LEDARE En riktigt Glad Halloween önskar vi till alla läsare och annonsörer! ntakt: ISSN SE-löp. 92

Transkript

1 no.2 oktober

2 2

3 3 LEDARE Och då passar vi på att bjuda på en Bladet fullspäckad med läsvärt...tips om var man kan hitta den höstiga skogen i Spanien hittar ni på sidan 12. Christina Berardi har skrivit om sin resa till Kroatien, vi publicerar hela reportaget över sex sidor med början på sidan 16. Bernt Järnepalm passar på att presentera sin egen petancaklubb - kanske något att förgylla vardagen med - roligt spel och god sammanhållning utlovas, ja inte av Bernt utan av mig. Har själv inte varit med och spelat, men mött många på klubben trevligt gäng. Så jag vågar lätt lova god sammanhållning! Det där med roligt spel får nog stå för dem med lite bättre bollsinne än vad jag har! Vi är å glada åt att ni skriver och uppskattar mattestet, som tyvärr inte fick plats denna gång, men vi har två bedömningar färdiga som ligger och väntar på plats. Lite mat blir det i alla fall, Jamie Oliver har ändrat lite på Paellareceptet, stora protester har det blivit. Vi presenterar receptet på sidan 30. Så här i nummer två oktober, är det ju dags att skriva om Halloween, lite har vi lyckats trycka in! En riktigt Glad Halloween önskar vi till alla läsare och annonsörer! Monicha Kontakt: post@skandinaviska-bladet.com ISSN SE-löp. 92

4 NOTISER euro i räkning till 12-årig Torreviejakille TORREVIEJA. 12-åriga José Javier från Torrevieja försökte ge sitt bands Youtubevideor spridning på internet och fick en räkning på euro, i annonseringsavgifter från Google. Javier skapade ett konto med AdWords, en tjänst som lägger annonser längst upp i sökfältet och den som lägger upp annonsen betalar för varje klick. Nu skriver företaget att de kommer inte kommer att ta betalat av José Javier och hans familj, eftersom att det uppenbarligen rör sig om ett misstag, skriver the Guardian. Han trodde att han kunde tjäna pengar och inte tvärtom. Han ville köpa instrument till bandet, säger hans mamma till El País om sonens påhitt. Spanien igen SPANIEN.Trots oron i världen ökar resandet i vinter med 7 procent jämfört med i fjol. Det kan bli en rekordvinter och en tydlig trend är att flera långresmål ökar kraftigt, visar nya siffror från Ticket. Nästan 4 av 10 svenskar planerar att resa utomlands i vinter och 18 procent uppger att de kanske ska resa bort, enligt en undersökning som Sifo har gjort på uppdrag av Ticket. Några av förklaringarna till den stigande bokningsstatistiken är att svenskarna har mer pengar i plånboken. Det senaste året har präglats av oroligheter, men resandet fortsätter att öka och var tredje svensk uppger att de inte låter omvärldshändelser påverka deras resvanor. Alla är dock inte opåverkade och 41 procent uppger att terrordåd eller terrorhot har påverkat deras resvanor. Det har gjort Europa till vinterns stora vinnare och 45 procent av svenskarna väljer ett europeiskt resmål i vinter. Det utgör en ökning om 13 procent jämfört med i fjol. Spanien fortsätter sommarens segertåg och ökar med 11 procent från redan höga nivåer i fjol. Uppgången fortsätter och hela en av tre svenskar väljer Spanien i vinter.

5 5

6 HALLOWEEN 6 Feria blir det i Cocentaina (drygt en timmes bilkörning från Torrevieja) mellan den 29 oktober till den 1 november. Mässan är känd för att fira de Tots Sants, som direkt kan översättas till mässan för de heliga. Det kommer att bli den 670:e upplagan av denna massiva mässa, som har förklarats vara av National Tourist intresse och är mycket populär med över 800 bås och en halv miljon besökare. Förutom detta blir det traditionellt tivoli, hästar, bilar, vinproducenter hantverk Vill du se invigningen, måste du vara på plats den 29 oktober klockan på Plazan, då det blir invigningstal med rovfågel! Parkeringsplatser finns utanför området, med busstransport till festligheterna.

