Matsedel Nygården. Varma grönsaker och råkost serveras till lunchen

Transkript

1 Vecka 5 Måndag: Stekt fläsk, raggmunk Dillkött med sås, potatis, grönsaker Kväll: Lapskojs Korv- och grönsaksgryta, potatis Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding Kväll: Biff Lindström, sås, potatis Onsdag: Hovmästarbiff, gräddsås, potatis, grönsaker Ugnsstekt strömming, potatismos, grönsaker Kväll: Äggakaka med fläsk Torsdag: Soppa Bolognese, katrinplommonkaka Kokt fiskfilé, kaviarhollandaise, potatis, grönsaker Kväll: Ugnsstekt falukorv, stuvad vitkål, potatis Levergryta med bacon, ris, grönsaker Oxpytt Kväll: Biff Stroganoff, ris Lördag: Fiskgratäng med räkor och dill, potatis, grönsaker Kväll: Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Söndag: Porterstek, sås, potatis, grönsaker Kväll: Afrikansk fläskköttgryta, potatis

2 Vecka 6 Måndag: Köttbullar, stuvade makaroner Limekryddad kycklinggryta, potatis, grönsaker Kväll: Dillbakad fisk, potatis Fisk Benedict, vitvinssås, potatis, grönsaker Redd grönsakssoppa, kesokaka Kväll: Grekisk färsbiff, tomatsalsa, potatis Onsdag: Stekt falukorv, stuvade morötter, potatis Laxbullar, räksås, potatis, grönsaker Kväll: Biff med bambuskott, ris Torsdag: Gul ärtsoppa, plättar Burgundisk köttgryta, potatis, grönsaker Kväll: Köttfärssås, makaroner Frukostkorv, potatismos, grönsaker Pastasås med rökt fläskkött, makaroner, grönsaker Kväll: Knuttelåda (strömming), potatismos Lördag: Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker Kväll: Löksill, gräddfil, potatis Söndag: Skinkstek, sås med plommon, potatis, grönsaker Kväll: Panerad kycklingschnitzel, currysås, potatis

3 Vecka 7 Måndag: Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatis, grönsaker Kväll: Korv Stroganoff, ris Senapspanerad köttkorv, rotmos, grönsaker Kycklingsoppa, hjärteplättar Kväll: Kebabjärpe, sås, ris Onsdag: Skepparströmming, potatismos, grönsaker Stekt kycklingfilé, gräddsås, potatis, grönsaker Kväll: Potatisbullar Torsdag: Minestronesoppa, falsk ostkaka Kålpudding, sås, potatis, grönsaker Kväll: Fiskgratäng med crabmix, potatis Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatis, grönsaker Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatismos, grönsaker Kväll: Chicken á la King, potatis Lördag: Fläskfilé, potatisgratäng Kväll: Couscouspytt, citronsås Söndag: Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis, grönsaker Kväll: Köttfärsfrestelse

4 Vecka 8 Måndag: Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis Oxpytt Kväll: Stekt falukorv, bruna bönor, potatis Pannbiff, sjömanspotatis Champinjonsoppa, crêpes med äpple och kanel Kväll: Grönsaksgratäng med bacon Onsdag: Fiskgratäng med spenat och soltorkade tomater, potatis, grönsaker Kycklinggryta med champinjoner, potatis, grönsaker Kväll: Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Torsdag: Gul ärtsoppa, pannkaka Thaifiskgryta med cocos och lime, potatis, grönsaker Kväll: Nötskavgryta, potatis Pepparrotskött med sås, potatis, grönsaker Stekt prinskorv, stuvad spenat, potatis Kväll: Lapskojs Lördag: Falsk hare (köttfärslimpa med rökt fläsk), mustig sås, potatis, grönsaker Kväll: Rökt skinka, ostgratinerade rotfrukter, potatis Söndag: Gratinerad lax med gräslöksost, potatis, grönsaker Kväll: Panerad schnitzel, bearnaisesås, potatis

5 Vecka 9 Måndag: Stekt fisk, citrusremoulad, potatis, grönsaker Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, grönsaker Kväll: Kryddig korvgryta med bacon, ris Kassler (varm), örtkryddad sås, potatis, grönsaker Gulaschsoppa, äppelpaj Kväll: Grekisk potatisgratäng Onsdag: Fiskgratäng med räkor och lime, potatismos, grönsaker Renskavsgryta, ris, grönsaker Kväll: Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis Torsdag: Grön sparrissoppa, falsk kalvdans Isterband, dillstuvad potatis Kväll: Kycklinggryta med syltlök, potatis Pastagratäng med rökt lax Wallenbergare, rosépepparsås, potatis, grönsaker Kväll: Nötpastrami, trädgårdsgratäng Lördag: Kalkonschnitzel, gräddsås, potatis, grönsaker Kväll: Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis Söndag: Mustig nötköttgryta, potatis, grönsaker Kväll: Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis

6 Vecka 10 Måndag: Fisk i ugn med tomat och dill, potatis, grönsaker Krögarbiff, sås, potatis, grönsaker Kväll: Äggakaka med fläsk Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Soppa Bolognese, kesokaka Kväll: Fiskpudding, smörsås, potatis Onsdag: Kycklinggryta med squash och paprika, potatis, grönsaker Fisk under dragontäcke, potatis, grönsaker Kväll: Oxjärpar, gräddsås, potatis Torsdag: Gul ärtsoppa, pannkaka Lasagne Kväll: Levergryta med citrus, ris Dillbakad fisk, potatis, grönsaker Stekta revbensspjäll (benfria), bruna bönor, potatis Kväll: Köttbullar, Janssons frestelse Lördag: Biff Stroganoff, potatis, grönsaker Kväll: Stekt kycklingfilé, gräddsås, potatis Söndag: Fläskkarré med plommon, sås, potatis, grönsaker Kväll: Omelett med champinjonstuvning