MATSEDEL FÖR SÄVSJÖ KOMMUNS ÄLDREOMSORG V,25

Transkript

1 V,25 Köttgryta med ris/ potatis Banan Kräm och mjölk, smörgås med köttbullar och rödbetssallad Tisdag Lunch: Sprödbakad fiskfilé, hummersås kokt potatis, Isterband Glass Tomatsoppa, kalvfrikadeller och smörgås Ugnstekt falukorv med stuvad spenat och potatis Nyponsoppa med tunn grädde,skorpa Makaronipudding, lingon Köttsoppa med ostsmörgås Fläskpannkaka med lingonsylt Äppelkaka, vaniljsås Västerbottenpaj blandsallad, dressing Fredag Lunch: Matjessill, färsk potatis och gräddfil Midsommar- Afton Kokt skinka Jordgubbar och grädde Omelett med räkstuvning, prinskorv och köttbullar Lördag Lunch: Ananaskassler, sås och potatis, kokta Midsommar- dagen Tårta Grillad kycklingklubba och potatissallad Helstekt kotlettrad, potatis och champinjonsås, Päron med vaniljglass, chokladsås Risgrynsgröt med saftsås, smörgås

2 V, 26 Kalops och potatis, kokta, rödbetor Grön ärtsoppa, smörgås Tisdag Lunch: Kokt fisk, ägg och persiljesås, Potatis, Wienerkorv, sås och potatis Aprikoshalva med grädde Bondomelett, lingon och sallad Korv stroganoff, potatis/ris, kokta Björnbärsoppa Raggmunk med bacon, lingon Gulaschsoppa, smörgås Köket bestämmer Risgrynskaka och sylt Stuvad och stekt prinskorv Fredag Lunch: Nasigoreng (kyckling, ris, ) med curry dressing Kaka Räklåda, tomatsallad Lördag Lunch: Schweizare, sås och kokt potatis Jordgubbskräm Kycklingspett, potatisgratäng sallad Slottsstek, sås och potatis, gelé, varma Marängsviss Nubberöra (ansjovis) och färsk potatis

3 V,27 Kokt pasta med köttfärssås Ugnspannkaka med sylt, smörgås Tisdag Lunch: Fiskgratäng, kokt potatis och Lasagne Apelsinsoppa Brynt potatis och bacon Köttbullar, brunsås och potatis, inlagd gurka, lingon Kräm Omelett med sparrisstuvning, små varmt Grönsakssoppa, Pytt i panna, rödbetor Pannkakor med sylt Blandad fruktkräm, smörgås och stekt ägg Fredag Lunch: Matjessill, färsk potatis och gräddfil Kokt skinka Jordgubbar och grädde Ostsoppa med skinka, smörgås Lördag Lunch: Isterband med blomkål potatis Rabarberpaj med vaniljsås Fylld pannkaksrulle, sallad och dressing Plommonspäckad fläskkarré, potatis och sås,, inlagd gurka Toscafrukt med grädde Risgrynsgröt med saftsås, smörgås

4 V,28 Fläskgryta, kokt potatis, gelé Tonfiskgratäng, sallad Tisdag Lunch: Stekt spätta, kall dillsås och kokt potatis, Kalkonsnitzel Hallonsoppa Spenatsoppa, ägghalva och smörgås Kokt köttkorv, senapssås, kokt potatis och Aprikoskräm Potatisbullar och stekt bacon Potatis och purjolökssoppa, Flygande Jacob Bärpaj och glass Broccoligratäng, små varmt Fredag Lunch: Kycklinggryta, ris/potatis Jordgubbskompott Crepes med räkor, smörgås Lördag Lunch: Färs i ugn, sås och potatis, lingon, inlagd gurka Chokladpudding, vispad grädde Sillafat med kokt potatis Panerad fläskkotlett, potatis och sås,, inlagd gurka Blåbärsknyte med grädde Risgrynsgröt med saftsås, smörgås

