LAGA DIN EGEN GODA MAX-MÅLTID HEMMA

Transkript

1 LAGA DIN EGEN GODA MAX-MÅLTID HEMMA

2 Chicken Wings med rostade grönsaker 4 PORTIONER KLART PÅ CA 30 MIN 1 pkt Hot Chicken Wings 4 morötter 2 palsternackor 4 potatisar ½ rotselleri Grön sparris, ett knippe Olivolja Salt Max Green & Garlic-dressing Gremoulata 1 kruka persilja ½ citron 1 klyfta vitlök 2 msk olivolja Tillagning: Börja med gremoulatan. Riv skalet och pressa juicen av ½ citron. Pressa i vitlöksklyftan, tillsätt olivolja samt hackad persilja. Låt stå. Skär sedan grönsakerna i stavar, rosta i ugn i 225 ca 30 min. Ta ut grönsakerna ur ugnen och blanda med gremoulatan. Tillaga Hot Chicken Wings enligt anvisningar på förpackningen. Servera med valfri BBQsås och Max Green & Garlic-dressing.

3 NYHET! HOT CHICKEN WINGS Tre goda nyheter blir fyra Max och Kronfågel gör livet enklare och godare för hemmakockar runt om i landet med Kycklingnuggets, Crispy kycklingburgare och Delifresh kyckling burgare. Med nya Hot Chicken Wings utökar vi nu alternativen i frysdisken för alla som vill äta svensk kyckling hemma och som dessutom smakar precis lika gott som på Max egna restauranger. Alla rätterna är lätta att laga och gjorda på 100 % svensk högkvalitativ kyckling från Kronfågel. Smaklig måltid!

4 Delifreshsallad med Halloumi 4 PORTIONER KLART PÅ CA 20 MIN 1 förpackning Delifresh kycklingburgare Ruccolasallad 1 pkt halloumi Vattenmelon Grön sparris, ett knippe Mynta, en kruka Vinägrett 1 vitlöksklyfta, riven ½ citron, skal och juice 2 msk olivolja Mynta, 10 blad Salt Svartpeppar Tillagning: Stek eller grilla Delifreshburgarna. Skiva halloumin och vänd runt den och sparrisen i lite olivolja, grilla eller stek i grillpanna. Blanda vatten melon, halloumi, sparris och ruccola med vinägretten. Lägg på en Delifresh kyckling burgare skuren i strimlor och dekorera gärna med vattenmelonskivor och lite extra mynta.

5 Crispy Garlic & Mozzarella-burger 4 PORTIONER KLART PÅ CA 20 MIN 1 förpackning Crispy kycklingburgare 4 Friscobröd 1 pkt mozzarella Tomat Rödlök Ruccola eller salladsmix Max Green & Garlic-dressing Tillagning: Tillaga Crispy kycklingburgare enligt anvisning. Låt tunna mozzarellaskivor smälta på burgaren. Stek Friscobröden på snittytan, stryk på ett lager Max Green & Garlic-dressing. Lägg på sallad, skivad tomat, några lökringar och kyckling burgaren med den smälta osten. Toppa med dressing, några salladsblad och slutligen locket. Smaklig måltid!

6 Kycklingnuggets 4 PORTIONER KLART PÅ CA 15 MIN 1 förpackning Kycklingnuggets Max Original-dressing eller annan valfri Max-dressing Tillagning: Tillaga kycklingnuggets enligt anvisning på förpackning. Servera tillsammans med Max Original-dressing eller annan valfri Max-dressing. Delifresh kycklingburgare 4 PORTIONER KLART PÅ CA 15 MIN 1 förpackning Delifresh kycklingburgare 4 hamburgerbröd (gärna grovt) Tomat Rödlök Avokado Valfri tzatziki Mixsallad Tillagning: Tillaga Delifresh kycklingburgarna enligt anvisning på förpackningen. Ta ett hamburgerbröd, lägg valfri mixsallad, rödlök och en tomatskiva i botten. Lägg på kycklingburgaren. Stryk på en klick tzatziki, toppa med några skivor avokado och lägg på locket.

7 Buffalo Wings med Blue Cheese 4 PORTIONER KLART PÅ CA 30 MIN 1 förpackning Hot Chicken Wings Blekselleri Blue cheese-dressing (v.g. se nedan) Max Sourcream & Pepper-dressing Tillagning: Börja med att blanda ihop ingredienserna till dressingen. Tillaga sedan Hot Chicken Wings enligt anvisning på förpackningen och skär sellerin i stavar. Lägg upp på fat och servera med Blue Cheese-dressing samt Max Sourcreme & Pepper-dressing. Caesar Crispy Kycklingsallad 4 PORTIONER KLART PÅ CA 20 MIN 1 förpackning Crispy kycklingburgare 4 portioner matvete Babyspenat eller salladsmix 1 äpple 1 dl torkade tranbär 1 broccolistånd 1 morot 100 g grillad paprika (finns att köpa på burk) Valfri Caesar-dressing Tillagning: Tillaga matvete och Crispy kycklingburgare enligt anvisningarna på förpackningarna. Dela broccolin i små buketter, skär äpplet i små tärningar, slanta moroten och skär paprikan i mindre bitar. Blanda runt matvete med grönsakerna och toppa med skivade, varma Crispy kycklingburgare och dressing. BLUE CHEESE-DRESSING 125 g blåmögelost 2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs Salt & peppar

