Naturen levererar. P.S. Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja!

Transkript

1 2016 Kalasgott!

2

3 Naturen levererar När man väl har insett att ingen är bättre på att leverera smaker, färger, dofter, konsistenser och former än naturen, så är man fast. Inget annat duger. På Gray s Bakery fastnade vi direkt och litar helt på att naturen ska leva upp till våra höga krav: de bästa råvarorna med de bästa smakerna. Och hittills har den inte svikit oss. Tack naturen, du är bäst! P.S. Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja!

4

5 Tårtor Tårtor Chokladtårta Artikel nr: 3014 Antal vikt/krt: 4 st x 1000 g Mudcake Artikel nr: 3114 JUBILEUMStårta Artikel nr: 1994 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 2 st x 1700 g Hallon-Vaniljmoussetårta Artikel nr: 6064 Mjölkchokladmoussetårta Artikel nr: 6074 Mango-passioN s- moussetårta Artikel nr: 6084 Svartvinbärsmoussetårta Artikel nr: 6094 Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Upptining: Cirka minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Mazarintårtor mazarintårta Artikel nr: 7234 Antal vikt/krt: 2 st x 1700 g mazarintårta hallon Artikel nr: 7244 Antal vikt/krt: 2 st x 1700 g mazarintårta choklad Artikel nr: 7254 Antal vikt/krt: 2 st x 1700 g Upptining: Cirka minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Biskvitårtor Nyhet! Nyhet! Biskvitårta Artikel nr: 3024 Antal vikt/krt: 4 st x 1000 g Biskvitårta apelsin Artikel nr: 3034 Antal vikt/krt: 4 st x 1000 g Upptining: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Glutenfri 5

6

7 Cream cheesecakes Cream cheesecakes Cheesecake Chocolate Chip Artikel nr: 7934 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1500 g Cheesecake Passion Artikel nr: 7954 precut, 14 bitar: Cheesecake Hallon Artikel nr: 7964 precut, 14 bitar: Cheesecake Vanilj Artikel nr: 7974 Nytt recept! Cheesecake Vit choklad Artikel nr: 7984 Cheesecake Vanilj-Blåbär Artikel nr: 7994 precut, 14 bitar: Cheesecake mango-lime med kokosbotten Artikel nr: 7894 Cheesecake jordgubb Artikel nr: 7854 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1500 g cheesecake hallon-lakrits Artikel nr: 7724 cheesecake lingon Artikel nr: 7734 cheesecake krusbär Artikel nr: 7744 cheesecake Morot Artikel nr: 7754 Nyhet! Nyhet! Nyhet! Nyhet! Cheesecake salted caramel Artikel nr: 7764 Cheesecake Tiramisu Artikel nr: 7774 Cheesecake Citron Artikel nr: 7784 Cheesecake CITRON-LAKRITS Artikel nr: 7794 Cheesecake Passion Artikel nr: 7714 Cheesecake hallon Artikel nr: 7814 Antal vikt/krt: 4 st x 1000 g Antal vikt/krt: 4 st x 1000 g Upptining: Cirka minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. 7

8

9 Bakade cheesecakes Bakade cheesecakes, kladdkakor & annat gott Cheesecake Blåbär Artikel nr: 7904 Antal vikt/krt: 4 st x 1350 g Cheesecake New York Artikel nr: 7914 Antal vikt/krt: 4 st x 1350 g Cheesecake Pecan Artikel nr: 7924 Antal vikt/krt: 4 st x 1350 g Cheesecake Brownie Artikel nr: 7944 Antal vikt/krt: 4 st x 1450 g cheesecake kokos Artikel nr: 7884 Upptining: Cirka minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Kladdkakor Kladdkaka Artikel nr: 7344 precut, 14 bitar 7314 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Kladdkaka Vit choklad-hallon Artikel nr: 7354 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Kladdkaka CHEESECAKE Artikel nr: 7304 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Upptining: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Varför inte prova vispad grädde, smaksatt eller naturell? För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Morotskakor Key lime pie Pecanpaj DUBBEL Morotskaka Artikel nr: 7204 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Morotskaka Artikel nr: 7214 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Key lime pie Artikel nr: 7524 Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Pecanpaj Artikel nr: 7514 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1100 g Upptining: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Toppa morotskakan med kanel eller rårivna morötter. 9

