Menyer Tallåsen Hällebäck och Pressaregårdens Äldreboenden Vecka 15-22
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 15 Måndag 8/4 Tisdag 9/4 Pasta med köttfärssås* Jordgubbskräm Spenatsoppa serveras med ägghalva och nybakt bröd Stekt fisk serveras med skaldjurssås och kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde Potatisbullar/Blodpudding serveras med bacon Onsdag 10/4 Kålpudding* serveras med skysås och kokt potatis Inlagd frukt serveras med vispad grädde Gubbröramacka Torsdag 11/4 Fisksoppa serveras med nybakt bröd Rulltårtsbakelse Pytt i panna serveras med stekt ägg Fredag 12/4 Lunch Sjömansbiff Fruktmuffins serveras med vaniljsås Räkpaj Lördag 13/4 Plommonspäckad fläskkarré, äppelcidersås och kokt potatis Kardemummaparfaite med rabarber Jansons frestelse Söndag 14/4 Fiskgratäng Pannacotta Kallskuret kött serveras med rotfruktsgratäng
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V.16 Måndag 15/4 Isterband serveras med stuvad potatis Bärkräm Grönkålsoppa serveras med ägghalva och nybakat bröd Tisdag 16/4 Chili con carne serveras med ris/potatis* Cheesecake Risgrynsgröt Onsdag 17/4 Husets fisk serveras med sås och kokt potatis Apelsinris Kallskuret kött serveras med potatisgratäng Torsdag 18/4 Jordärtskocksoppa serveras med tillbehör och nybakt bröd Bärpaj serveras med vaniljsås Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Fredag 19/4 Stekt kycklingfile serveras med sås och rotfruktsgratäng Äggost serveras med björnbärskompott Spenatomelett serveras med prinskorv Lördag 20/4 Påskbuffé Citron/lime tarte Smörgåstårta Söndag 21/4 Fylld lammstek serveras med skysås och potatisbakelse Parfaite Broccoli och ädelostpaj med bacon
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 17 Måndag 22/4 Nötköttgryta* serveras med kokt potatis Fruktcocktail serveras med vispad grädde Svampsoppa serveras med nybakat bröd Tisdag 23/4 Onsdag 24/4 Fiskpudding serveras med smörsås och kokt potatis Kladdkaka serveras med vispad grädde Stekt kyckling och potatisgratäng Wallenbergare serveras med gräddsås, ärtor, inlagd gurka och potatismos Björnbärskräm Risgrynspudding Torsdag 25/4 Kycklingsoppa serveras med nybakt bröd Äpplepaj med Vaniljsås Lasagnette med köttfärs* och tomat Fredag 26/4 Lättrimmad torsk serveras med gräslöksås och kokt potatis Kardemummakaka Räksoppa Lördag 27/4 Söndag 28/4 Kalops* serveras med kokt potatis Glassbåt Spenat och fetaostpaj Helstekt kotlettrad serveras med skysås och kokt potatis Chokladparfait Potatis och köttfärsgratäng*
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 18 Måndag 29/4 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Rabarberkompott Grön ärtsoppa serveras med nybakt bröd Tisdag 30/4 Stekt kycklingfilé Morotskaka Skagentårta med lax Onsdag 1/5 Rimmad fisk serveras med sås och kokt potatis Marängsviss Ostkaka serveras med hemgjord bärkompott Torsdag 2/5 Spenatsoppa serveras med ägghalva och nybakt bröd Pannkaka Ugnsomelett serveras med prinskorv Fredag 3/5 Köttfärslimpa* serveras med gräddsås och kokt potatis Kräm Skaldjurspaj Lördag 4/5 Fiskgratäng Fromage Crepes Söndag 5/5 Dillkött serveras med kokt potatis Glass med hemlagad tjinuskisås Stekt inlagd strömming serveras med kall sås och kokt potatis
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 19 Måndag 6/5 Biff Stroganoff* serveras med ris/potatis Aprikoskräm Blomkålssoppa serveras med nybakt bröd Tisdag 7/5 Stekt fläsk serveras med raggmunk Rulltårtsbakelse Pytt i panna med stekt ägg Onsdag 8/5 Höns i curry serveras med kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde Risgrynspudding Torsdag 9/5 Fredag 10/5 Kålsoppa serveras med frikadeller och nybakt bröd Päronpaj med vaniljsås Köttbullar serveras med potatismos Porterstek* serveras med kokt potatis och färsk inlagd gurka Rabarbersoppa Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Lördag 11/5 Havets Wallenbergare serveras med sås och kokt potatis Romrussin parfait Fåraherdepaj med nötkött* Söndag 12/5 Köttgryta* serveras med kokt potatis Glass med chokladsås Äggakaka
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 20 Måndag 13/5 Fylld lunchkorv serveras med sås och potatismos Fruktkräm Morotssoppa serveras med nybakt bröd Tisdag 14/5 Panerad fisk serveras med remouladsås och kokt potatis Hembakt med vispad grädde Mannagrynspudding Onsdag 15/5 Pannbiff* serveras med stekt lök, sås och kokt potatis Rabarber i glas Omelett serveras med stuvad sparris Torsdag 16/5 Fransk löksoppa serveras med krutonger och nybakt bröd Pannkaka Potatisbullar med bacon Fredag 17/5 Kåldolmar serveras med skysås och kokt potatis Vaniljpudding med saftsås Ost och skinkpaj Lördag 18/5 Tomat- och ostbakad fiskfilé serveras med vitvinssås och kokt potatis Mockamousse Gratinerad kycklingfilé serveras med potatisbakelse Söndag 19/5 Skinkstek serveras med äppelgräddsås och kokt potatis Glass med exotisk sås Jansons frestelse
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 21 Måndag 20/5 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Jordgubbskräm Ost och broccolisoppa serveras med nybakat bröd Tisdag 21/5 Stekt strömming serveras med potatispuré Blåbärspaj med vaniljsås Risgrynspudding Onsdag 22/5 Viltskavsgryta serveras med potatismos Hallonsoppa Kalvsylta serveras med persiljestuvad potatis Torsdag 23/5 Köttfärssoppa* serveras med nybakt bröd Gräddtårta Fläskpannkaka Fredag 24/5 Ugnsgratinerad kassler serveras med potatis och rotfruktsgratäng Mazarin Räksmörgås Lördag 25/5 Kycklinggryta serveras med kokt potatis Glass med Melbasås Tomat och mozarellapaj Söndag 26/5 Fylld fläskkarré serveras med ratatouillegrönsaker och råstekt potatis. Morsdag bakelse Varmrökt lax med kall sås och kokt potatis
Meny Tallåsen, Hällebäck & Pressaregårdens äldreboenden V. 22 Måndag 27/5 Korvgryta serveras med kokt potatis Körsbärskräm Ängamat serveras med nybakt bröd Tisdag 28/5 Lax på spenatbädd serveras med sås och kokt potatis Äpplekaka med vaniljsås Risgrynsgröt Onsdag 29/5 Biff Lindström* serveras med persiljesmör, skysås och kokt potatis Fruktsallad med vispad grädde Blomkål och broccoligratäng Torsdag 30/5 Fredag 31/5 Gulaschsoppa* serveras med nybakt bröd Pannkaka Omelett serveras med stuvade räkor Fiskgryta serveras med aioli och kokt potatis Budapeststubbe Potatis och kasslergratäng Lördag 1/6 Lördag Brässerad högrev* serveras med grönpepparsås och potatisgratäng Crème Brulé Kycklingpaj Söndag 2/6 Fläskköttsgryta Afrikana serveras med tillbehör och kokt potatis Glasstrut Sill med tillbehör serveras med kokt potatis
Smaklig måltid Önskar kökspersonalen *Innebär att vi serverar nötkött från Gröna Gårdar