Ekologiskt fotavtryck

Relevanta dokument
Hållbar utveckling vatten

Christl Kampa-Ohlsson

Miljömålen: Skånes gemensamma ansvar - tillsammans kan vi

Ekologiska fotavtryck vår påverkan på planeten

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös

Energikostnad för olika förpackningar

Klimatsmart mat. Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala

1(5) Datum Diarienummer. Mirjam. Nykvist Energi- fotavtryck

Upptäck Jordens resurser

KLIMATSMARTA MATTIPS

Miljöberättelse kring en måltid Workshop 2 mars 2015

Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös. Enkla råd är svåra att ge. Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsum8onens klimatpåverkan

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ

Mat till miljarder. - därför kan du vara stolt över att vara lantbrukare i Sverige

Lektion nr 3 Matens resa

Klimatsmart mat myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet

Världen har blivit varmare

Utbildningspaket Konsumtion

Vad innebär egentligen hållbar

Mat & klimat. Louise Dahl Miljöförvaltningen

Proteinskiftet ur ett Lantmännen perspektiv

Hållbar mat i offentliga kök

Mat, miljö och myterna

Mål resurshushållning i kursplanen

Ekologiskt fotavtryck och klimatfotavtryck för Huddinge kommun 2015

HÅLLBAR UTVECKLING: VATTEN LÄRARHANDLEDNING

William, Timmy, Emanuel ochnicholas. Vi tycker att man ska börja återvinna ännu mer för att vi ska spara på jordens resurser.

klimatsmart Elsa Brenkle, Nagisa Yokoyama, Rebecka Johansson & Sofie Bjureland

3. Livsstil. Vad dricker du? Vad äter du? Namn: Datum: / /

Ren Ekorre. Varg. Kråka. Djurens ekologiska fotavtryck

påverkas om vi blev vegetarianer?

Lektion nr 1 Häng med på upptäcksfärd! Copyright ICA AB 2011.

Välkommen till rådslag för hållbar stadsutveckling Umeås arbete med hållbar konsumtion

Biologisk mångfald är mångfalden av liv på vår planet. Den ligger till grund för vårt välbefinnande och för ekonomin.

Framtidens hållbara mat hur ska vi välja?

Hållbar utveckling. s

Varmt och gott eller.

Klimatförändringar. Amanda, Wilma, Adam och Viking.

Miljöredovisning 2018

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper:

Klimatpåverkan av livsmedel

God mat + Bra miljö = Sant

Hållbar mat produktion och konsumtion Landet Lär 11 dec 2018

Köttindustrin och hållbar utveckling

MATENS KLIMATPÅVERKAN

Så upphandlar du klimatsmart Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, EPOK SLU, Uppsala

Korta fakta om vatten på flaska och miljön

WHO 2017: Tobacco and its environmental impact

En utveckling av samhället som tillgodoser dagens behov, utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina.

JORDEN SEDD FRÅN HIMLEN AV YANN ARTHUS-BERTRAND UNDERVISNINGSMATERIAL PRAKTISKA ÖVNINGAR

Korta fakta om vatten på flaska och miljön

T S.M.A.R.T. Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra MINDRE TOMMA KALORIER TRANSPORTSNÅLT STÖRRE ANDEL VEGETABILIER

FAKTABLAD. Så här får vi maten att räcka till alla!

Vad kommer vi att äta i framtiden?

En presentation av: Elin Rydström Ekologisk Lantbrukare utanför Stockholm och styrelseledamot i Ekologiska Lantbrukarna i Sverige

Ett fossilfritt och klimatsmart lantbruk Hur ser det ut? Hur når vi dit?

Så kan du minska dina ekologiska fotavtryck

Hållbar köttkonsumtion och hållbar köttproduktion är det samma sak?

Alla gör frågor om naturkunskap, östersjön och pandemi Dessutom följande:

FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS!