10

11 Gluten- och mjölkfritt Gluten- & mjölkfritt kokospaj Artikel nr: 7534 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g pecanpaj Artikel nr: precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g blåbärspaj Artikel nr: 8134 precut, 14 bitar: äppelpaj Artikel nr: 8144 precut, 14 bitar: Nytt recept! Nyhet! CITRONpaj Artikel nr: 7564 Antal vikt/krt: 4 st x 1300 g CITRON-marängpaj Artikel nr: 7574 Antal vikt/krt: 4 st x 1300 g Chokladmoussetårta Artikel nr: 6014 precut, 14 bitar 6004 Antal vikt/krt: 4 st x 900 g Chokladtårta Artikel nr: 7484 Antal vikt/krt:4 st x 1000 g kladdkaka Artikel nr: 7394 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g kladdkaka hallon Artikel nr: precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g kladdkaka tartelette Artikel nr: 406 Antal vikt/krt: 36 st x 100 g Nyhet! Blåbärsmuffin Artikel nr, 80 g: Artikel nr, 140 g: Antal vikt/krt: st x 80 g 24 st x 140 g Chokladmuffin Artikel nr, 80 g: Artikel nr, 140 g: Antal vikt/krt: st x 80 g 24 st x 140 g hallonmuffin Artikel nr, 80 g: Artikel nr, 140 g: Antal vikt/krt: st x 80 g 24 st x 140 g Biscotti PISTAGENÖT Artikel nr: 1088 Antal vikt/krt: 6 x1000 g ca 360 st Nyhet! MOCKARUTA Artikel nr: 1114 brownie pecannöt Artikel nr: 1124 morotskaka Artikel nr: 1194 brownie Artikel nr: 1134 Antal vikt/krt: 64 st x 90 g Antal vikt/krt: 64 st x 85 g Antal vikt/krt: 64 st x 95 g Antal vikt/krt: 64 st x 85 g Upptining i rumstemperatur: Pajer och kladdkaka cirka 60 minuter. Kladdkaka tartelette cirka 30 minuter. Mockaruta cirka minuter. Tina muffins i kyl, rumstemperatur eller mikrougn. I rums temperatur: 80 gram cirka 45 minuter och 140 gram cirka 1 timme. Förvaring: Förvara i kyl efter upp tining. Biscotti förvaras torrt. Serveringstips: Servera kakan som den är eller med laktosfri grädde, yoghurt, glass eller vaniljsås. För bästa resultat, ta ur kakan ur formen medan den fortfarande är fryst. Laktosfri 11

12

13 Chokladbollar Chokladbollar Nyhet! 30 g chokladboll Artikel nr 30 g: Artikel nr 75 g: Antal vikt/krt: 49 x 30 g 50 x 75 g arraksboll Artikel nr: 4026 Antal vikt/krt: 50 x 75 g colorboll Artikel nr: 4036 Antal vikt/krt: 50 x 75 g Nyhet! Nyhet! chokladboll hallontryffel Artikel nr 30 g: Artikel nr 75 g: Antal vikt/krt: 49 x 30 g 50 x 75 g chokladboll chokladtryffel Artikel nr 30 g: Artikel nr 75 g: Antal vikt/krt: 49 x 30 g 50 x 75 g Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvaras i kyl efter upptining. Lanseras i mars Vi erkänner. Vi tycker att chokladbollar är barnsligt gott. Därför blir de bara fler och fler i vårt sortiment. Har du provat den med hallontryffel i mitten? 13

