PLOMMONSPÄCKAD FLÄSKSTEK

Transkript

1 v10 I butikens manuella köttdisk Veckans klipp! PLOMMONSPÄCKAD FLÄSKSTEK 5 Sverige, Av picnic bog TUC KEX LU, 1g, jfr-pris 50, 3 FÖR 99 KYCKLINGINNERFILÉ Garant, fryst, 7g, jfr-pris 47,14 28 JUICE God Morgon, apr/mor eko, apelsin eko, ap/blodap eko, 1lit, jfr-pris 14,/lit Priserna gäller mån 7/3 sön 13/ med reservation för ev slutförsäljning.

2 CAESARSALLAD 4 port ca 20 min 2 huvuden romansallad 2 skivor gott lantbröd 1 msk olivolja salt och svartpeppar DRESSING 2 krossade vitlöksklyftor 2 sardeller 1 msk Dijonsenap 1 ägg 1 ½ dl olivolja 1 dl parmesanost, riven svartpeppar 1. Sätt ugnen på 225. Skölj salladen, låt rinna av väl och strimla. Tärna brödet, droppa över olivolja, salta och peppra och rosta i ugnen 10 min. 2. Mosa ihop vitlök och sardeller. Rör i senap. Vispa i hela ägget. Häll i oljan i en fin stråle medan du vispar kraftigt, eller använd mixer. Dressingen ska bli ganska tjock. Rör i parmesanosten och peppra ordentligt. 3. Blanda salladen med dressingen och servera i djup tallrik, riv lite parmesan över och lägg på krutongerna. HALSTRAD LAX MED RÖDKÅLSSALLAD 4 port ca 30 min 4 bitar lax à 170 g salt och svartpeppar 1 dl torrostade pumpafrön KÅLSALLAD ½ litet rödkålshuvud 2 salladslökar 1 morot 1 blodgrape 1 påse babyspenat 1 knippe strimlad koriander 1 ½ dl majonnäs ½ dl matlagningsyoghurt salt och svartpeppar 1. KÅLSALLAD: Strimla rödkålen och salladslöken, skala och slanta moroten. Fräs dem 2 3 min. 2. Skala grapen och skär i cm-stora tärningar, blanda med spenat, koriander, majonnäs, yoghurt, salt och peppar. 3. Krydda laxen med salt och peppar, halstra i het panna och servera med kålsallad och toppa med lite rostade pumpafrön. PASTRAMISANDWICH OCH POTATISKLYFTOR 4 port ca 30 min 4 g pastrami skivad (eller nötrulle) 8 skivor surdegsbröd 50 g smör POTATISKLYFTOR 6 8 medelstora potatisar 2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta, finhackad salt och nymalen svartpeppar AMERICAN MUSTARD 1 dl dijonsenap 1 tsk sirap rivet skal av 1 citron 2 saltgurkor 1. Sätt ugnen på 220. Skär potatisen i klyftor, blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta i ugn min. 2. Blanda senapen med sirap och citronskal. 3. Stek brödskivorna gyllenbruna i smör runt om och bygg sedan ihop med senap och pastrami. Servera med potatisklyftor och saltgurka. PULLED PORK TACOS MED GUACAMOLE 4 port ca min + 4 tim i ugn 4 g pastrami skivad (eller nötrulle) 1 bit fläskbog eller karré ca 1 kg 2 msk paprikapulver 1 tsk anchochilipulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk svartpeppar 1 msk korianderfrön, grovmortlade 1 msk timjan 1 msk oregano 1 msk fänkålsfrön, grovmortlade 1 msk salt ½ dl vatten + ½ dl rödvinsvinäger GUACAMOLE 4 avokador 1 limefrukt, saften 1 knippe koriander, strimlad 1 tsk röd chili, finhackad salt 1 isbergsallad, sköljd och strimlad 4 port vetetortillas 1. Blanda kryddorna och gnid in köttet 2 3 timmar innan tillagning. 2. Sätt ugnen på Lägg köttet i ugnsfast form, pensla med en blandning av vinäger och vatten och baka ca 4 timmar. Vänd köttet då och då och pensla varje gång med vinägervatten som bidrar till att möra köttet något. 4. Kärna ur avokadon och mosa grovt, blanda med chili, koriander, smaka av med lime, salt och peppar. 5. Dra sönder köttet med en gaffel och servera i mjuka tacos med guacamolen och isbergsallad.

