MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.1, 2014

Transkript

1 MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.1, 2014 Korvbrödsvikaren ett helt unikt korvbröd. Morgongoda Ljus Råg till frukosten och hamburgaren Hallon Cheesecake Swirl oemotståndligt god Torskfilé med skinn från säkra bestånd i Barents hav Allt det goda från havet!

2 Korvbrödsvikaren ett helt unikt korvbröd. Det här är något helt nytt! Med en finurlig funktion viks brödet snabbt och enkelt runt korven vilket gör att du får ett korvbröd med oslagbar hantering. Dessutom levereras brödet platt i påsen vilket spar utrymme. Den goda smaken av den klassiska Polarkakan får du på köpet! Korvbrödsvikare Morgongoda Ljus Råg. Lika god till frukost som till hamburgerbröd. De godaste smörgåsarna gör du med nyheten Morgongoda Ljus Råg. Ett bröd bakat på vete och råg som ger en mild rund smak som är lätt att tycka om. Morgongoda Ljus Råg passar lika utmärkt till frukost som till en överraskande god hamburgare Morgongoda Ljus råg Hallon Cheesecake Swirl oemotståndligt god och lagom stor Nu breddar vi det lilla portionssortimentet med Hallon Cheesecake Swirl. En smakfull och uppskattad liten dessert, perfekt när fler gäster skall serveras samtidigt Cheesecake Hallon Swirl, portion

3 Torskfiléer med skinn. Från Barents havs kristallklara vatten. E Torskloins m skinn, krokfångad, MSC, KRAV E Torskfilé m skinn, rimmad, MSC Torskloins med skinn är en riktig delikatess. Skinnet gör att fisken håller ihop vid tillagning. Enkelfryst*, MSC, KRAV-märkt och dessutom fångad med krok och lina**. Bättre blir det inte. Torskfilé med skinn, lättrimmad, enkelfryst* och MSC. Skinnet håller ihop fisken vid tillagning och ger torskfiléen ett vackert intryck på tallriken. Enkelfryst innebär att fisken endast är fryst vid ett tillfälle. Idag är det väldigt vanligt att fisken fryses vid fångsttillfället för att sedan tinas och återfrysas efter att den filéats. Detta medför att fisken binder mer vatten och även släpper ifrån sig mer vatten vid tillagning. * Enkelfryst fisk är så nära färskt man kan komma. ** Krokfångad innebär att fisken är fångad med krok och agn. Fångstmetoden är godkänd av KRAV. Helt naturligt! Cantadou är en färskost gjord bara på naturliga mejeriråvaror, inga konstgjorda ämnen får användas. Gör underverk i såser, krämiga soppor eller bara som en helt underbar spread på brödet. Prova gärna våra recept och bli inte förvånad om du får saliga blickar från dina kunder Cantadou Vitlök & Örter Cantadou pepparrot Recept! Torsk med Cantadou och wasabitopping (10 port) 1 dl Crème fraîche 3 dl Cantadou Naturell 200 g Tångcaviar Wasabi 1 dl Hackade örter (dill, timjan, basilika) Blanda allt och smaka av med salt och peppar. Spritsa på ryggbitsfiléer av torsk loins och baka i ugn på ca Cantadou naturell

4 Favoriter! Cafékaka Vete Thekaka, Lyxkaka Kuvertbröd Solros, 193 Kuvertbröd Ljust Kuvertbröd Ljust, Kuvertbröd Mörkt Fäbodknäcke original Fäbodknäcke surdeg

5 Art nr Schnitzel helt kött Schnitzel opanerad Cheesecake Hallon Swirl E Torskfilé med skinn, rimmad E Torskfile frasbakad, krokfångad E Sej ryggfilé, marinerad Artikel Vikt/st Antal Vikt/krt 1050 Schnitzel helt kött ca 150 g st 3,80 kg 1055 Schnitzel helt kött ca 135 g st 3,65 kg 1052 Schnitzel opanerad ca 120 g st 3,60 kg E 0765 Torsk ryggfilé med skinn, g st krokfångad MSC, KRAV E 0775 Torskfilé med skinn, rimmad LECORA Art nr Artikel Vikt/st Antal Vikt/krt Cantadou Naturell 1250 g 2 st 2,50 kg Cantadou Vitlök/Örter 1250 g 2 st 2,50 kg Cantadou Pepparrot 1250 g 2 st 2,50 kg 361 Fäbodknäcke original 730 g 16 st 11,68 kg 362 Fäbodknäcke surdeg 730 g 16 st 11,68 kg CANTADOU ENGHAV LEKSANDSBRÖD g st E 0638 Sej ryggfilé, marinerad g st POLARBRÖD E 0752 Torskfile frasbakad, krokfångad g st 114 Korvbrödsvikare 30 g 150 st 4,50 kg 127 Kuvertbröd ljust frykant CONDITO Cheesecake hallon "Swirl", portion 49 g (48 port.) Mormors äppelkaka portion (144 port.) 2428 g 3 st 7,28 kg 1800 g 3 st 5,40 kg 130 Kuvertbröd mörkt 140 Thekaka 60 g 40 st 2,40 kg 3,50 kg 148 Cafékaka vete 50 g 70 st 159 Lyxkaka 68 g 48 st 3,24 kg 173 Morgongoda Ljus råg 68 g 50 st 3,38 kg Hallontårta portion (144 port.) 1100 g 6 st 6,60 kg 192 Kuvertbröd Solros 37 g 2,96 kg Jordgubbstårta yoghurt, 1350 g 6 st 8,10 kg 193 Kuvertbröd Ljust 37 g 2,96 kg portion (144 port.) 200 Ekologiskt Mörkt kuvertbröd 201 Ekologiskt Ljust kuvertbröd

6 Schnitzel helt kött, panerad, ostekt ca 140 g. Sprödpanerad ÖstgötaSchnitzel från Lecora, gjord på svenskt helt kött från benfri kotlettrad. Lecora i Vadstena tillverkar endast Schnitzel på unggris från Östergötland, Svenskt och närproducerat för bästa kvalitet. Märket Svenskt kött betyder att 100 procent av all köttråvara i produkten är från gris, nöt, får eller lamm som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Produkten är också tillverkad och förpackad i Sverige Januari Februari Mars STRANDBERGSGATAN STOCKHOLM TEL: , FAX: