Institutionen för hälsovetenskap. Kandidatuppsats. Idrottsvetenskap GR (C), Examensarbete, 15hp VT2015 IVO054G

Institutionen för hälsovetenskap Kandidatuppsats Idrottsvetenskap GR (C), Examensarbete, 15hp VT2015 IVO054G Effekten av natrium bikarbonat på prestation och upplevt magbesvär under en simulerad simtävling Emil Nilsson 2015-05-18 1

Abstrakt Bakgrund: Denna studie undersökte effekten av akut supplementering av extracellulär buffer natrium bikarbonat (NB) på prestation och upplevt magbesvär under en simulerad simtävling. Metod: Nio tävlingssimmare doserades med totalt 0,3 g/kg NB eller placebo (PLA) före en simulerad simtävling (200-, 100- och 50-meter frisim, 42 minuter vila mellan loppen) i en singelblind crossover design. Total dosering delades upp i två doser av 0,15 g/kg NB som intogs 120 och 60 minuter före test. Prestation (simtid), blodlaktat (LA - ), total ansträngning (RPE (TOT)) och upplevt magbesvär (RPE (MAG)) undersöktes. Resultat: Inga statistiska skillnader påvisades för prestation, RPE (TOT) eller RPE (MAG) efter dosering av NB jämfört med PLA (p > 0,05). LA - var signifikant högre efter 200-meter frisim med NB jämfört mad PLA efter 200-meter frisim (14,8 ± 3,1 vs 11,4 ± 2,2 mmol/l p < 0,01), inga statistiska skillnader visades för 100- eller 50-meter frisim (p > 0,05). Slutsats: Dosering med NB (2 x 0,15 g/kg, 120 och 60 min före test) påverkar inte sim prestation eller upplevt magbesvär under simulerad simtävling. Nyckelord: Dosering; Extracellulär buffer; Laktat; Lopp; Simning. Background: This study examined the effects of acute ingestion of the extracellular buffer sodium bicarbonate (NB) on performance and gastrointestinal discomfort during a simulated swim competition. Methods: Nine competitive swimmers ingested a total dosage of 0,3 g/kg SB or placebo (PLA) before a simulated swimming competition (200-, 100-, and 50-m freestyle with 42 minutes of rest between races) in a single-blind crossover design. Total dosage was divided into two ingestions of 0,15 g/kg NB taken and 120 and 60 minutes before the test. Performance (swim times), plasma lactate concentration (LA - ), total percived exertion (RPE (TOT)) and gastrointestinal discomfort (RPE (MAG)) were evaluated. Results: There were no improvements observed regarding performance, RPE (TOT) or RPE (MAG) after ingestion of SB compared to PLA (p > 0,05). LA - was significantly higher after 200-m freestyle with NB ingestion compared to PLA (14,8 ± 3,1 vs 11,4 ± 2,2 mmol/l, p < 0,01), no statistical differences were shown for the 100 and 50-m races (p > 0,05). Conclusion: Ingestion with SB (2 x 0,15 g/kg, 120 and 60 min pre-test) does not affect perfomance or gastrointestinal discomfort during a simulated swimming competition. Keywords: Dosage; Extracellular buffer; Lactate; Race; Swimming. 2

Innehållsförteckning 1. Introduktion... 4 2. Syfte och frågeställningar... 6 3. Metod... 7 3.1 Försökspersoner... 7 3.2 Studiedesign... 7 3.2.1 Dosering... 8 3.2.2 Testprotokoll... 8 3.3 Dataanalys... 10 3.4 Etiska överväganden... 10 4. Resultat... 11 5. Diskussion... 13 5.1 Resultatdiskussion... 13 5.3 Metoddiskussion... 14 5.3 Slutsats... 16 6. Referenser... 17 Bilaga 1... 19 Bilaga 2... 20 3