5 V,29 Dillkött, kokt potatis Köket bestämmer Tisdag Lunch: Stekt sejfilé, kall sås och kokt potatis, Kallskuren skinka Kaka Korv med bröd, kräm Persiljejärpar, gräddsås, kokt potatis och, inlagd gurka, lingon Glass Äggakaka och lingonsylt Redd grönsakssoppa Gratäng med skinka Muffinskaka Laxpanna med kall örtsås Fredag Lunch: Stekt wienerkorv, stuvad spenat och kokt potatis sallad Paj med broccoli och ost, sallad och dressing Lördag Lunch: Biff alá Lindström, sås och potatis, inlagd gurka Nyponsoppa med tunn grädde Skagenrulle med grönsallad Svart vinbärsstek, potatis och sås,, inlagd gurka Maränger, grädde och frukt Mannagrynsgröt med saftsås, smörgås

6 V,30 Korv stroganoff, ris/ potatis, kokta Bondomelett och lingon Tisdag Lunch: Matjessill, färsk potatis och gräddfil Kokt skinka Rabarberkräm Klar grönsakssoppa med ört crème och smörgås Raggmunk med bacon, lingon och Päronsoppa Äggröra och stekt korv Morotsoppa Gräddstuvad pytt i panna Pannkakor med sylt Kalvsylta med stuvad potatis Fredag Lunch: Köttfärsbiffar, brun sås och potatis, lingon, inlagd gurka Vaniljglass med chokladsås Kaviarfrestelse, smörgås Lördag Lunch: Kalops och potatis, rödbetor Predikantsoppa, tunn grädde Mimosasallad, skinka och kokt potatis Herrgårdskyckling, potatis/ris Ananaskaka, grädde Risgrynsgröt, smörgås

7 V,31 Krämig fläskköttsgryta, kokt potatis och Köket bestämmer Tisdag Lunch: Fiskgratäng med dill, potatis och Skånk äggakaka, lingonsylt Hallonkräm Äppelris, stekt ägg smörgås Ugnsstekt falukorv, potatismos och Vit chokladmousse Stuvad potatis och små varmt Kycklingsoppa Toscana Köttbullepanna, brunsås Päronhalva med vispad grädde Gräddstuvad pytt i panna Fredag Lunch: Fylld köttfärslimpa, brun sås och potatis,, inlagd gurka Bärsoppa Skaldjurssoppa med brödkrutonger Lördag Lunch: Lax i ugn med örter, dillmajonäs och potatis, Mandeltårta Crepes med köttfärs, grekisk sallad Söndagsstek med sås och potatis Glassbakelse Skinkomelett

8 V,32 Kasslergryta, kokt potatis och Stuvad spenat, stekt korv Tisdag Lunch: Sprödbakad torskrygg, varm örtsås potatis och Schnitzel Blåbärssoppa Äggröra, småvarmt Frukostkorv med senapssås, potatis och Kräm Fiskpudding med skirat smör Köttfärssoppa serverad med crème fraiche Kyckling risotto, dressing Pannkakor och sylt Makaronilåda med lingonsylt Fredag Lunch: Färsbiffar, gräddsås och potatis,, inlagd gurka med grädde Kvällmål: Varm smörgås med räkstuvning Lördag Lunch: Biff stroganoff ris/ potatis, kokta Stekta äpplen och vaniljglass Kökets paj, sallad och dressing Stekt kalkonbröst, med rosépepparsås potatis och Fromage, kex Risgrynsgröt, smörgås

