Menyer Tallåsen Hällebäck och Pressaregårdens Äldreboenden. Vecka 43-50

Transkript

1 Menyer Tallåsen Hällebäck och Pressaregårdens Äldreboenden Vecka 43-50

2 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 43 Måndag 22/10 Tisdag 23/10 Pasta med köttfärssås Inlagd frukt med vispad grädde Bondsoppa med rimmat fläsk Stekt fisk serveras med äggsås och kokt potatis Banan och chokladpaj med vispad grädde Risgrynsgröt Onsdag 24/10 Kålpudding* serveras med skysås och kokt potatis Körsbärskräm Spenatsoppa serveras med ägghalva Torsdag 25/10 Fisksoppa serveras med nybakt bröd Ananaspaj med glass Isterband med stuvad potatis Fredag 26/10 Kycklingsnitzel med klyftpotatis Rulltårtsbakelse Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Lördag 27/10 Plommonspäckad fläskkarré, äppelcidersås och kokt potatis Parfait Sill med tillbehör och kokt potatis Söndag 28/10 Pepparrotskött* serveras med kokt potatis Glass med exotisk fruktsås Laxpudding

3 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 44 Måndag 29/10 Stekt falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis Äppelkräm Räksoppa Tisdag 30/10 Stekt fläsk med löksås/bruna bönor och kokt potatis Morotskaka Ostkaka Onsdag 31/10 Pannbiff* med lök serveras med gräddsås och kokt potatis Choklad och mintbakade päron med vispad grädde Pyttipanna med stekt ägg Torsdag 1/10 Ärtsoppa serveras med nybakt bröd Pannkaka Lertallrikasill serveras med kokt potatis Fredag 2/11 Chili con carne serveras med ris Kesokaka med bärkompott Kallskuret kött med potatisgratäng Lördag 3/11 Ugnsstekt lax serveras med rosépepparsås och kokt potatis Charlotte Russe Tacopaj* Söndag 4/11 Nötköttsgryta* serveras med kokt potatis Glass med Jordgubbssås Mannagrynspudding

4 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 45 Måndag 5/11 Pasta Carbonara Fruktcocktail med vispad grädde Potatis och purjolökssoppa Tisdag 6/11 Gustav Adolfs dagen Stekt fisk med kall sås och kokt potatis Bakelse Korv serveras med gurkmajonäs och kokt potatis Onsdag 7/11 Kladdkakans dag Wallenbergare med gräddsås ärtor inlagd gurka och potatismos Kladdkaka serveras med vispad grädde Räksmörgås Torsdag 8/11 Kycklingsoppa serveras med nybakt bröd Äpplepaj med Vaniljsås Lasagnette med köttfärs och tomat Fredag 9/11 Lättrimmad torsk serveras med gräslökssås och kokt potatis Kardemummakaka Flygande Jacob Lördag 10/11 Kalops* serveras med kokt potatis Glassbåt Broccoli bacon och ädelostpaj Söndag 11/11 Fars dag Helstekt kotlettrad serveras med skysås och kokt potatis Chokladparfait Potatis och köttfärsgratäng*

5

6 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 46 Måndag 12/11 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Rabarberkompott Grön ärtsoppa Tisdag 13/11 Smörgåstårtans dag Kokt rimmad bog serveras med rotmos Hembakt kaka med vispgrädde Smörgåstårta Onsdag 14/11 Ostkakans dag Gratinerad kassler med grönsaker sås och kokt potatis Fruktsoppa Ostkaka serveras med hemgjord bärkompott Torsdag 15/11 Ärtsoppa serveras med nybakt bröd Pannkaka Ugnsomelett serveras med prinskorv Fredag 16/11 Stekt kycklingfilé serveras med purjolökspotatis Marängsviss Skaldjurspaj Lördag 17/11 Fiskgratäng Fromage Crepes Söndag 17/11 Dillkött Serveras med kokt potatis Glass med hemlagad tjinuskisås Stekt inlagd strömming serveras med kall sås och kokt potatis