7 7 Pola Park i Santa Pola, ska ha Halloween kul för hela familjen den 31 oktober Kanske har de gjort spökhuset läskigare? HALLOWEEN på Zenia Boulevard 29 oktober och 30 oktober Info om Torrevieja gå in på aktivitorrevieja.com Svensk Podradio hittar du på Marknader, fiesta, konserter hittar ni på

8 8

9 9 KLUBB-INFO Den senaste av petanca klubbar i Torrevieja -Boulero Petanca- har fått restaurang Shannon som en av sina sponsorer. Nya vackra klubbtröjor skall nu visas upp ute på boulebanorna runt Torrevieja. Den unga klubben växer och har redan nu 53 medlemmar. -Detta känns väldigt roligt säger klubbens ordförande Jonny Degerman och påpekar att den satsning man gjort på att bjuda in alla intresserade oavsett ålder, kön,nationalitet och religion har slagit mycket väl ut. -Hos oss träffas spanjorer, belgare, ryssar och skandinaver i en salig blandning. De flesta är nybörjare men vi har hållit träningar två dagar i veckan under hela sommaren på banorna vid Torrreta III. Detta har gjort att vi nu kan ställa upp med ett lag i Salina Winter Leauge i Div VI. -Vår målsättning är att spela och ha roligt, träffa likasinnade. Givetvis räknar vi inte med att bli någon strykpojke utan kommer att bjuda upp med tufft motstånd. Det var ett glatt gäng lirare som mötte upp efter Klubben uppskattar Shannons träningen utanför rest. Shannon sponsring av de nya matchtröjorna och det börjar även ramla in fler sponsorer till detta glada gäng. De snygga tröjorna överlämnades av ägarens son Carlos till klubben förra torsdagen. Klubbmedlemmarna har valt restaurangen som sin egen klubb bar och avslutar både sina tävlingar och träningar där över ett glas öl eller vin. I dagsläget har klubben samlat in nästan 10 kilo bruna pengar som kommer att överlämnas till AECC och deras kamp mot cancern. Text & Bild: Bern Järnepalm

10 NOTISER 10 SPANIEN. Den baskiska deckarförfattaren Dolores Redondo tilldelades på lördagen Spaniens mest prestigefyllda litteraturpris, Premio Planeta. Litteraturpriset Premio Planeta instiftades 1952 av förlaget Planeta och delas ut årligen till en roman skriven på spanska. Dolores Redondo har tilldelats priset för hennes senaste kriminalroman Todo esto te daré. Priset är Spaniens mest prestigefyllda och prissumman på närmare 6 miljoner kronor, vilket är näst högst i världen efter Nobelpriset i litteratur. Dolores Redondo föddes 1969 i San Sebastián i Baskien och är utbildad jurist. Hon bor och verkar i Ribera Navarra i norra Spanien. Hon debuterade 2013 med Den osynlige väktaren, första delen i deckartrilogin Baztán, som nyligen utkom på svenska på Bucket List Books. De två följande delarna i trilogin, Benens arv och Offergåvan, utkommer 2017 respektive 2018 på samma förlag.

11 11

12 HÖST 12 Hösten är här igen, det vittnar de ockra, gult och bruna nyanserna om... Dags att gräva fram dina stövlar från skåpet och gör dig redo för en promenad runt några av de magiska skogarna i Spanien. Observera dock att vissa av dem kräver tillstånd att besöka. 1. Ambroz Valley Hundra år gammalt träd. Vad mer, i denna del av Extremadura du kan också promenera runt på gatorna i de judiska kvarteren i Hervás eller följa den romerska vägen kallas Silver rutt. Visste du att för år detta område har varit värd för en kulturell händelse som kallas "Otoño mágico" ("magiska höst")? Vi vet inte om du kommer att se dessa varelser, men vi kan garantera att du kommer att älska promenader längs stranden av Jarama River. 2. Hayedo de Montejo bokskog Denna skog är i norra delen av regionen Madrid. Lokala legender säger att bokoch ekskogen är hem för troll och älvor. 3. Tejera Negra naturreservat Detta är en av de sydligaste bokskogar i Europa. Du hittar den i Guadalajara, och det är den perfekta platsen att njuta av naturens ljud (bort från tutande av bilarna på motorvägar), och se de vilda svamparna under fötterna.