14

15 Pajer Smulpajer Blåbärspaj Artikel nr: 8114 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Äppelpaj Artikel nr: precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Hallonpaj Artikel nr: 8514 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Skogsbärspaj Artikel nr: 8614 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Rabarberpaj Artikel nr: 8714 precut, 14 bitar: Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g krusbärspaj Artikel nr: 8814 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Gallerpajer Blåbärspaj med galler Artikel nr: 8104 pre cut, 14 bitar 8124 Antal vikt/krt: 4 st x 1200 g Äppelpaj med galler Artikel nr: 8204 pre cut, 14 bitar 8214 Antal vikt/krt: 4 st x 1300 g Hallonpaj med galler Artikel nr: 8504 pre cut, 14 bitar 8524 Antal vikt/krt: 4 st x 1300 g Upptining: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Servera den saftiga pajen som den är eller med vaniljsås. För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. Höga pajer hög Äppelpaj Artikel nr: 9104 Hög Hallonpaj Artikel nr: 9404 hög blåbärspaj Artikel nr: 9504 Upptining: Cirka 90 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Servera den saftiga pajen som den är eller med vaniljsås. För bästa resultat, ta ur tårtan ur formen medan den fortfarande är fryst. 15

16 Årets goda

17 nyheter!

18

19 Bärtarteletter enportion Tarteletter & desserter Blåbärstartelette Artikel nr: 401 Hallontartelette Artikel nr: 403 rabarbertartelette Artikel nr: 404 äppeltartelette Artikel nr: 405 Antal vikt/krt: 36 st x 100 g Antal vikt/krt: 36 st x 100 g Antal vikt/krt: 36 st x 100 g Antal vikt/krt: 36 st x 100 g Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Lättvispad grädde, en kula glass eller varför inte en klick mjukglass? Desserter mousse Passionsmousse Artikel nr: 206 Antal vikt/krt: 64 st x 70 g Hallonmousse Artikel nr: 207 Antal vikt/krt: 64 st x 70 g Chokladmousse Artikel nr: 208 Antal vikt/krt: 64 st x 70 g Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Dekorera med choklad eller bär. Cheesecake enportion Nyhet! cheesecake hallon Artikel nr: 407 Antal vikt/krt: 36 st x 80 g Ensam är stark. Och god! Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvaras i kyl efter upptining. Glutenfri 19

20

21 Bitar & bars Bitar Nytt recept! Toscakaka Äppelkaka Mockaruta Morotskaka Artikel nr: 4044 Artikel nr: 4054 Artikel nr: 1014 Artikel nr: 1094 Antal vikt/krt: 64 st x 80 g Antal vikt/krt: 64 st x 100 g Antal vikt/krt: 64 st x 90 g Antal vikt/krt: 64 st x 95 g Banan-Valnöt Artikel nr: 1074 Chokladruta med lingonglasyr Artikel nr: 4064 Mudcake Artikel nr: 1084 Rocky Road Artikel nr: 4014 Antal vikt/krt: 64 st x 95 g Antal vikt/krt: 64 st x 95 g Antal vikt/krt: 64 st x 100 g Antal vikt/krt: 64 st x 60 g Brownie Fudge Brownie Fudge Walnut brownie Saltlakrits Artikel nr: 1034 Artikel nr: 4004 Artikel nr: 4104 Antal vikt/krt: 80 st x 60 g Antal vikt/krt: 80 st x 65 g Antal vikt/krt: 64 st x 90 g Nyhet! Brownie Swirl Hallon Artikel nr: 4024 Brownie Swirl Blåbär Artikel nr: 4034 brownie swirl kola-pistage Artikel nr: 4114 Antal vikt/krt: 64 st x 85 g Antal vikt/krt: 64 st x 85 g Antal vikt/krt: 64 st x 85 g Müslibars MüsliBar Tranbär-blåbär Artikel nr: 1214 MüsliBar Nötter-Kokos Artikel nr: 1224 Antal vikt/krt: 64 st x 80 g Antal vikt/krt: 64 st x 80 g Upptining: Cirka minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Glutenfri Äggfri 21

