Kostenheten Matsedel Omsorgen 2016-10-17 tom 2017-01-08 1
Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: Till middag på vardagar serveras mineralvatten/lättöl/ måltidsdryck/ mjölk som dryck och knäckebröd. Helger även läskedryck. Efter middagen serveras en dessert som vardagar består av kräm, fruktsoppa eller färsk frukt. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. Matsalar på Granen, Frödala och Solgläntan: Till middag på vardagar serveras mineralvatten/lättöl/ måltidsdryck/ mjölk som dryck och knäckebröd. Helger även läskedryck. Efter middagen serveras kaffe och enklare kaka på vardagar. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. Frödala och Solgläntan serveras endast middag. 2
V. 42 Måndag 17 okt Middag: Fiskgratäng med potatismos och Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och Tisdag 18 okt Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Räkcrepes och Onsdag 19 okt Middag: Stekt kycklinglår med sås, ris/potatis och Kvällsmat: Ost- och skinksås med pasta och Torsdag 20 okt Middag: Rotmos med fläsklägg, senap och Kvällsmat: Köttsoppa med bröd och pålägg Fredag 21 okt Middag: Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och Kvällsmat: Blodpudding med bacon, lingonsylt och Lördag 22 okt Middag: Panerad fisk med dansk remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Wienerkorv med potatismos och Söndag 23 okt Middag: Skinkstekt med gräddsås och rostad potatis, äppelmos och Kvällsmat: Isterbandslåda och 3
V.43 Måndag 24 okt Middag: Oxbringa med senapssås, kokt potatis och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd, pålägg Tisdag 25 okt Middag: Fiskfilé med kallsås, dillslungad potatis och Kvällsmat: Omelett med svampstuvning, prinskorv och Onsdag 26 okt Middag: Kycklinggryta med ris och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 27 okt Middag: Ärtsoppa med fläsk Kvällsmat: Lax med dillstuvad potatis och Fredag 28 okt Middag: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med pasta och Lördag 29 okt Middag: Fiskgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Söndag 30 okt Middag: Pannbiff med kokt potatis,stekt lök, sås, saltgurka och Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och 4
V.44 Måndag 31 okt Middag: Rotmos med fläsklägg och Kvällsmat: Cowboysoppa med bröd Tisdag 1 nov Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och Kvällsmat: Sillåda och Onsdag 2 nov Middag: Stekt fiskfilé med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och Torsdag 3 nov Middag: Köttbullar med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Svampsoppa med varm smörgås Fredag 4 nov Middag: Kycklingbröst med potatisgratäng, champinjonsås och Kvällsmat: Kassler med potatissallad och Lördag 5 nov Middag: Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter och grönpepparsås Kvällsmat: Stekt falukorv med stuvad potatis och Söndag 6 nov Middag: Strömming med potatismos, skirat smör och Kvällsmat: Köttfärsfyllda crêpes, 5
V.45 Måndag 7 nov Middag: Kycklingsoppa med bröd Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 8 nov Middag: Stekt makrill med stuvad spenat, koktpotatis och Kvällsmat: Baconlåda och Onsdag 9 nov Middag: Dillkött med kokt potatis, Kvällsmat: Ugnspannkaka med lingonsylt Torsdag 10 nov Middag: Bruna bönor och stekt fläsk, potatis och Kvällsmat: Kokt torsk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och Fredag 11 nov Middag: Biff a la Lindström med skysås, klyftpotatis och Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Lördag 12 nov Middag: Kroppkakor med skirat smör, lingonsylt och Kvällsmat: Hamburgare med bröd, potatismos och Söndag 13 nov Middag: Köttgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd 6
V.46 Måndag 14 nov Middag: Fläskkorv med senapssås, persiljepotatis och Kvällsmat: Kycklinglubba med gräddsås, kokt potatis, gelé och Tisdag 15 nov Middag: Gulaschsoppa med cremé fraiche och bröd Kvällsmat: Fiskgratäng med dill, potatismos och Onsdag 16 nov Middag: Pepparrotskött med kokt potatis, inlagd gurka och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 17 nov Middag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Broccolisoppa med bröd Fredag 18 nov Middag: Biff stroganoff med kokt potatis och Kvällsmat: Pytt a la Greta och Lördag 19 nov Middag: Wallenbergare med potatismos, skirat smör och Kvällsmat: Kassler och mimosasallad med kokt potatis och Söndag 20 nov Middag: Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, ugnsbakad potatis och Kvällsmat: Ost- och skinkpaj och 7
V.47 Måndag 21 nov Middag: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Högsbosoppa med bröd Tisdag 22 nov Middag: Falukorv med stekt potatis, ägg, och Kvällsmat: Pannkakor med vår egna sylt och Onsdag 23 nov Middag: Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och Kvällsmat: Kyckling med ädelostsås, potatisklyftor och Torsdag 24 nov Middag: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis,, lingon Kvällsmat: Svampsoppa med bröd Fredag 25 nov Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och Kvällsmat: Fiskburgare med bröd, potatismos, dressing och Lördag 26 nov Middag: Stekt kyckling med rostade rotfrukter, tzatziki och Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv, ägghalva och Söndag 27 nov Middag: Grönpepparbiff med skysås, stekt potatis och Kvällsmat: Mannagrynspudding med bärsås och bröd 8