13 13 HÖST 4. Irati Forest Denna skog är i östra pyreneiska regionen Navarra, och är en av de största bok och gran skogar i Europa. Vandring, mountainbike, svamp... Vad skulle du vilja göra i Irati? 6. Arribes del Duero I provinserna Salamanca och Zamora du hittar en av Spaniens mest spektakulära landskap. Allt du behöver göra är att följa Duero River. Och om du vill, kan du ta en kryssning i en sightseeingbåt. 5. Vinodlingar Om det finns en tid på året som är perfekt för ett besök i dessa vinrankor landskapom till fots, med cykel eller i en varmluftsballong det är höst, under vinskörden. Och det perfekta stället att njuta av denna tradition? La Rioja, naturligtvis. 7. Roque Nublo Detta är den högsta naturliga symbolen på ön Gran Canaria. Utsikten från toppen är verkligen spektakulär. Och vad mer är klimatet på Kanarieöarna behagligt året runt och stranden är bara ett stenkast bort.

14 HÖST Vall d'aran Tänk dig att kunna titta på gamar och kungsörn... Du kan göra det här i de centrala Pyrenéerna i Katalonien. Och för att fånga alla det väsentliga i hösten kan du också anmäla dig för en fotograferings workshop. Om du är den mer äventyrliga, kan vi föreslå kanotting eller forsränning. 8. Ordesa y Monte Perdido National Park Dominerande landskapet är bergsmassivet Monte Perdido (3.355 meter hög). Och runt, dalar klädda i skog och betesmarker, där vattnet rinner genom raviner och klyftor. Du hittar den i hjärtat av Pyrenéerna i provinsen Huesca. 10. Somiedo naturreservat Detta reservat i Asturien är känd för att vara hem för ett stort antal av de björnar som lever fritt i Europa. Men på hösten utflykt vi föreslår att du fokusera din uppmärksamhet på de miljontals bok och ekar runt omkring dig, floddalar och de traditionella stugorna...

15 15 Antibiotikaanvändningen ökar i Europa Nu ökar användningen av antibiotika i djuruppfödningen i flera länder i Europa. I vissa länder används mer än 40 gånger så mycket som i Sverige. Det visar ny statistik skriver Dagens Nyheter. Siffrorna kommer från Europeiska läkemedelsmyndigheten, EMA. Mest antibiotika används i Spanien, Italien och Cypern. I Spanien används runt 40 gånger mer antibiotika i djuruppfödningen jämfört med Sverige. I rapporten som kom förra året pekades på en mer nedåtgående trend. Den nya statistiken visar nu att användningen ökar trots larmen om ökade risker för resistenta bakterier.

16 RESA 16 Avfart och ankomst till Kroatien Ja, då var det då äntligen dags att åka till Kroatien för att träffa och knyta nya kontakter med många Qoola Qvinnor från Sverige, Luxemburg, Spanien och kroatiska kvinnliga entreprenörer. Flygbiljetter, hotellrum, konferensavgift och transfer bokades redan i februari så det har varit en lång väntan. Söndagen den 28 augusti var jag redo med två resväskor fyllda med måste ha grejor då resans längd var hela 16 dagar. Kan väl nämna att då temperaturen var betydligt lägre i Sverige så hade jag klätt på mig ordentligt varpå folk tittade misstänksamt på mig när de passerade med kortbyxor och linnen inför avresan hemifrån. Det var ett år sedan jag flög och kände mig lite stressad när jag upptäckte att jag skulle nog ha varit där en timme tidigare med tanke på den enorma kön som sakta ringlade sig fram men eftersom det gärna vill bra så blev det bra och jag hade flyt hela tiden. Det var bara att ställa sig i den långa kön, flytta positionerna framåt, checka in och gå till säkerhetskontrollen. Därifrån gick jag direkt till gaten och in på planet. Vi Qoola Qvinnor från Spanien passade på Från vänster Maria Johansson Cruz, Agnet Gunnel Thunström, Liisa Eriksson, Christin och Therese Coloma Johansson Det var en fin flygning och det tog inte så lång tid tills jag var framme i Stockholm och blev hämtad av Gunnel Thunström, som startade Qoola Qvinnor Torrevieja. Gunnel hade förberett min ankomst med en fantastisk kväll med kräftor och ostpaj tillika fick jag avnjuta ett välsmakande vin. Resan kunde ju inte starta bättre då jag älskar kräftor med just ostpaj