22

23 Cookies Kakor & skorpor Cookie choklad Artikel nr: 1044 Cookie havre Artikel nr: 1054 Cookie mjölkchoklad Artikel nr: 1064 Cookie Color Artikel nr: 1264 Antal vikt/krt: 64 st x 75 g Antal vikt/krt: 64 st x 75 g Antal vikt/krt: 64 st x 75 g Antal vikt/krt: 64 st x 75 g Cookie choklad, liten Artikel nr: 1144 Cookie havre, liten Artikel nr: 1154 Cookie Color, liten Artikel nr: 1164 Antal vikt/krt: 80 st x 40 g Antal vikt/krt: 80 st x 40 g Antal vikt/krt: 80 st x 40 g Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvaras torrt efter upptining. Biscotti Biscotti, små Artikel nr: 1066 Antal vikt/krt: 6 x 1000 g ca 360 st Biscotti med choklad, stora Artikel nr: 1026 Antal vikt/krt: 6 x 800 g ca 120 st Biscotti choklad med pistagenötter och kokos Artikel nr: 1033 Antal vikt/krt: 6 x 1000 g ca 360 st Förvaring: Förvaras torrt. Tips! Strö lite hackade pistasch nötter, kokos eller hackad mandel över dina biscotti när du doppat dem i din favoritchoklad! 23

24

25

26

27 Muffins Muffins 45 g, 80 g och 140 g Blåbärsmuffin Artikel nr, 45 g: 2012 Artikel nr, 80 g: 2412 Artikel nr, 140 g: 2812 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g Chokladmuffin Artikel nr, 45 g: 2022 Artikel nr, 80 g: 2422 Artikel nr, 140 g: 2822 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g Äppel-Vaniljmuffin Artikel nr, 45 g: 2042 Artikel nr, 80 g: 2442 Artikel nr, 140 g: 2842 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g Hallonmuffin Artikel nr, 45 g: 2052 Artikel nr, 80 g: 2452 Artikel nr, 140 g: 2852 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g citronmuffin Artikel nr, 80 g: 2462 Artikel nr, 140 g: 2862 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g 24 st x 140 g Päron Vaniljmuffin Artikel nr, 45 g: 2072 Artikel nr, 80 g: 2472 Artikel nr, 140 g: 2872 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 80 g 24 st x 140 g Kardemumma- Cheesecakemuffin Artikel nr, 80 g: 2423 Artikel nr, 140 g: 2823 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g 24 st x 140 g choklad- Cheesecakemuffin Artikel nr, 80 g: 2426 Artikel nr, 140 g: 2826 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g 24 st x 140 g muffins fyra sorter blåbär, choklad, citron och äpple Artikel nr: 2196 Antal vikt/krt: 96 st x 80 g Från och med mars 2016 bakar vi våra muffins i nya formar! Ekologiska muffins Blåbär Ekomuffin Artikel nr, 80 g: 2512 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g Choklad Ekomuffin Artikel nr, 80 g: 2522 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g hallon Ekomuffin Artikel nr, 80 g: 2552 Antal vikt/krt: 24 st x 80 g Upptining: Tina muffins i kyl, rumstemperatur eller mikrougn. I rumstemperatur: 45 gram cirka 30 minuter, 80 gram cirka 45 minuter och 140 gram cirka 1 timme. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Sätt din personliga prägel genom att dekorera med någon glasyr eller toppning. 27

28

29 Cupcakes Cupcakes, bullar & bagels Nyhet! cupcake Blåbär Artikel nr: 2212 cupcake citron Artikel nr: 2272 cupcake vanilj Artikel nr: 2232 cupcake hallon Artikel nr: 2242 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g Antal vikt/krt: 30 st x 45 g Antal vikt/krt: 30 st x 45 g Antal vikt/krt: 30 st x 45 g Upptining: Tina muffins i kyl, rumstemperatur eller mikrougn. I rumstemperatur: 45 gram cirka 30 minuter och 80 gram cirka 45 minuter. Förvaring: Förvara i kyl efter upptining. Serveringstips: Sätt din personliga prägel genom att dekorera med någon glasyr eller toppning. Bullar lyx kanelbulle lyx kardemummabulle lyx karlsbaderbulle lyx Äppel/kanelbulle lyx Artikel nr, 45 g: Artikel nr, 100 g: Artikel nr: 2650 Artikel nr: 2750 Artikel nr: 2450 Antal vikt/krt: 30 st x 45 g 24 st x 100 g Antal vikt/krt: 24 st x 100 g Antal vikt/krt: 24 st x 100 g Antal vikt/krt: 24 st x 100 g Upptining: Cirka 30 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara i rumstemperatur efter upptining. Bagels Bagel Plain Artikel nr: 1160 Antal vikt/krt: 60 st x 110 g Bagel Vallmo Artikel nr: 1360 Antal vikt/krt: 60 st x 110 g Upptining: Cirka 60 minuter i rumstemperatur. Förvaring: Förvara torrt efter upptining. Serveringstips: Rosta och servera till exempel med cream cheese som grund. Mjölkfri 29