1. Introduktion Simning kan bland utövare och tränare upplevas som en utmanande idrott med fyra olika grenar att tävla inom (fjärilsim, ryggsim, bröstsim och crawl) samt flertalet distanser för respektive simsätt. För alla tävlingsdistanser inom tävlingssimning i bassäng är anaerob glykolys aktiv till en viss magnitud beroende av distans och simsätt (Capelli, 1998). Vid kortare tävlingsdistanser kan anaeroba glykolysens totala energikontribution vara så hög som 59 % vid maximal insats på 46-meter (50 yards) frisim under 23 sekunder (Capelli, 1998). Enligt Siefert och Chollet (2011) är anaerob glykolys aktiv upp till 11 % vid den längsta distansen inom tävlingssimning (1500-meter frisim). Den totala kapaciteten för anaerob glykolys begränsas vid maximala ansträngningar av progressivt ökad metabol acidos i skelettmuskulaturen till följd av ackumulation av fria vätejoner (Verbitsky et al. 1997). Detta påverkar skelettmuskulaturens biologiska mekanismer för sprintuthållighet, vilka är inhibering av kontraktil kraft i myofibrillerna (Mainwood & Renaud, 1985) samt minskad mottaglighet för intracellulära Ca + pumparna (Fitts, 2008). Effekten av både extracellulära och intracellulära buffrar för att motverka metabol acidos har under de senaste decennierna beprövats inom forskning. En extracellulär buffer som kan vara effektiv är natrium bikarbonat (NB), (NaHCO 3 ). Detta supplement intas oralt och verkar genom att förhöja den metabola alkalosen (ökat ph i blodet). Under hög intensiv aktivitet är den ökade metabola alkalosen aktiv genom snabbare extracellulär diffusion för att minska ansamling av fria vätejoner i muskelcellernas sarkoplasma (Carr, Hopkins och Gore, 2011). Därmed ges möjligheten till fler bindningar mellan aktin-myosin kedjan, samt fördröjning av det sarkoplasmatiska retiklets dysfunktion gällande Ca + pumparnas frisättning och upptag. Detta är tänkt att fördröja tröttheten under hög intensiv aktivitet (Allen, 2009; Fitts, 2008). Studier som har undersökt effekten av NB på prestation för simning har använt 0,3 g/kg kroppsvikt vid dosering av supplementet. Denna dosering har genom flertalet översikts artiklar presenterats som adekvat mängd för signifikant prestationsökande effekt för olika idrottsformer (Siegler, Midgley, Polman och Lever, 2010; Peart, Siegler och Vince, 2012; Requena, Zabala, Padial och Feriche, 2005). Siegler och Daimen (2010) visade en signifikant förbättring i total simtid (200-meter maximalt frisim uppdelat i 8 x 25 meter med 5 sekunders restitution mellan respektive repetition) med ~ 3,8 sekunder efter 0,3 g/kg NB supplementerad 240 minuter före test jämfört med PLA. Zajac, Jaroslaw, Zbigniew och Jozef (2009) fastställde signifikant förbättrad prestation i total simtid (200-meter maximalt frisim uppdelat 4

i 4 x 50 meter med 60 sekunders restitution mellan respektive repetition) med ~ 1,5 sekunder samt signifikant högre simhastighet på första repetitionen. Studien gjordes bland ungdomar (15.1 ± 0.6 år) efter 0,3 g/kg NB supplementerad 90 minuter före test jämfört med PLA. I en studie av Lindh, Peyrebrune, Ingham, Bailey och Folland (2008) presterades ett tävlingslopp (200-meter frisim) signifikant snabbare med ~ 1,8 sekunder efter 0,3 g/kg NB supplementerad 60-90 minuter före test jämfört med PLA. Mero, Hirvonen, Saarela, Hulmi, Hoffman och Stout (2013) visade en signifikant snabbare genomförd andra repetition vid testprotokollet (2 x 100 meter maximalt frisim, 12 min restitution) med ~ 1,5 sekunder efter dosering av 0,3 g/kg NB jämfört med PLA. Tidigare studier upplyser att en viktig faktor att beakta vid undersökning av prestationseffekt efter NB supplementering är hur stora magbesvär som upplevts under testprotokoll. De besvär som kan uppkomma av NB är magsmärtor, diarré och vomeringar, dock så belyser inte tidigare nämnda prestationsutvärderande studier för simning det fenomenet. Carr, Slater, Gore, Dawson and Burke, (2011) förklarar att framtida studier bör undersöka huruvida upplevda magbesvär kan minskas till följd av justeringar kring dosering av 0,3 g/kg av NB. Att dela upp totaldoseringen i två doseringar för att undersöka om det kan minimera riskerna för upplevda magbesvär är rekommenderat (Australian Institute of Sport, AIS, 2014). Detta är en viktig forskningsfråga att knyta an till supplementets påverkan vid simprestation samt vidare för praktiska appliceringar. Tidigare nämnda prestationsutvärderande studier har visat att NB har en signifikant effekt på prestationsfaktorer som råder under en simtävling, t ex återkommande maximal ansträngning efter längre restitution, maximal simhastighet på både 50 och 200 meter maximalt frisim, förbättrade prestationen upp till 4 timmar efter dosering samt tävlande med yngre genomsnittsålder får en prestationshöjande effekt. Även om den prestationshöjande effekten av NB har studerats för såväl enskilda lopp som maximala intervallprotokoll återfinns inga tidigare studier som undersökt NB vid simulerad simtävling, då flertalet olika lopp genomförs med längre restitution mellan respektive. Att undersöka effekten av NB vid ett simulerat tävlingsprotokoll är därmed en intressant och ny forskningsfråga. 5