7 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 47 Måndag 19/11 Biff Stroganoff* serveras med ris Aprikoskräm Blomkålssoppa med nybakt bröd Tisdag 20/11 Stekt fläsk serveras med raggmunk Rulltårtsbakelse Pytt i panna med stekt ägg Onsdag 21/11 Höns i curry serveras med kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde Risgrynspudding Torsdag 22/11 Fredag 23/11 Wienerbrödets dag Fisksoppa serveras med nybakt bröd Päronpaj med vaniljsås Köttbullar med potatismos Porterstek* serveras med kokt potatis och färsk inlagd gurka Rabarbersoppa Gravad lax med dillstuvad potatis Lördag 24/11 Havets Wallenbergare serveras med sås och kokt potatis Romrussin parfait Fåraherdepaj Söndag 25/11 Köttgryta* serveras med kokt potatis Glass med chokladsås Äggakaka

8

9 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 48 Måndag 26/11 Gratinerad Falukorv serveras med potatismos Fruktkräm Morotssoppa Tisdag 27/11 Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis Ambrosiakaka med vispad grädde Omelett med stuvade sparris Onsdag 28/11 Fläskköttgryta serveras med kokt potatis Äppelkräm Mannagrynspudding Torsdag 29/11 Ärtsoppa med fläsk serveras med nybakt bröd Pannkaka Potatisbullar med bacon Fredag 30/11 Kåldolmar serveras med skysås och kokt potatis Vaniljpudding med saftsås Gratinerad kycklingfilé serveras med potatisbakelse Lördag 1/12 Tomat- och ostbakad fiskfilé serveras med vitvinsås och kokt potatis Mockamousse Ost- och skinkpaj Söndag 2/12 1:a Advent Skinkstek serveras med brysselkål äppelgräddsås och kokt potatis Ris a la Malta Jansons frestelse

10

11 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 49 Måndag 3/12 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Skogsbärskräm Ost och broccolisoppa Tisdag 4/12 Stekt strömming med potatispuré Blåbärspaj med vaniljsås Risgrynspudding Onsdag 5/12 Boeuf Bourguignon* serveras med kokt potatis Hallonsoppa Kalvsylta med persiljestuvad potatis Torsdag 6/12 Köttfärssoppa* serveras med nybakt bröd Gräddtårta Fläskpannkaka Fredag 7/12 Ugnsgratinerad kassler serveras med potatis och rotfruktsgratäng Mazarin Räksmörgås Lördag 8/12 Fläskkarré med tzatziki grönsaker råstekt potatis och skysås Glass med Melbasås Jansons frestelse Söndag 9/12 2:a Advent och pepparkakans dag Kycklinggryta serveras med kokt potatis. Pepparkaks cheesecake Varmrökt lax med kall sås och kokt potatis

12 Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 50 Måndag 10/12 Korvgryta Körsbärskräm Svampsoppa serveras med nybakt bröd Tisdag 11/12 Lax på spenatbädd serveras med grönsaker sås och kokt potatis Äpplekaka med vaniljsås Blomkål och broccoligratäng Onsdag 12/12 Biff Lindström* med persiljesmör och kokt potatis Fruktsallad med vispad grädde Omelett med stuvade räkor Torsdag 13/12 Luciadagen Ärtsoppa med fläsk serveras med nybakt bröd Pannkaka Risgrynsgröt och lussebulle Fredag 14/12 Fiskgryta med aioli och kokt potatis Budapeststubbe Potatis och kasslergratäng Lördag 15/12 Lördag Brässerad högrev* med grönpepparsås och potatisgratäng Crème Brulé Tomat och mozzarellapaj Söndag 16/12 Fläskköttsgryta Glasstrut Sill med tillbehör och kokt potatis

13

14 Smaklig måltid Önskar kökspersonalen Innebär att vi serverar nötkött från Gröna Gårdar