Kostenheten Matsedel Omsorgen 2017-01-09 tom 2017-04-23 1
Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: Till middag på vardagar serveras mineralvatten/lättöl/ måltidsdryck/ mjölk som dryck och knäckebröd. Helger även läskedryck. Efter middagen serveras en dessert som vardagar består av kräm, fruktsoppa eller färsk frukt. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. Matsalar på Granen, Frödala och Solgläntan serveras enbart middag: Till middag på vardagar serveras mineralvatten/lättöl/ måltidsdryck/ mjölk som dryck och knäckebröd. Helger även läskedryck. Efter middagen serveras kaffe och enklare kaka på vardagar. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. 2
V. 2 Måndag 9 Jan Middag: Fiskgratäng med potatismos och Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och Tisdag 10 Jan Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Räkcrêpes och Onsdag 11 Jan Middag: Stekt kycklinglår med sås, ris/potatis och Kvällsmat: Ost- och skinksås med pasta och Torsdag 12 Jan Middag: Rotmos med fläsklägg, senap och Kvällsmat: Grönsakssoppa med bröd och pålägg Fredag 13 Jan Middag: Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och Kvällsmat: Blodpudding med bacon, lingonsylt och Lördag 14 Jan Middag: Panerad fisk med remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Wienerkorv med potatismos och senapscreme, Söndag 15 Jan Middag: Skinkstek med gräddsås och rostad potatis/kokt potatis, äppelmos och Kvällsmat: Isterbandslåda och 3
V.3 Måndag 16 Jan Middag: Oxbringa med senapssås, kokt potatis och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd, pålägg Tisdag 17 Jan Middag: Fiskfilé med kallsås, kokt potatis och Kvällsmat: Omelett med svampstuvning, prinskorv och Onsdag 18 Jan Middag: Vinbärskyckling med ris/potatis och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 19 Jan Middag: Ärtsoppa med fläsk Kvällsmat: Lax med dillstuvad potatis och Fredag 20 Jan Middag: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med pasta och Lördag 21 Jan Middag: Fiskgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Söndag 22 Jan Middag: Pannbiff med stekt löksky, kokt potatis, saltgurka och Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och 4
V.4 Måndag 23 Jan Middag: Stekt falukorv med stuvade makaroner och Kvällsmat: Cowboysoppa med bröd Tisdag 24 Jan Middag: Stekt fiskfilé med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och Onsdag 25 Jan Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och Kvällsmat: Sillåda och Torsdag 26 Jan Middag: Köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Svampsoppa med varm smörgås Fredag 27 Jan Middag: Kycklingbröst med potatisgratäng, champinjonsås och Kvällsmat: Janssonfrestelse med ägghalva och Lördag 28 Jan Middag: Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter och grönpepparsås Kvällsmat: Husets erbjudande Söndag 29 Jan Middag: Slottsstek med gräddsås, potatis och Kvällsmat: Köttfärsfyllda crêpes, 5
V.5 Måndag 30 Jan Middag: Kycklingsoppa med bröd Kvällsmat: Stekt falukorv med stuvad potatis och Tisdag 31 Jan Middag: Stekt makrill med stuvad spenat, koktpotatis och Kvällsmat: Baconlåda och Onsdag 1 Feb Middag: Dillkött med kokt potatis, Kvällsmat: Ugnspannkaka med lingonsylt Torsdag 2 Feb Middag: Bruna bönor och stekt fläsk, potatis och Kvällsmat: Omelett med svampstuvning, prinskorv och Fredag 3 Feb Middag: Biff a la Lindström med skysås, klyftpotatis och Kvällsmat: Pannkaka med sylt och Lördag 4 Feb Middag: Kroppkakor med skirat smör, lingonsylt och Kvällsmat: Hamburgare med bröd, potatismos och Söndag 5 Feb Middag: Köttgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Jordärtskockssoppa med bröd 6