2. Syfte och frågeställningar Den här studien syftade i första hand att undersöka hur NB påverkar prestation under ett testprotokoll som återspeglar en simtävling. Ett sekundärt syfte med studien var att testa ett tidigare obeprövat doseringsprotokoll av NB för undersökandet av dess påverkan på sim prestation samt upplevda magbesvär. Frågeställning: Hur påverkas sim prestation och upplevt magbesvär vid 2 x 0,15 g/kg NB doserat 120 och 60 min före test jämfört med PLA vid simulerad simtävling? Hypotes: Prestation skulle förbättras och upplevt magbesvär skulle inte påvisas vid dosering av NB jämfört med PLA inför en simtävling. 6

3. Metod 3.1 Försökspersoner Nio ungdomssimmare rekryterades från simklubben Ägir (4 killar och 5 tjejer, 16,1 1,5 år, 66,6 7,8 kg) genom personlig kontakt. Inklusionskriterier för deltagande i studien var att de skulle ha tränat och tävlat med simklubben Ägirs högsta tävlingsgrupp minst 6 månader innan studien genomfördes. Dessa kriterier syftade till att säkerställa försökspersonernas mentala och fysiska kapacitet för studiens utförande. Alla försökspersoner hade en individuell träningsbakgrund innehållande > 5 träningstillfällen/vecka bestående av högintensiv intervall träning (ungefär 50 träningstimmar per månad). Försökspersoner och målsmän blev tydligt introducerade för studiens bakgrund och syfte vid informationsträff med testledare en vecka innan studien påbörjades. Efter informationsträff fick försökspersoner och målsmän skriva under informerat samtycke (bilaga 1). Alla försökspersoner valde att frivilligt delta i studien med vetskap om att de fick avbryta sitt deltagande när de ville utan vidare förklaring. 3.2 Studiedesign Testerna genomfördes som en randomiserad singleblind studie med två simulerade simtävlingar som testades i samband med ett träningsläger över åtta dagar. De åtta dagarna delades upp i två block om 2x4 dagar (tabell 1) där högintensiv intervallträning för simning genomfördes de två första dagarna. De första två dagarna genomfördes även styrketräning efter simpassen, styrketräning präglades av komplexa övningar över flera leder med kvalité av explosivitet/power. Den tredje dagen i respektive block var standardiserad återhämtning, ett simpass genomfördes då under 60 minuter som innehöll arbete med simteknik samt lågintensiv simning (< 60 % av subjektiv maximal simning) av varierad karaktär. Fjärde dagen inom respektive block genomfördes en simulerad simtävling; i det första blocket genomförde 5 av 9 försökspersoner tävlingslopp supplementerad med NB och för det andra blocket gjordes en crossover. 7

