Matsedel Tunadal. I dagens ingår salladsbuffé

Transkript

1 Vecka 20 Måndag: Kåldolmar, sås, grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, grönsaker Köttkorv, senapssås, rotmos, grönsaker Italiensk ostsoppa, kardemummapannkaka, vispad grädde Onsdag: Nötskavsgryta, potatis, grönsaker Korv Stroganoff, ris, grönsaker Torsdag: Finsk laxsoppa, plättar, sylt, grädde Grekisk färsbiff, tomatsalsa, potatis, grönsaker Köttfärslimpa med tomater och salladsost, sås, potatis, grönsaker Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos, grönsaker Lördag: Fläskfilé, trädgårdsgratäng, grönsaker Söndag: Nötstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis, grönsaker Vecka 21 Måndag: Pannbiff, sjömanspotatis, grönsaker Indisk fiskgratäng med mango, potatis, grönsaker Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, grönsaker Champinjonsoppa, crepes med äpple och kanel, vispad grädde Onsdag: Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatis, grönsaker Kebabjärpe, yoghurtsås med vitlök, bulgur, grönsaker Torsdag: Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, grönsaker Dillkött med sås, potatis, grönsaker Lasagne, grönsaker Lördag: Kålpudding, sås, potatis, grönsaker Söndag: Nötköttsgryta med pepparot och rotfrukter, potatis, grönsaker

2 Vecka 22 Måndag: Fisk med apelsin och citronsalsa, citronsås, potatis, grönsaker Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, grönsaker Krögarbiff, grönpepparsås, potatis, grönsaker Gulaschsoppa, plättar, sylt, grädde Onsdag: Isterband, dillstuvad potatis, grönsaker Renskavsgryta, potatis, grönsaker Torsdag: Torghandlarsoppa, mannagrynspudding, saftsås Kassler (varm), örtkryddad sås, potatis, grönsaker Knuttelåda (strömming), potatismos, grönsaker Korv- och grönsaksgryta, potatis Lördag: Ostpanerad kycklingschnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsaker Söndag: Gratinerad lax med gräslöksost, potatis, grönsaker Vecka 23 Måndag: Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis Kebabsplitgryta, ris, grönsaker Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis, grönsaker Onsdag: Chicken á la King, ris, grönsaker Portergryta Torsdag: Blomkålssoppa Symfoni, ananaskaka Hovmästarbiff, rosépepparsås, potatis, grönsaker Fiskgratäng med crabmix, potatismos, grönsaker Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Lördag: Stekt falukorv, vita bönor i tomatsås, potatis Söndag: Kassler, kantarellsås, potatis, grönsaker

3 Vecka 24 Måndag: Viltskavsgryta, potatis, grönsaker Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos, grönsaker Pannbiff med lök, sås, potatis Solgul rotfruktssoppa, falsk ostkaka Onsdag: Ugnsstekt falukorv, stuvade makaroner, grönsaker Biff Lindström, sås, potatis, grönsaker Torsdag: Köttsoppa, mandarinris Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, grönsaker Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, grönsaker Köttkorv, senapssås, rotmos, grönsaker Lördag: Burgundisk köttgryta, potatis, grönsaker Söndag: Långkokt fläskkarré, gräddsås, potatisgratäng, grönsaker Vecka 25 Måndag: Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis, grönsaker Ansjovisgratinerad torsk, potatis, grönsaker Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker Redd grönsakssoppa, pannkaka, sylt, grädde Onsdag: Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker Torsdag: Grön ärtpurésoppa, ostkaka, vispad grädde Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker Matjessill, gräddfil, ägghalvor, potatis Lördag: Varmrökt lax, kall romsås med rödlök, potatis, grönsaker Söndag: Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis, grönsaker

4 Vecka 26 Måndag: Fisk Benedict, vitvinssås, potatis, grönsaker Frukostkorv, potatismos, grönsaker Rökt kalkon, legymsallad, potatis Broccolisoppa, plättar, sylt, grädde Onsdag: Wallenbergare, gräddsås, potatis, grönsaker Ugnsstekt strömming, potatismos, grönsaker Torsdag: Minestronesoppa, saffranspannkaka, vispad grädde Kasslergryta med örter, potatis, grönsaker Viltköttbullar, sås med rönnbär, potatis, grönsaker Kokt kyckling, currysås, ris, grönsaker Lördag: Kokt wienerkorv, potatissallad, grönsaker Söndag: Nötstek, gräddsås, potatis, grönsaker Vecka 27 Måndag: Stekt fläsk, potatisbullar, grönsaker Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatismos, grönsaker Biff Lindström, sås, potatis, grönsaker Spenatsoppa, falsk kvaldans, vispad grädde Onsdag: Korv Stroganoff, ris, grönsaker Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, grönsaker Torsdag: Redd grönsakssoppa, plättar, sylt, grädde Falsk hare, sås, potatis, grönsaker Kycklinggryta med mango chutney och cocos, ris, grönsaker Köttfärssås, makaroner Lördag: Nötpastrami, potatisgratäng, grönsaker Söndag: Fläskfilé, kantarellsås, klyftpotatis, grönsaker

