Fem lättlagade purérecept för de minsta. med mästerkocken Tom Sjöstedt. Allt för matstunden med Bambino
|
|
- Mats Lars-Göran Dahlberg
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Fem lättlagade purérecept för de minsta med mästerkocken Tom Sjöstedt Allt för matstunden med Bambino
2 Wallenbergare Kalvfärs, potatis, grädde, ärtor 1. Skala och klyfta potatisen. Lägg över i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker. Koka tills potatisen är mjuk, cirka minuter. 2. Lägg i kalvfärsen i vattnet och låt den koka med i cirka 2 minuter så att den blir klar. 3. Sila av det mesta av vätskan från potatiskoket i en bunke. Tillsätt grädde och ärtor. Mixa sönder med stavmixer. Späd med den överblivna vätskan tills du får perfekt purékonsistens. 500 g potatis 150 g kalvfärs 200 g frysta ärtor, tinade 3 msk grädde 2 krm svartpeppar från kvarnen Bambino klassisk tallrik och matningssked. Det grunda skedbladet underlättar matningen av det lilla barnet. Tom Sjöstedt: Mina tankar runt detta som kock är att man vill att barnen när de är små ska få lära sig att äta mat som smakar. Om man låter barnen äta mat lagad av bra råvaror med rätt metoder får man mycket smak på köpet. Och genom att variera sig en smula i köket blir barnen inte rädda för att prova ny mat eller mat med kryddor. Jag har skapat fem olika pureér som lätt kan ändras efter eget huvud. Jag ger mina tips i receptet sedan är det bara fantasin som sätter gränser. Tom Sjöstedt utsågs till Årets kock 2008 och är medlem i Svenska kocklandslaget. Han har barnen Asta, 4, och Sigge,1. Detta är en rip off från en klassisk Wallenbergare. Den är ganska mild i smaken och passar de flesta. Mixa i lite citronskal får att höja smaken om du vill. Ta med i skötväskan. Smart puréburk från Bambino.
3 Brandade Jordärtskocka, kolja, olivolja, lök 500 g jordärtskocka 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 200 g koljafilé* utan ben 4 msk olivolja * Sej går lika bra om du inte hittar kolja 1. Skala jordärtskocka, lök och vitlök, skär ner i mindre bitar. Lägg över i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker. Koka tills skockan är mjuk, cirka minuter. 2. Lägg i fisken i vattnet och låt den koka med cirka 3-4 minuter tills den är genomkokt. 3. Sila av det mesta av vätskan från koket i en bunke. Tillsätt olivolja och mixa med stavmixer till bra purékonsistens. Späd med den överblivna vätskan om det skulle behövas. Underbart gott, tycker mamma Lovisa. Genom att fukta sugringen och trycka fast tallriken på ett plant underlag sitter den kvar under hela matningsstunden. Brandade är ett klassiskt fiskmos som ursprungligen kommer från Frankrike. Den här purén är mild i smaken men smakar fantastiskt av jordärtskockan. Prova att mixa med basilika eller plockad timjan om du vill ha mer smak. Hittar du inte kolja funkar sej. Salta upp purén när bebisen inte orkar äta mer. Då blir det middag till de vuxna också. Busenkelt och utan spill! Bambino haklapp och smarta Spill Proof Cup.
4 Kycklingpuré Morot, kyckling, dill 1. Skala moroten och skär ner i mindre bitar. Lägg över i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker. Koka tills moroten är mjuk cirka minuter. Dela kycklingen i mindre bitar. 500 g morot 200 g kokt kyckling (Bröst, klubba eller lår kokt i osaltat vatten) 2 dillkvistar 1 tsk dillolja* 2 krm svartpeppar från kvarnen * Hittar du inte dillolja kan du utesluta det. Bambino tallrik Bambino Spill Proof Cup 2. Sila av det mesta av vätskan i en bunke. Lägg i kyckling, dill och dillolja. Mixa med stavmixer. Späd med vattnet från morotskoket till lämplig purékonsistens. Superenkel puré med inslag av dill. Här var jag i valet och kvalet att använda färsk salvia i stället. Nu blev det dill men prova gärna salvia också, det ger en otroligt bra smak. Har du inte kyckling kan du prova med fisk eller färs. Gör då bara som Wallenbergaren. Bambino underlättar såväl matningen som när det är dags att äta själv.
