ENERGIRIKA MED PROTEIN
|
|
- Kristin Sandström
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 ENERGIRIKA MED PROTEIN ELLANMÅL Dagens höjdpunkt! 10 receptkort - sätt upp i pentryt! Alla recept är näringsberäknade!
2 Gör varje dag till fest med bra mellanmål Snackisar är bra mellanmål som hjälper till att motverka undernäring och öka livskvaliteten för personer med minskad aptit. Behovet av en varierad energirik kost är stort och Snackisar är just mellanmål som är väl genomtänkta näringsmässigt. Samtidigt ger de tillfälle att umgås under festligare form och samla energi med något gott. MER GOTT I VÅRDEN För många äldre och sjuka är det söta inte bara en fråga om att få något extra gott till dessert eller fikat. Ur ett medicinskt persperktiv behövs även mer energi. Det lilla extra ökar också trivseln och välbefinnandet. Humör Tid FIKAKURVA Här kan du se en helt ovetenskaplig kurva på hur humöret påverkas i takt med att man fikar tillsammans med andra och har en trevlig stund. ENERGI FÖR ATT ORKA ÄTA Många äldre och sjuka behöver extra energi för att orka äta den vanliga maten. En del är också undernärda, eller i riskzonen för att bli det. Det blir en nedåtgående spiral och till slut blir det för lite av både proteiner, kolhydrater och fett. Om kroppen inte får tillräckligt med energi från maten omvandlar kroppen det egna proteinet till energi. Effekterna av det är minskad muskelvävnad och viktminskning. Därför är det positivt att äldre får i sig lite extra energi och protein. Vi hoppas att Snackisar ska bidra till matglädjen, snacket och gemenskapen på avdelningarna och till arbetsglädjen i pentryt!
3 Melonmelba Näringsvärde per portion: Kcal 165 (kj 690) Protein 5,1 g (12,5 E%), Fett 8,3 g (45 E%), Kolhydrater 17 g (42 E%), Fiber 0,6 g (0,5 E%)
4 Melonmelba INGREDIENSER/PORTION Hallonmousse 1,5 msk Ekströms Hallonmousse (pulver) 2,5 msk Mjölk 2 msk Yoghurt (10%) 20 g Melon, tärnad 1 st Digestive kex Yoghurt Mjölk GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa hallonmousse med mjölken i ca 2 minuter. 2. Lägg smulat Digestive kex i botten och toppa med yoghurt och hallonmousse. 3. Dekorera med melon och smulat Digestive kex. Digestive kex Melon
5 Kladdkaka med svalkande bär Näringsvärde per portion: 273 Kcal (kj 1134) Protein 6,5 g (10 E%), Fett 10,9 g (35 E%), Kolhydrater 36,8 g (54,5 E%), Fiber 0,9 g (0,5 E%).
6 Kladdkaka med svalkande bär INGREDIENSER/PORTION 50 g Frödinge Kladdkaka 3,5 msk Vaniljkvarg 3 msk Frysta bär Kladdkaka GÖR SÅ HÄR: 1. Tärna kladdkakan i mindre bitar. 2. Blanda vaniljkvarg med frysta bär. 3. Varva kladdkaka och bärblandning i ett glas. Vaniljkvarg Frysta bär
7 Yoghurt med katrinplommonkräm & granola Näringsvärde per portion: Kcal 222 (kj 928) Protein 5,1 g (9,5 E%), Fett 7,9 g (31,5 E%), Kolhydrater 29,4 g (54,5 E%), Fiber 5,4 g (4,5 E %).
8 Yoghurt med katrinplommonkräm & granola INGREDIENSER/PORTION Yoghurt 2 msk Yoghurt (10%) 0,75 dl Liva Energi Katrinplommonkräm 0,5 dl Paulúns Granola eller Müsli 2. Häll på katrinplommonkräm. Katrinplommonkräm GÖR SÅ HÄR: 1. Lägg yoghurt i ett glas. 3. Toppa med granola eller müsli. Granola
9 Morotskaka med clementin & nötter Näringsvärde per portion: Kcal 264 (kj 1097), Protein 4,9 g (7,5 E%), Fett 16,1 g (54,5 E%), Kolhydrater 24,3 g,(37,5 E%), Fiber 0,6 g (0,5 E%).
10 Morotskaka med clementin & nötter INGREDIENSER/PORTION 40 g Frödinge Morotskaka 25 g Vaniljkvarg 1 msk Nötter, finhackade 1 klyfta Clementin Morotskaka GÖR SÅ HÄR: 1. Lägg morotskakan på en tallrik. 2. Toppa med vaniljkvarg. 3. Dekorera med nötter och clementinklyfta. Vaniljkvarg Nötter Clementin
11 Citron- & yoghurtfromage Näringsvärde per portion: 166 Kcal (kj 695) Protein 5,7 g (14 E%), Fett 11,4 g (60 E%), Kolhydrater 10,6 g (25,5 E%), Fiber 0,6 g (0,5 E%).
12 Citron- & yoghurtfromage INGREDIENSER/PORTION Citronfromage 2,5 msk Ekströms Citronfromage (pulver) 0,6 dl Mjölk 0,5 dl Yoghurt (10%) 0,5 msk Nötter, hackade 10 g Frukt och bär Mjölk GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa citronfromage med mjölk i ca 1 minut. 2. Tillsätt yoghurten och vispa ytterligare i 1-2 minuter. 3. Toppa med nötter, frukt och bär. Yoghurt Nötter Frukt & bär
13 Chokladpudding espresso Näringsvärde per portion: Kcal 183 (kj 763), Protein 5,1 g (11,5 E%), Fett 10 g (48 E%), Kolhydrater 18 g (40 E%), Fiber 0,5 g (0,5 E%)
14 Chokladpudding espresso INGREDIENSER/PORTION Chokladpudding 2,75 msk Ekströms Chokladpudding (pulver) 1 dl Mjölk 1,5 msk Kaffe, starkt 1/4 st Banan, väl mogen 1 msk Vispad grädde Banan Mjölk GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa chokladpudding med mjölk och kallt kaffe. 2. Häll upp i ett glas och låt stå allt i minuter. 3. Servera med ett fluff av mosad banan och vispad grädde. Kaffe Vispad grädde
15 Vaniljdröm med frukt & bär Näringsvärde per portion: Kcal 169 (kj 703) Protein 4,7 g (11 E%), Fett 7 g (37,5 E%), Kolhydrater 21 g (51 E%), Fiber 0,5 g (0,5 E%).
16 Vaniljdröm med frukt & bär INGREDIENSER/PORTION Vaniljsås 1 msk Ekströms Vaniljsås 2,5 msk Vaniljkvarg 1 st Digestive kex 40 g Frukt och bär Vaniljkvarg GÖR SÅ HÄR: 1. Blanda vaniljsås med vaniljkvarg och lägg i ett glas. 2. Toppa med smulat Digestive kex, frukt och bär. Digestive kex Frukt och bär
17 Ostkaka med jordgubbskompott & grädde Näringsvärde per portion: Kcal 279 (kj 1161) Protein 9,2 g (13,5 E%), Fett 18 g (57 E%), Kolhydrater 20 g (29 E%), Fiber 0,8 g (0,5 E%).
18 Ostkaka med jordgubbskompott & grädde INGREDIENSER/PORTION 85 g Frödinge Ostkaka 1 msk Ekströms Jordgubbskompott 0,6 dl Vispad grädde Ostkaka GÖR SÅ HÄR: 1. Värm och dela ostkakan. 2. Servera med jordgubbskompott och vispad grädde. Jordgubbskompott Vispad grädde
19 Overnight müsli med skogsbärskompott Näringsvärde per portion: Kcal 186 (kj 781), Protein 6 g (12,5 E%), Fett 3,7 g (17 E%), Kolhydrater 31,2 g (67 E%), Fiber 3,6 g (3,5 E%)
20 Overnight müsli med skogsbärskompott INGREDIENSER/PORTION Paulúns Müsli 0,5 dl Paulúns Müsli 1 dl Yoghurt 1 msk Ekströms Skogsbärskompott 10 g Bär Yoghurt GÖR SÅ HÄR: 1. Blanda müsli med yoghurt och låt stå kallt över natten. 2. Lägg skogsbärskompott och yoghurtblandningen i ett glas. 3. Toppa med bär. Skogsbärskompott Bär
21 Fyllig chokladmousse Näringsvärde per portion: 226 Kcal (kj 923) Protein 5,9 g (E 10,5%), Fett 10,6 g (42 E%), Kolhydrater 25,6 g (47 E%), Fiber 0,6 g (0,5 E%).