Tabell 1. Övergripande illustration av träningsupplägg under perioden studien försiggick. Dag Förmiddag Eftermiddag 1 HIIT (simning) E/P (gym) Block 1 2 HIIT (simning) E/P (gym) 3 SÅ (simning) Vila 4 Simulerad tävling Vila Block 2 5 HIIT (simning) E/P (gym) 6 HIIT (simning) E/P (gym) 7 SÅ (simning) Vila 8 Simulerad tävling Vila HIIT = högintensiv intervall träning, E/P =Explosivitet/Power, SÅ = standardiserad återhämning. 3.2.1 Dosering Försökspersonerna testades med intag av antingen 0,3 g/kg kroppsvikt NB enligt rekommendationer (Siegler et al., 2010; Peart et al. 2012) eller PLA (0,15 g/kg kroppsvikt salt, NaCl). Mängden salt beprövades i olika magnitud av två oberoende personer innan studien och doseringen 0,15 g/kg kroppsvikt valdes ut efter att den upplevdes vara i störst överensstämmelse smakmässigt (i dryckesform) mot NB. Total dosering delades upp i två tillfällen då 50 % av total mängd intogs vid respektive tillfälle (2x0,15 g/kg kroppsvikt NB alternativt 2x0,075 g/kg kroppsvikt salt). Varje dos blandades med 4 dl vatten och 2 dl koncentrerad sockerfri saft med tropisk smak (Fun Light). Första doseringen inför test gjordes direkt efter frukost (120-105 minuter före start av test) och den andra dosen intogs 75-60 minuter före start av test. 3.2.2 Testprotokoll Efter dosering genomfördes en standardiserad uppvärmning (700 m) från 50 till 30 minuter innan testerna startades (tabell 2). Att genomföra en uppvärmning av denna karaktär har visat sig förbättra simningens effektivitet och ökat den totala distansen per cykel inför maximal insats för frisim (Neiva, Marques, Fernandes, Viana, Barbos och Marinho, 2014). Efter uppvärmningen fick försökspersonerna spendera 30 minuter före tävlingsstart att byta till tävlingsutrustning samt tillämpa mentala förberedelser. 8

Tabell 2. Detaljerad beskrivning av standardiserad genomförd uppvärmning inför testerna. Vid eget val simmade deltagarna samma simsätt vid båda tillfällena. Distans (m) Simsätt Startintervall (min. sek) Upplägg samt Ansträningsnivå (% av maximal insats) 2x150 eget val 2.45 Sammansatt simning 60-70 % 100 medley 2.10 Sammansatt simning 60-70 % 2x50 frisim 1.00 25 benspark 60-70 % 25 sammansatt simning 90 % 4x25 frisim 0.35 Sammansatt simning 95 % 4x25 eget val 0.45 Sammansatt simning på alla 1 (12,5 meter 100 %, 12,5 meter < 50 %) 1 (12,5 meter < 50 %, 12,5 meter 100 %) 1 x 25 meter < 50 % 1 x 25 meter 100 % Totalt genomfördes tre tävlingslopp (200, 100 och 50 frisim), loppen genomfördes med maximal ansträngning. Varje lopp separerades med 2 + 40 minuter, 2 minuter för datainsamling samt 40 minuter för aktiv återhämtning och tillämpande av individuella tävlingsrutiner (mentala/fysiska förberedelser; tabell 3). Vid datainsamling dokumenterades variabler för simtid, blodlaktat (LA - ), upplevd total ansträngning (RPE (TOT)) och upplevt magbesvär (RPE (MAG)). Tidtagningen gjordes manuellt av erfaren simtränare som startade tiden vid signal för standard tävlingsstart. Direkt efter målgång mättes RPE (TOT) enligt rekommendationer av Borg (1970) och RPE (MAG) som uppskattades med liktydig skala (bilaga 2). LA - mättes kapillärt i fingertopparna på försökspersonerna 60 sekunder efter målgång (Lactate scout +, EKF diagnostics). 9

Tabell 3. Övergripande illustration av testprotokollets aktiviteter och tider. Tid (minuter) Aktivitet 3 Lopp (200 frisim) 2 Datainsamling 40 Återhämtning + Förberedelser 2 Lopp (100 frisim) 2 Datainsamling 40 Återhämtning + Förberedelser 1 Lopp (50 frisim) 2 Datainsamling 1 timme 32 min Tester Slutförda 3.3 Dataanalys Resultat är presenterad som genomsnittliga värden och standardavvikelser (SD). För att utvärdera effekten av NB för total prestation under den simulerade simtävlingen samt skillnader i blodlaktat och RPE bearbetades data med IBM SPSS Statistics (version 21, Chicago, USA). Statistisk metod var två vägs ANOVA för repeterade mätningar (NB mot PLA för varje tävlingslopp). Post hoc Wilcoxon signed rank tester användes för att identifiera statistisk signifikans för respektive test och lopp. Statistisk signifikans var accepterad vid p<0,05. 3.4 Etiska överväganden All personlig data behandlades konfidentiellt av testledare. Assisterande testledare hade endast vetskap om tider (prestation) och RPE (TOT) och (MAG). Information om individuell kroppsvikt användes endast för att räkna ut doseringsmängd av NB och PLA, sedan raderades data. För ökad säkerhet i avseende att undvika magbesvär för försökspersonerna vid supplementering av bikarbonat testades detta doseringsprotokoll för att endast 0,15 g/kg kroppsvikt signifikant höjer plasmakoncentrationen av NB i blodet samt ökar blodets ph (Horswill et al., 1988). Att dosera med denna mängd två gånger innan test innebar att total dosering blev 0,3 g/kg kroppsvikt vilket är den vanligast använda och bästa totaldoseringen för prestationshöjande effekt (McNaughton, 1992a; McNaughton, 1992b; Peart, 2012). Syftet med denna tillvägagång var att undvika ett scenario då unga försökspersoner besvärades av att delta i studien. 10

4. Resultat Ingen statistisk skillnad för sim prestation förelåg efter dosering av NB jämfört med PLA (p > 0,05; figur 1). För RPE (TOT) samt RPE (MAG) återfanns ingen statistisk differens mellan NB jämfört med PLA (p = 0,94 och P = 0,42 respektive; tabell 4). Blodlaktat (LA - ) var signifikant högre efter dosering av NB jämfört med PLA efter 200-meter frisim (p < 0,01), men det fanns ingen signifikant skillnad i LA - mellan NB och PLA efter 100- och 50-meter frisim (p = 0,11 och p = 0,31, respektive; tabell 4). Tabell 4. Medelvärde + standardavvikelse (n=9) efter PLA eller NB. Lopp (m) LA - (mmol/l) RPE TOT RPE MAG 200 PLA NB 11,4 ± 2,2 14,8 ± 3,1 ϕ 15,2 ± 2,5 16,1 ± 1,5 10,3 ± 4,3 9,3 ± 3,6 100 PLA NB 10,7 ± 1,6 13,1 ± 3,7 16,1 ± 8,3 15,9 ± 2,1 9,7 ± 3,6 7,7 ± 2,6 50 PLA NB 8,6 ± 1,3 9,9 ± 2,3 14 ± 1,7 13,2 ± 2,5 8,1 ± 3,4 8,1 ± 3,7 (LA - ) = blodlaktat, RPE (TOT) = upplevd total ansträngning, RPE (MAG) = upplevt magbesvär. ϕ = (p < 0,05) 11

Tid (s) Tid (S) Tid (s) a 170 160 150 140 130 120 PLA NB b 80 75 70 65 60 55 50 PLA NB c 34 32 30 28 26 24 22 PLA NB Figur 1. Prestation (tid, s) på 200-meter (a), 100-meter (b) och 50-meter (c) frisim efter supplementering av placebo (PLA) eller natrium bikarbonat (NB). Individuella resultat (n=9) och gruppernas medelvärde presenteras. Ingen skillnad mellan PLA och NB existerade. 12