V.6 Måndag 6 Feb Middag: Fläskkorv med senapssås, persiljepotatis och Kvällsmat: Kycklingklubba med gräddsås, kokt potatis, gelé och Tisdag 7 Feb Middag: Gulaschsoppa med creme fraiche och bröd Kvällsmat: Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos och Onsdag 8 Feb Middag: Pepparrotskött med kokt potatis, inlagd gurka och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 9 Feb Middag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Broccolisoppa med bröd Fredag 10 Feb Middag: Biff stroganoff med kokt potatis och Kvällsmat: Pytt a la Greta och Lördag 11 Feb Middag: Wallenbergare med potatismos, skirat smör och Kvällsmat: Kycklinggryta med senap med kokt potatis och Söndag 12 Feb Middag: Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, ugnsbakad potatis och Kvällsmat: Skinkpaj och 7
V.7 Måndag 13 Feb Middag: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med pasta/potatis och Tisdag 14 Feb Middag: Potatis- och purjolöksoppa och bröd Kvällsmat: Potatisbullar med bacon och Onsdag 15 Feb Middag: Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och Kvällsmat: Kyckling med ädelostsås, potatisklyftor och Torsdag 16 Feb Middag: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis,, lingon Kvällsmat: Svampsoppa med bröd Fredag 17 Feb Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och Kvällsmat: Fiskburgare med bröd, potatismos, dressing och Lördag 18 Feb Middag: Stekt kyckling med rostade rotfrukter/kokt potatis, tzatziki/brunsås och Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv, ägghalva och Söndag 19 Feb Middag: Grönpepparbiff med skysås, stekt potatis och Kvällsmat: Mannagrynspudding med bärsås och bröd 8
V.8 Måndag 20 Feb Middag: Dillkött med kokt potatis, Kvällsmat: Makaronipudding och Tisdag 21 Feb Middag: Kålsoppa med frikadeller och bröd Kvällsmat: Rotfruktslåda med skinka och Onsdag 22 Feb Middag: Stekt strömming med potatismos, lingonsylt och Kvällsmat: Kokt korv med stuvade makroner och Torsdag 23 Feb Middag: Köttbullar med kokt potatis, brunsås, lingonsylt och Kvällsmat: Potatisbullar med bräckt skinka och Fredag 24 Feb Middag: Stekt torsk med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Omelett med stuvning, färsbiff och Lördag 25 Feb Middag: Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och Kvällsmat: Crêpes och Söndag 26 Feb Middag: Örtagårdsstek med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Isterbandslåda och 9
V.9 Måndag 27 Feb Middag: Kalops med bakade betor, kokt potatis och Kvällsmat: Stekt korv med potatismos, och Tisdag 28 Feb Middag: Köttsoppa med bröd och semla Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 1 Mars Middag: Stekt frukostkorv med potatismos och Kvällsmat: Pannkakor med grädde, sylt och Torsdag 2 Mars Middag: Fiskgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Fredag 3 Mars Middag: Kyckling med klyftpotatis, sås och Kvällsmat: Broccolipaj med skinka, Lördag 4 Mars Middag: Biff a la Lindström med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Fisksoppa med bröd Söndag 5 Mars Middag: Portergryta med kokt potatis, gelé och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och 10
V. 10 Måndag 6 Mars Middag: Fiskgratäng med potatismos och Kvällsmat: Stekta kroppkakor med lingonsylt Tisdag 7 Mars Middag: Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Räkcrêpes och Onsdag 8 Mars Middag: Kyckling med örttäcke, ris/potatis och Kvällsmat: Ost- och skinksås med pasta och Torsdag 9 Mars Middag: Järpar med grönpepparsås, kokt potatis och Kvällsmat: Risgrynspudding med aprikoser, jordgubbssås och bröd Fredag 10 Mars Middag: Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och Kvällsmat: Wienerkorv med potatismos, senapscreme och Lördag 11 Mars Middag: Panerad fisk med dansk remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och Söndag 12 Mars Middag: Skinkstekt med gräddsås, rostad potatis, äppelmos och Kvällsmat: Isterbandslåda och 11
V.11 Måndag 13 Mars Middag: Gratinerad falukorv med potatismos, gurksallad och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd, pålägg Tisdag 14 Mars Middag: Fiskfilé med kallsås, dillslungad potatis och Kvällsmat: Omelett med svampstuvning, prinskorv och Onsdag 15 Mars Middag: Vinbärskyckling med ris/potatis och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 16 Mars Middag: Ärtsoppa med fläsk och bröd Kvällsmat: Lax med dillstuvad potatis och Fredag 17 Mars Middag: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med spagetti och Lördag 18 Mars Middag: Kålpudding med brunsås, kokt potatis och Kvällsmat: Makaronipudding, Söndag 19 Mars Middag: Torsk med vitvinssås, kokt potatis och Kvällsmat: Fläskkorv med senapssås, kokt potatis och 12