8 GUACAMOLE 2 avokado, 1 vitlöksklyfta, ½ chili, ½ lime, 1 tomat, koriander, salt och svartpeppar Mosa avokadon, blanda med finhackad vitlök, chili och tomat. Pressa i lime, hackad koriander och smaka av med salt och peppar. PICO DE GALLO 2 tomater, 1 rödlök,1 vitlöksklyfta, 1 lime, ½ chili, 1 kruka koriander, 2 msk olivolja, salt och svartpeppar Nugget wraps 4 PORTIONER KLART PÅ CA 20 MIN 1 pkt Kycklingnuggets (tillaga enligt anvisningar på förpackningen) 4 st tortillabröd 200 g isbergssallad Couscous 2 dl couscous 2 dl vatten Olivolja 2 tsk gurkmeja 2 tsk kanel 1tsk spiskummin Persilja 2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta ½ citron, juice och rivet skal Tärna tomater, finhacka rödlök, chili och vitlök och strimla koriander. Blanda allt i en skål med olivolja, pressad lime och smaka av med salt och peppar. Tillagning: Fräs gurkmeja, kanel och spiskummin i olivolja i en kastrull. Häll sedan i couscous och vatten och lägg på ett lock. Så snart couscousen kokat upp, dra kastrullen från värmen och låt stå i 5 min. Blanda sedan i finhackad persilja, pressad vitlök, rivet skal och juice från citron samt olivolja. Värm tortillabröden, lägg på strimlad isbergssallad och couscous. Toppa med pico de gallo och guacamole och 4 5 st Kycklingnuggets. Dekorera med koriander. Rulla ihop och njut!

9 Chicken Reuben Sandwich 4 PORTIONER KLART PÅ CA 12 MIN 1 förpackning Delifresh kycklingburgare 8 skivor surdegsbröd av Levaintyp Dijonsenap 1 förpackning Emmentalerost 400 g surkål Persilja Max Original-dressing Tillagning: Värm surkålen i en kastrull. Stek eller grilla kycklingen, lägg på Emmentalerost så den smälter på burgaren. Rosta bröden. Ta en skiva bröd och lägg på två msk Max Original-dressing, surkål och en grillad Delifresh-kyckling. Bred ut en tsk dijonsenap på den andra brödskivan som du sen toppar burgaren med. Klart att servera!

10 Texmex-buffé 4 PORTIONER KLART PÅ CA 30 MIN 1 pkt Hot Chicken Wings (tillaga enligt anvisningar på förpackningen) Majssalsa Majskorn, en liten burk 2 tomater 1 rödlök 1 chili 1 vitlöksklyfta 1 kruka koriander 2 msk olivolja ½ lime Salt Tillagning: Finhacka chili, vitlök, tomater och rödlök och lägg i en skål. Blanda i majs, olivolja, pressad lime och hackad koriander. Smaka av med salt. Queasadillas 4 st Tortillabröd Ost Gouda eller Herrgårdsost Tillagning: Ta ett tortillabröd. Täck denna med hyvlad ost efter smak, t.ex. Gouda eller Herrgårdsost. Lägg ett till tortillabröd ovanpå. Värm en stekpanna på medium värme. Värm quesadillan utan matfett i stekpannan tills den fått lite färg och osten smält. Dela upp i tårtbitar. Servera inom kort. Servera gärna med Max Hot Creoledressing. Recept för guacamole finns på föregående sida.

11 ASIATISK NEM-DRESSING: 1 dl rödvinsvinäger 1 dl socker 1 dl vatten 1 riven vitlöksklyfta 1 spansk peppar, skivad 10 strimlade myntablad Salladsvårrullar FÖRRÄTTSPLOCK FÖR 8 10 PERSONER FÖRBEREDELSER CA 15 MINUTER 1 förpackning Cripsy Kycklingburgare, stekta och delade i ca 5 skivor 1 salladshuvud, t.ex. crisp sallad 1 gurka 1 morot 100 g sockerärtor 2 vårlökar Valfri jordnötssås Tillagning: Lägg upp sallad, grönsaker och kyckling på ett stort fat. Gästerna tar själva ett salladsblad, lägger på lite av varje grönsak, kyckling och toppar med jordnötsås. Rulla ihop och doppa sedan i den asiatiska Nem-dressingen, se recept ovan. Låt er väl smaka!

12 NYHET! HOT CHICKEN WINGS Max Sveriges äldsta och mest omtyckta hamburgerkedja. Vår ambition är att med de bästa råvarorna servera de godaste hamburgarna. Kronfågel Sveriges kycklingspecialist. Vår svenska kyckling föds upp på 46 olika gårdar runt om i landet, av passionerade uppfödare som aldrig tummar på varken kvalitet eller djurhållning.