9 juni - 15 juni 2014, vecka 24 Kyckling m Mango,( potatis, romanescogröns.) Lunchalternativ: Frikadeller i dillsås,( potatis, romanescogrönsaker) Broccolisoppa Kokta rödbetor, blomkål, morötter med ostsås Lunchalternativ: Oxbringa, potatismos m spenat o vitlök, (grönsaker) Omelett med svampstuvning ( potatis) Fiskgryta, potatis, ( grönsaksblandning) Lunchalternativ: Potatis och köttfärsgratäng, (grönsaker. ) Bratwurst, persiljekryddat potatismos Svampsoppa, plommonkaka, vispgrädde Lunchalternativ: Rostbiff med rotfrukter, sås Stuvade morötter, korv ( potatis, grönsaker) Pytt i panna med stekt ägg,( rödbetor, broccoli) Lunchalternativ: Färsfylld paprika, tomatsås, (potatis, grönsaker) Lapskojs, ( rödbetor) Pannbiff med lök, sås,( potatis, gröna bönor) Fruktsoppa Janssons frestelse Kalops m (rödbetor, potatis, slottsgrönsaker) Chokladmousse med hallonsås Laxpaté med kall sås
23 juni 29 juni 2014, vecka 26 Ugnstekt falukorv m potatismos, (grönsaker) Lunchalternativ: Fisk i ugn, morötter, tomat, potatismos, (grönsaker) Potatis och purjolökssoppa Stekt fisk med kall sås, (potatis, grönsaker) Lunchalternativ: Kycklinggratäng, (potatis, grönsaker ) Kalvsylta, rödbetssallad (potatis) Lunchalternativ Luchalternativ Köttgryta, (potatis, grönsaker) Gröna ärtor med stekt fläsk, (potatis) Raggmunk, baconströssel, (lingonsylt) Färsk ärtsoppa med tunna pannkakor, grädde, sylt Vad köket har att erbjuda Laxpudding med skirat smör Köttfärssås m( pasta ärtor, majs, paprika) Lunchalternativ: Mandelfisk m skirat smör, (potatis, ärtor, majs, paprika) Kasslerlåda med ananas, (potatis) Färslåda med ost o skinka, sås, (potatis, blomkål) Nyponsoppa m biskvier o vispgrädde Skinkfrestelse Slottsstek, gräddsås, (gele, potatis, grönsaker) Fruktcoctail med vispgrädde Kesokaka med sylt
16 juni 22 juni 2014, vecka 25 Korv Stroganoff m( ris/potatis, am. grönsaksbl.) Lunchalternativ: Fiskpudding m( skirat smör, pot, grönsaksbl.) Kycklingsoppa Kyckling, currysås (potatis), (grönsaker) Lunchalternativ: Fiskgratäng med sparris ( potatis, grönsaker) Bondomelett Färslåda, crem fraiche, dragon, potatismos, (grönsaker) Lunchalternativ: Vegetarisk gulaschgryta, (potatis) Potatisplättar, (lingonsylt) Silltallrik, Lax med örtsås, (potatis, grönsaker) Jordgubbstårta Kallskuret med potatissallad Kokt skinka, mimosasallad Glass med färsk frukt Janssons frestelse Kassler med svampsås, (potatis, grönsaker) Blåbärssoppa Kalvdans Portergryta Rabarberpaj med vaniljsås Sill m gräddfil, lök, ägghalva,( potatis) Inom parantes skickas inte från köket till Tallåsgården o Södergården
30 juni 6 juli 2014, vecka 27 Krydd korvgryta med (rotsaker/potatis) Lunchalternativ: Stekta fiskbullar, pepparrotsås,( potatis, gröns) Spenatsoppa m ägghalva Fiskgratäng m curry o ananas,( potatis, morötter) Lunchalternativ: Ostfylld zuccini, tomatsås,( potatis, morötter) Mannagrynspudding, saftsås Bayonneskinka, gräslöksstuvad( potatis),( broccoli) Lunchalternativ: Kycklinggryta m kokosmjölk,( potatis,broccoli) Omelett med svampstuvning Persiljejärpar, sås, inlagd gurka, (potatis, grönsaker) Lunchalternativ: Sill med gräddfil, (potatis, grönsaker) Omelett med räkstuvning Fisk i ugn med dillkryddat potatismos Lunchalternativ: Stekt prinskorv, stekt potatis, gurkmajonäs (grönsaker) Lapskojs,( rödbetor) Wallenbergare, sås, potatismos,( ärtor) Fruktkräm Kallskuret med legymsallad Dillkött,( potatis, bukettgrönsaker) Äppelkaka med vaniljsås Kalvsylta m rödbetssallad,( potatis)
7 juli 13 juli 2014, vecka 28 Kokt frukostkorv m senapssås, (potatis, morötter) Lunchalternativ: Fylld paprika m broccoli, tomatsås( potatis, morötter) Räksoppa Stekt spätta m kall sås ( potatis, grönsaker ) Lunchalternativ: Biff Stroganoff m (potatis, bulgur) Kyckling gratäng i grönpepparsås,( potatis) Köttfärslimpa, sås,( potatis, inl gurka, bukettgrönsaker) Lunchalternativ: Morotsplättar m kall sås,( potatis) Laxbullar med hummersås, (potatis) Sommarsoppa m morötter o ärtor, blåbärspaj,vanijsås Lunchalternativ: Kokt torsk med äggsås, (potatis, grönsaker) Vegetarisk lasagne Stuvad vitkål, ugnsstekt falukorv, (potatis,grönsaker) Lunchalternativ: Pannbiff med lök, sås, (potatis, grönsaker) Saffranspannkaka, (sylt) Inom parantes skickas inte från köket Fylld skinka i ugn med chilisås, grädde, sparris Rabarbersoppa Bogfläsk aladåb med kall sås Fläskfilegryta med dragon, (potatis, grönsaker) Pannacotta Äggakaka m (lingonsylt)