17 17 RESA att ta en egen middag a Rebo, Mia Niemi, Eva Waitzfelder, a Berardi, Susanne Hellman Holmström Morgonen därpå var det riktning Rijeka i Kroatien, som förresten ligger på en ö, och efter ca 2,5 timmars flygresa kunde vi sträcka ut benen och känna värmen som låg runt grader på eftermiddagen. Det var mer än 40 år sedan jag sist var i Kroatien så det var extra spännande att se på utveckling. Det är både praktiskt och lyxigt med transfer dessutom slipper man själv slita hårt med de tunga resväskor, så där stod chauffören och väntade på oss. Jag hade bokat ett hotel med halvpension fyra nätter som vi skulle bo i innan vi skulle ge oss av till konferenshotellet. Bilresan till Opatija tog nästan en hel timme och när vi var nästan framme på hotellet stoppades vi av en vakt p g a en filminspelning, på vårt hotell!!!! Lustigt nog var det svenskar som spelade in en komedi med namnet All inclusive med Susanne Reuter i huvudrollen. Det blev senare en ganska naturlig kontakt med dem på svenska framförallt när en av producenterna kom fram och berättade om filminspelningen och vad den handlade om. Såklart tog vi chansen att informera om Qoola Qvinnor Business (som vi idag heter) och visitkort utbyttes. Därefter har vi haft lite e-postkontakt med varandra och de skulle vilja träffa oss i Stockholm senare. Filmen är planerad att visas kring julen Det var några andra hotellgäster som kom fram och undrade om Gunnel och jag var filmskådespelerskor. Fortsättning nästa sida...

18 RESA 18 Till vår glädje så lyste solen och värmde varje dag och vi slapp att plocka på oss en värmande jacka eller tröja på kvällen. Men, havet var iskallt! Det var bara grader och jag hade till en början väldigt svårt att förstå varför det var så kallt, förklaringen kom senare med att det rinner kallt källvatten ner från de omgivande bergen. Men hur förklarar det då att salthalten är så hög? Det har jag faktiskt ingen aning om. Vattnet var däremot kristallklart och det beror på att här finns inga sandstränder utan bara sten med stora klippblock att sola på. Lite hårt att ligga på en heldag utan solstol eller vadderad madrass. Blev lite förvånad över att det bara kostade 30 Kuna (ca 4 ) för en solsäng med parasoll per dag. En stressfaktor innan konferensen Då vi skulle ha en internationell dag med en avslutande Affärsmässa och modevisning på onsdagen så hade jag ett bokat en mässplats för att representera ett 15-tal qoola qvinnor från Spanien under rubriken Made in Spain. Allt var förberett och klart, enbart en del småjusteringar återstod med en animerad film som jag gjort för att marknadsföra spanjorskorna. När filmen skulle laddas upp, startades en period med hög stress, för det gick inte att slutföra filmen genom uppladdning till YouTube! Det trådlösa nätverket hade alldeles för låg hastighet. FORTSÄTTNING FRÅN SIDAN 17 Med stor förhoppning gick jag till konferenshotellet och gjorde flera försök utan att lyckas. Har aldrig tidigare varit med om detta och fick då veta att det var spärrat för streaming och större upp- och nedladdningar. Spenderade säkert 10 timmar med att få till det och gav slutligen upp. Trots bra hjälp från den engelska programutvecklaren fungerade det inte tillfredsställande. I sådana lägen är det bara att släppa problemet då det inte finns en lösning att tillgå. Så fortsatt fokus på det som var viktigt och som kunde påverkas. Alla mannekängerna från Modevisningen