Kompis med kroppen. 1. Häng med på upptäcksfärd

SKYDDA NATUREN MED ATT ÄTA

Korta fakta om vatten på flaska och miljön

Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert

Korta fakta om vatten på flaska och miljön

En hållbar framtid? Om hållbar konsumtion och produktion

Vaddå ekologisk mat?

Kompis med kroppen. 3. Matens resa

SMARTARE MAT. Ät en potatis så kan du andas under vattenytan! Är det smart mat? Hur smart kan mat bli?

Monica Holm Verksamhetsutvecklare Evonne Kjellsdotter Mattsson Kostchef

Räcker maten till alla världsmedborgare i framtiden? Lars Wedén Risker

Vad är orsakerna till att levnadsvillkoren på jorden är så olika?

Vad ska vi äta? Elin Röös

Minskat matsvinn. Hållbara måltider i Örebro län Elsa Fries

Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick

Ät S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på under Mat och miljö.

Verksamhetsområden. Välkomna till Hållbara kliv Dagens program. Hållbara kliv på skolor i Växjö kommun. Kort presentation av.

Hållbar argumentation

Miljövänlig på jobbet och privat Senast uppdaterad

Kronobergs Miljö. - Din framtid!

Farsta fakta. Yta: 15,4 km²

Vi utvecklar och förmedlar kunskap för företagens, människornas och hela landets framtid.

AFFÄRSPLAN - DON T WASTE

Livsmedelsförsörjning på planetens villkor -Kan ekologiskt och närproducerat minska sårbarheten?

WASA ETT GOTT VAL FÖR PLANETEN

Maten och den cirkulära ekonomin. Germund Sellgren Susie Broquist Lundegård

MATENS KLIMATPÅVERKAN

Framtidens kretsloppsanläggning

Framtidens mat. en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion. Camilla Välimaa, 30 januari Det Naturliga Steget

Klimatanpassa din matlagning

KSLA den 13 oktober 2016 Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad

Grundläggande miljökunskapsutbildning

Frågor och svar om Köttguiden 2016

Klimatvalet i mataffären så kan konsumenterna välja. Sören Persson Svenskt Sigill Johan Cejie KRAV

UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL

Bra Skräp! Hur du sorterar rätt med Gröna påsen TRANÅS KOMMUN

Våra allra bästa fokusfrågor i biologin, hösten år 8 De handlar om ekologi och alkohol

Uppdaterad Eko i Finland 2018

En lektion om att tänka källkritiskt. Ämnen: Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Samhällskunskap och Svenska.

VÅR VÄRLD VÅRT ANSVAR

Transkript:

Resursanvändning

Ekologiskt fotavtryck Ditt ekologiska fotavtryck = din påverkan på miljön Det finns 2 perspektiv då man mäter hur mycket enskilda personer eller länder påverkar miljön Produktionsperspektiv Miljöpåverkan tillfaller produktionslandet (även om varan exporteras) Konsumtionsperspektiv Miljöpåverkan tillfaller konsumentlandet Vad är mest rättvist?

Mäta det ekologiska fotavtrycket Ekologiskt fotavtryck mäts i Gba (globala hektar) För en hållbar utveckling - 2 Gba/person Sverige idag - 6 Gba/person USA idag - 10 Gba/person Pakistan idag 1 Gba/person Det ekologiska fotavtrycket kan illustreras med antal jordklot som behövs för att ha en viss livsstil. Genomsnittlig livsstil i Sverige Genomsnittlig livsstil i USA Genomsnittlig livsstil i Pakistan

Ditt ekologiska fotavtryck Som konsument så lämnar du ekologiska fotavtryck i hela världen (den yta som behövs för att bl.a. producera mat, kläder, mm) Testa ditt eget ekologiska fotavtryck och hur många planeter som skulle behövas om alla levde som du: http://www.wwf.se/vrt-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127697-ekologiska-fotavtryck (titta även på var i världen som dina avtryck syns)

