Original -dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 550 gram kycklingstrimlor 500 gram fryst laxfilé Potatis/ris/pasta mm förp pasta Hej! Underbara små salladswraps med kryddigt färsfräs och limepicklad rödkål får inleda denna januarivecka. Fräscha smaker i en rätt som passar perfekt så här i nystartstider. Rödkål innehåller massor av vitaminer och mineraler, främst mycket C-vitamin, beta-karoten (Avitamin), kalcium och järn. Visste du förresten att kålväxter även är bra för immunförsvaret, är antiinflammatorisk, bakteriedödande, blodsockersänkande och innehåller nyttobakterier som är bra för magen. En riktig superantioxidant med andra ord. Veckan fortsätter med en snabblagad pasta med kyckling och dragon samt stekt lax med granatäppelsallad och rostad blomkålshummus. Hoppas att det ska smaka. Grönsaker vitlök purjolök citron lime bit ingefära chilipeppar salladshuvud förp machesallad förp ruccola paprika blomkål 500 gram rödkål ask cocktailtomater färsk persilja påse frysta granatäppelkärnor Mejeri dl creme fraiche Övrigt förp kokta kikärtor,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Asiatisk färsfräs i salladsblad med limepicklad rödkål Recept : Dragonkyckling med pasta Recept : Stekt lax med granatäppelsallad och rostad blomkålshummus Din matkasse är packad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. * Bra att ha hemma v Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, rapsolja, smör, salt, svartpeppar, cayennepeppar, torkad dragon, grönsaksbuljong, vitvinsvinäger, japansk soja, fisksås, honung, dijonsenap, 4 port valfritt gryn.
ASIATISK FÄRSFRÄS i salladsblad med limepicklad rödkål 4 port. Ca 0 min Ingredienser Färs ½ purjolök ½ chilipeppar vitlöksklyftor msk riven ingefära paprika ½ blomkål msk rapsolja* 500 gram nötfärs ½ msk japansk soja* msk fisksås* msk honung* Saft från lime Salt och svartpeppar* isbergssallad Rödkål 50 gram rödkål Saft- och skal från lime ½ msk vitvinsvinäger* msk honung* ½ tsk salt* msk vatten* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Gör så här:. Rödkål: Skölj och strimla rödkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Lägg kålen i en bunke och tillsätt limeskal- och saft, vinäger, honung, salt och vatten. Massera kålen ordentligt med händerna och låt stå till servering.. Färs: Skölj och finhacka purjolök och chili. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och tärna paprikan och finhacka blomkålen till ett smul.. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen till den är genomstekt. Häll över den på en tallrik och stek sedan purjolök, vitlök, chili, ingefära, paprika och blomkål i ny olja ca min. Tillsätt färsen och blanda om. Tillsätt soja, fisksås, honung och limesaft. Fräs ihop och smaka av med salt och peppar. 4. Lossa salladsbladen så att du får minst 8 st. Skölj dem och lägg upp på ett fat. Fördela färsfräset i bladen och toppa med den picklade kålen. Vik ihop och ät med händerna. Näringsvärde per portion 60 kcal. 9 g protein, 6 g fett, g kolhydrater. Används i recept ½ purjolök används i recept. ½ blomkål används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Vill du ha en lite matigare rätt så går det utmärkt att servera lite ris vid sidan om. Tips! Recept - vecka
DRAGONKYCKLING med pasta 4 port. Ca 0 min Ingredienser Dragonkyckling ½ purjolök 550 gram strimlad kycklingfilé Olivolja* msk torkad dragon* ½ dl creme fraiche dl pastavatten* msk dijonsenap* msk grönsaksbuljong* Salt och svartpeppar* Saft från ½ citron Tillbehör 4 port pasta förp machesallad ask cocktailtomater * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 59 kcal. 4 g protein, g fett, 56 g kolhydrater. Gör så här:. Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.. Dragonkyckling: Skölj och strimla purjolöken. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, kyckling och dragon så att kycklingen får lite färg och nästan blir helt genomstekt. Tillsätt creme fraiche, vatten från den kokande pastan, dijonsenap och buljong. Låt puttra ihop ca -4 min. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.. Tillbehör: Skölj salladen och skölj och halvera tomaterna. Blanda i en skål. 4. Sila av pastan och blanda samman med kycklingsåsen. Servera tillsammans med sallad vid sidan om. Används i recept ½ purjolök används i recept. ½ citron används i recept. Frys gärna in kycklingen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka
STEKT LAX med granatäppelsallad och rostad blomkålshummus 4 port. Ca 0 min Ingredienser Lax 500 gram tinad laxfilé Salt och svartpeppar* Olivolja och smör* Blomkålshummus ½ blomkål 4 vitlöksklyftor msk olivolja* Salt* förp kikärtor Saft från ½ citron - krm cayennepeppar* Granatäppelsallad förp ruccola färsk persilja ½ påse tinade granatäppelkärnor Tillbehör 4 port valfritt gryn* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 740 kcal. 4 g protein, 7 g fett, 55 g kolhydrater. Används i recept ½ blomkål används i recept. ½ citron används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Blomkålshummus: Dela blomkålen i mindre buketter och lägg i en ugnsfast form. Skala vitlöksklyftorna och tillsätt till blomkålen. Ringla över msk olja och en nypa salt och blanda om. Rosta i ugnen 0 min.. Tillbehör: Koka gryn enligt anvisning på förpackningen. 4. Granatäppelsallad: Skölj ruccola och skölj och grovhacka persiljan. Blanda i en skål med granatäppelkärnorna. 5. Lax: Krydda laxen med salt och peppar. Hetta upp olja och smör och stek laxen ca min på båda sidor. 6. Blomkålshummus: Sila av kikärtorna och spola under kallt vatten. Mixa samman rostad blomkål, vitlök, kikärtor, msk olja, citronsaft och cayennepeppar i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt. Servera den stekta laxen med rostad blomkålshummus, gryn och granatäppelsallad. Recept - vecka Blomkålshummusen kan tillagas en dag i förväg. Tips!
Kommande meny vecka 4 Recept : Recept : Recept : Krämig köttfärssås med timjan Rödspätta med salsa verde och rostad potatis Pasta all'amatriciana Bra att ha hemma vecka 4 Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje dag när du beställer från mathem.se! Olivolja, smör, salt, svartpeppar, torkad timjan, chiliflakes, grönsaksbuljong, röd balsamvinäger, honung, dijonsenap, tomatpuré, kalvfond, 4 port ris. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen.
Rätt temperatur hela vägen hem Våra leveranser sker alltid med kylbil (+-4 C) Alla bilar har en inbyggd frys (-8 C) Egna bilar och personal ger oss stenkoll på din leverans