5 Vegetarisk Sötpotatis, apelsin, lime 500 g sötpotatis 1 gul lök 2 tsk rivet skal från apelsin 3 msk färskpressad saft från apelsin 1 msk färskpressad limesaft 4 msk smör 1. Skala sötpotatis och lök, dela i mindre bitar. Lägg över i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker. Låt koka cirka minuter tills potatisen är mjuk. 2. Sila av det mesta av vätskan i en bunke. Tillsätt apelsinskal, apelsinsaft, limesaft och smör. Mixa med stavmixer. 3. Späd eventuellt med mer vätska från koket så att det blir en perfekt purékonsistens. Supersmarrig och en favorit som jag brukar köra på middagar för vuxna, då med salt. Sötpotatis är som det låter ganska söt och jag bryter sötman med lime. Där kan du själv prova fram hur mycket du vill ha. Apelsinen ger en tydlig smak till purén. Mums! Bambino puréburk passar för hela veckans portioner.
6 Snabbchili Majs, koriander, chili 500 g majs i konserv 4 msk grädde 3 msk koriander ½ tsk hackad färsk röd chili 1. Öppna upp burkarna med majs och häll över majs och spad i en kastrull. Slå på grädden. Låt koka upp och lägg i koriander och chili. 2. Mixa till perfekt konsistens. Späd med vatten om det behövs. Klart! Bambino puréburk är helt tät, med skruvlock, okrossbar och lätt att diska. Gör purén hemma, portionera direkt i burken och ner i väskan. Enklast av alla puréerna, koriander är grymt gott. Denna puré blir söt och om du vill kan du bryta sötman med lite citron- eller limesaft. Smaka av hur mycket koriander du vill använda. Börja smått och mixa i mer. Prova också att riva i lite ingefära i purén, då höjs smaken ytterligare. Spara tid! Gör mycket på en gång och frys in.
7 Följ med när Bambino lagar puré för de minsta med stjärnkocken Tom Sjöstedt. Häftet innehåller fem goda och lättlagade pureér för barn från cirka 6 månader. Recepten finns också på bambino.se Bambinos Facebooksida är ett levande forum för småbarnsföräldrar:
Lär dig laga barnmat i 5 enkla steg.
Lär dig laga barnmat i 5 enkla steg. Att laga barnmat är både enkelt och roligt. Även om du inte har lagat mat tidigare är det här ett bra tillfälle att börja eftersom du börjar med enkla saker och avancerar
Läs merFisk med brynt smör och pepparrot. Korv stroganoff med chili & persilja. Kyckling drumstick med rostade rotsaker
Vecka 35 Fisk med brynt smör och pepparrot Korv stroganoff med chili & persilja Kyckling drumstick med rostade rotsaker Savoykålswok med färsbollar och rårörda lingon Familjekassen är för dig som känner
Läs mernyårsfest ABROTOS 6 december 2015 Ekologisk mat- och vinkultur
Matglädje MED ABROTOS RECEPT nyårsfest 6 december 2015 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Ceviche på pilgrimsmussla,
Läs merÖrtig fisk i ugn. Röda linsbollar i currysås. Korvpyttipanna. Grekisk köttfärspaj
Vecka 12 Örtig fisk i ugn Röda linsbollar i currysås Korvpyttipanna Grekisk köttfärspaj Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning
Läs merBra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Läs merStekt torsk med tartarsås och bellaverde. vecka 19
Stekt torsk med tartarsås och bellaverde vecka 19 inspiration Stekt torsk med tartarsås och bellaverde Den krämiga tartarsåsen som serveras som tillbehör får smak av lök, cornichoner, dill och kapris som
Läs merPasta med halloumi, tomat och basilika. vecka 42
Pasta med halloumi, tomat och basilika vecka 42 inspiration Pasta med halloumi, tomat och basilika Enkel rätt med lyxkänsla!.här steks svamp, soltorkade tomater och halloumi tillsammans i en het gryta.
