a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 38 a Kycklingfärslimpa med krämiga morötter b Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad c Pasta med korv och paprikasås
familj v 38 Veckans råvaror Att laga mat i ugn är både praktiskt och bekvämt. Att göra färslimpor innebär att man sparar en del tid jämfört med om man skulle göra biffar. Under tiden de går färdiga i ugnen, kokar man ris, river morötter och blandar dem med crème fraiche. Kanske man till och med hinner diska, plocka undan och duka lite fint? Det kan påverka aptiten i positiv riktning. Lycka till! Kassens innehåll Frukt och grönt 2 röd paprika 1 grön paprika 1 förp gräslök 1 förp persilja 2 förp fast potatis 1 gurka 1 rödlök 1 förp tomater 1 förp morötter Kolonialt 1 förp pasta gemelli Färskt 1 förp prinskorv 2 förp örtkryddad korv 1 förp vispgrädde 2 förp kycklingfärs 1 förp matyoghurt 1 förp fetaost 2 förp högrevsburgare 1 förp smaksatt crème fraiche Säsong kan påverka antalet grönsaker/ frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Att ha hemma ströbröd mjölk japansk soja salt och peppar 6 portioner ris olivolja vitlök rödvinsvinäger chilisås eller ketchup majsstärkelse neutral olja Sallad och bröd om så önskas. Utvalt denna vecka! Slaktarkorv är premiumkorvar av svensk gris med större smak än vanlig korv. Gjord av de finaste delarna. Från sidfläsk och karré till skinka och filé. Tips och kom ihåg Förbered: Färslimporna kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar. Går bra att värma i mikron när de ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och burgare. Tomaterna förvaras bäst i rumstemperatur för att utveckla sin goda smak. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Färslimpor och hamburgare kan frysas in om det blir något över. Annars är ett tips att ta med rester som matlåda till arbetet.
familj v 38 Kycklingfärslimpa med krämiga morötter cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2261 kj/ 541 kcal. Protein 46,6 g. Fett 12,9 g. Kolhydrater 57,2 g. Ingredienser: Färslimpor 1 dl ströbröd 2 dl mjölk 2 msk japansk soja 1 kg kycklingfärs 1 tsk salt 3 krm peppar 6 portioner ris Morötter 5 morötter 2 dl crème fraiche, ingefära & chili 20 g gräslök Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 C. 2. Färslimpor: Blanda ströbröd med mjölk och soja i en bunke. Låt stå några minuter. 3. Blanda ströbrödsblandningen väl med färs, salt och peppar till en slät smet och forma till fyra limpor. 4. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen tills färslimpornas innertemperatur är 70 C, ca 25 minuter. 5. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 6. Morötter: Skala och riv morötterna. Lägg allt i en bunke och rör ner crème fraichen. Hacka gräslöken och blanda med morötterna, smaka av med salt och peppar. 7. Servera färslimporna med krämiga morötter och ris. Bernie tipsar! Kycklingfärs har en god smak och kan användas i alla recept som innehåller vanlig köttfärs. Prova det i till exempel hamburgare eller tacos!
familj v 38 Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi 2724 kj/ 650 kcal. Protein 32,7 g. Fett 34,8 g. Kolhydrater 48,9 g. Ingredienser: Rostad potatis 1 1/2 kg fast potatis 2 msk olivolja salt och peppar Tzatziki 1 gurka 1 vitlöksklyfta 2 dl matyoghurt Burgare 6 hamburgare 1 msk olivolja Sallad 1 rödlök 6 tomater 150 g fetaost 1 1/2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger Gör så här: 1. Rostad potatis: Sätt ugnen på 225 C och sätt in en ugnsplåt. 2. Skär den i klyftor och blanda med olivoljan i en bunke. Krydda med salt och peppar och häll ut potatisen på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter. 3. Tzatziki: Skala, kärna ur och riv gurkan grovt på ett rivjärn. Krama ur vattnet ordentligt ur gurkan. 5. Burgare: Stek burgarna i olivoljan i en stekpanna ca 6 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar. 6. Sallad: Skala och skiva löken tunt. Skär tomaterna i skivor och smula osten. Blanda allt med olivoljan och vinägern i en salladsskål. 7. Servera burgarna med sallad, tzatziki och rostad potatis. 4. Blanda gurkan med pressad vitlök och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
familj v 38 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! I det här receptet finns två olika korvar. En av dem har goda örtkryddor och den andra är en mumsig prinskorv. Prova båda och se vilken du gillar bäst! 6 portioner Tid: ca 30 min 1 grön paprika 2 röda paprikor 2 dl vispgrädde 1/2 dl chilisås eller ketchup 2 dl mjölk 2 tsk majsstärkelse salt och peppar 6 portioner pasta, gemelli 2 förp (à 270 g) örtkryddad filékorv 200 g prinskorv 1 msk olja 20 g persilja Pasta med korv och paprikasås 1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan. 2. Dela, kärna ur och skär paprikorna i små bitar. 3. Blanda grädde, chilisås, mjölk och majsstärkelse i en kastrull. Lägg i paprikan och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. 4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 5. Stek först de tjocka korvarna i oljan i en stekpanna ca 5 minuter och lägg sedan i prinskorvarna och stek ytterligare ca 5 minuter. 6. Hacka persiljan och servera med pastan, korven och paprikasåsen. Näringsinnehåll/portion: Energi 3095 kj/ 743 kcal. Protein 27,1 g. Fett 42,1 g. Kolhydrater 61,4 g. Vuxentips! Smaksätt eventuellt grytan med en pressad vitlöksklyfta och servera med senap vid sidan om.
Tävling! #icasmatkasse tävling på Instagram! Under hösten har du som matkassekund chans att vinna presentcheck på 300 kr som du kan använda i din ICA-butik! Det enda du behöver göra är att instagramma valfri receptbild från en av våra matkassar och tagga den med #icasmatkasse. Så går tävlingen till: 1. Laga till valfri middagsrätt från ICAs matkasse och fota rätten med din smartphone. Bilden får gärna vara lite kreativ och bör även relatera till temat matkasse och middagar. 2. Ladda upp bilden på Instagram tillsammans med taggen #icasmatkasse så är du med och tävlar instagram.com/icasmatkasse #icasmatkasse Handla online från hela vårt sortiment Fri frakt ICA-bonus på ditt köp Köp läkemedel online
Riv av här!???? Bernie vet inte vad han ska laga för mat ikväll! Hjälp honom att hitta på något gott! Rita eller skriv i den vita rutan!
Titta på mönstren och rita färdigt muffinsarna! Riv av här!