3 28 JUICE God Morgon, apr/mor eko, apelsin eko, ap/blodap eko, 1lit, jfr-pris 14,/lit Bra priser på ekologiskt! EKOLOGISKA GRÖNSAKER Garant eko, frysta, 450g, jfr-pris 27,78 SÅS Lohmanders, aioli eko, bearnaise eko, 230ml, jfr-pris 76,09/lit SOPPA Kelda, kyld, tomat eko, 5ml, jfr-pris 35,/lit HAVREBAS Garant Eko, 250ml, jfr-pris 40, /lit NÖTRULLE Grygården, svenskt kött, jfr-pris 119 BULJONG Scandinavian organics, Gäller kyckling, grönsaksbuljong BULJONG/FOND Scandinavian organics, Gäller oxbuljong, viltfond FÄRSKOST Garant, Gäller naturell, vitlök/örter, 0g Priserna gäller mån 7/3 sön 13/ med reservation för ev slutförsäljning. 3

4 24 / st APELSINER 1,5KG Spanien, Grekland, klass 1, jfr-pris 10, RÖDA DRUVOR I ASK Sydafrika, klass 1,5g, jfr-pris 49,90 10 MANGO Brasilien, klass 1,ca 4g, jfr-pris ca 25, Veckans ekologiska! 16 EKO BANANER Ekologiskt odlade, Dominikanska Republiken, Equador, klass 1 4 EKO GUL LÖK Ekologiskt odlade, Sverige, klass 1, 5g, jfr-pris 30, EKO RÖDBETOR Ekologiskt odlade, Land se förp., klass 1, 6g, jfr-pris 25,

5 BROCCOLI Spanien, klass 1, 250g, jfr-pris 30, BABYPLOMMONTOMATER I ASK BLADSELLERI VITKÅL HEL Spanien, klass 1,5g, jfr-pris 20, Spanien, Marocko, klass 1,250g, jfr-pris 40, 39 TULPANER 10-PACK Tyskland, klass 1 79 ROSOR 7-PACK Priserna gäller mån 7/3 sön 13/ med reservation för ev slutförsäljning. 39 KALANCHOE Happiness, dubbelblommande 5

6 29 HAMBURGARE Garant, Sverige, färska, original & bbq, 452g, jfr-pris 66,26 Packa ryggsäcken Fri från gluten, laktos PAJ Felix, fryst, gäller ej västerbotten, 220g, jfr-pris 102,27 28 JUICE God Morgon, 1lit, jfr-pris 14,/lit 6 SKINKA Tulip, strimlad, 0g, jfr-pris 99,67 14 MARMELAD Garant, 4g, jfr-pris 37,38 PIZZAKIT Pop! bakery, 6g, j fr-pris 41,58 14 BRÖD Polarbröd, gäller Råghälla 6-pack, Hällakaka 5-pack, 3-325g, jfr-pris 46,-49,83 VARMKORV Lithells, med skinn, 9g, jfr-pris 38,83 BRÖD Fazer, gäller Hällakullor, Rågform, 8-pack, 4-5g, jfr-pris 30,-37,50

7 STEKFLÄSK Garant, rimmat, skivat, 375g, jfr-pris 79,87 KÖTTBULLAR Garant, 1kg SOPPA Kelda, kyld, 5ml, jfr-pris 35,/lit & ät lunchen ute. 19 I butikens manuella köttdisk 109 STRIMLAT NÖTKÖTT Sverige, Av innanlår VEGETARISK KORV Goodbite, 2g, jfr-pris 99,75 35 SÅS Lohmanders, 230ml, jfr-pris 76,09/lit RIVEN OST Garant, 2g, jfr-pris 75, Fri från gluten GRATÄNGER Peka, potatis, rotfrukt, 8g, jfr-pris 24,94 LAX Omega, fryst, ojämna bitar, 4g, jfr-pris 74,88 Priserna gäller mån 7/3 sön 13/ med reservation för ev slutförsäljning. 7

8 ÄNTLIGEN HELG! 17 PRINGLES Pringles, g, jfr-pris 94,47-99,72 24 STYLING- PRODUKTER Taft, 75-3ml, jfr-pris 83,17-332,67/lit 5 18 GODISPÅSE Haribo, 80g, jfr-pris 62,5 10 SCHAMPO, BALSAM Barnängen, 2-250ml, jfr-pris 40,-50,/lit HALSTABLETTER Fisherman's, 25g, jfr-pris 360, ÖPPET ALLA DAGAR