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och
Läs merPåskdagen. Nubbesallad 4 port
Påskdagen Nubbesallad 4 port 4 5 kokta potatisar 1 liten rödlök 2 hårdkokta ägg 1 burk matjesill 150 g 1 dl hackad purjolök 1½ dl gräddfil 1½ dl majonnäs 3 msk kaviar 1 dl dill 1 dl persilja 1 krm peppar
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons
Läs merKalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2
Läs merLet's Dancefinal och go'middag
Let's Dancefinal och go'middag Har haft noll ork att skriva i helgen. Stefan åkte till Gävle så jag och barnen åkte ut till landet. Tim lyckades dra upp sin första gädda, det var helgens höjdpunkt. Det
Läs merSyrliga, smarriga inläggningar
1 Syrliga, smarriga inläggningar Här hittar du åtta recept på hur du syltar dina härliga frukter och grönsaker. Underbart gott! Foto: Ulrika Pousette Inlagda päron med lime och ingefära Ingredienser 6-8
Läs merIngredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker
Läs merLivsstilsprogrammet Receptförslag Vecka 1
Livsstilsprogrammet Receptförslag Vecka 1 Du får äta 150 gram kyckling/150 gram kalkon/200 gram fisk och skaldjur. Krydda med färska örter, chili, ingefära, pepparrot, vitlök, gräslök, citron, lime, limeblad.
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag
Läs merVecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!
Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 20. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 20. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 0 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé förp rostbiff Recept 1 Potatis/ris/pasta kg potatis 1, Hej! En lättlagad och god lax med rostad potatis, broccoli och kall örtsås får inleda denna vårvecka.
Läs mer3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet
DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en
Läs merRecept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta
Läs mer3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket quinoa Hej! Välkomna till andra veckan med vår gästkock Mattias Kristiansson Mattias är vegovärldens flitigaste kille och har skrivit flera kokböcker, driver bloggen
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Läs merKrämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Läs merVecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska
Läs merStrozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Läs merEn del av Angeltalker.com
Daniel Larsson Lätt kost för öppnare sinne & slankare kropp : Kostplan Hösten 2014, testade jag en diet efter en artikel om hur man skulle få platt mage på bara 6 veckor. Skeptisk provade jag - med otroligt
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5
Läs merPaolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Läs merNya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Läs merAtt marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader.
Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. 1 Foto: Ulrika Pousette Marinad till lamm Ingredienser 1 sats 0,5 dl olivolja
Läs merKrämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Läs merRecept. Ingredienser v.24. Hej! Bra att ha hemma v.24. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta mm pkt couscous kg potatis, Grönsaker kruka basilika kruka gräslök avokado äpple gurka pkt fryst mango zucchini Ca
Läs merRödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat
Läs merKrämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Läs merLäs noga igenom dessa första sidor, eftersom de innehåller viktig information som hjälper dig att lyckas med recepten.
1 Inledning Läs noga igenom dessa första sidor, eftersom de innehåller viktig information som hjälper dig att lyckas med recepten. Mjöl: om inte annat anges i recepten bör du använda vetemjöl (vitt mjöl)
Läs merSpenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Läs mer3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 42 INGREDIENSER RECEPT Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade
Läs mer3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
Läs merCarina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor
Innehåll Bönkebabspett med fetaoströra och rostad potatis 2 Hälsobar med hallon- och bönsmoothies 3 Jordgubb- och kaffekaka 4 Snabb lunch eller tapas med böna och kantarell 5 Bönkebabspett med fetaoströra
Läs merHalloumisallad. med citron- och gurkröra. Vecka 19
Halloumisallad med citron- och gurkröra A Halloumisallad med citron- och gurkröra Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna höstvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Läs mer3 DAGAR VECKA 12 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej! Den här veckan hälsar vi Kurt Weid välkommen som vår nya gästkock i Tastelines Matkasse. Kurt kommer att bjuda på 5 härliga husmansklassiker alá Kurt under 5 veckor. Som grundare av det