Skogen Skövling av regnskog leder bl.a. till att mångfalden minskar och arter dör ut. koldioxidhalten ökar i atmosfären vilket bidrar till en ökad växthuseffekt http://www.wwf.se/source.php?id=1263048 http://wwf.panda.org/what_we_do/footprint/agriculture/palm_oil/solutions/roundtable_on_sustainable_palm_oil/ http://www.youtube.com/watch?v=rdbu9w1tark Havet Vi förstör livet i våra hav genom bl.a. utfiskning, oljeutsläpp och giftdumpning

Mat Resurserna är ojämnt fördelade: Europa och USA har mer livsmedel än vad som behövs Vissa länder (t.ex. Indien) exporterar livsmedel samtidigt som egna befolkningen saknar mat. 25% av alla barn under 5 år i världen är underviktiga De flesta i värden äter grödor som vete, ris, majs och potatis. Kött är för dyrt. Men när välståndet ökar, ökar även köttätandet. Ska vi äta mindre mängs kött? Varför?/Varför inte?

Köttproduktion De som äter kött påverkar naturen mer än de som äter grönsaker, spannmål och baljväxter p.g.a. att det kostar mer energi och resurser att producera näring i form av kött än i form av t.ex. bönor 10% av energin överförs 90% av energin går förlorad Om ingen åt kött? Det skulle behövas stora mängder konstgödning för att producera tillräckligt med grödor. Det skulle bli ett problem med odlingsutrymmet (djur betar delvis på mark som ej är odlingsbar) Anpassa världens jordbruk efter lokala förutsättningar

Vatten Allt levande behöver vatten. 1% av sötvattnet i världen finns i flytande form, det mesta som grundvatten. En svensk har tillgång till ca 20 000 kubikmeter vatten per år En indier har tillgång till ca 1900 kubikmeter vatten per år I Sverige gör vi totalt sett av med 74 badkar per dag och person. Hur kan detta vara möjligt? En person i Kuwait har tillgång till ca 10 kubikmeter vatten per år

Virtuellt vatten (Osynligt vatten) Vad använder vi vatten till? Virtuellt vatten är vatten som är bundet i varor vi använder. Det mesta av vattnet du använder är osynligt. 2 dl kaffe kräver ca 140 liter vatten 1 liter läsk kräver ca 9 liter vatten En bomullsskjorta kräver ca 3000 liter vatten Ett par jeans kräver ca 10 000 liter vatten 1 kg nötkött kräver ca 16 000 liter vatten 1 kg kyckling kräver ca 4000 liter vatten 1 kg sojabönor kräver ca 3000 liter vatten http://www.globalis.se/satellitbilder/foerorening-aralsjoen

Diskutera följande frågor: Vattenfrågor 1. Nationalekonomen Adam Smith ställde följande fråga 1776: Hur kommer det sig att vatten, som är så viktigt att liv är omöjligt utan det, har ett så lågt pris, medan diamanter, som är helt onödiga, har ett så högt pris? Hur ska man förklara detta? 2. Tänk efter vad du brukar äta och varifrån den maten kommer. På vilket sätt skulle du genom ett annat val av kost påverka vattenanvändningen i världen? 3. Du kanske kan hålla med om att ett företag som Coca-Cola inte skulle få etablera sig i Indien, men är det rättvist att inte indiska ungdomar skulle få tillgång till Coca-Cola när du har det? 4. Vad tycker du om vatten på flaska? Vilka för- respektive nackdelar finns det? Varför köper man det?

Transport Vilket färdmedel skulle du välja om du skulle göra klimatsmarta resor? Skolan till bion Uppsala till Stockholm Uppsala till Helsingfors Uppsala till Reykjavik

Avfall I Sverige slänger vi ca 1,5 kg sopor per dag och person. På ett år skulle vi fylla globen 60 gånger. Matbutikerna i Sverige slänger mat för 2 miljarder kronor varje år (100 000 ton mat) Hur kan du minska ditt avfall??

Hur kan man minska avfallet? Konsumera mindre Reparera Återanvända produkter Källsortera Använda refiller (minska onödiga förpackningar) Nöj dig inte - agera