5. Diskussion Denna studie syftade till att undersöka effekten av dosering med NB (2 x 0,15 g/kg, 120 och 60 min före test) för prestation vid en simulerad simtävling, samt redogöra ifall tillämpat doseringsprotokoll resulterade i att deltagarna upplevde magbesvär. Hypotesen för förbättrad prestation efter dosering av NB jämfört med PLA avslogs men hypotesen att deltagarna inte skulle uppleva ett större magbesvär av NB jämfört med PLA bekräftades efter genomförda tester. 5.1 Resultatdiskussion Av de tre tävlingsloppen detta testprotokoll innehöll förbättrades prestationen inte för något av dem. Tidigare introducerad studie av Lindh et al. (2008) testade NB för prestation under 200-meter maximalt frisim efter dosering av NB 60-90 minuter före loppet, de simmade signifikant snabbare med genomsnittlig reducering i tid med ~ 1,8 sekunder. Under 200- metersloppet i aktuell studie simmades distansen 30 sekunder långsammare jämfört med studien av Lindh et al. (2008) som testade supplementet för simmare i världseliten, vilket ger ökad förståelse för att tiden inte blev signifikant snabbare i aktuell studie. Under längre duration för högintensiv ansträngning ökar energikontributionen från aerob metabolism samtidigt som anaerob metabolism minskar. Därmed minskar intracellulära acidosen och en hög extracellulär buffringsförmåga efter NB supplementering har mindre påverkan för prestation jämfört med en högintensiv aktivitet under kortare duration (Capelli, 1998). Även om prestationen inte förbättrades är det intressant fakta att 7 av 9 försökspersoner förbättrade sin prestation under 100 meter frisim efter dosering av NB jämfört med PLA (64,4 ± 6,6 mot 65,6 ± 7,4 s; p= 0,08). Detta resultat är i likhet med studien genomfört av Mero et al. (2013) som visade signifikant snabbare simmat (100-meter frisim ~ 1,5 sekunder) efter dosering av 0,3 g/kg NB jämfört med PLA efter ett tidigare genomfört lopp. Att prestation inte förbättrades under 50 meter frisim är troligen till följd av kort arbetsduration. Ackumulationen av fria vätejoner från anaerob glykolys inte hinner skapa tillräckligt låg acidos för att NB ska kunna påverka prestationen under ett sådant kort lopp jämfört med längre tävlingsdistanser (Capelli, 1998). Tidigare rekommendationer förstärker även att tävlingsdistanser som genomförs < 30 sekunder inte förbättras av NB (McNaughton, 1992a). LA - var genomsnittligt högre efter varje genomfört tävlingslopp men signifikans påvisades endast efter 200-meter frisim, tidigare introducerande studier för sim prestation mätte alla 13

blodlaktat efter genomförda testprotokoll och alla påvisar signifikant högre blodlaktat (Lindh et al. 2008; Mero et al. 2013; Zajac et al. 2009; Siegler och Diamen, 2010). Att blodlaktat efter 100-meter och 50-meter inte var högre beror med stor säkerhet inte på att testprotokollet genomfördes under lång tid efter supplementering med NB (2 timmar 32 minuter). En studie av Siegler, Marshall, Bray och Towloson (2012) menar att hög extracellulär buffringsförmåga är aktiv i minst 180 minuter efter dosering av NB och att en dosering närmare teststart inte hade förbättrat prestationsförmågan. Att deltagarnas extracellulära buffringsförmåga minskades efter dosering (120 + 60 minuter före test + test i 1 timme 32 minuter) har sannolikt inte skett. Att inga statistiska skillnader förelåg för RPE (TOT) anses vara förståeligt eftersom att statistisk differens bland övriga utvärderade variabler inte förekom. Om försökspersonerna hade ett signifikant högre LA - samt bättre prestation vid loppen hade möjligtvis en subjektiv upplevelse för en fysiologisk respons mot NB under tester infunnits. Att RPE (MAG) var genomsnittligt lägre efter alla lopp stärkte hypotesen att ett större upplevt magbesvär inte skulle påvisas av detta doseringsprotokoll. Ingen statistisk skillnad återfanns mellan NB och PLA för REP (MAG). Det säger att ett signifikant lägre RPE (MAG) inte upplevdes eftersom att det var genomsnittligt lägre efter samtliga lopp, att RPE (MAG) inte blir högre efter denna dosering av NB kan därmed fastställas. Studien av McNaughton (1992b) förstärker att större total dosering än 0,3 g/kg NB ökar magbesvär och Siegler et al. (2012) menar att en dosering av 0,3 g/kg av NB kortare tid före test ökar risken för att magbesvär kommer upplevas. Att dosering genomfördes enligt protokollet (2 x 0,15 g/kg, 120 och 60 min före test) i jämförelse med tidigare prestationsutvärderande studier som doserat 0,3 g/kg i en akut dos kan vart till fysiologisk fördel för RPE (MAG). Därmed uppkom möjligen en lägre basisk stress per dos jämfört om större dos intagits, detta kan var orsaken till att RPE (MAG) inte påverkades av NB. 5.3 Metoddiskussion Det är av intresse att kritiskt jämföra studierna gjorda av Lindh et al. (2008) och Zajac et al. (2013) med nyligen genomförd studie för insikt i studiedesignens påverkan för resultaten. Denna jämförelse anses vara relevant då testerna genomfördes under ett träningsläger som omfattade 10 träningar under studiens gång. Lindh et al. (2008) genomförde studien över en period av nio dagar då test genomfördes under dag tre och nio, två dagar före respektive test 14

standardiserades med exakt likadan träning. Zajac et al. (2009) gjorde tester vid två tillfällen separerade med 72 timmar, dock förklarar studien inte vad tiden användes till mellan de två tillfällena. Den aktuella studien genomfördes i samband med träningsläger då hög intensiv intervall träning samt explosiv styrketräning genomförts, detta kan ha påverkat deltagarnas prestationsförmåga under simulerad simtävling. Att upplägget i denna studie innehöll både intensiv simträning samt tung explosiv styrketräning kan i stor utsträckning påverka deltagarnas status att respondera optimalt mot NB jämfört med studierna av Lindh et al. (2008) och Zajac et al. (2009), de studierna har inte presenterat att dessa träningskvalitéer infunnits under studiens gång. Att genomföra styrketräning i form av explosiva rörelser med höga belastningar dämpar neuromuskulära retledningsförmågan och förändrar kontraktila enheter, vilket leder till reducerad förmåga för kraftproduktion i koncentriska excentriska rörelser (Behrens, Mau Moeller och Bruhn, 2012). Ytterligare är flertalet metabola faktorer för anaerob glykolys påverkad efter tung explosiv styrketräning. Minskad aktivitet för glukos transportören GLUT-4 samt reducerade glykogenlager upp till 48 timmar efter tung explosiv träning associeras med hårt rekrytering av typ II muskler och påverkar följaktligen prestationsförmågan för högintensiv aktivitet (Byrne, Twist och Eston, 2004). Metabola enzymer som kreatin kinase och aspartate aminotransferase vars aktivitet är medverkande vid maximal sprintprestation har visats nå toppvärden upp till 48 timmar efter tung explosiv styrketräning (Byrne et al. 2004). Vidare så förklarar Twist och Eston (2005) att skelettmuskulaturens förmåga att generera kraft återhämtas till maximal kapacitet efter minst 72 timmar då plyometrisk power träning gjorts, detta kan ha påverkat deltagarnas förmåga för maximal sim prestation. Ytterligare en faktor som kan påverkat prestation är att deltagarna hade 30-40 minuters väntan efter uppvärmning innan första loppet genomfördes, att utföra maximal prestation efter en sådan lång väntetid försämrar bevisligen prestationen på 200-meter frisim (Zochowski, Johnson och Sleivert, 2009). Dock så var denna väntetid återkopplad mot studiens syfte, det är vanligt vid simtävling att lopp genomförs lång tid efter avslutad uppvärmning. Att deltagarna i denna studie hade en låg snittålder kan ha vart negativt mot studiens syfte då unga idrottare oavsett nivå har lägre glykolytisk anaerob kapacitet jämfört med äldre idrottare (Heberstreit, Meyer, Htay, Heigenhauser och Bar-Or, 1996). 15

Att doseringsprotokoll av NB (2 x 0,15 g/kg, 120 och 60 min före test) höjer blodets ph och ökar den extracellulära buffringsförmågan är ett godtyckligt antagande kopplat till tidigare forskning (Horswill et al. 1988). Att följa upp mätningar av LA - med att mäta blodets ph före dosering och efter varje lopp hade vart goda underlag för att förstå buffringsförmågans magnitud för NB under testprotokollets gång. Att mäta koncentrationen av bikarbonat i blodet och ph ger enligt dess magnitud indikationer för hur stor extracellulära buffringsförmågan kan vara. Enligt McNaughton (1992b) höjs blodets ph och signifikant av 0,2 g/kg NB för maximal anaerob prestation i 60 sekunder vilket är ~ 5 sekunder kortare än genomsnittlig prestation för 100-meter frisim i denna studie. Skulle mätningar gjorts även i denna studie för koncentrationen av bikarbonat samt ph i blodet uppmätts efter respektive tävlingslopp hade de resultatet jämförts med tidigare studier som undersökt NBs påverkan på prestation inom simning. Det hade gett en djupare inblick i förståelsen för presenterade resultat. För vidare praktiska appliceringar samt forskning berörande simprestation bör supplementet beprövas vid tävlingsförhållanden då atleter är formtoppade. 5.3 Slutsats Dosering med NB (2 x 0,15 g/kg, 120 och 60 min före test) påverkar inte sim prestation eller upplevt magbesvär under simulerad simtävling. 16