9 V,33 Fiskgryta, kokt potatis och ärtor Isterbandslåda, rödbetor Tisdag Lunch: Kåldolmar, sås och potatis, lingon Rabarberkräm med mjölk Omelett med svampstuvning, småvarmt Pannbiff med lök, potatis, sås och sallad med vaniljvisp Gratäng med rotfrukter och skinka Köttsoppa Fläskpannkaka och lingonsylt Katrinplommonkaka, gräddmjölk Matjessill, gräddfil och kokt potatis Fredag Lunch: Kycklinggryta med aprikoser potatis, Glass Brynt potatis, kalvsylta och rödbetssallad Lördag Lunch: Schnitzel med béarnaisesås, potatis, Bärpaj och grädde Gratäng med räkor och dill, grönsallad Helstekt fläskkarré med sås potatis och Brulépudding och karamellsås Risgrynsgröt, smörgås

10 V,34 Köttbullar och potatismos, lingonsylt Kokt blomkål med skinksås Tisdag Lunch: Stekt hokifilé med dragonsås potatis och Köket bestämmer Sviskonkräm med mjölk Lasagne och sallad Stekt fläsk med löksås och potatis, Grönsaker, lingonsylt soppa Dillstuvad potatis, prinskorv Skördesoppa Skinkgratäng Blåbärspaj och vaniljglass Kycklingröra (kall) och kokt potatis, sallad Fredag Lunch: Köttfärsgratäng, Apelsinris Korvsauté Lördag Lunch: Isterband och persiljesås, potatis, Drottningsoppa och kex Potatisgratäng med kallskuren skinka/ rostbiff, grönsallad Äppelskinka med sås potatis och Persikahalva, vispgrädde Risgrynsgröt, smörgås

11 V,35 Pepparrotsgryta, kokt potatis Varma Morotssoppa, smörgås Tisdag Lunch: Kaviarfisk, potatis och kokta Köket bestämmer Våffla med syltgrädde Varmkorv med bröd, potatismos Köttfärslimpa, brunsås och potatis,, lingonsylt, inlagd gurka Saftsoppa Välling, smörgås med kokt ägg och ansjovis Sparrissoppa med frikadeller Pastagratäng Äppelpaj och vaniljsås Fiskburgare, dilldressing och potatismos Fredag Lunch: Stuvade makaroner och köttbullar Rabarber och jordgubbskräm Kycklingpaj, sallad och dressing Lördag Lunch: Ugnstekt falukorv med örtkryddat Potatismos, Chokladkaka med vispad grädde Janssons frestelse, små varmt Nötstek med rödvinssås potatis och Pannacotta med kiwi Mannagrynspudding, saftsås

12 V,36 Pasta och köttfärssås, kokta Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt Tisdag Lunch: Stekt sejfilé med hollandaisesås potatis och Snitzel Nyponsoppa Kalvfrikadeller och tomatsoppa, smörgås Falukorv med stuvad spenat, kokt potatis, Päronkräm Isterbandslåda, rödbetor Köttsoppa Raggmunk med bacon Chokladpudding och grädde Pölsa med brynt potatis, rödbetor Fredag Lunch: Rimmad fläskbog och rotmos Chokladglass Köttfärscrepes, tomatsallad Lördag Lunch: Dillkött och potatis, Mazarin Janssonsfrestelse med små varmt Kotlettrad med potatisgratäng champinjonsås, Cheesecake med jordgubbe Risgrynsgröt, smörgås

13 V,37 Korvstroganoff med ris/ potatis, Chili con carne, sallad Tisdag Lunch: Kokt torsk, äggsås kokt potatis och Köttkorv Äppelsoppa Bondomelett med lingon Stekt fläsk med löksås potatis, Kräm Skinkfrestelse, sallad Gulaschsoppa, crème fraiche Kycklingpanna, crème fraiche Risgrynskaka med sylt Stuvade morötter, prinskorv Fredag Lunch: Schweizare, sås och potatis, Morotskaka Skomakarlåda, sallad Lördag Lunch: Kalops och potatis, rödbetor Toscakaka Varmrökt lax och potatissallad Slottsstek, stekt kulpotatis, sås, gelé, inlagd gurka Ostkaka med sylt och grädde Pytt i panna och stekt ägg, rödbetor