydda 10 kg 4804 Grillkrydda Lederhausen 10 kg 4847 Kebabkrydda 6 kg 4832 Kycklingkrydda 10 kg 4839 Oregano Chile 1 kg 4849 Pommesfrites & Potatiskrydda 10 kg 4846 Salladskrydda Italiensk 10 kg 4840 Svartpeppar, grovmalen 7 kg Vitlök, granulerad 10 kg Vitpeppar, malen 6 kg ART NR PRODUKT 1 ST /KARTONG KG/ENHET KRYDDOR I LÖSVIKT 6518 Basilika, kartong 5 kg 6521 Oregano, säck 4 kg 6522 Persilja, kartong 3 kg ART NR PRODUKT 1 ST /KARTONG GRAM/ENHET PORTIONSPACK 4813 Salt, portion 1,1 g x 1500 st Svartpeppar, portion 0,22 g x 1500 st Pommesfrites, portion 0,7 g x 1500 st 1050 ART NR PRODUKT, GRAM/ENHET ST/KART 3953 Jäst 2x12 g 50 ART NR PRODUKT GRAM/ENHET ST/KART ARTIKLAR I LAG 4805 Estragon i vinäger 330 g Grönpeppar i saltlag 1650/1000 g Kapris, Capotes 1600/1000 g Kapris, Non Pareilles 1600/1000 g 4 18 SORTIMENT 2018
19 PÅ BORDET BARA DET BÄSTA PÅ BORDEN ART NR PRODUKT 6 ST /KARTONG GRAM/ENHET EXTRA FINE SELECTION, KVARNAR 2676 BBQ Grill Mesquite 85 g 2678 Black & White 110 g 2675 Chili Explosion 70 g 2674 Chicken & Steak 75 g 2685 Coriander & Chili 87 g 2669 Five Pepper 60 g 2671 Lime Pepper 90 g 2673 Pasta Rossa 80 g 2677 Roasted Garlic & Pepper 80 g 2679 Rock Salt 140 g 2672 Seafood & Fish 90 g 2680 Tellicherry Black Pepper 70 g 2668 White Pepper 73 g ART NR PRODUKT 12 ST /KARTONG GRAM/ENHET AMERICAN BBQ SAUCE 2877 BBQ Sauce Chipotle, glasflaska 470 g 2876 BBQ Sauce Hickory, glasflaska 470 g 2874 BBQ Sauce Kent Whiskey, glasflaska 470 g 2875 BBQ Sauce Original, glasflaska 470 g 2878 BBQ Sauce Roasted Garlic, glasflaska 440 g TEX MEX 3880 Hot Pepper Sauce, glasflaska 85 ml 12 SPICY WORLD 3534 Teriyaki Sauce, glasflaska 300 ml Sambal Oelek, glasburk 200 g Sweet Chili Sauce, glasflaska 240 g 12 SORTIMENT
20 STOLT SPONSOR FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK: /SantaMariaFoodserviceSverige the Perfect mix KRISTINA HOVMÖLLER FÖRSÄLJNINGSCHEF CAMILLA ANDREASSON, KAM TOMMY NYGÅRD, KAM MAY LUU PHONG, OFFENTLIG ÖST CAROLA BERGGREN, OFFENTLIG VÄST CHRISTIAN PERSSON, OFFENTLIG SYD HANS JONSSON OFFENTLIG/KOMMERSIELL NORR MORGAN DAHLQVIST KOMMERSIELL VÄST/SYD ANNA-KARIN KINDMARK, KAM SANTAMARIAFOODSERVICE.SE
mix Of & FUtuRe the Perfect
the Perfect mix Of & FUtuRe UPPTÄCK NYA SMAKER OCH KOMBINATIONER. INSPIRERAS AV VÅRA HELT NYA TASTE PACK - EN PERFEKT MIX MELLAN BÄTTRE SMAK OCH EN HÅLLBAR VÄRLD. FLER SMAKER, färre FÖRPACKNINGAR Att laga
Läs merSANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE the Perfect mix OFtrends and inspiration VI SER NÅGRA TYDLIGA TRENDER OCH KONSUMENTBETEENDEN SOM ÄR SÅ STARKA ATT DE KOMMER PÅVERKA BRANCHEN, OSS OCH DIN VERKSAMHET FRAMÖVER. Visste
Läs merSANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2019-VÅR LITEN TRENDSPANING CLEAN LABEL ÄR HÄR FÖR ATT STANNA Marknaden för växtbaserade protein frodas i takt med konsumenters ökade intresse för protein
Läs merLista registrerade produkter Aktören har nedanstående produkter registrerade hos Kiwa Sverige AB: Anläggning: Gröna bladet HK
1 (9) Anis, hel Anis, hel Anis, hel Anis, hel Basilika Basilika Basilika Basilika Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Brödkummin, hel Brödkummin, hel Brödkummin,
Läs merAnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE
AnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE e R r ä F, R E K a m S R FLe FÖRPAC kningar Att laga mat handlar om att vara en kombinationskonstnär. Att våga mixa
Läs merArtikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B
Sida 1 / 14 3011104030 Allroundkrydda 25 Kg 8435161810991 B 3011102030 Allroundkrydda 3 Kg 8435162810748-3011101030 Allroundkrydda 4x900g 8435161807977-3011103030 Allroundkrydda 9 Kg 8435161810564-3510602030
Läs mernytt på salladsbordet!