5 Vecka 28 Måndag: Tomatfisk i ugn, potatismos, grönsaker Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker Bryggargryta (nöt), potatis, grönsaker Rotfruktssoppa med skaldjur, pannkaka, sylt, grädde Onsdag: Grekisk färsbiff, tomatsalsa, bulgur, grönsaker Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatismos, grönsaker Torsdag: Champinjonsoppa, apelsinris Biff Stroganoff, ris, potatis Limekryddad kycklinggryta, ris, grönsaker Kallrökt lax, dillstuvad potatis, grönsaker Lördag: Rökt kalkon, mimosasallad, potatis Söndag: Slottsstek, sås, potatis, grönsaker Vecka 29 Måndag: Falukorv, stuvade makaroner, grönsaker Köttbullar, omelett med champinjonstuvning, potatis, grönsaker Oxpytt, stekt ägg Het fisksoppa, pannkaka, sylt, grädde Onsdag: Korv Stroganoff, ris, grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, grönsaker Torsdag: Minestronesoppa med bönor, ostkaka, sylt, grädde Köttfärssås, makaroner, grönsaker Fiskgratäng med räkor och lime, potatismos, grönsaker Bostonkassler, potatis, grönsaker Lördag: Kalvstek, gräddsås med rödvinbärsgelé, potatis, grönsaker Söndag: Gratinerad lax med gräslöksost, potatis, grönsaker

6 Vecka 30 Måndag: Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis Pepparrotskött med sås, potatis, grönsaker Frukostkorv, potatismos, grönsaker Soppa Boulognes, kesokaka, vispad grädde Onsdag: Kokt kyckling, currysås, ris, potatis Köttgryta á la rosé, potatis, grönsaker Torsdag: Köttsoppa, plättar, sylt, grädde Pastagratäng med rökt lax, grönsaker Strömmingslåda med dill och kaviar, potatismos, grönsaker Stekt prinskorv, stuvad morötter, potatis Lördag: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker Söndag: Fläskkarré med plommon, sås, potatis, grönsaker Vecka 31 Måndag: Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatis, grönsaker Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, grönsaker Stekt fläsk, stuvade korngryn, potatis, grönsaker Byfjordens fisksoppa, pannkaka, sylt, grädde Onsdag: Korv- och grönsaksgryta, potatis Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker Torsdag: Broccolisoppa, ris á la Malta, saftsås Ostpanerad schnitzel, bearnaisessås, klyftpotatis, grönsaker Sekt salt sill, löksås, potatis, grönsaker Kreolsk köttgryta, potatis, grönsaker Lördag: Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, grönsaker Söndag: Skinkstek, sås med plommon, potatis, grönsaker

7 Vecka 32 Måndag: Stekt fläsk, raggmunk, grönsaker Ugnsstekt strömming, potatis, grönsaker Korvgryta Paprigano, potatis, grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding, saftsås Onsdag: Krögarbiff, gräddsås, potatis, grönsaker Dillkött med sås, grönsaker Torsdag: Soppa Boulognes, pannkaka, sylt, grädde Kokt fisk, kaviarhollandaise, potatis, grönsaker Kassler, mimosasallad, potatis Brasiliansk fiskgryta, potatis, grönsaker Lördag: Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, grönsaker Söndag: Porterstek, sås, potatis, grönsaker Vecka 33 Måndag: Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Grekisk färsbiff, tomatsalsa, bulgur, grönsaker Laxpudding med potatis, smörsås, grönsaker Grön sommarsoppa med korv, kesokaka, vispad grädde Onsdag: Kålpudding, sås, potatis, grönsaker Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, grönsaker Torsdag: Gul ärtsoppa, plättar, sylt, grädde Ugnsstekt fisk, Smögensås med räkor, potatis, grönsaker Isterband, dillstuvad potatis, grönsaker Lasagne, grönsaker Lördag: Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker Söndag: Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis, grönsaker

8 Vecka 34 Måndag: Wallenbergare, gräddsås, potatismos, grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, grönsaker Köttkorv, pepparrotssås, rotmos, grönsaker Redd grönsakssoppa, crepes med äpple och kanel, vispad grädde Onsdag: Köttbullar, stuvade makaroner, grönsaker Strömmingslåda med ansjovis, äpple, dill, potatismos, grönsaker Torsdag: Minestronesoppa, katrinplommonkaka, vispad grädde Nötskavsgryta, potatis, grönsaker Fisk Benedict, citronsås, potatis, grönsaker Rostbiff, potatissallad Lördag: Fläskfilé, trädgårdsgratäng Söndag: Nötstek, sås med svar vinbärsgelén, potatis, grönsaker