19 19 Fler Qoola Qvinnor anländer På torsdagen kom de första qoola qvinnor, ett 50-tal, från Göteborg och vi hade ett barmingel på kvällen så vi fick tillfälla att bekanta oss med varandra. På fredagen kom ytterligare ett 40-tal qoola qvinnorna från Stockholm och alla samlades till ett välkomstmöte tidig fredagkväll. Seminarierna På lördagen började första passen av en rad seminarier i parallella pass dvs två pågående samtidigt. Ibland var det enkelt att välja och ibland var det nästan omöjligt då båda verkade högintressanta. Dagarna började redan klockan sju med yoga, Qigong, dans/zumba, promenader mm och seminarierna startade klockan nio och avslutades runt fyra på eftermiddagen. Första valet föll på De 5 bästa tipsen för att få ditt affärsnätverk att arbeta för dig med Jennie Kvinthås Eriksson, som handlade om referensmarknadsföring. För dig som kanske inte hört ordet innan kan jag berätta att, det är då du tar reda på så mycket som möjligt om en produkt eller tjänst som en affärspartner eller vän säljer, sedan kan du i din tur berätta för andra som har behov av just den produkten/tjänsten. Det är ett alldeles utmärkt sätt att sprida information och göra affärer idag och jag är helt säker på att vi alla använder oss av den tekniken nät vi talar om hur vi tyckte maten, servicen, priset etc var på en specifik restaurang. Om vi tyckte den var bra kommer fler personer att gå på din rekommendation och Båtutflykten med bild från Moscenicka Draga med Gunnel Thunström och Christina Berardi tvärtom om du tyckte att den inte var bra. Parallellt gick Hur ditt inre barn kan påverka din kommunikation med Kerstin Nyström. Då jag valde den föreläsningen kan jag inte rapportera så mycket om den men jag hörde flera tala väldigt mycket och positivt om den. Lördagen fortsatte med Boosta din karisma och bli en kundmagnet! I säljsamtal, på scen och framför kameran av Monica Bojinov, Boosta ditt företag till en guldsko av Anette Kumlin och Britta Jakubenko, etc Sammanlagt blev det 11 stycken seminarier under de första dagen. Gissa om vi alla fylldes med energi, framtidstro, glädje och kunskaper? Lördagskvällen avslutades med ett cocktailparty med temat Let it shine. som senare ändrades till Gatsby, vilket jag totalt missade då jag hade mycket att stå i för avfärd. Fortsättning nästa sida...

20 RESA 20 FORTSÄTTNING FRÅN SIDAN 19 Oavsett temat skulle inte bara våra ögon glittra utan nu var det dags att hela vi skulle se ut som en snyggt klädd och glittrande julgran. Jag bara älskar det då det inte är så många tillfällen då man kan klä upp sig så på. Ledig söndag På söndagen var det återhämtning med bl a gemensam båtutflykt till Moscenicka Draga. Båtresan tog ca en timme sen hade vi två timmar på oss att strosa omkring, bada, shoppa, äta eller vad det nu var vi prioriterade. Vädret var med oss hela tiden och hemresan var om möjligt lite mer glättig med många fler skratt och leenden. Vi hade helt enkelt haft mer tid att lära känna varandra. Nya seminariedagar Måndagen var återigen fullspäckad med hela tolv föreläsningar och som vanligt med svåra beslut om vad som jag kände mig som mest dragen till att lära mig mer om. I princip gick jag på alla föredrag som genomfördes av våra spanska representanter vilket gjorde att jag missade en del andra intressanta föredrag men de kan inhämtas in vid annat tillfälle så jag känner mig väldigt nöjd med de val jag gjort. På tisdagen var det äntligen dags för den Internationella dagen med deltagande av kvinnliga Chokladbutiken vid hotellet entreprenörer från Kroatien och Zagrebs Handelskammaren. Samtliga föreläsningar var på engelska och genomfördes av både svenska och kroatiska kvinnor tillika knöts en hel del affärskontakter i separata möten. Eftermiddagen avslutades med en inbjudan till mingel med snittar och bubbel från Zagrebs Handelskammaren. Härlig energi i mötena med alla kvinnorna och vi fick med oss en fantastisk produkt för att skydda skohälen vid bilkörning. Otroligt uppfinningsrik och praktisk i ett flertal festliga färger.

