Mat till miljarder. - därför kan du vara stolt över att vara lantbrukare i Sverige

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Mat till miljarder. - därför kan du vara stolt över att vara lantbrukare i Sverige"

Klara Jakobsson
för 8 år sedan
Visningar:

1 Mat till miljarder - därför kan du vara stolt över att vara lantbrukare i Sverige

2 VÄXANDE BEFOLKNING 7,3 miljarder människor ÄNDRADE KONSUMTIONSMÖNSTER 9.6 miljarder 2050 KLIMATFÖRÄNDRINGAR Ökad efterfrågan på protein -322 kg ris per hektar +1 C SVÄLT Skördarna är under press 1 av 9 är hungriga idag HEKTAR ÅKERMARK PER PERSON 1950 : : : 0.15 FÖRLUSTER VID LAGRING Upp till 40% förlust av frukt och grönt i Indien Motsvarar den årliga konsumtionen i UK Page 2

3 Om detta äpple är jorden så motsvarar cirkeln odlingsbar areal (1.5 mia. hektar / ~ 3%) Source: Illustration from CropLife America, adapted by Bayer CropScience

4 Ett hållbart lantbruk är enda sättet att överkomma framtida utmaningar! Helheten måste hänga ihop Miljöskydd Hållbarhet Ekonomiskt ansvar Socialt ansvar

5 Europa är nettoimportör av livsmedel Så mycket som 35 miljoner hektar mark utanför Europa tas i anspråk för att upprätthålla den levnadsstandard vi har idag. Denna odlingsareal motsvarar hela Tysklands yta.

6 För varje procent vi ökar produktiviteten i EUs lantbruk får vi: Möjlighet att producera livsmedel till 10 miljoner fler människor per år Skyddar och bevarar biodiversiteten med motsvarande ha regnskog + 1% Ökad intäkt för den genomsnittliga lantbrukaren med 500 per år Minskade CO 2 - utsläpp med 220 miljoner ton Reducerar EUs import av odlingsmark med 1,2 miljoner hektar

7 Effektiviteten är viktig för en långsiktigt hållbar produktion Detta kan ske om: Produktionen flyttas utomlands till ett land där skördarna är lägre än i Sverige Produktionen ställs om till ekologisk Med Sveriges gynnsamma förhållande för livsmedelsproduktion gäller det att vi utnyttjar potentialen av vår åkermark och odlar på alla möjliga ha. Page 7

8 Utan modernt växtskydd riskeras betydande del av skördarna gå förlorade Genomsnittliga förluster i obehandlade grödor i förhållande till möjlig produktion 60 Reduktion av skörd (%) % 13% Svampar 14% Ogräs Förluster efter skörd Förluster före skörd % Insekter Viktigaste grödorna i undersökningen: Vete, korn, majs, potatis, ris, sojabönor, bomull och kaffe Källa: Oerke et al., 1995 / Yudelman et al., 1998, approx. 50 % of area under cultivation worldwide

9 I Sverige har vi en låg användning av växtskyddsmedel 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 Netherlands France United Kingdom Germany Denmark Finland Sweden 2,0 1,0 0, Källa: Eurostat. Use of pesticides/arable land pr. country

10 Många tycker mycket om vårt svenska lantbruk - men kunskapen är ofta låg Page 10

11 Lantbruksbranschen har varit tysta för länge Det är tid att ta plåstret från munnen Vi har världens renaste lantbruk Varför lyfts det inte fram i debatten? per person Vi är inga miljöbovar Vi är beroende av att ekosystemen fungerar Vi håller på att kvävas av svenska myndigheters regelfrosseri Men, vi får inget mervärde för detta.. Vi är stolta över att producera svensk mat av hög kvalitet Det vill vi ha betalt för Vi skall vara stolta över det fina svenska lantbruket!

12 Svenskt lantbruk har fantastiska möjligheter Välskötta och högavkastande jordar God tillgång på vatten Kunniga lantbrukare Behovsanpassad låg användning av olika insatsvaror Gynnas av klimatförändringen

13 Svenska odlare kombinerar hög produktivitet med skydd av miljön Biologisk mångfald Bihotell Lärkrutor Skyddszoner

14 Svenska bönder kan bidra Världens befolkning växer och det finns behov av betydligt mer mat Klimatförändringarna innebär att villkoren för lantbruket förändras Svenska lantbrukare är duktiga på att producera höga skördar med låg användning av insatsmedel Det finns anledning att berätta för världen att vi är stolta över det svenska lantbruket Vi hoppas att du också vill delta!

15 Vad gör du egentligen? Jag tröskar Jag producerar mat till världens växande befolkning

16 Du har anledning att vara stolt

Relevanta dokument

Proteinskiftet ur ett Lantmännen perspektiv

Proteinskiftet ur ett Lantmännen perspektiv Annelie Moldin, Lantmännen R&D 2017-05-19 Lantmännen agerar på en global marknad, med basen i norra Europa Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas