5 dagar Hej! Välkomna till en ny vecka med Tastelines Barnkasse där vi har valt ut extra snabba, lättlagade och barnvänliga rätter som passar hela familjen. Den här veckan bjuds det på fem smarriga rätter som t. ex. en riktig favoritkyckling med osttäcke, milda och goda färsbiffar i tomatsås och en busenkel korvpanna. Den fetaostbakade laxen är en poppis rätt och vill du inte blanda ihop pastan med grönsakerna så servera dem i en skål vid sidan om. Veckan avslutas med italienska fläskskivor i gräddig sås och potatis. En riktig kanonvecka med andra ord. Vi på Tastelines Matkasse önskar dig ett riktigt Gott Nytt År och tack för att du har varit med oss under 2015. Jag hoppas vi syns igen inför ett nytt härligt 2016 :) v 53 Kött/fisk Ca 1000 gram fryst kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta Grönsaker 1 kg morötter 1 zucchini 150 gram sockerärtor 2 gula lökar 1 citron tomater 1 vitlök 1 paprika 1 gurka 1 kruka basilika Mejeri 150 gram fetaost 3 dl grädde 5 dl creme fraiche 150 gram riven ost Övrigt 00 gram pastasås 1 burk majs Recept 1 2 3 5 2,5 1,3, 5 2,3 2,5 1,2,3,5 2,3 2,3 2, 3,5 1,2, 1,2 2 3 Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept 1: Ostgratinerad kyckling med rårivna morötter Recept 2: Mumsiga minibiffar med fetaost i tomatsås Recept 3: Korvpanna med ris och barnens favoriter Recept : Krämig lax med grönsakspasta Recept 5: Luigis fläskskivor i gräddsås Jag som har plockat din matkasse heter: Saknas något? Ring kundtjänst på 020-15 10 10. Bra att ha hemma v 53 Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Smör, olivolja, salt, svartpeppar, ströbröd, 1 dl mjölk, 1 ägg, torkad oregano, torkad timjan, tomatpuré, valfri vinäger, köttfond, 8 port ris.
OSTGRATINERAD KYCKLING med rårivna morötter port. Ca 30 min Ostgratinerad kyckling Ca 600 gram tinad kycklingfilé 100 gram riven ost 2 dl creme fraiche 1 vitlöksklyfta ½ tsk salt* 2 krm svartpeppar* Tillbehör port ris* 500 gram morötter 725 kcal. 50 g protein, 35 g fett, 50 g kolhydrater 3 dl creme fraiche används i recept 2 och. 50 gram riven ost används i recept 2. 00 gram morötter används i recept 3 och. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ostgratinerad kyckling: Dela kycklingfiléerna med ett snitt på tvären och lägg dem i en ugnsfast form. 3. Blanda den rivna osten med crème fraichen i en bunke. Pressa i vitlök och tillsätt salt och svartpeppar.. Täck kycklingen med ostblandningen och sätt in i ugnen ca 20 min. 5. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet och skala och riv morötterna. Servera kycklingen tillsammans med ris och rårivna morötter. Tina kycklingen innan tillagning. Recept 1 - vecka 53
MUMSIGA MINIBIFFAR med fetaost i tomatsås port. Ca 0 min Biffar ¾ dl ströbröd* 1 dl mjölk* 1 ägg* 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 gram nötfärs ½ msk torkad oregano* 1 tsk salt* 2 krm svartpeppar* 50 gram fetaost Olivolja* 00 gram färdig pastasås Tzatziki 1 tomat ½ gurka ½ paprika 1 dl creme fraiche ½ vitlöksklyfta Tillbehör 800 gram potatis Olivolja* 50 gram riven ost 795 kcal. 3 g protein, 1 g fett, 60 g kolhydrater 100 gram riven ost används i recept 1. ½ gurka används i recept 3. ½ paprika används i recept 3. dl creme fraiche används i recept 1 och. 800 gram potatis används i recept 5. 100 gram fetaost används i recept. 1. Tillbehör: Sätt ugnen på 200 grader. Skölj potatisen och skär den i klyftor. Lägg potatisen på en plåt och strö över salt och peppar efter smak. Ringla över olivolja och blanda om. Sätt in i ugnen ca 30 min. 2. Biffar: Vispa ihop ströbröd, mjölk och ägg i en bunke och låt stå och svälla någon minut. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ner nötfärs och lök i ströbrödsblandningen och krydda med oregano, salt och peppar. Smula i fetaosten och blanda om. Forma små minibiffar av färssmeten, ca 12-1 st och lägg på en tallrik. 3. Tzatziki: Skölj tomat, gurka och paprika. Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär grönsakerna i små kuber. Blanda med creme fraiche i en skål och pressa i vitlök. Smaka av med en nypa salt och peppar och ställ kallt till servering.. Biffar: Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek biffarna gyllenbruna på båda sidor. Sänk sedan värmen och låt dem bli klara på eftervärmen. När biffarna är klara så slår du över tomatsåsen och låter allt bli varmt. Strö över riven ost vid servering. Frys gärna in nötfärsen om du vill laga denna rätt i slutet av veckan. Recept 2 - vecka 53
KORVPANNA med ris och barnens favoriter port. Ca 20 min Korvpanna 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 gram morötter Ca 550 gram falukorv 1 msk olivolja* 1 tsk torkad timjan* 3 msk tomatpuré* 1 ½ dl grädde 1 dl vatten* Tillbehör port ris* ½ gurka ½ paprika 1 burk majs 790 kcal. 50 g protein, 21 g fett, 55 g kolhydrater ½ gurka används i recept 2. ½ paprika används i recept 2. 1½ dl grädde används i recept 5. 700 gram morötter används i recept 1 och. 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet. 2. Korvpanna: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skiva morötter i tunna skivor. Ta bort plasten och skär korven i strimlor. 3. Hetta upp lite olja i en stekpanna eller stekgryta. Bryn lök och morötter tillsammans med timjan. Lägg i korven och stek tills den får lite färg. Tillsätt tomatpuré, grädde och vatten. Smaka av med salt och svartpeppar och låt korvpannan småputtra några minuter.. Tillbehör: Skölj och skär gurka och paprika i bitar och blanda med majsen i en skål. Servera till korvpannan. Färdig korvpanna håller sig bra i kylen ca dagar och går även att frysa in. Recept 3 - vecka 53
KRÄMIG LAX med grönsakspasta port. Ca 30 min Fetaostbakad lax 2 dl creme fraiche 100 gram fetaost Skalet av 1 citron 500 gram tinad laxfilé Pasta 00 gram pasta 200 gram morötter 1 zucchini Dressing 1 kruka basilika msk olivolja* Saften från 1 citron ½ tsk salt* 1 krm svartpeppar* 705 kcal. 1 g protein, 2 g fett, 39 g kolhydrater 50 gram fetaost används i recept 2. 3 dl creme fraiche används i recept 1 och 2. 700 gram morötter används i recept 1 och 3. 1. Koka upp vatten till pastan och sätt ugnen på 200 grader. 2. Fetaostbakad lax: Blanda creme fraiche med fetaost i en bunke. Tvätta citronen och riv skalet och blanda ner i fetaoströran. 3. Salta och peppra varje filé efter smak. Bred på fetaoströran över laxen och sätt in i ugnen ca 15-20 min.. Pasta: Koka pasta enligt anvisning på paketet. 5. Skala morötterna och skölj zucchinin. Hyvla långa strimlor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare. 6. Dressing: Mixa basilika tillsammans med olivolja, citronsaft, salt och svartpeppar med en stavmixer. 7. Pasta: Sila av pastan och blanda den med de strimlade grönsakerna och basilikadressingen. Servera till den fetaostbakade laxfilén. Tina gärna laxen i kylen över natten. Servera pasta och grönsaker var för sig om du vill. Recept - vecka 53
LUIGIS FLÄSKKOTLETTER i gräddsås port. Ca 30 min Fläskkotletter Ca 600 gram fläskkotletter 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja* 1 msk smör* 1 ½ dl grädde ½ msk köttfond* Tillbehör 800 gram fast potatis 3 tomater 1 förpackning sockerärtor Olivolja och vinäger* 629 kcal. 6 g protein, 32 g fett, 37 g kolhydrater 1 ½ dl grädde används i recept 3. 800 gram potatis används i recept 2. 1. Tillbehör: Skala potatisen och koka i saltat vatten. 2. Tillbehör: Skölj och skiva tomaterna tunt. Skölj och skär sockerärtorna på längden. Fördela tomaterna på ett fat och lägg sockerärtorna över. Ringla över lite olja och vinäger och en nypa salt och svartpeppar. 3. Fläskkotletter: Skär köttet i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Gnid in kotletterna med vitlöken. Krydda med en nypa salt och peppar på båda sidor.. Hetta upp lite olja och smör i en stekpanna och stek köttskivorna på båda sidor tills de har fått fin färg. Slå på grädde och köttfond och låt det koka ihop några minuter. Servera fläskskivorna med kokt eller pressad potatis och tomat- och sockerärtssalladen. Ta ur köttet innan du gör såsen och servera såsen vid sidan om. Recept 5 - vecka 53
Kommande meny vecka 1 Recept 1: Recept 2: Recept 3: Panerad spättafilé med äpple-och currydipp Krämig köttfärssås med timjan Spenatsoppa med kokt ägg och krispig bacon och lättkokta grönsaker Recept : Recept 5: Sötpotatisenchiladas med grönsaksplock Marinerade kycklingben med medelhavsgrönsaker Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt alla dagar när du beställer från mathem.se! Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen. Bra att ha hemma vecka 1 mör, olivolja, salt, svartpeppar, spiskummin, torkad S ingefära, chilipulver, curry, torkad timjan, råsocker, honung, balsamvinäger, tomatpuré, fransk senap, köttfond, grönsaksbuljong, mjölk, ströbröd, vetemjöl, port ris, bakplåtspapper.