V.48 Måndag 28 nov Middag: Dillkött med kokt potatis, Kvällsmat: Makarionipudding med bacon och persilja, Tisdag 29 nov Middag: Köttbullar med kokt potatis, brunsås, lingonsylt och Kvällsmat: Rotfruktslåda med skinka och Onsdag 30 nov Middag: Stekt strömming med potatismos, lingonsylt och Kvällsmat: Kokt korv med stuvade makroner och Torsdag 1 dec Middag: Köttsoppa med bröd Kvällsmat: Potatisbullar med bräckt skinka och Fredag 2 dec Middag: Stekt torsk med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Omelett med stuvning, färsbiff och Lördag 3 dec Middag: Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och Kvällsmat: Crepes och Söndag 4 dec Middag: Örtagårdsstek med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Isterbandslåda och 9
V.49 Måndag 5 dec Middag: Kalops med bakade betor, kokt potatis och Kvällsmat: Stekt korv med potatismos, och Tisdag 6 dec Middag: Kroppkakor med lingonsylt, grädde och Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 7 dec Middag: Stekt fisk med remouladsås, potatis och Kvällsmat: Risgrynspudding med hallonsås Torsdag 8 dec Middag: Ärtsoppa med fläsk och bröd Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Fredag 9 dec Middag: Kyckling med klyftpotatis, tomatsalsa och Kvällsmat: Pannkakor med grädde och sylt, Lördag 10 dec Middag: Biff a la Lindström med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Fisksoppa med bröd Söndag 11 dec Middag: Portergryta med kokt potatis, gelé och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och 10
V. 50 Måndag 12 dec Middag: Fiskgratäng med potatismos och Kvällsmat: Stekta kroppkakor med lingonsylt Tisdag 13 dec Middag: Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Räkcrepes och Onsdag 14 dec Middag: Örtbakat kycklinglår med basilikasås, ris/potatis och Kvällsmat: Ost- och skinksås med pasta och Torsdag 15 dec Middag: Järpar med grönpepparsås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttsoppa med bröd Fredag 16 dec Middag: Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och Kvällsmat: Wienerkorv med potatismos, senapscreme och Lördag 17 dec Middag: Panerad fisk med dansk remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och Söndag 18 dec Middag: Skinkstekt med gräddsås, rostad potatis, äppelmos och Kvällsmat: Isterbandslåda och 11
V.51 Måndag 19 dec Middag: Gratinerad falukorv med potatismos, gurksallad och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd och pålägg Tisdag 20 dec Middag: Fiskfilé med kallsås, dillslungad potatis och Kvällsmat: Omelett med svampstuvning, prinskorv och Onsdag 21 dec Middag: Kycklinggryta med ris/potatis och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 22 dec Middag: Ärtsoppa med fläsk med bröd och pålägg Kvällsmat: Lax med dillstuvad potatis och Fredag 23 dec Middag: Stekt fläsk med löksås med kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med spagetti och Lördag 24 dec Middag: Jultallrik Kvällsmat: Risgrynsgröt med skinksmörgås Söndag 25 dec Middag: Lutfisk med vitsås, kokt potatis och Kvällsmat: Fläskkorv med senapssås, kokt potatis och 12
V.52 Måndag 26 dec Middag: Revbensspjäll med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Cowboysoppa med bröd och pålägg Tisdag 27 dec Middag: Rotmos med fläsklägg och Kvällsmat: Sillåda och Onsdag 28 dec Middag: Stekt fiskfilé med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och Torsdag 29 dec Middag: Köttbullar med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Svampsoppa med varm smörgås Fredag 30 dec Middag: Kräftströmming med kokt potatis och Kvällsmat: Kokt korv med stuvade makroner och Lördag 31 dec Middag: Fläskfilé med grönpepparsås, potatisgratäng och Kvällsmat: Smörgåstårta Söndag 1 jan Middag: Kycklingbröst med gräddsås och kokt potatis, Kvällsmat: Gratinerad kassler med potatissallad och 13
V.1 Måndag 2 jan Middag: Fiskgratäng med potatismos och Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och Tisdag 3 jan Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Räkcrepes och Onsdag 4 jan Middag: Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och Kvällsmat: Ost- och skinksås med pasta och Torsdag 5 jan Middag: Rotmos med fläsklägg, senap och Kvällsmat: Köttsoppa med bröd och pålägg Fredag 6 jan Middag: Örtbakat kycklinglår med basilikasås, ris/potatis och Kvällsmat: Husets erbjudande Lördag 7 jan Middag: Panerad fisk med dansk remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Wienerkorv med potatismos och senapscreme, Söndag 8 jan Middag: Skinkstekt med gräddsås och rostad potatis, äppelmos och Kvällsmat: Isterbandslåda och 14