[FOODSERVICE [ MAGASINET för restaurang och storhushåll NR 1 2011 nytt på salladsbordet! Dryga kryddor! Vi finns på Gröna Lund! NYHET: Crispy Chicken Burger King och Max Vi sponsrar Årets Kock Mexican
Läs merArtikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B
Sida 1 / 14 3011104030 Allroundkrydda 25 Kg 8435161810991 B 3011102030 Allroundkrydda 3 Kg 8435162810748-3011101030 Allroundkrydda 4x900g 8435161807977-3011103030 Allroundkrydda 9 Kg 8435161810564-3510602030
Läs merSMÅPACK 9 KR STYCK NR 2-2008
SMÅPACK 9 KR STYCK NR 2-2008 BESTÄLLES.. Aiolikrydda Saffran/Vitlök. 25.. Aiolikrydda Vitlök.... Allkrydda 90.. Amerikansk grillmix 60.. Anis hel. 50.. Anis malen 50.. Aromsalt. 80.. Arrabiata kryddmix.
Läs merTex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept
Tex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept Vamos vaqueros! ex Mex och BBQ har en lång och gemensam kärlekshistoria. Fajitas är till exempel ett samlingsnamn för grillat kött som serveras i en taco
Läs merAnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE
AnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE FLeR SmaKER, FärRe FÖRPACknINGAR Att laga mat handlar om att vara en kombinationskonstnär. Att våga mixa nya och
Läs merSuccé med Ready to fill
N y h et! Tikka Masala Filling N y h et!-chicken Thai Filling - aco Beef Filling -Chicken Fajita Filling Succé med Ready to fill nu med nya smaker! Med lanseringen av Ready to fill tillför Santa Maria
Läs merIngredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.
Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad
Läs merDet går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar.
Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad
Läs merTEX MEX SLÅR SIG IN PÅ QSR- MARKNADEN!
[foodservice [ magasinet för restaurang och storhushåll NR 2 2010 TEX MEX SLÅR SIG IN PÅ QSR- MARKNADEN! Nu med sortimentlista! nyhet! salsa base REpORTAGE: SKARA SOMMARLAND Vänner. Hösten stundar och
Läs merMISSA INTE DEN NYA TACOTRENDEN!