Läs merv.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL
v.50 HILDING TIPSAR JULSPECIAL Hemmagjord glögg 3-5 msk råsocker 1 liter vin (gärna kraftigt) 6 cl rom eller cognac 3 st svartpepparkorn 4 st kardemumma kapslar 8 st nejlikor 1-2 st kanelstänger 2 st pomeransskal
Läs merv14 2 FÖR /kg Veckans klipp! I butikens manuella köttdisk DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00/kg
v14 2 FÖR 5 00 49 00 Veckans klipp! KAFFE Löfbergs, 450-500g, jfr-pris 49,00-54,44 Max 2 köp/hushåll/vecka14 DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00 I butikens manuella köttdisk 59 90 BENFRI KOTLETT
Läs merHet lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Läs merMidsommar ála Itrim. Smarta helgtips:
Midsommar ála Itrim Äntligen sommar! Här kommer några härliga recept som passar bra till midsommarbuffén. Dessutom bjuder vi på smarta tips om hur du klarar helgens frestelser lite lättare. På följande
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna
Läs merPasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
Läs merVECKA 50 3 DAGAR VECKANS MENY
3 DAGAR INGREDIENSER VECKA 50 RECEPT Hej och välkomna till sista veckan med vår härliga gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har Plura varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först
Läs merBRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN
Recept på Smartfisk BRAXENRIBS 2 BRAXENFRESTELSE 2 KNAPRIG BRAXEN 2 CEVICHE 3 CITRONMARINERAD GÄDDA 4 GÄDDA 4 FÄRSBIFFAR 4 GRAVAD MÖRT/ID/BRAXEN 5 LINGONGRAVAD ID 6 INLAGD MÖRT 6 STEKT NORS ELLER FRITERAD
Läs mer3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
Läs merIngredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Läs merEnchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Läs merFärska skaldjur i buffétårtan
1 Färska skaldjur i buffétårtan Skaldjurscheesecake och smörgåstårtor blir ett lyxigt inslag på buffén. 5 Recept Foto: Ove Lindfors Cheesecake med lax & pepparrot Ingredienser 8 bitar Botten: 200 g kavring,
Läs mer3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines
Läs merJulia Rapp Ruth Skalin
Julia Rapp Ruth Skalin Bra att veta för dig som lärare när du ska använda MATematik: Tanken bakom vår produkt är att eleverna ska få utforska matematik genom ett kreativt och praktiskt arbetssätt. Vi vill
Läs merSmula ned jästen i en bunke. Smält matfettet och häll i porter och julmust eller mörkt öl och julmust. Värm till 37 grader.
Vörtbröd 4 st 100 g jäst 100 g margarin el. smör 1 flaska porter eller mörkt öl 33 cl 2 flaskor julmust à 33 cl 1 ½ dl mörk brödsirap 1 msk malda pomeransskal 1 tsk malda kryddnejlikor 2 tsk malen ingefära
Läs merIngredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merPappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Läs merPotatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Läs mer7 enkla pastasallader
1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera goda rätter på menyn. Vi inleder med en sann vardagsräddare i form av en krämig och god pasta med
Läs merChorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Läs merRecept. GRILLSPETT MED RÖKIG BARBAQUE- SÅS 4 pers. THAI FISH CAKES 4 pers (förrätt)
THAI FISH CAKES 4 pers (förrätt) 500g lax lé 2 hackade röda chili 1 tsk riven färsk ingefära 2 vitlöksklyftor 1 tsk rivet citronskal 20 ml sksås 1 färsk hackad lök 1 ägg 0,5 dl korianderblad 125 g hackade
Läs merChicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
Läs merHItta Planerade Handla 12:00
12:00 Det går att trycka på de tre tabbarna som finns på alla sidor där de visas. Search Här går det även att trycka på sök. För användaren att söka på taggar på maträtter. Search Kyckling Vardag Användaren
Läs merSockerkakor som alla vill ha
1 Sockerkakor som alla vill ha Här är våra mest populära recept på sockerkaka till fikat. 6 Recept Adams vaniljfyllda sockerkaka Ingredienser 10 bitar 3 dl strösocker 4 st ägg 2 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl
Läs merVecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw
Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,
Läs mercarpaccio på nötrulle
XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1
Läs merChorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 34 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 burk tonfisk 1 3 4 Potatis/ris/pasta mm Ca kg potatis 1 förp pasta 1,3,5 4 Hej! Nu är det dags att starta
Läs merFår det vara en sängfösare?