22 Fyllig chokladmousse INGREDIENSER/PORTION Chokladmousse 3 msk Ekströms Chokladmousse (pulver) 2 msk Mjölk 30 g Vaniljkvarg 5 g Mörk choklad, hackad Mjölk GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa chokladmousse med mjölk i ca 2 minuter. 2. Tillsätt kvarg i moussen och vispa så det blandar sig. 3. Toppa med hackad mörk choklad. Vaniljkvarg Mörk choklad
23 Kolhydrater 5 g (22 E%), Fiber 2 g (3 E%) Kolhydrater 34,5 g (65,6 E%), Fiber 2,8 g (2,5 E%) Kolhydrater 3 g (28 E%), Fiber 0,3 g (2 E%) Katrinplommonkräm med vispad grädde och krossad skorpa Katrinplommonkräm med vispad grädde och krossad skorpa INGREDIENSER: Ingredienser / portion 1 dl Liva Katrinplommonkräm 0,5 dl vispad grädde 0,5 fullkorns skorpa Katrinplommonswirl med hackade nötter Katrinplommonkräm GÖR SÅ HÄR: 1. Häll katrinplommonkräm i ett glas 2. Lägg på ett lager vispad grädde och skorpsmulor 3. Lägg därefter ett nytt lager på samma sätt och servera Näringsvärde per portion: Kcal 214 (kj 894), Protein 6,2 g (11,9 E%), Fett 4,8 g (19,7 E%), Makrill med ägg och svartpeppar Birchermüsli med grekisk yoghurt Vispad grädde Fullkornsskorpa Blåbärs-chiapudding med vispad grädde Näringsvärde per portion: Kcal 224 (kj 936), Protein 6,4 g (11,5 E%), Fett 7,3 g (28,7 E%), Kolhydrater 31,9 g (57,9 E%), Fiber 1,9 g (1,6 E%) Ansjovisfilé på potatisskiva Näringsvärde per snackis: Kcal 43 (kj 179), Protein 3 g (27 E%), Fett 2g (43 E%), Näringsvärde per snackis: Kcal 76 (kj 319), Protein 3 g (16 E%), Fett 2 g (22 E %), Kolhydrater 11 g (60 E%), Fiber 1g (2 E%) Näringsvärde per snackis: Kcal 92 (kj 386), Protein 1 g (5 E%), Fett 7 g (70 E%), Näringsvärde per snackis: Kcal 69 (kj 290), Protein 2 g (11 E%), Fett 4 g (49 E%), Kolhydrater 6 g (38 E%), Fiber 1 g (2 E%) Upptäck fler Snackisar! Ladda hem våra tidigare recept med Snackisar under Koncept & teman på orklafoodsolutions.se. Håll utkik efter kommande recept som alla är snabba och enkla att göra samt bidrar både till ökad aptit och ökat näringsintag.
24 Sortiment Ekströms Chokladmousse Art. nr ,84 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Ekströms Chokladpudding Art. nr kg. ca 25,5 l, 170 port. à 1,5 dl Ekströms Citronfromage Art. nr ,6 kg. 12 l, 80 port. à 1,5 dl Ekströms Hallonmousse Art. nr ,6 kg. 14 l, 140 port. à 1 dl Ekströms Jordgubbskompott Art. nr ,1 kg Ekströms Kladdkaka Art. nr ,2 kg. 4x1,3 kg Ekströms Skogsbärskompott Art. nr ,1 kg Ekströms Vaniljsås Art. nr x1 liter Frödinge Morotskaka Art. nr ,8 kg. 3x1,6 kg Frödinge Ostkaka Art. nr kg. 6x1 kg Göteborgskex Digestive Original Art. nr x400 g Liva Energi Katrinplommonkräm Art. nr x1 liter Paulúns Granola Kakao och Hallon Art. nr kg. 5x1 kg Best nr Aug 2018 FoodSolutions orklafoodsolutions.se
Smarta receptkort -sätt upp i pentryt!
ENERGI OCH PROTEINRIKA ELLANMÅL Smarta receptkort -sätt upp i pentryt! Alla recept är näringsberäknade NYHET! Liva Katrinplommonkräm Energi GODA MELLANMÅL MED EXTRA ENERGI SOM ÄR GODA OCH ENKLA ATT GÖRA
Läs merVÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA. receptkort. Sätt upp i pentryt! 8 matiga. Snackisar. 10 söta. Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE
VÅRD OCH OMSORG NYA SMARTA receptkort Sätt upp i pentryt! 8 matiga Snackisar 10 söta Snackisar ALLA RECEPT ÄR NÄRINGSBERÄKNADE Skapa mellanmålsglädje med Snackisar, de perfekta målen mellan målen. Snackisar
Läs merDe viktiga målen mellan målen
De viktiga målen mellan målen Energi- och proteinrika serveringstips från Liva Energi De viktiga målen mellan målen Många äldre har som du vet dålig aptit eller orkar inte äta av andra orsaker. Det kan
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre
Läs merLingonsmoothie 10 portioner
FÖRFRUKOST Lingonsmoothie 10 portioner 5 dl Fresta Marsán Vaniljsås 350 g yoghurt 10 % 5 dl Önos Lingonsylt 5 dl mjölk 3 % 1,5 dl rapsolja Mixa alla ingredienserna. Servera med sugrör i höga glas. Näringsvärde/portion:
Läs merNäringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten
Läs merKRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison
Läs merFår vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.
Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller
Läs merKRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder.
Läs merMellanmål kan förebygga undernäring
Mellanmål kan förebygga undernäring För många av oss är måltiderna en av dagens höjdpunkter. För våra äldre kan de betyda allt. Det är då man umgås och njuter av något gott. För personalen på äldreboenden
Läs merVISA MUSKLERNA MED KVARG
VISA MUSKLERNA MED KVARG KOM IGÅNG MED KVARG Kvarg är en av de starkaste mat- och hälsotrenderna under de senaste åren som numera återfinns i allemans kylskåp. Och det är ingen slump. Kvarg är en mejeriprodukt
Läs merTvå desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på.
Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på. Ekströms hjälper dig att bjuda på något ambitiöst på enklast tänkbara sätt. Ett sätt är att förbereda tids ödande moment för desserter som
Läs merDet livsviktiga. Mellanmålet. Fler små mellanmål gör stor skillnad
Det livsviktiga Mellanmålet Fler små mellanmål gör stor skillnad Matglädje, men också matallvar. En måltid är en helhet där både maten och miljön spelar stor roll för hur måltiden som sådan upplevs. För
Läs merMat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,
Läs merMellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka
De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället
Läs merENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS
ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.
Läs merMellanmål vecka 1. Förfrukost. Förmiddagsfika. Eftermiddagsfika. Nattfösare. Vrigstads Ostkaka 10 portioner
Mellanmål vecka 1 Måndag Svartvinbärssmoothie med mandelbiskvier 5 dl Önos Svart Vinbär & Druvsaft, konc 1 liter filmjölk 3 % 150 g (ca 1,8 dl) mandelmassa 100 g Ekströms Mandelbiskvier Blanda alla ingredienser
Läs merMER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE SNABBA OCH GODA RECEPT När behovet är större än aptiten TILL DIG SOM HAR BLIVIT FÖRSKRIVEN RESOURCE NÄRINGSDRYCKER Mat och näring är viktigt för hälsan och
Läs merIngredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min
Amaretto Ischokladshake 200 ml Fresubin DRINK Choklad 2 skopor vaniljglass 4 cl Amaretto kakaopulver vispgrädde rostad mandel Fresubin 2kcal fibre DRINK choklad Fresubin protein energy DRINK choklad Fresubin
Läs merMat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen
Läs merDet goda mellanmålet
Fruktig bärsmoothie Det goda mellanmålet Ett litet mellanmål kan göra stor skillnad Energirik äppelgröt Krusbärs-och vaniljyoghurt Svartvinbärsshot Våra kostexperter Elin Börjvall, dietist på Procordia:
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 57-64 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS BLÅBÄRSPARFAIT Ingredienser 2 dl frysta blåbär En nypa salt Lite socker Lite kanel 2½ dl tjock grekisk yoghurt 2 dl hemlagad FITNESS-granola (se eget recept)
Läs merMumsiga. mellanmål. som mättar små magar
Mumsiga mellanmål som mättar små magar MJÖLK INNEHÅLLER 18 AV 22 NÄRINGSÄMNEN SOM MÄNNISKAN BEHÖVER VARJE DAG. Energi till allt det roliga Det är lätt att glömma bort hur viktiga mellanmålen är för våra