30 Allergiinfo Bagels Bagel Plain: vetemjöl Bagel Vallmo: vetemjöl, vallmofrö Bakad cheesecake Cheesecake Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, blåbär Cheesecake Brownie: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao Cheesecake Kokos: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, kokos Cheesecake New York: vetemjöl, mjölk, ägg Cheesecake Pecan: vetemjöl, mjölk, ägg, pecannötter Biscotti Biscotti: vetemjöl, ägg, mandel Biscotti med choklad: vetemjöl, ägg, mandel, kakao Biscotti Choklad och Pistage: vetemjöl, ägg, pistagenötter, kakao Bitar Banan-Valnöt: vetemjöl, mjölk, ägg, kanel, valnötter Brownie Fudge: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao Brownie Fudge Walnut: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, valnötter Brownie Swirl Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, blåbär Brownie Swirl Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, hallon Brownie Swirl Kola Pistage: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, pistagenötter Brownie Saltlakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, lakrits Cheesecake Hallon, en portion: mjölk, ägg, vetestärkelse Chokladruta med lingonglasyr: vetemjöl, kakao, ägg, mjölk Morotskaka: vetemjöl, mjölk, ägg, kanel Mockaruta: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, kokos Mudcake: vetemjöl, mjölk, kakao, ägg Rocky Road: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, valnötter, pecannötter Toscakaka: vetemjöl, ägg, mandel Äppelkaka i bit: vetemjöl, ägg, äpplen bullar Kanelbulle: vetemjöl, kanel Kardemummabulle: vetemjöl, kardemumma Karlsbaderbulle: vetemjöl Äppel-Kanelbulle: vetemjöl, kanel, äpple Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja! Bärtarteletter Blåbärstartelette: vetemjöl, mjölk, ägg, blåbär Hallontartelette: vetemjöl, mjölk, ägg, hallon Rabarbertartelette: vetemjöl, mjölk, ägg, rabarber Äppeltartelette: vetemjöl, mjölk, ägg, äpple, kanel chokladbollar Arraksboll: havregryn, mjölk, kakao Chokladboll: havregryn, mjölk, kakao Chokladboll Chokladtryffel: havregryn, mjölk, kakao Chokladboll Hallontryffel: havregryn, mjölk, kakao Colorboll: havregryn, mjölk, kakao

31 cookies Cookie Choklad: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk Cookie Color: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk Cookie Havre: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk Cookie Mjölkchoklad: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao Cream Cheesecake Cheesecake Salted Caramel: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao Cheesecake Chocolate Chip: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao Cheesecake Citron: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, citron, kakao Cheesecake Citron-Lakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, citron, lakrits, kakao Cheesecake Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, hallon, kakao Cheesecake Hallon-Lakrits: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, lakrits, kakao Cheesecake Jordgubb: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao, jordgubb, lime, kakao Cheesecake Krusbär: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, krusbär, kakao Cheesecake Lingon: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, lingon, kakao Cheesecake Mango-Lime: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, mango, lime, kakao Cheesecake Morot: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, morot, kakao Cheesecake Passion: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, passion, kakao Cheesecake Tiramisu: vetemjöl, mjölk, ägg, gelantin, kakao Cheesecake Vanilj: vetemjöl, mjölk, gelatin, ägg, kakao Cheesecake Vanilj-Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, blåbär, kakao Cheesecake Vit Choklad: vetemjöl, mjölk, gelatin, ägg, kakao cupcakes Cupcake Blåbär: vetemjöl, mjölk, ägg, blårbär Cupcake Citron: vetemjöl, mjölk, ägg, korn Cupcake Hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, hallon Cupcake Vanilj: vetemjöl, mjölk, ägg Desserter mousse Chokladmousse: mjölk, ägg, gelatin, kakao Hallonmousse: mjölk, ägg, gelatin, hallon Passionsmousse: mjölk, ägg, gelatin, passion gallerpajer Blåbärspaj: vetemjöl, ägg, mandel, blåbär Hallonpaj: vetemjöl, ägg, mandel, hallon Äppelpaj: vetemjöl, ägg, mandel, äpplen, kanel Höga pajer Blåbärspaj: vetemjöl, ägg, mjölk, mandel, blåbär Hallonpaj: vetemjöl, ägg, mjölk, mandel, hallon Äppelpaj: vetemjöl, ägg, mjölk, mandel, äpplen KEY lime pie Key Lime pie: vetemjöl, mjölk, ägg, lime, kakao kladdkakor Kladdkaka: vetemjöl, ägg, kakao Kladdkaka Cheesecake: vetemjöl, ägg, kakao, mjölk Kladdkaka Vit choklad-hallon: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao, hallon Nötpaj Pecanpaj: vetemjöl, ägg, pecannötter Morotskaka Morotskaka: vetemjöl, mjölk, ägg, kanel Muffins Blåbärsmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, blåbär Chokladmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao Citronmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, citron Hallonmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, hallon Päron-Vaniljmuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, pecannötter, päron Äppel-Vaniljmuffin: vetemjöl, ägg, kanel, mjölk, äpple Choklad-Cheesecakemuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao Kardemumma-Cheesecakemuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kardemumma Blåbär Ekomuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, blåbär Choklad Ekomuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, kakao Hallon Ekomuffin: vetemjöl, ägg, mjölk, hallon MÜSLI BARS Musli Bar Tranbär-Blåbär: havregryn, mjölk, tranbär, blåbär Musli Bar Nötter-Kokos: havregryn, mjölk, nötter, kokos smulpajer Blåbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, blåbär Hallonpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, hallon Krusbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, krusbär Rabarberpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, rabarber Skogsbärspaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, hallon, blåbär Äppelpaj: vetemjöl, mjölk, ägg, mandel, äpplen, kanel Tårtor Biskvitårta: mandel, mjölk, sojalecitin, ägg Biskvitårta Apelsin: mandel, mjölk, sojalecitin, ägg Chokladtårta: vetemjöl, mjölk, ägg, kakao Mudcake: vetemjöl, mjölk, kakao, ägg Jubileumstårta: vetemjöl, kakao, mjölk Mazarintårta: ägg, vetemjöl, mandel Mazarintårta Hallon: ägg, vetemjöl, mandel, hallon Mazarintårta Choklad: ägg, vetemjöl, mandel, kakao Hallon-Vaniljmoussetårta: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, hallon, kakao Mjölkchokladmoussetårta: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao Mango-Passionsmoussetårta: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, mango, passion Svartvinbärsmoussetårta: vetemjöl, mjölk, ägg, gelatin, kakao,svartvinbär Gluten- och mjölkfritt Biscotti Pistage: rismjöl, ägg, pistagenötter Blåbärsmuffin: rismjöl, ägg, blåbär Blåbärspaj: rismjöl, ägg, mandel, blåbär Brownie: rismjöl, ägg, kakao Brownie Pecannöt: rismjöl, potatismjöl, ägg, kakao, pecannötter Chokladmuffin: rismjöl, ägg, kakao Chokladmoussetårta: ägg, gelatin, kakao Chokladtårta: sojalecitin, ägg, kakao Citronpaj: rismjöl, ägg, citron Citron och marängpaj: rismjöl, ägg, citron Hallonmuffin: rismjöl, ägg, hallon Kladdkaka: rismjöl, ägg, kakao Kladdkaka Hallon: rismjöl, ägg, kakao, hallon Kladdkaka tartelette: rismjöl, ägg, kakao Kokospaj: rismjöl, ägg, kokos Mockaruta: rismjöl, ägg, kakao, kokos Morotskaka: rismjöl, ägg, kanel Pecanpaj: rismjöl, ägg, pecannötter Äppelpaj: rismjöl, ägg, mandel, äpplen Ekologisk Laktosfri Mjölkfri Glutenfri Äggfri 31

32 Sprängarvägen 13 17, Saltsjö-Boo Tel Fax graysbakery.se Foto: Wolfgang Kleinschmidt, Lisbeth Byman och Åsa Swanberg