Får det vara en sängfösare? energirika drinkar att göra hemma Recept på näringsdrinkar Det är enkelt att göra hemmagjorda energirika drycker. Ofta blir de bra rent näringsmässigt, och några tycker att
Läs merRecept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter
Läs merVECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY
DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt
Läs merOstsufflé, recept sid 97. Brittisk puddingskål från Iris Hantverk. AV Tove Nilsson Foto Lennart Weibull
say cheese Osten har en speciell plats i alla matälskares hjärtan. Ät den ren, smält eller som smakhöjande tillbehör. Matkreatör Tove Nilsson bjuder på mac'n'cheese, ostsufflé och grilled cheese sandwich,
Läs merPad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Läs merKrämig laxpasta med svartkål. Vecka 51
Krämig laxpasta med svartkål A Vecka 51 Krämig laxpasta med svartkål Vi ser just nu en renässans för alla möjliga sorters kål, denna härligt näringsrika grönsak. Här används svartkål i en spännande sås
Läs merTomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
Läs merEntrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.
1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky
Läs merInspirerande recept med ekologisk kyckling
Inspirerande recept med ekologisk kyckling SVENSK EKOLOGISK KYCKLING Kronfågel Bosarpkyckling Svensk KRAV-märkt & EU-ekologisk kyckling En utomhuskyckling från våra svenska, ekologiska gårdar. Den äter
Läs merHemma hos Philip. En festmåltid till Mamma och Pappa
Hemma hos Philip En festmåltid till Mamma och Pappa Hemma hos Philip Jag har fått i uppdrag att skapa en festmåltid för Mamma och Pappa. Den här boken visar mina bilder och recept. Min festmåltid Jag ville
Läs mer3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé 500 gram nötfärs Ca 400 gram frysta räkor Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Matkasse. Hoppas
Läs merVecka 2. Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka
A Vecka 2 Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Ett läckert och spännande recept med nykokt pasta i kålfräs bestående av savoykål, salta sardeller,
Läs merIngredienser v.39. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.39. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.9 Recept Kött/fisk 650 gram minutkycklingfilé Ca 900-00 gram revben Potatis/ris/pasta sötpotatis Grönsaker vitlök kruka mynta 450 gram morötter avokado 500 gram palsternacka 500 gram vitkål
Läs merFika gott med blåbärskakor
1 Fika gott med blåbärskakor Fem goda recept för dig som vill baka med blåbär. Foto: Tine Guth Linse Blåbärspaj Ingredienser 6 personer 120 g smör 1 st ägg 2,25 dl strösocker 2,25 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver
Läs merInstruktioner för att baka den perfekta kakan med Nordic Ware Bakformar
Instruktioner för att baka den perfekta kakan med Nordic Ware Bakformar - Formarna är unika med sina mönster och det är viktigt att vara noggrann med förberedelserna. Smörj formen med rumstemperat smör.
Läs merKOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR
KOSTSCHEMA A FÖR TRE VECKOR Kostschema A för tre veckor Välkommen till ditt kostschema. Här hittar du goda och nyttiga rätter för dagens alla måltider. Du kan kombinera de olika alternativen på vilket
Läs merRECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept!
RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013 Starta året med tio goda kycklingrecept! Kycklingbröstfilé på varm bönsallad med avocadocreme Krydda kycklingbrösten rikligt med de malda kryddorna och
Läs merZucchinispagetti med tomatsås
Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade
Läs merHelt enkelt utan mjölk. Glassandwich Baka chokladkex och fyll dem med favoritglass MJÖLKFRI. 10 goda mjölkfria recept
100% MJÖLKFRITT MJÖLKFRI Nicklas Kokbok Januari 2016 10 goda mjölkfria recept NICKLASKOKBOK.SE Glassandwich Baka chokladkex och fyll dem med favoritglass Hallonglass världens enklaste efterrätt Helt enkelt
Läs merKycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm
Läs merHjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg
Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och
Läs mer