a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Fläskkarré med champinjonsås c Fiskgratäng med dill och gurka ica.se/matkasse
familj v 33 Linguine med rökt kyckling och tomatsås cirka 20 min a Veckans snabba! Näringsinnehåll/portion: Energi: 1784 kj/ 426 kcal. Protein 29 g. Fett 6 g. Kolhydrater 59 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, linguine 250 g broccoli 2 förp (à 160 g) rökt strimlad kycklingfilé 1 msk olja 420 g pastasås ricotta Gör så här: 1. Sätt på vatten till pastan. 2. Ansa och skär broccolin i buketter och skiva stammen. 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt broccolin koka med pastan när det återstår 4 minuter av koktiden. 4. Stek kycklingen i oljan någon minut och häll i pastasåsen eller värm den vid sidan av. Låt koka upp. 5. Servera pasta och broccoli med kycklingsås. Vuxentips Smaksätt såsen med basilika och en liten nypa cayennepeppar. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara
familj v 33 Fläskkarré med champinjonsås cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/ 628 kcal. Protein 31 g. Fett 30 g. Kolhydrater 55 g. Ingredienser: Champinjonsås 1 gul lök 250 g champinjoner 1 msk olja salt och peppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 tsk majsstärkelse 1 msk soja 4 portioner ris eller annat gryn Fläskkarré 1 röd paprika 4 skivor fläskkarré 1 msk olja 1 tsk paprikapulver 3 tomater Gör så här: 1. Champinjonsås: Skala och finhacka löken. Ansa och skär champinjonerna i fyra delar. 2. Bryn grönsakerna i oljan i en kastrull och salta och peppra. Blanda grädde, majsstärkelse och soja. Häll gräddblandningen i kastrullen under omrörning och sjud ca 6 minuter. 3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 4. Fläskkarré: Ansa och skär paprikan i bitar. Bryn karrén i oljan. Salta och peppra och sänk värmen, lägg i paprikan (eller servera kall vid sidan om) och stek vidare ca 8 minuter. Vänd då och då. Krydda med paprikapulvret mot slutet. 5. Skär tomaterna i bitar och servera till karré, ris och champinjonsås. Vuxentips Smaksätt gärna såsen med dijonsenap för att få lite mer hetta. Barnknep Skär löken i stora bitar så är den enkel att plocka bort för den som vill, men den goda smaken finns ändå kvar. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara
familj v 33 Veckans Kidz day! Med Kidz day blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Mycket nöje! Tips! Torka av fisken med hushållspapper innan den läggs i formen om den är blöt när den tinat. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara cirka 40 min 900 g potatis ca 600 g kapkummel salt och peppar 1 ask (20 g) färsk dill 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 tsk majsstärkelse 1/2 fiskbuljongtärning 4 skivor ost 1 gurka Näringsinnehåll/portion: Energi: 1900 kj/ 453 kcal. Protein 35 g. Fett 13 g. Kolhydrater 45 g. Fiskgratäng med dill och gurka 1. Tina fisken. 2. Sätt ugnen på 200 C. 3. Koka potatisen. 4. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. 5. Hacka dillen. Blanda grädden med majsstärkelsen. Koka upp grädden och smula i buljongtärningen. Rör ner dillen och häll grädden över fisken. Riv osten i bitar och lägg på fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter. 6. Skär gurkan i stora tärningar. 7. Servera fiskgratängen med potatis och gurka. Vuxentips Smaksätt gärna såsen med riven pepparrot eller rivet citronskal.
Veckans råvaror Vi som arbetar med matkassarna är väldigt stolta över att vi på ett litet, men inte helt obetydligt, sätt bidrar till att minska matsvinnet i hushållen. När vi planerar kassarna har vi alltid som mål att allt ska vara använt och uppätet när veckan är slut. Hushållens matsvinn är ett stort klimatproblem och här kan du också göra en bra insats genom att inte slänga mat. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 förp tomater 1 förp fast potatis 1 förp dill 1 gurka 1 gul lök 1 röd paprika 1 förp broccoli 1 förp champinjoner Fryst 1 förp kapkummel Kolonialt 1 förp pastasås ricotta 1 förp pasta, linguine Färskt 1 förp matlagningsgrädde 1 förp fläskkarré 2 förp stimlad kycklingfilé 1 förp skivad ost neutral olja majsstärkelse soja salt och peppar 4 portioner ris eller annat gryn paprikapulver fiskbuljongtärning Sallad och bröd om så önskas. Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisk i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på karré och strimlad kycklingfilé. Tomaterna utvecklar sin goda smak och mognar om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Fiskgratängen kan frysas in om det blir något över. Ta hand om eventuella rester, tomater och ost, innan de blir dåliga. Ingredienser i flera rätter: Grädde:. ica.se/matkasse