V.12 Måndag 20 Mars Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och Kvällsmat: Cowboysoppa med bröd och våffla Tisdag 21 Mars Middag: Rotmos med fläsklägg och Kvällsmat: Sillåda och Onsdag 22 Mars Middag: Stekt fiskfilé med skagensås, kokt potatis och Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och Torsdag 23 Mars Middag: Köttbullar med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och Kvällsmat: Svampsoppa med varm smörgås Fredag 24 Mars Middag: Kokt korv med stuvade makroner och Kvällsmat: Kräftströmming med kokt potatis och Lördag 25 Mars Middag: Kycklingbröst med rosépepparsås och kokt potatis, Kvällsmat: Kassler med potatissallad och Söndag 26 Mars Middag: Skinkstek med sås, kokt potatis, och äppelmos Kvällsmat: Husets erbjudande 13
V.13 Måndag 27 Mars Middag: Kycklingsoppa med bröd Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 28 Mars Middag: Stekt makrill med stuvad spenat, koktpotatis och Kvällsmat: Baconlåda och Onsdag 29 Mars Middag: Dillkött med kokt potatis, Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och Torsdag 30 Mars Middag: Bruna bönor och stekt fläsk, potatis och Kvällsmat: Kokt torsk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och Fredag 31 Mars Middag: Biff a la Lindström med skysås, klyftpotatis och Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och Lördag 1 April Middag: Kroppkakor med skirat smör, lingonsylt och Kvällsmat: Hamburgare med bröd, potatismos och Söndag 2 April Middag: Köttgryta med kokt potatis och Kvällsmat: Blomkålssoppa med bröd 14
V.14 Måndag 3 April Middag: Fläskkorv med senapssås, persiljepotatis och Kvällsmat: Kycklinggratäng med Tisdag 4 April Middag: Gulaschsoppa med cremé fraiche och bröd Kvällsmat: Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos och Onsdag 5 April Middag: Pepparrotskött med kokt potatis, inlagd gurka och Kvällsmat: Husets erbjudande Torsdag 6 April Middag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis och Kvällsmat: Broccolisoppa med bröd Fredag 7 April Middag: Biff stroganoff med kokt potatis och Kvällsmat: Pytt a la Greta och Lördag 8 April Middag: Wallenbergare med potatismos, skirat smör och Kvällsmat: Kycklinggryta med senap med kokt potatis och Söndag 9 April Middag: Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, ugnsbakad potatis och Kvällsmat: Skinkpaj och 15
V.15 Måndag 10 April Middag: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis och Kvällsmat: Köttfärssås med pasta /potatis och Tisdag 11 April Middag: Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och Kvällsmat: Pannkakor med vår egna sylt och Onsdag 12 April Middag: Köttfärssoppa med potatis och vitkål, bröd Kvällsmat: Kyckling med ädelostsås, potatisklyftor och Torsdag 13 April Middag: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis,, lingon Kvällsmat: Högsbosoppa med bröd Fredag 14 April Middag: Fläskköttsgryta med äpple och plommon, kokt potatis och Kvällsmat: Fiskpudding med skirat smör, potatis och Lördag 15 April Middag: Påsktallrik Kvällsmat: Smörgåstårta Söndag 16 April Middag: Lammfärsbiff med sås, kokt potatis och Kvällsmat: Crêpes med räkor och 16
V.16 Måndag 17 April Middag: Inkokt lax med citronsås, kokt potatis och Kvällsmat: Makaronipudding och Tisdag 18 April Middag: Köttsoppa med bröd Kvällsmat: Rotfruktslåda med skinka och Onsdag 19 April Middag: Stekt strömming med potatismos, lingonsylt och Kvällsmat: Kokt korv med stuvade makroner och Torsdag 20 April Middag: Köttbullar med kokt potatis, brunsås, lingonsylt och Kvällsmat: Potatisbullar med bräckt skinka och Fredag 21 April Middag: Stekt torsk med romsås, kokt potatis och Kvällsmat: Omelett med stuvning, färsbiff och Lördag 22 April Middag: Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och Kvällsmat: Crêpes och Söndag 23 April Middag: Örtagårdsstek med kokt potatis, sås och Kvällsmat: Isterbandslåda och 17