NYHET! BRA MAT FRÅN ÄRTAN

Transkript

1 NYHET! BRA MAT FRÅN ÄRTAN

2 INTRODUCING BRA MAT FRÅN ÄRTAN PEASE ä en helt ny vegansk åvaa gjod på potein fån äte. Den ä ik på potein och ta en självkla plats i dagens göna matlagning. PEASE ä lätt att smaksätta och passa lika ba i bugae, bowls och texmex som i lasagne och vegetaisk köttfässås. Tack vae lågt utsläpp av CO2 ä PEASE dessutom klimatsmat. Kot och gott, PEASE ä fö alla som vill göa livet bätte med god och ba mat. PEASE känns nästan som en självklahet. På Findus ha vi odlat och föädlat äte i många å. Det ä en del av våt DNA. Vi ha tagit fam PEASE fö att vi to på ett gönae liv och på vegetaiska poteine som en pefekt bas i ny gön matlagning. Upptäck nya sätt att laga iktigt god och ba mat fån ätan. lo Pease, Stim Findus ebjude edan idag maknadens bedaste sotiment av både göna och vegetaiska podukte - Quon, Gönsaksbiffa och sojabaseade Veggie. Med PEASE öka möjligheten att vaiea menyn med ett nytt potein fån växtiket. Ett pefekt tillskott i det göna köket dä inspiationen flöda, goda klimatvänliga ecept skapas och nya podukte ta fom. Oavsett om du helst laga fån gunden, laga snabbt, laga till vuxna elle till ban ebjude våt göna kök allt du behöve fö en olig, vaiead och klimatsmat meny. PEASE finns som Stimlo, Fäs och Pulled Chili & Vitlök. ed pease, pull k ö chili & vitl Pease, Fäs Ljummen sallad med Chili Galic, se ecept på sid. 4. GRATÄNG

3 Wok med Pease och Risnudla Peasetoppade Buschettas potione 0,2 BURGER 1,3 kg Pease, Stimlo 900 g isnudla, okokta 3 st papiko 900 g boccolibukette 3 msk apsolja 2 dl gönsaksbuljong 2 msk fisksås 2 tsk sesamolja Kyddsås dl soja dl ödvinsvinäge 5 tsk fäsk ingefäa, iven 6 st sklyfto, pessade 2 tsk honung, flytande 4 msk Hoisinsås Käna u och stimla papikan. Koka nudlana enligt föpackningens anvisninga. Tänk på att inte övekoka, utan låt dem behålla lite tuggmotstånd. Blanda ingediensena till såsen. Byn Peasestimlona någa minute i hälften av apsoljan i en wokpanna elle sto teflonpanna. Tillsätt gönsakena och esten av apsoljan, fäs i ett pa minute till. Tillsätt kyddsåsen och buljongen. Låt det hela putta sakta på medelväme i ytteligae någa minute tills gönsakena ha mjuknat lite, de ska dock ha kva ett gott tuggmotstånd. Lägg nudlana i woken (skölj dem hastigt innan unde kanen). Häll öve fisksåsen och sesamoljan. Rö om så att nudlana blandas med öviga ingediense och väms upp. Sevea diekt. Pulled Pease Chili & Vitlök i Pita Tomatsås 5 dl passeade tomate 1-2 st öd spansk chilifukt salt Yoghutsås 4 dl tukisk yoghut 5-6 msk fäsk mynta salt, peppa Sevea med 10 st pitaböd st omantica tomate 2 st ödlöka 5-6 dl isbegssallad fefeoni Väm ugnen till 180 gade. Tillaga Pulled Pease enligt föpackningens anvisninga. Dela tomatena, skiva lök och stimla salladen. Tillaga såsena. Dela och skapa känona u chilin. Hacka den fint. Blanda med passeade tomate och salt i en skål. Hacka mynta fint och blanda med yoghut i en skål. Smaka av med salt och peppa. Väm pitaböden enligt anvisningana på föpackningen och sevea Pulled Pease i böden med tomat, lök, isbegssallad, fefeoni och såsena. BRUSCHETTA WOK 400 g malen Pease, Pulled chili & 2 st dagsgamla baguette 2 st banan-schalottenlök 2 dl äte 2 dl kikäte 2 st sklyfto 4 msk apsolja 2 dl tomate (gäna gula) 2 msk finhackad basilika salt & svatpeppa cème balsamicovinäge till ganeing Skala och finhacka schalottenlöken. Kossa kikätena och ätena lite lätt. Täna tomaten och pessa en. Blanda allt och tillsätt basilikan och olivoljan. Häll på lite av kikätsspadet om det behövs. Va fösiktig med att öa så att gönsakena inte mosas sönde allt fö mycket. Smaka av med salt och peppa. Sevea. Pulled Pease Buge 10 st Bioche hambugeböd kispiga salladsblad 2 st salladslöka, finskivade 3 msk vit balsamvinäge 10 st tomatskivo 2 dl bedbladig pesilja 10 msk majonnäs 5 msk Ketjap Manis salt & peppa Tillaga Pulled Pease enligt föpackningens anvisninga. Blanda löken med vinägen, salt och peppa. Rö om med jämna mellanum unde tiden du föbeede esten. Finhacka pesiljan och blanda ne den i löken. Blanda nu majonnäsen och Ketjap Manis och smaka av med lite salt och peppa. Lägg bugana med dessing och sallad föst, följt av Pulled Pease och avsluta med lite me dessing, lök och tomate samt bödet. helt ny a a v å vegansk! e t ä gjod på