MISSA INTE DEN NYA TACOTRENDEN! På längden, bredden och tvären. Det är den mest mångsidiga och tacksamma mat som någonsin har gjorts. Hemligheten bakom en taco handlar inte om vad man lägger i den. En
Läs merHärligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé
Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé TIPS! Använd gärna riset från igår Kycklingspett Sweet Chili med härligt asiatiskt grönsaksris 4 personer ca 10-15 minuter Kycklingspett Sweet Chili
Läs merRecept. Skal TACO SHELLS TACO TUBS. Chips NACHOS CHIPS TORTILLA CHIPS SALTED TORTILLA CHIPS CHILI TORTILLA CHIPS CHEESE
Skal TACO SHELLS TACO TUBS Chips NACHOS CHIPS TORTILLA CHIPS SALTED TORTILLA CHIPS CHILI TORTILLA CHIPS CHEESE Taco Sauce TACO SAUCE MILD TACO SAUCE HOT Salsa SALSA CHUNKY MEDIUM SALSA CHUNKY HOT SALSA
Läs merVegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn v. 37 39 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 15 Recept 1 Pasta med råstekt broccoli och grana padano 400 g spaghetti 500 g broccoli 0.5 dl olivolja *2 skivade vitlöksklyftor 1
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merFingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas
Fingerfood Lönkan, 14.1 2015 med Anders Mattas Innehållsförteckning Asiatisk krabbsallad på endivblad...3 Kallrökt lax på mörkt bröd...4 Pulled pork med avokadosås...5 Vitlökspaté med saltgurka...6 Musslor
Läs merof recipes www.santamariafoodservice.se Art nr 4142
Chili Explosion är en het blandning av utvalda chillies, söt paprika och en touch chipotle. Smakrika tomater rundar av styrkan och ger en balanserad krydda som passar till det mesta. Art nr 4143 Lime Pepper
Läs merGrillsås och dressing
Grillsås och dressing 1. Aioli (spansk vitlöksdressing) 3-4 vitlöksklyftor 2 äggulor 1,5 dl olivolja saft av en halv citron ½ tsk salt 1 krm peppar Skala vitlöken och stöt den i mortel tillsammans med
Läs merVegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 30 R e p t 1 Mozzarellapasta med aubergine 4 portioner 500 g aubergine 3 msk olivolja 0.5 tsk svartpeppar, nymalen *4 vitlöksklyftor, tunt skivade
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs merstarta grillsäsongen med
starta grillsäsongen med Några gör det året runt. För andra är ljumma som markvällar synonymt med samling runt den glödande kolen. Vi gör alltid vårt bästa för att allt du lägger på grillen ska smaka gott,
Läs merAtt marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader.
Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. 1 Foto: Ulrika Pousette Marinad till lamm Ingredienser 1 sats 0,5 dl olivolja
Läs merVecka 24. Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan. Böngryta. Vegobollar i kålblad. Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad
Vecka 24 Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan Böngryta Vegobollar i kålblad Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med
Läs merRecept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merFusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Läs merReceptbok. med. 100% glutenfritt och vegetariskt!
life is med Receptbok 100% glutenfritt och vegetariskt! Med både en hög efterfrågan på sötpotatis på menyn och med en tydlig kundpreferens vad gäller Avikos sortiment, finns det ingen anledning att inte
Läs merSätt din egen smak på grillfesten
Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt
Läs merMer tid för fredag. Nygrillat i butiken
Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite
Läs merTsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)
Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde
Läs merStartpaket våren 2016
Aktuella produkter Startpaket våren 2016 Startpaketet innehåller fem paket, ett av varje sort, två beställningslistor och en kraftig Spicy Dream kasse att bära allt i. Tanken är att varje säljare skall
Läs merPÅ 5 MINUTER. Turkisk yoghurt som bas
Sås med PÅ 5 MINUTER Turkisk yoghurt som bas DEN MAGISKA INGREDIENSEN Kring Medelhavet har man syrat mjölk med yoghurtkultur i tusentals år. Ordet yoghurt kommer från turkiskans yoghurmak, göra tjockare,
Läs merTOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT
Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.
Läs merFleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 20 R e p t 1 Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat 4 portioner 5 dl vatten 400 g krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk torkad
Läs mer3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
Läs merVecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna
Vecka 18 Pasta med tonfisk och grönkål Broccolibollar med ost och basilika Borsjtj med kryddig korv Mexikansk tacopanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merVecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza
Vecka 33 Pastaskruvar med tonfisk Öppen moussaka Lotta Lundgren Huevos Rancheros Vesuvio-pizza Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam
Läs mer7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet
7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska
Läs merSätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg
Läs merTOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK
TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merTesta som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept
Testa som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept WOW! 2 protein per 100 g MiFú Strimlor Naturell 2 x 2,5 kg Valio art.nr: 34099 M&S BNR: 282426 Menigo BNR: 211246 Innehåll:
Läs merFingerfood. Anders Mattas
Fingerfood Anders Mattas Steinerskolan, 23.1.2019 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Asiatisk krabbsallad på endivblad... 3 Kallrökt lax på mörkt bröd... 4 Pulled pork med avokadosås... 5 Vitlökspaté med saltgurka...