Läs merMELLANMÅL FÖR 1 AVDELNING
= 14enkla MELLANMÅL FÖR 1 AVDELNING INGET KRÅNGEL + INGET SVINN = BARA BRA MELLANMÅL Med högt proteininnehåll, bra fetthalt och mängder av användningsområden är Turkisk yoghurt och Kvarg Naturell perfekta
Läs merDessert är livet. Enkelt och gott från en mästare på desserter
Dessert är livet Enkelt och gott från en mästare på desserter 1 Päronkräm Sid 4 Laga kräm från grunden Sid 5 Citronfromage Sid 10 Chokladpudding Sid 14 Pannacotta Sid 15 Brylépudding Sid 16 Rabarberkompott
Läs merPROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE
PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för
Läs merRecept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)
Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit
Läs merOm Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se
Aprikos/Persika Skogsbär, Neutral, Toffee, Vanilj Om Fresubin 2 kcal DRINK Fresubin 2 kcal DRINK är en komplett näringsdryck med mycket energi och protein. Nutritionsbehandlingen kan varieras genom att
Läs merKOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276
KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan
Läs merMellanmål. Gott och enkelt
Mellanmål Gott och enkelt Innehåll Denna broschyr är tänkt som inspiration för att göra och att äta mellanmål. Recept och tips vänder sig till den som är äldre och har behov av näringsrika mellanmål. Rekommendationen
Läs merINFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,
Läs merRecept och tips. med Fresubin Protein Powder
Recept och tips med Fresubin Protein Powder Proteinberika den vanliga maten eller inspireras av nya recept! Fresubin Protein Powder är ett proteinpulver som är enkelt att tillsätta i vanlig mat, det löser
Läs merOBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål
OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål 1 Närings- och prisberäknad i kostprogrammet Mashie 2015-09-09 Vid frågor kontakta Måltidsservice Kostsamordnare via kommunens
Läs merMellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram
Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1
Läs merMat och prestation! Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation! Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnbrist
Läs merEnergirik mellanmålsmeny
Godkänd av SUS Nutritionsnätverk i Lund och Malmö, oktober 2010 Energirik mellanmålsmeny Recept Livsmedelsåtgång Energi- och proteininnehåll Det viktiga mellanmålet Information till avdelningspersonal
Läs merInformation om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning
1 Energi- och proteinrik kost (E-kost) rekommenderas till patienter som bedöms vara undernärda eller i riskzonen för att utveckla undernäring i kombination med att dom har en dålig aptit. E-kost rekommenderas
Läs merTurkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Läs merPasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40
Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3
Läs mer14 enkla Smoothierecept
14 enkla Smoothierecept Blåbär och kokosmjölk En banan 2,5-3 dl färska eller frysta blåbär 1-1,5 dl grekisk yoghurt 1 dl kokosmjölk 2 msk honung 2 msk müsli (alt. havre) 2,5 dl isbitar 2 tsk müsli till
Läs merBra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011
Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011 Energibollar nr 1 50 gr smör 4 msk kakao 1 dl finhackade nötter (ex. mandel, valnötter) 1/2 dl kokos 1 dl pumpafrön 1/2 dl solrosfrön 1dl russin
Läs merRecept till Nutrison Powder
Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan
Läs mersnabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!
15 snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak! Denna receptbok är framtagen i första hand med tanke på patienter som har ett svårt att få i sig tillräckligt med energi och protein med vanlig mat
Läs merChokladbollskladdkaka
därmed locka fler gäster till köp. Testa vår smaskiga nyhet Chokladbollskladd med en klick nyvispad vaniljgrädde vid sidan om. Chokladbollskladd Vispad vaniljgrädde Rostade havregryn Rostade kokosflakes
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 111-118 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 LAURAS JORDGUBB- OCH BANAN SMOOTHIE MED FLINGOR Antal: ca 6 personer 500 g frysta jordgubbar 3 bananer 400 g kvarg eller grekisk yoghurt 2 dl apelsinjuice 30 g flingor
Läs merOBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra.
Mars 2018 Mellanmål att testa OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra. Alla recept avser en portion om inte annat
Läs merIngredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min
Amaretto Ischokladshake 200 ml Fresubin DRINK Choklad 2 skopor vaniljglass 4 cl Amaretto kakaopulver vispgrädde rostad mandel Fresubin 2kcal fibre DRINK choklad Fresubin protein energy DRINK choklad Fresubin
Läs merFoto: Martin Skredsvik
RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14
Läs merFår det vara en sängfösare?
Får det vara en sängfösare? energirika drinkar i mixerbägare Recept på näringsdrinkar Det är enkelt att göra hemmagjorda energirika drycker. Ofta blir de hyfsade näringsmässigt, men framför allt godare
Läs merRecept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring
Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring Smörgås med äggkräm (1 smörgås = 310 kcal, 11 g protein) 1 skiva bröd 10 g Bregott/Flora
Läs merLev livet med Liva Energi
Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många
Läs merMiniMax RECEPTSAMLING
MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta
Läs mergod morgon önskar NU KÖR VI!
god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim
Läs merKost vid graviditetsdiabetes. Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset
Kost vid graviditetsdiabetes Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset Mat vid diabetes Kost vid diabetes en vägledning till hälso- och sjukvården 2011. Faktaunderlaget
Läs merKalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Läs merIngredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.
BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 25-32 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 25. FITNESS FRUKTIGA GRANOLAMUFFINS Ingredienser till muffinsmet: 2½ dl siktat vetemjöl 1¾ dl fullkornsmjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 stora ägg 1¾ dl
Läs merSamma goda kompott i smartare och bättre förpackning!
Samma goda kompott i smartare och bättre förpackning! Ett lopp utan målsnöre. Det är hållbarhet för Orkla Foods Sverige. Vi blir aldrig klara. Men det gör inte vägen mindre viktig, givande eller spännande.
Läs merKrämig chokladkaka med en rik smak av choklad. Fri från mejerier, raffinerat socker och gluten.
Krämig chokladkaka Krämig chokladkaka Krämig chokladkaka med en rik smak av choklad. Fri från mejerier, raffinerat socker och gluten. Ingredienser botten 1,75 dl cashewnötter 1,25 dl urkärnade dadlar 3
Läs merGoda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Läs merStekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
Läs merMmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken
Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk
Läs merbaka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra!
baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra! originalet! Ett kex om dagen håller doktorn borta från magen? McVitie s Digestive Original var medicin från början McVitie s Digestive är bakat
Läs merLite mer stjärnglans i vardagen
Lite mer stjärnglans i vardagen Ögon som glittrar lite grann Tänk ändå vad en mysig fika tillsammans med andra kan göra för humöret. Man sitter där och småpratar. Gnabbas lite, skrattar. Får något smarrigt
Läs merBREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR
BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR Från 2012 till 2014 ökade svenskarnas konsumtion av kvarg med nästan 200 % enligt undersökningsföretaget Nielsen. Anledningen är kvargens höga proteininnehåll, som gör
Läs merGrötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk
Grötrecept Havregrynsgröt Havregryn 1 dl 10 dl Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter. Smaka av. Risgrynsgröt (glutenfri) Rundkornigt
Läs merRecept och måltidsförslag
NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1
Läs merMiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH
MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten
Läs merEko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!
Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.
