Matsedel Tunadal. I dagens ingår salladsbuffé

Transkript

1 Vecka 46 Måndag: Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, grönsaker Köttbullar, stuvade makaroner, grönsaker Stekt falukorv, stuvade morötter, potatis Redd grönsakssoppa, äppelkaka, vaniljsås Onsdag: Fisk i färggrann sås, potatismos, grönsaker Pannbiff m lök, sås, potatis, grönsaker Torsdag: Köttsoppa, risgrynspudding, saftsås Stekt fläsk, paltbröd, vit sås, potatis, grönsaker Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, grönsaker Stekt salt sill, löksås, potatis, grönsaker Lördag: Nötpastrami, potatisgratäng, grönsaker Söndag: Portergryta, potatis, grönsaker Vecka 47 Måndag: Stekt strömming, potatismos, grönsaker Lantbiff, grönpepparsås, potatis, grönsaker Orientalisk korvgryta, potatis, grönsaker Sparrissoppa, saffranspannkaka, sylt, grädde Onsdag: Kebabjärpe, yoghurtsås m vitlök, bulgur, grönsaker Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, grönsaker Torsdag: Gul ärtsoppa, plättar, sylt, grädde Fransk köttfärslimpa, dragonsås, potatis, grönsaker Rimmad bogfläskgryta m grönsaker, potatis Fiskpudding, smörsås, potatis, grönsaker Lördag: Wallenbergare, gräddsås, potatismos, grönsaker Söndag: Pepparrotskött med sås, potatis, grönsaker

2 Vecka 48 Måndag: Kyckling-levergryta med bacon, potatis, grönsaker Biff Stroganoff, potatis, grönsaker Biff Lindström, sås, potatis, grönsaker Skånsk vitkålssoppa med korv, katrinplommonkaka, vispad grädde Onsdag: Kasslergryta med örter, ris, grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, grönsaker Torsdag: Spenatsoppa, pannkaka, sylt, grädde Köttbullar, brunsås, potatismos, grönsaker Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker Lammgryta med färska örter, potatis, grönsaker Lördag: Kalkonschnitzel, gräddsås, klyftpotatis, grönsaker Söndag: Fläskkarré med plommon, sås, potatis, grönsaker Vecka 49 Måndag: Isterband, dillstuvad potatis, grönsaker Indisk fiskgratäng med mango, potatismos, grönsaker Kycklinggryta med squash och paprika, ris, grönsaker Senapspanerad köttkorv, rotmos, grönsaker Onsdag: Korv Stroganoff, ris, grönsaker Rimmad oxbringa, vitsås, rotmos, grönsaker Torsdag: Finsk laxsoppa, ostkaka, sylt, grädde Nötskavsgryta, potatis, grönsaker Köttfärslimpa med bacon, brunsås, potatis, grönsaker Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, grönsaker Lördag: Porterstek, sås, potatis, grönsaker Söndag: Kreolsk köttgryta, potatis, grönsaker

3 Vecka 50 Måndag: Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker Kryddig korvgryta med bacon, ris, grönsaker Solgul rotsakssoppa, äppelkaka, vaniljsås Onsdag: Dillbakad fiskfilé, potatismos, grönsak Stekt fläsk, stuvade korngryn, potatis, grönsaker Lutfisk, vit sås, potatis, grönsaker Fisk m apelsin och citronsalsa, citronsås, potatis, grönsaker Stekt kycklingfilé, champinjonsås, klyftpotatis, grönsaker Lördag: Slottsstek, sås, potatis, grönsaker Söndag: Kassler (varm), potatisgratäng, grönsaker Vecka 51 Måndag: Kålpudding, sås, potatis, grönsaker Kokt kyckling, currysås, ris, grönsaker Pannbiff, sjömanspotatis, grönsaker Torghandlarsoppa mannagrynspudding, saftsås Onsdag: Stekt fisk, citrusremoulad, potatis, grönsaker Korvgryta Paprigano, ris, grönsaker Torsdag: Köttsoppa, falsk ostkaka, sylt, grädde Köttbullar, bruna bönor, potatis, grönsaker Limekryddad kycklinggryta, potatis, grönsaker Fisk under dragontäcke, potatismos, grönsaker Lördag: Marmeladgryta med fläskkött, potatis, grönsaker Söndag: Kycklinggryta med champinjoner, potatis, grönsaker

4 Vecka 52 Måndag: Julbord Kalkonstek, sås med röd vinbärsgelé, potatis, grönsaker Onsdag: Revbensspjäll (utan ben), bruna bönor, potatis, grönsaker Torsdag: Nikkaluoktasoppa, ostkaka, sylt, grädde Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, grönsaker Falsk hare (köttfärslimpa med rökt fläskbog), mustig sås, potatis, grönsaker Fiskgratäng med crabmix, potatismos, grönsaker Lördag: Krögarbiff, grönpepparsås, potatis, grönsaker Söndag: Nötstek, gräddsås, potatis, grönsaker Vecka Måndag: Fläskfilé, kantarellsås, klyftpotatis, grönsaker Inkokt lax, sås med rom och rödlök, potatis, grönsaker Onsdag: Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis, grönsaker Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, grönsaker Kokt kyckling, currysås, ris, grönsaker Italiensk köttfärslimpa, basilikasås, potatis, grönsaker Rökt skinka, mimosasallad, potatis Lördag: Svart vinbärsstek, svart vinbärssås, potatis, grönsaker Söndag: Panerad schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsaker

5 Vecka 2 Måndag: Levergryta med bacon, potatis, grönsaker Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker Kokt fiskfilé, ägg- och persiljesås, potatis, grönsaker Gulaschsoppa, plättar, sylt, grädde Onsdag: Köttgryta á la rosé, potatis, grönsaker Stekt fisk, remouladsås, potatis, grönsaker Torsdag: Vitkålssoppa med frikadeller, apelsinris, saftsås Stekt falukorv, bruna bönor, potatis, grönsaker Wallenbergare, gräddsås, potatismos, grönsaker Stekt salt sill, löksås, potatis, grönsaker Lördag: Nötpastrami, trädgårdsgratäng, grönsaker Söndag: Skinkstek, gräddsås, potatis, grönsaker Vecka 3 Måndag: Bratwurst, dillstuvad potatis, grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, grönsaker Lammgryta med färska örter, potatis, grönsaker Rotfruktssoppa med skaldjur, kardemummapannkaka Onsdag: Korv Stroganoff, ris, grönsaker Rimmat bogfläsk, vitsås, rotmos, grönsaker Kebabsplitgryta med creme fraiche, bulgur, grönsaker Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker Fisk i färggrann sås, potatismos, grönsaker Lördag: Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, grönsaker Söndag: Kalops, potatis, grönsaker