Läs merNygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!
Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje
Läs merHem- och konsumentkunskap - elevuppgifter
Hem- och konsumentkunskap - elevuppgifter Ta fram Fakta om Fisk & Skaldjur. 1. Jämföra näringsinnehåll i feta och magra fiskar. Speciellt omega-3. 2. Hur länge kan fet/mager fisk förvaras i kyl och frys
Läs merIngredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner
Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och
Läs merUpptäck möjligheterna med CRÈME FRAICHE
Upptäck möjligheterna med MÅNGSIDIG SMAKHÖJARE På kontinenten har crème fraiche en lång historia, men till Sverige kom den först på 1980-talet. Liksom gräddfilen är crème fraichen en sorts syrad grädde,
Läs merHalloumisallad, 2-4 portioner
vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika
Läs merBeirut Cafés kryddblandning... 3. Berbere... 3. Berbere etiopisk kryddblandning ála Marcus Samuelsson... 4. Cajunkryddblandning...
Kryddblandningar Contents Beirut Cafés kryddblandning... 3 Berbere... 3 Berbere etiopisk kryddblandning ála Marcus Samuelsson... 4 Cajunkryddblandning... 4 Chermoula nordafrikansk kryddblandning... 5 Citronpeppar...
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad
Läs mer50 Pannbiff med lök och sås med potatis
50 Pannbiff med lök och sås med potatis Potatis (potatis, vatten, salt) Pannbiff,(nötkött, vatten, lök, potatisflingor, potatismjöl, animaliskt protein, salt, jästextrakt, potatisfiber, glukossirap, kryddor,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merRecept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar
Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade
Läs merCHICKEN RIBS. & andra goda nyheter
CHICKEN RIBS & andra goda nyheter v ä r &s m ervera värm & servera gnyoh da eter Mer tid, mer smak, mindre jobb! God mat får ibland ta lite extra tid. Men inte för dig. Vi har tillagat våra nyheter enligt
Läs merArt. 1041 Sejfilé MSC 100-300 g
Art. 1041 Sejfilé MSC 100300 g Sejfilé renskuren (Pollachius virens Energivärde 340 kj, 80 kcal FAO 27 Nordostatlanten) Protein 18,0 g Kolhydrater 0,5 g Denna produkt kommer från Fett 0,5 g ett fiske som
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 20 Fiskgryta med tomat och curry Zucchinibiffar med grana padano och yoghurtsås Grekisk falukorv i ugn Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merIngredienser. Gör så här
Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar
Läs merNya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merWontonknyten med chilidip
Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker
Läs merRECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept!
RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013 Starta året med tio goda kycklingrecept! Kycklingbröstfilé på varm bönsallad med avocadocreme Krydda kycklingbrösten rikligt med de malda kryddorna och
Läs merSTEAKHOUSE & GRILL. inspiration
Think new. Create great taste. STEAKHOUSE & GRILL inspiration VI SKAPAR den MOderna smaken Santa Maria Foodservice presenterar Steakhouse & Grill ett modernt kök där nytänkande möter det klassiska. Sortimentet
Läs merKyckling med smak på världen
46 gårdar runt om i Sverige Varsågod! Kyckling med smak på världen 9 inspirerande kycklingrätter från 3 länder Ett paket Smak på världen Thai kryddmarinerade kycklingbitar 1-2 tsk röd currypasta 2 st burkar
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merVecka 33. Lax med ingefärsdressing och grönsaksris. Linsgryta med aubergine. Asiatisk färspanna med vitlök och lime. Svamprisotto med knaprig korv
Vecka 33 Lax med ingefärsdressing och grönsaksris Linsgryta med aubergine Asiatisk färspanna med vitlök och lime Svamprisotto med knaprig korv Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att
Läs merIngredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar Ca kg sötpotatis Hej! Vi inleder denna höstvecka med en ljuvlig rätt i form av rotfrukter tillsammans med kantareller, lingon
Läs merHOUSE OF HUMMUS. Här hittar du härliga recept med våra krämiga, lena & goda kikärtsröror. Hummus klicken till allt!