Läs merUpptäck möjligheterna med KVARG 9,2%
Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2% DET PROTEINRIKA ALTERNATIVET Till skillnad från de fettsnåla kvargvarianterna ute på marknaden är Lindahls Naturell Kvarg med 9,2% en klassisk matlagningsprodukt. Den
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 72-79 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 GRÖN THAI PAPAYA SALLAD 30 minuter Ingredienser: (2 portioner) 50 g FITNESS Original En liten grön papaya 2 morötter En handfull grillade jordnötter 1 vitlöksklyfta
Läs merUpptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE
Upptäck möjligheterna med GRYNIG, FRISK OCH MATIG Cottage Cheese är en sorts färskost som känns igen på sin gryniga konsistens. Namnet kommer sig av att den från början gjordes ute i stugorna, av vasslen
Läs merKrämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Läs merGoda recept med bra energi! Kvantum Gränby, Uppsala
Goda recept med bra energi! Kvantum Gränby, Uppsala Proteingröt, 1 portion 1 dl havregryn 2 dl vatten 1 ägg 1 tsk kanel salt servera mer Jordnötssmör och chaimjölk och skivad banan. Bananpannkakor, 2 portioner
Läs merNyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein. Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra?
Nyhet! Liva Energi Svartvinbärsdryck Protein Vad behövs det egentligen för att Elsa ska må bra? Ta väl hand om Elsa och hennes kamrater Den svenska vården och omsorgen är bra. Vårdpersonalen, både på sjukhus
Läs merfamilj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling
Läs merFOODNOTES. tävling 2018
RECIPES DONE BY VEMDALENS YOUTHS FOODNOTES I GRÖNSAKSMÅLET MER GRÖNSAKER TILL FEMTEKLASSARNA!! tävling 2018 19. Ingredienser 75 gr Kruskakli, 650 gr Lantbrödsmjöl, 50 gr Jäst, 4 dl Vatten (fingervarmt),
Läs merSmoothie på blåbär, banan och kokos
Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller
Läs merRECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre
Ur kursen Mat och hälsa för äldre Från Mat vid sjukdom/magbesvär/förstoppning Molinogröt (1 portion) 2 1/2 dl vatten 2 st katrinplommon 10 st russin 1 1/2 msk linfrö 1 msk vetekli 3 msk grahamsmjöl Blötlägg
Läs merGoda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Läs merEnergirika mellanmålsdrinkar
Energirika mellanmålsdrinkar Samtliga recept är för 1 portion om inte annat anges. Dietistmottagningen Gävle sjukhus Chokladdrink (ca 1 dl) Innehåll: ca 150kcal och 10g protein 1 msk Resource proteinberikning
Läs merVEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och
Läs merEfterrätter & Sötsaker
Efterrätter & Sötsaker 10 delikata recept i samarbete med Rent a Chef och Menyse.com Sött och lätt med Canderel Sötsaker har alltid varit en frestelse faktum är att vi alla har en inbyggd förkärlek för
Läs merLUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA
, LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på
Läs merKyckling med currysås
Kyckling med currysås Jag gillar verkligen kyckling med currysås. Det var en av de klassiska måltiderna som serverades under min barndom. Mamma kokade hel kyckling som serverades med ris och currysås.
Läs merRecept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor
Läs merUgnsstekt torsk med äggsås. vecka 9
Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1
Läs merGyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Läs merBacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Läs merBacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Läs merFrukost och mellanmål
Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner
Läs merför ditt barn! Tips och recept på nyttiga mellanmål
ra mellanmål B för ditt barn! å ål Tips och recept på nyttiga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera inte mellanmålet för nära inpå andra måltider. Blir väntan
Läs merMat på äldre dar. - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång
Mat på äldre dar - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång Det naturliga åldrandet När vi blir äldre sker många förändringar i vår kropp. Många av förändringarna är en del av det naturliga åldrandet.
Läs merMåltidsfördelning över dygnet
Goda mellanmål Måltidsfördelning över dygnet Mat och måltider tillhör livets glädjeämnen. Vi behöver mat, mellanmål, kvällsmål och ibland även nattmål och förfrukost för att må bra. Det är viktigt att
Läs merRecept med Canderel Green
Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake
Läs merNorrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter
Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka
Läs merBra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011
Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011 Energibollar nr 1 50 gr smör 4 msk kakao 1 dl finhackade nötter (ex. mandel, valnötter) 1/2 dl kokos 1 dl pumpafrön 1/2 dl solrosfrön 1dl russin
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Ugnsbakad kolja med prickig sås b Tomatsoppa med krispig pestooch mozzarellatoast c Kyckling med pizzatäcke ica.se/matkasse a3dagar
Läs merVåra godaste desserter
Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk
Läs mer