Spanskt tema! a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 6 a Spaghetti med vitlöksstekta räkor b Tortilla med oliver och chark c Albondigas i tomatsås
familj v 6 Veckans råvaror Det spanska köket, härliga dofter, mycket färg, mustiga rätter. Och säkert lite semesterkänslor som kommer fram! Vi reser till Spaniens värme denna vecka och lagar några goda rätter med spanska smaker. Tortillas, mojo rojo och albondigas är något av det ni kommer att ha smakat på när veckan är slut. Solig matvecka! Spanskt tema! Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp persilja 1 rödlök 1 förp medelhavsmix 1 förp tomater Fryst 1 förp tärnad potatis 1 förp skalade räkor 1 förp haricots verts Kolonialt 1 förp pasta, spaghetti 1 förp spanska oliver 1 förp hela tomater Färskt 10-pack ägg 1 förp salchichon 1 förp tapas 1 förp blandfärs Att ha hemma neutral olja vitlök salt och peppar mjölk rosmarin ströbröd oregano 4 portioner ris eller annat gryn tomatpuré lagerblad Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Albondigas i tomatsås och tortilla kan göras i förväg och förvaras i kylen ett par dagar. På så sätt kan man spara tid den dagen dessa rätter ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen och medelhavsmixen. Färs är känslig och bör ätas tidigt i veckan. Tomaterna utvecklar sin goda smak om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Albondigas kan frysas in om det blir något över. Ingredienser i flera rätter: Persilja:.
familj v 6 Spaghetti med vitlöksstekta räkor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1751 kj/ 419 kcal. Protein 28,1 g. Fett 8,1 g. Kolhydrater 54,7 g. Ingredienser: 3 tomater 1/2 ask (à 20 g) färsk persilja 4 portioner spaghetti 1/2 påse (à 450 g) haricots verts 1 msk olja 400 g frysta skalade räkor 2 vitlöksklyftor 1/2 dl vatten salt och peppar Vuxentips Stek med lite tomatpuré och cayennepeppar i oljan innan räkorna hälls ner i stekpannan. Gör så här: 1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan. 2. Skär tomaterna i tärningar. Hacka persiljan. 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka med pastan när det återstår ca 4 minuter av tiden. 4. Sätt på en stekpanna på högsta värme och häll i oljan. Fräs hastigt de frysta räkorna och pressa i vitlöken. 5. Vänd ner tomater, persilja och vatten. Salta och peppra. 6. Låt koka ca 1 minut (inte längre) och blanda allt med pastan. 7. Servera genast. Lollo tipsar! Vet du hur kockarna skär fina tärningar av tomaten? 1) Skär tomaten i skivor. 2) Skär skivorna till små stavar. 3) Skär stavarna till perfekta små tärningar!
familj v 6 Tortilla med oliver och chark cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2636 kj/ 630 kcal. Protein 34,5 g. Fett 34,6 g. Kolhydrater 42,0 g. Ingredienser: Tortilla 800 g fryst tärnad potatis 1 msk olja 1/2 rödlök 6 ägg 2 dl mjölk 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 tsk rosmarin 2 vitlöksklyftor Sallad 1/2 rödlök 2 tomater 1/2 ask (à 20 g) färsk persilja Till servering 235 g spanska oliver, urkärnade 10 0 g salchichón, lufttorkad korv 150 g tapas de españa Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Tortilla: Stek potatisen i oljan i en stekpanna ca 8 minuter. Skala och tärna löken, stek den med potatisen när det återstår några minuter av stektiden. Häll ner allt i en ugnssäker form. 3. Vispa ihop ägg och mjölk, tillsätt kryddorna och pressa i vitlöken. 4. Häll äggmeten över potatisen och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter. 5. Sallad: Skala löken, skär den och tomaterna i skivor. Hacka persiljan grovt och blanda med tomater och lök. 6. Servera tortillan med sallad, oliver och chark. Bernie tipsar! Vill du hjälpa till att knäcka äggen? Om det trillar i småbitar av äggskalet i bunken gör det ingenting, du kan ju fiska upp det igen med det tomma äggskalet du har i handen!
familj v 6 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Tycker du att det är svårt att skala vitlöken? Krossa klyftorna först så blir det mycket lättare. 4 portioner Tid: ca 40 min 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk ca 500 g blandfärs 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1/2 tsk oregano 1 ägg 2 vitlöksklyftor 4 portioner ris eller annat gryn 1 msk olja 1 förp (390 g) hela tomater 2 msk tomatpuré 1 dl vatten 2 lagerblad 1/ 2 påse (à 125 g) medelhavsmix Albondigas i tomatsås 1. Häll ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter. Vänd ner färs, kryddor och ägg. Pressa i vitlöken och blanda noga. 2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 3. Forma smeten till bullar och stek i oljan några minuter. Tillsätt tomater, tomatpuré, vatten och lagerblad. Sjud ca 8 minuter och smaka av med salt och peppar. 4. Servera köttbullarna med ris och sallad. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2349 kj/ 561 kcal. Protein 33,6 g. Fett 21,8 g. Kolhydrater 55,6 g. Vuxentips! Servera gärna en vinägrett till salladen.
Tävling! #icasmatkasse tävling på Instagram! Under våren har du som matkassekund chans att vinna presentcheck på 300 kr som du kan använda i din ICA-butik! Det enda du behöver göra är att instagramma valfri receptbild från en av våra matkassar och tagga den med #icasmatkasse. Så går tävlingen till: 1. Laga till valfri middagsrätt från ICAs matkasse och fota rätten med din smartphone. Bilden får gärna vara lite kreativ och bör även relatera till temat matkasse och middagar. 2. Ladda upp bilden på Instagram tillsammans med taggen #icasmatkasse så är du med och tävlar instagram.com/icasmatkasse Missa inte Fa m i l j e k a ss e n i vecka 8 med det supersmarriga Kidz day-receptet: makaronipudding med skinka och tomat! Boka din kasse på M i tti C A.
Riv av här! FYLL I DE TAL SOM SAKNAS! Hur många maskar? 2 x 4 = Hur många glasskulor? 3 x 3 = Hur många vingar? 2 x =
Riv av här! FRUKOST/BREAKFAST Lollo & Bernie är hungriga. Vilka saker passar på frukostbordet? Dra streck! Juice Ball We are hungry! Bread Dice Shoe Egg Hat Ice cream Pencil Peppers Feather Cheese