4 Peaselasagne med Mozzaella & fäsch Sallad Bolognese med Pease, Zucchini-Veggetti & Pasta 1,1 1,5 kg Pease, Fäs 4 aubegine salt 5 msk olivolja 500 g spenatblad 9 stoa fäska lasagneplatto, fökokta 10 plommontomate, skivade 4 dl fäsk basilika 1 dl fäsk oegano 2 dl iven pamesanost 4 dl iven mozzaella Skiva aubeginena och lägg dem i ett dukslag. Stö salt öve och låt stå i 30 minute. Skölj av saltet och klappa dem toa. Pensla aubeginena med olivolja. Gilla elle stek i stekpanna tills de ä gyllenbuna på båda sidona. Tillaga Peasefäsen enligt anvisningana på föpackningen. Föväll spenaten hastigt. Lägg den i kokande vatten i 10 sekunde, ta upp och låt inna av. Smöj en ugnsfast fom. Lägg ett lage pasta i fomen och täck med Peasefäs, skivade tomate, basilika, oegano, aubegine och spenat. Stö öve pamesanost och mozzaella. Vava lage av pasta, gönsake och ost. Låt det övesta laget vaa ost och fäsk oegano. Gädda lasagnen i 175 gade i minute elle tills lasagnen ä genomvam och plattona mjuka. Mustig Peasegyta med Blomkål & Sötpotatis 0,4 2 st gula löka 2 st pujolöka 2 st palstenacko 2 st blomkålshuvud 1 kg sötpotatis 3 st moötte 4 st sklyfto 4 msk apsolja 2 påsa äkta saffan 3 dl öda linse 1l gönsaksbuljongtäninga 2 msk tomatpué 2 msk ättika 4 tsk tokad timjan salt & svatpeppa Skala och govhacka gul lök och pujolök. Skala och täna palstenacka, sötpotatis, blomkål och moot govt. Finhacka en. Hetta upp oljan i en gyta och lägg i saffan. Fäs lök och mjuk (tillsätt ev. vatten) och lägg sedan i pujolök, palstenacka, potatis och moot. Fäs någon minut till. Tillsätt linse, buljongtäning, vatten, ättika och timjan och låt småputta tills linsena och gönsakena mjuknat. Häll på me vatten om det behövs. Va fösiktig med att öa så att gönsakena inte mosas sönde. Smaka av med salt och peppa. Sevea gäna med basmatiis, Nan-böd och Raita. 0,6 1,5 kg Pease, Fäs 2 st zucchini 2 st ödbeto 6 st tomate 2 st gula löka 2 st moötte 4 st sklyfto 5 dl gönsaksbuljong 3 tsk olja 4 tsk kinesisk mushoomsoja sambal oelek chiliflakes ökt papikapulve oegano timjan salt & peppa Skala och finhacka/iv ödbetan. Hacka även zucchinin och en. Fäs i hälften av oljan i en kastull tills gönsakena mjuknat lite. Hacka unde tiden tomatena. Tillsätt de hackade tomatena och buljongen. Kydda efte smak med chiliflakes men ikligt med ökt papika, oegano och timjan. Låt sedan såsen putta fösiktigt unde lock i minst 10 min. Skala och gov-iv moöttena. Byn dem i esteande mängd olja och tillsätt soja, salt och peppa. Tillaga Peasefäsen enligt anvisningana fö panna. Medan fäsen byns: Koka upp vatten. Koka sedan Veggettin och fintådig pasta i ca 3-4 min på svag väme. Häll unde tiden tomatsåsen öve Peasefäsen och låt dem koka ihop en stund. Smaka ev. av med me sambal oelek och kyddona. Häll av kokvattnet fån Veggettin och pastan. Lägg upp och sevea diekt. Ostgatinead Pease- & otfuktsgatäng med en doft av Salvia 0,6 1,3 kg Pease, Stimlo 500 g moot 500 g palstenacka 2 st pujolöka, stimlade 6 dl smetana 3,5 dl iven ost 1-2 msk fäsk salvia salt & svatpeppa efte smak Blanchea moöttena och palstenackan kot och låt inna av. Stimla otfuktena och blanda med Peasestimlona. Blanda pujolöken och smetana, salta och peppa. Täck botten i en gatängfom med pujoöan och födela gönsaksblandningen öve. Blanda den ivna osten med finhackad salvia (gå lika ba med tokad) och stö öve. Baka av i minute i 180 gade, sevea diekt med en god blandad sallad och nybakat böd. DAGENS LUNCH

5 TRY A SPICY Pulled Pease Chili & i Pitaböd alla podukte & ecept finns på Findusfoodsevices.se S706/feb-18