HOUSE OF HUMMUS Här hittar du härliga recept med våra krämiga, lena & goda kikärtsröror. Hummus klicken till allt! Hummus Högt proteininnehåll Glutenfri Laktosfri Låg fetthalt HUMMUS - Klicken till allt!
Läs merHÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH. Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott.
HÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott. Korvish och Järpish finns i flera olika smaker. Alla fullproppade med svenskt
Läs merIngredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Inspirationskasse 2 personer. Allergenförteckning!
Inspirationskasse personer Ingredienser v 10 Recept Kött/fisk Ca 00 gram kycklingfilé Ca 00 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs 1 Hej! I veckans matkasse har vi en härlig blandning av rätter från världens
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 33 Lax med röd curry Biff med löksky Curryfärsspett med tomatsalsa Couscoussallad med halloumi och
Läs merSpicy garlic ramen. vecka 47
Spicy garlic ramen vecka 47 inspiration Spicy garlic ramen En underbart smakrik japansk ramennudelsoppa som är en explosion i smaker och dofter. Basen är en mustig kycklingbuljong som serveras med tunt
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merVecka 45. Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås. One pot-pasta. Stekt ris med nötfärs och curry. Vegetariska enchiladas
Vecka 45 Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås One pot-pasta Stekt ris med nötfärs och curry Vegetariska enchiladas Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merSpätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Läs merVecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad
Vecka 24 Medelhavsfisk Omelett med skinka och broccoli Kryddiga biffar med tabbouleh Panerad tofu med puré och gurkasallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merVÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!!
VARA ALLT I ALLO VÅRA KRYDDOR Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! KRYDDBLANDNINGAR = VÅRA EGNA BLANDNINGAR GF=glutenfri LF=laktosfri SF=saltfri Pris
Läs merPad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Läs merIngredienser v 49. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 49. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 49 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merVecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad
Vecka 19 Medeldelhavsfisk Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 22 MÅNDAG Potatis
Läs merGrästorps bästa bord. Recept från Ali Taimori
Grästorps bästa bord Recept från Ali Taimori Innehållsförteckning Bönröra med rödbetor...3 Fruktig yoghurtsalsa...4 Gröna ärter med myntayoghurt...5 Pilaf på mathavre med grönsaker...6 Kikärtssoppa med
Läs mer30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk
Läs merRecept. Ingredienser v 23. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 23. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merv14 2 FÖR /kg Veckans klipp! I butikens manuella köttdisk DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00/kg
v14 2 FÖR 5 00 49 00 Veckans klipp! KAFFE Löfbergs, 450-500g, jfr-pris 49,00-54,44 Max 2 köp/hushåll/vecka14 DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00 I butikens manuella köttdisk 59 90 BENFRI KOTLETT
Läs merVÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!!
VARA ALLT I ALLO VÅRA KRYDDOR Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! KRYDDBLANDNINGAR = VÅRA EGNA BLANDNINGAR GF=glutenfri LF=laktosfri SF=saltfri Pris
Läs merEkologiska Kryddor & Örter
ArtNr Ekologiska Kryddor & Örter Ajovanfrön (Indien) 230123-30g Påse 30g 25 kr 230123-1hg Lösvikt per hg 56 kr 230123-1kg Lösvikt per kg 336 kr Anis (Turkiet) 230116-30g Påse 30g 25 kr 230116-30gm Påse
Läs merBéarnaise Klassisk. Ingredienser: Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel. (E202, E211), arom, färgämne (E160a).
Béarnaise Klassisk Biggans Béarnaise klassisk är en fyllig sås med välbalanserad kryddning. Smakar utmärkt till stekt eller grillat fläsk- och nötkött. Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel
Läs merKlassiska recept med kycklingfärs
Klassiska recept med kycklingfärs Kycklingtaco med tomatsalsa, gräddfil och nachos Finhacka lök och vitlök och stek kycklingfärsen på hög värme. När färsen börjar ta färg så tillsätt lök och vitlök samt
Läs merLEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd
LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
Läs merUpptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE
Upptäck möjligheterna med GRYNIG, FRISK OCH MATIG Cottage Cheese är en sorts färskost som känns igen på sin gryniga konsistens. Namnet kommer sig av att den från början gjordes ute i stugorna, av vasslen
Läs merVåra finaste delikatesser
Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två
Läs mer