14 enkla Smoothierecept

Transkript

1 14 enkla Smoothierecept

2 Blåbär och kokosmjölk En banan 2,5-3 dl färska eller frysta blåbär 1-1,5 dl grekisk yoghurt 1 dl kokosmjölk 2 msk honung 2 msk müsli (alt. havre) 2,5 dl isbitar 2 tsk müsli till garnering : Tillsätt banan, blåbär, yoghurt, müsli, honung, kokosmjölk och is i en mixer. Blanda på smoothie eller milkshake-inställningen (om det finns) tills blandningen är slät. Servera i glas och garnera med müsli och eventuellt färska bär.

3 Banan, Spenat och Chia 2,5 dl osötad mandelmjölk ½ dl fryst mango En mogen banan En näve färsk spenat 1 msk chiafrön Lägg allt i mixern och blanda i 2 minuter tills blandningen är slät. Garnera med färska bär och frukter. På bilden är det blåbär, kiwi, äpple och citron. Servera genast, antingen i skål eller i glas.

4 Jordgubb och vattenmelon 3,5 dl vattenmelon (i bitar) 2,5 dl jordgubbar (färska el. fryst) 1 dl grekisk yoghurt myntablad ½ tsk citronsaft 2 msk chiafrön (frivilligt) 1 msk nyponpulver (frivilligt) Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa på smoothie eller milkshake-inställningen (om det finns) och servera i glas. Tillsätter du chiafrön får du en fylligare smoothie. Nyponpulvret ger inte så mycket smak, men det blir nyttigare!

5 Björnbärs-smoothie 4,5 dl björnbär (färska el. frysta) 2,5 dl yoghurt 2,5 dl äppeljuice ½ dl honung En stor mogen banan Blanda alla ingredienser i en mixer tills smoothien är slät. Björnbär har många kärnor. Vill du ha en slät smoothie, häll blandningen genom en sil.

6 Choklad och banan En medelstor banan 1 msk kakaopulver 4 isbitar (om du inte använder fryst banan) 2 dl chokladmjölk (vanlig, havremjölk eller sojamjölk) Riven mörk choklad (valfritt) Vispad grädde (valfritt) 1 tsk macapulver (valfritt) 1 tsk mesquitepulver (valfritt) Lägg alla ingredienser i mixern och mixa till blandningen är slät. Servera i glas och toppa med valfri garnering! Maca och mesquite ger en mustigare smak och passar mycket bra med choklad.

7 Gurka, päron, mynta o chili En gurka 2 päron 2 dl färsk babyspenat 1 dl vatten 1 msk chiafrön 5-10 myntablad 1 krm chilipeppar En basgörande fräsch smoothie med stimulerande hetta. Lite av en udda kombination men är både god och nyttig. Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa tills det är slätt och servera i glas. Garnera gärna med mynta.

8 Svalkande vattenmelon Ingredienser (2 pers) 5 dl fryst vattenmelon, i kuber ½ dl kokosvatten eller vatten 1-2 msk lönnsirap 2-3 msk citron eller lime En färsk banan Lägg alla ingredienser en mixer som klarar av att mixa is och mixa slätt. Börja med ½ dl vätska och tillsätt mer om det behövs. Smaka av med extra lönnsirap och citron/lime. Lönnsirap kan bytas mot valfri sötning.

9 Grön värsting Ingredienser (2 pers) 2,5 dl kokosvatten 1 dl kokosmjölk 1 msk agavesirap Saften av en halv lime 1 äpple el. päron, skalat i bitar ½ gurka 2 nävar spenat 2 nävar grönkål 1 tsk vetegräspulver (frivilligt) Häll kokosvatten, kokosmjölk, limesaft och agavesirap i mixern. Lägg i päron, spenat och grönkål. Mixa slätt. Servera i glas. Håller i kylskåp upp till 24 timmar.

10 Äpple, selleri och ingefära 1 dl spenatblad 1 moget skalat päron, i bitar ½ dl hackad selleri 2,5 cm färsk ingefära, skalad och skivad 1-2 msk myntablad (efter smak) 1 tsk chiafrö ½ banan (fryst om möjligt) 1 tsk citronsaft 1 tsk honung eller agavesirap 2,5 dl kefir eller yoghurt 1 eller 2 isbitar Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa med smoothie-inställning (om det finns på mixern) och servera i glas.

11 Avokado, gurka och chia Ingredienser (2 pers) En avokado En gurka, skuren i bitar ½ dl citronsaft 2,5 dl osötad mandelmjölk 1 msk chiafrön 1 msk nässelpulver (frivilligt) Gröp ur avokadon, ta bort kärnan och lägg avokadoköttet i mixern. Skölj gurkan och dela i större bitar. Tillsätt vätska och chia, mixa allt tills det är slätt. Servera i glas.

12 Pumpa-smoothie Ingredienser (3-4 pers) 2,5 dl rostad pumpa 3-4 urkärnade dadlar ½ mogen banan 1 msk chiafrön 7-8 dl mandelmjölk En nypa kanel (valfritt) Den här smoothien kräver lite förberedelser. Rosta pumpa (alt. sötpotatis) så det finns färdigt. Blanda och mixa alla ingredienser tills allt är slätt. Garnera med kanel och pumpakärnor. Du kommer inte att kunna få nog av denna smaskiga smoothie!

13 Iskaffe med apelsin 1 dl kallt kaffe el. espresso 2,5 dl mandelmjölk 2,5 dl isbitar ½ dl färskpressad apelsinjuice Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa på smoothie-inställningen (om det finns) och servera i glas. Tillsätt t.ex. lite vanilj om du vill variera dig.

14 Banan, jordgubb och havre Ingredienser (2 pers) 2,5 dl mjölk (alt. mandelmjölk) 1,5 dl grekisk yoghurt 4,5 dl frysta jordgubbar 1,5 mogen banan 1,5 dl havreflingor 1 msk honung ½ tsk vaniljextrakt 1 msk nyponpulver (frivilligt) Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa slät och servera i glas. Garnera med havre, banan och skivade jordgubbar. Strö gärna på lite kanel.

15 Dubbel persika/björnbär 1 dl mjölk 1 dl yoghurt 2,5 dl osötade frysta persikor 1 msk honung 1 krm vaniljextrakt 1 krm mald kanel En nypa muskot En nypa mald ingefära 1 dl björnbär (frysta) Lägg alla ingredienser utom björnbär i mixern och mixa. Smaka av med mer honung och kryddor. Häll upp hälften i glas. Ställ tillbaka blandaren och tillsätt björnbär i mixern. Mixa slätt och fyll glasen. Två härliga smaker i ett glas som dessutom blir en fin servering!

16 Hoppas det smakar! Vi har jobbat med ekologisk skönhet och hälsa i över 16 år. Balans och välmående kommer inifrån. En god smoothie och trevligt sällskap är alltid trevligt, så gör det bästa av vardagen, ta hand om dig och livets stunder! För superfood, näringspulver och andra ekologiska tillbehör kan du handla allt direkt på www. 3,5 dl vattenmelon (skuren bitar) 2,5 dl jordgubbar (gärna färska) 1 dl grekisk yoghurt myntablad 1/2 tsk citronsaft Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa på smoothie eller milkshake inställningen (om det finns) och servera i glas. För en fylligare smoothie kan 2 msk chiafrön tillsättas. Komplettera gärna med 1 msk nyponpulver också. www.