21 21 Därefter var det dags att bege sig till utställningshallen innan anstormningen. Det var ett 20-tal utställare inom de flesta marknadsområdena. Kvällen avslutades med en modevisning från två av våra designers Elisabeth Amnäs med tuffa kläder i mocka och Anette Wiktorsson med stilfulla affärs- och vardagskläder. Under onsdagen var det ytterligare sju föredrag och dagen avslutats med ett sent Qoola Qvinnor Celebration Dance Party på en närliggande nattclub. Avslutningen av Framgångsresan Totalt var det ett 30-tal föredragshållare varav några med mer än en föreläsning. Till min stora glädje kunde Siv Thuresdotter, grundare av Qoola Qvinnor, sätta in ytterligare en föreläsning med Liisa Eriksson om Mindfulness. Detta var på begäran från flera qoola qvinnor och blev ett mycket uppskattat inslag. De qoola qvinnor som kom från Göteborg hämtades med buss tidig torsdag morgon och de från Stockholm åkte till flygplatsen på fredag lunch. Kvar blev Gunnel Thunström och jag så vi tog tillfället i akt med att summera våra intryck. Det blev lite lamslaget när alla åkt iväg men samtidigt fick vi tid att koppla av lite mer vid havet och ta en härlig massage i hotellets Spaanläggning. Alla qoola qvinnor från Sverige tyckte att det var skönt att bada i havet utan vi som kom från Spanien men då vi fick reda på att det är hälsosamt att bada kallt fick vi pressa oss lite extra för att doppa oss. Hoppas att vi håller oss friska nu då, länge! Inför avfärden från Sverige till Rijeka och Opatija med Gunnel Thunström och Christina Berardi Vid jag förstod så hade hotellet gjort en rejäl investering sedan förra året med nya solbäddar med vackra parasoll och en ny badstrand bestående av stora betongblock med trappor ner till havet. Utfefter hela kustremsan i Opatija var det en strandpromenad där vi kunde se lite mer av stadens havsremsa och längs med den slingade gången fanns det små barer och restauranger utplacerade. Det var en vacker plats med sina ca invånare. Det var en grönskande stad med fantastiska parker och planteringar, människorna var vänliga och vi kände oss säkra även under våra kvällspromenader. Text: Christina Berardi

22 NOTISER 22 Torrevieja har för första gången arrangerat en nationell Agility tävling TORREVIEJA. Över 200 hundar från hela landet mötte upp till Agility i Torrevieja den tredje helgen i oktober. Det hölls nämligen nationell tävling Trofeo de España de Agility. I Spanien finns över hundra agilitiklubbar. En sport inom räckhåll för alla, har du själv hund oavsett ras och du vill prova, fyll i kontaktformulär på

23 23

24 24

25 Bokningen öppen

26 26 MARKNADER Veckomarknaderna på Costa Blanca är ett viktigt inslag i det spanska folklivet, men även för oss fastboende skandinaver och inte minst en upplevelse för turisterna. De flesta marknader håller öppet Här finner ni några av de närmsta marknaderna: Måndagar: San Pedro del Pinatar, Santa Pola och Elche Tisdagar: Benidorm, Orihuela, Mil Palmeras (kvällsmarknad) Los Alcazares och San Fulgencio Onsdagar: La Mata Guardamar, Palop, San Miguel de Salinas och Santiago de la Ribera Torsdagar: Gran Alacant, Alicante, Rojales, San Fulgencio (urb. La Marina) och San Javier Fredagar: Torrevieja, Los Montesinos (kvällsmarknad) och Pilar de Horadada Lördagar: Alicante, Almoradi, Torre Pacheo, Elche, Santa Pola och Playa Flamenca Söndagar: Alicante, Quesada Zuco, Guardamar Citronmarknaden och Elche Bra att ha nummer Allmänt nödnummer: 112 Ambulansnödnummer: 112, Hospital Torrevieja: Hospital Vega Baja: Hospital Quiron: Vårdcentraler/ Centro de Salud: La Loma: / Acequión: La Mata: La Siesta: Orihuela Costa: Cruz Roja/Röda Korset: S.A.M.U. Ambulans: Guardia Civil: nödnummer 062, inte akut Policía Local: akut 092 övriga ärenden: Torrevieja: Orihuela Costa: Brandstationen/Bomberos: Torrevieja Orihuela Costa: Turistkontor: Torrevieja Orihuela Costa Agamed: Iberdrola: Torrevieja: Orihuela: Costa Taxi Flygplatsservice: /SV Konsulat och ambassader Danska: , Finska: , Isländska: , Norska: , Svenska: ,

27 27

28 28

29 29 Vad är det på TV? Av utrymmesskäl kan vi inte publicera TV-utbudet, men ni hittar de svenska och nordiska kanalerna på vår hemsida

30 MAT 30 Kocken Jamie Oliver kritiseras efter att ha delat sin version på maträtten paella. Ett annars politiskt splittrat Spanien går nu samman mot hans annorlunda version av Paellan, som presenterades den 7 oktober. "Det är en förolämpning mot både vår kultur och gastronomi", är en av rösterna som hörts. Jamie Olivers nya Paellarecept innehåller bland annat chorizo och stark sås baserad på paprika. Jamie Oliver la ut receptet på Twitter, och fick snabbt spanjorerna att ilskna till, skriver The Guardian. I inlägget hade Jamie Oliver skrivit: "Bra spansk mat blir inte mycket bättre än paella. Min version kombinerar kycklinglår med chorizo". Han fick snabbt ett sarkastiskt svar från en följare: "Min version av "fish and chips" kombinerar aubergine med anka". "Ta bort chorizon. Vi förhandlar inte med terrorister. Första varningen", skrev en annan Den krittisrade paellan "Hoppas att han slinter med kniven när han hackar koriander" och "Varför gör du inte chicken nuggets av dina egna fingrar" var andra kommentarer.

31 31 "Hoppas att han slinter med kniven när han hackar koriander" och "Varför gör du inte chicken nuggets av dina egna fingrar" var andra kommentarer. Här är receptet: ingredienser 2 vitlöksklyftor 1 lök 1 morot 15 g färsk bladpersilja, (15 g) 70 g chorizo av bra kvalité 2 Kycklinglår skinn och benfria olivolja 1 tsk söt rökt paprika 1 röd paprika 1 msk tomatpuré En kycklingbuljong kub 300 g paellaris 100 g frysta ärter 200 g frysta skalade kokta räkor, från hållbara källor 1 citron Tillagning Skala och skiva vitlöken fint, skala och hacka lök och morot. Finhacka persiljans stjälkar, skär chorizo och kyckling lår i bitar. Häll lite olja i en paellaform på hetta upp till medelvärme, tillsätt vitlök, lök, morot, persiljan, chorizo, kyckling och stek i cirka 5 minuter, rör om regelbundet. Skär paprikan i små bitar, tillsätt och stek under ytterligare 5 minuter. Rör i tomatpuré och smula i buljongtärningen, tillsätt sedan riset och rör om ett par minuter så att den börjar suga upp smaken. Häll i 7,5 dl kokande vatten och tillsätt en nypa havssalt och svartpeppar. Lägg på lock och koka upp, låt sedan sjuda i 15 minuter, rör om regelbundet från utsidan och från insidan och ut, tillsätta en skvätt vatten om det behövs. Rör i ärter och räkor, sätt på locket och koka i ytterligare några minuter, eller tills det är varmt. Hacka pesiljeblad och strö över. Servera med citronklyftor.

32 32 Grillmix onsdagar vi grillar ute ÖPPETTIDER: Vardagar Lördagar C/ Diana 7-8 C.C Torremarina,Torrevieja Telefon: