Lokal Pedagogisk Plan

Transkript

1 Lokal Pedagogisk Plan Gys - 13 lektionsserie, tema smoothie. ES I denna lektionsserie får eleverna delta i hela processen kring att tillaga en enkel måltid. Under första lektionstillfället förbereds eleverna (b.la. genom PODD) på att vi ska gå till affären och handla ingredienserna till en smoothie. Eleverna är sedan delaktiga i att finna varorna i affären, bära dem till kassan och betala. Under nästa lektion undersöks ingredienserna och vi följer ett recept för att tillaga en smoothie. Eleverna deltar i alla moment: smakar, sköljer, styr mixern osv. Lektionsmomenten upprepar sig sedan medan ingredienserna förändras. Eleverna uppmuntras och stöds att bli mer och mer självständiga i momenten, utifrån sina individuella förmågor. Följande syfte i kursplanen ligger till grund för undervisningen: - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla förmågan att tillaga måltider. (HEM) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla förmågan att planera och genomföra inköp till hemmet. (HEM) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla kunskaper om samhällsfrågor. (INI) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla förmåga att genomföra fysiska aktiviteter som utvecklar fysisk förmåga och kroppsuppfattning. (IDO) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla förmågan att förstå och tolka språkliga budskap. (SPR) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla kreativitet, nyfikenhet och skapande förmåga. (ESE) - Eleverna ska ges möjlighet att utveckla färdigheter i att använda teknisk utrustning på ett ändamålsenligt och säkert sätt. (NAO) Centralt innehåll Heldagsskolan Rullen AB org.nr Styrelsens säte:täby Göran Perssons väg 45, Solna Rektor Anne-Christine Svahn ac.rullen@telia.com

2 - Planering av inköp och enkla måltider med hänsyn till hälsa och ekonomi. (HEM) - Recept och instruktioner och information på förpackningar. (HEM) - Aktuella samhällsfrågor, till exempel frågor som rör hälsa, miljö och globala händelser. (INI) - Fysiska aktiviteter som tränar rörelseförmåga, kroppsuppfattning, fin- och grovmotorik. (IDO) - Ord, begrepp och symboler för att kommunicera och samspela med andra. (SPR) - Kommunikation för olika syften och i olika sammanhang, till exempel för att skapa kontakt, uttrycka önskemål och svara. (SPR) - Färg, form och struktur vid skapande i olika tekniker och material. (ESE) - Teknik i vardagen. (NAO) - Proportionella samband, till exempel dubbelt och hälften. (NAO) 2

3 3 Normer och värden Demokrati (INI) lektionerna innehåller turtagning, att dela lika samt att dela med sig med andra. Värdegrund (INI) Eleverna kommer själva kunna bestämma om de vill smaka/känna eller inte och under vissa lektioner kommer de själva få välja vad de vill ha i sin smoothie. Vi pratar om och praktiserar de normer och regler som gäller i affären. Alla människors lika värde, jämställdhet (INI) - Vi bemöter de människor vi möter i affären och på vägen dit med respekt. Eleverna får berätta vad de tyckte om lektionen och smoothien, allas åsikter är lika viktiga, (oavsett ålder, genus, sexuell läggning och etnicitet). Vi pratar med eleverna om varför de inte alltid får bestämma lektionsinnehållet själva men att de ibland får det. Lärandeobjekt potentiella kritiska aspekter Lärandeobjekt Förmåga att förstå ett recept. Kritisk aspekt Varierar Konstant Erfara att receptet påverkar resultatet. Olika ingredienser (bilder på recepten), hallon, blåbär osv. Recept med bilder, uppbyggda på samma sätt. Erfara att receptet är en bild av det som ska ske. Olika moment, t.ex. hacka, mixa, hälla. Recept med bilder, uppbyggda på samma sätt. Erfara att bilden på receptet motsvarar en fysisk sak eller en handling. Olika verktyg och handlingar, t.ex. kniv, bär, skära, dricka. Bilder, saker och handlingar.

4 4 Undervisning Vi använder PODD i alla situationer och i all kommunikation! Lektion 1A (hallon): Lektionen inleds med att temat presenteras i elevernas Mina Mål-pärmar. Läraren visar sedan en PODD-karta med lektionens upplägg. (T.ex. affär, handla, bär, smaka, lukta, känna osv.) Vi PODD:ar om vad vi ska göra. Sedan går vi till affären och köper ingredienserna. Frysta och färska hallon. Eleverna är delaktiga i att leta efter ingredienserna (PODD-kartan plus boken är med) och i att betala. Vi jämför olika priser och försöker finna ekologiska varor. När vi kommer tillbaka till skolan får eleverna lukta, smaka och känna på ingredienserna. Vi pratar om var de kommer ifrån/växer, kan användas till osv. Eleverna får PODD:a om hur de upplevde smakerna och känslointrycken (T.ex. hur kändes det att känna på frysta bär?) Medarbetarna modellerar sina egna upplevelser och ge då eleverna exempel på hur de kan uttrycka sig kring detta. Vi pratar om varför vi föredrar ekologiska varor, både ur ett individuellt hälsoperspektiv och ur ett globalt miljöperspektiv. Vi lägger in vatten i frysen till nästa lektion, då vi behöver isbitar. Lektionen avslutas med att vi tittar vad vi har uppnått i Mina Mål-pärmen och markerar det. Lektion 1B (hallon): Lektionen inleds med att vi tittar tillbaka på vad vi gjorde förra lektionen. Vi använder PODDkartan och pratar om att vi var och handlade, vi tar fram de frysta bären och isbitarna ur frysen (spara några frysta hallon för att använda till nästa lektion som variation till blåbär). Eleverna får känna, lukta och smaka igen. Vi pratar om var och hur hallon växer samt vad de kan användas till. Sedan följer vi receptet i lugn takt, alla elever är delaktiga i att mäta upp, räkna, hälla upp, i tur och ordning. (Vi använder matematiska termer, t.ex. siffror, dubbelt, hälften osv.) Här pratar vi också om att vänta på sin tur och hur vi beter oss respektfullt mot varandra. Vi använder touch-kontroll så alla elever kan bli delaktiga i att mixa eller vispa. Lektionen har en långsam takt där eleverna uppmuntras att vara delaktiga motoriskt och kommunikativt. Då smoothien är klar får de elever som kan smaka på den om de vill. Vi pratar om våra upplevelser, medarbetarna modellerar sina upplevelser och eleverna stöttas i att kommunicera sina (med PODD). Lektionen avslutas med att vi tittar vad vi har uppnått i Mina Mål-pärmen och markerar det. Lektion 2A & B (blåbär) Lektion 3A & B (lingon) Behövs honung? Socker? Vill eleverna ha det i. Pröva först utan och sedan med. Lektion 4A & B (jordgubbar) Lektion 5A & B (hjortron)

5 5 Lektion 6A & B (björnbär) Lektion 7A & B (tranbär) Lektion 8A (alla bär) Läraren visar sedan en PODD-karta med lektionens upplägg. (T.ex. affär, handla, bär, smaka, lukta, känna osv.) Vi PODD:ar om vad vi ska göra. Sedan går vi till affären och köper ingredienserna. Frysta och färska bär. Eleverna är delaktiga i att leta efter ingredienserna (PODD-kartan plus boken är med) och i att betala. När vi kommer tillbaka till skolan får eleverna lukta, smaka och känna på bären. Vi pratar om var de kommer ifrån/växer, kan användas till osv. Eleverna får PODD:a om hur de upplevde smakerna och känslointrycken (T.ex. hur kändes det att känna på frysta bär?) Medarbetarna modellerar sina egna upplevelser och ge då eleverna exempel på hur de kan uttrycka sig kring detta. Vi lägger in vatten i frysen till nästa lektion, då vi behöver isbitar. Lektionen avslutas med att vi tittar vad vi har uppnått i Mina Mål-pärmen och markerar det. Lektion 8B (alla bär): Lektionen inleds med att vi tittar tillbaka på vad vi gjorde förra lektionen. Vi använder PODDkartan och pratar om att vi var och handlade, vi tar fram de frysta bären och isbitarna ur frysen. Eleverna får känna, lukta och smaka igen. Sedan följer vi receptet i lugn takt, alla elever är delaktiga i att mäta upp, räkna, hälla upp, i tur och ordning. Eleverna väljer vilka bär de vill ha i sin smoothie. Här pratar vi också om att vänta på sin tur och hur vi beter oss respektfullt mot varandra. Vi använder touch-kontroll så alla elever kan bli delaktiga i att mixa eller vispa. Lektionen har en långsam takt där eleverna uppmuntras att vara delaktiga motoriskt och kommunikativt. Då smoothien är klar får de elever som kan smaka på den om de vill. Vi pratar om våra upplevelser, medarbetarna modellerar sina upplevelser och eleverna stöttas i att kommunicera sina (med PODD). Lektionen avslutas med att vi tittar vad vi har uppnått i Mina Mål-pärmen och markerar det. GAS-mål för lektionsserien (VA) - 2 Eleven har deltagit i ett 1-5 lektioner ur temat Att göra en smoothie. - 1 Eleven har förmåga att delta i att gå till affären och handla. 0 Eleven har förmåga att delta i temaarbetet Att göra en smoothie. + 1 Eleven har förmåga att självständigt uttrycka hur tillagningsprocessen ska gå till. + 2 Eleven har förmåga att självständigt tillaga en smoothie (skära upp, mixa, hälla upp). Kunskapsresultat Elevens resultat dokumenteras i pärmen Mina mål i samband med elevens individuella utvecklingssamtal och varje lektions avslut.