6. Referenser Allen, DG. (2009). Fatigue in working muscles. Journal of Applied Physiology, 106(2), 358 359. Australian Institute of Sport. (2014) Bicarbonate. Hämtad 2014-01-19, från http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/supplements/classification Behrens, M., Mau-Moeller, A., and Bruhn, S. (2012). Effect of exercise-induced muscle damage on neuromuscular function of the quadriceps muscle. International Journal of Sports Medicine, 33(8), 600 606. Borg G. (1970). Perceived exertion as an indicator of somatic stress. Scandinavian Journal Rehabilitation Medicine, 2(2), 92-98. Byrne, C., Twist, C., and Eston, R. (2004). Neuromuscular function after exercise-induced muscle damage: theoretical and applied implications. Sports Medicine, 34(1), 49 69. Capelli, C. (1998). Energetics of swimming at maximal speeds in humans. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 78(5), 385-393. Carr, A.J., Slater, G.J., Gore, C.J., Dawson, B., and Burke, L.M. (2011). Effect of sodium bicarbonate on [HCO3-], ph, and gastrointestinal symptoms. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2(3), 189 194. Carr, A J., Hopkins, W G and C J. Gore. (2011). Effects of acute alkalosis and acidosis on performance: a meta-analysis. Sports Medicine, 41(10), 801 814. Fitts, RH. (2008). The cross-bridge cycle and skeletal muscle fatigue. Journal of Applied Physiology, 104(2), 551 558. Hebestreit, H., Meyer, F., Htay, H., Heigenhauser G. and Bar-Or, O. (1996) Plasma metabolites, volume and electrolytes following 30s high intensity exercise in boys and men. European Journal Applied Physiology and Occupational Physiology, 72(5-6), 563-569. Horswill, C.A., Costill, D.L., Fink, W.J., Flynn, M.G., Kirwan, J.P., Mitchell, J.B., and Houmard, J.A. (1988). Influence of sodium bicarbonate on sprint performance: relationship to dosage. Medical and Science in Sports and Exercise, 20(6), 566 569. Lindh, A., M. Peyrebrune, S. Ingham, D. Bailey, and J. Folland. (2008). Sodium bicarbonate improves swimming performance. International Journal of Sports Medicine, 29(6), 519 523. Mainwood, G.W., and Renaud, J.M. (1985). The effect of acid-base balance on fatigue of skeletal muscle. Canadian Journal of Physiology, 63(3), 403 416. McNaughton, L.R. (1992a). Bicarbonate ingestion: effects of dosage on 60 s cycle ergometry. Journal of Sports Sciences, 10(5), 415 423. 17

McNaughton, L.R. (1992b). Sodium bicarbonate ingestion and its effects on anaerobic exercise of various durations. Journal of Sports Sciences, 10(5), 425 435. Mero, Antti A., P. Hirvonen, J. Saarela, J J. Hulmi, J R. Hoffman, and J R. Stout. (2013). Effect of sodium bicarbonate and beta-alanine supplementation on maximal sprint swimming. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 52-60. Neiva, H.P., Marques, M.C., Fernandes, R.J., Viana, J.L., Barbosa, T.M., Marinho, D.A., (2014). Does warm-up have a beneficial effect on 100-m freestyle? International Journal of Sports Physiology and Performance, 9(1), 145 150. Requena, B., Zabala, M., Padial, P., and Feriche, B. (2005). Sodium bicarbonate and sodium citrate: ergogenic aids? Journal Strength and Conditioning Research, 19(1), 213 224. Siegler, J.C., Midgley, A.W., Polman, R.C.J., and Lever, R. (2010). Effects of various sodium bicarbonate loading protocols on the time-dependent extracellular buffering profile. Journal Strength and Conditioning Research, 24(9), 2551 2557. Siegler, J.C., and Damien O. Gleadall-Siddall. (2010). Sodium bicarbonate ingestion and repeated swim sprint performance. Journal of Strength and Conditioning Research/National Strength & Conditioning Association, 24(11), 3105 3111. Siegler, J.C., Marshall, P.W.M., Bray, J., and Towlson, C. (2012). Sodium bicarbonate supplementation and ingestion timing: does it matter? Journal Strength and Conditioning Research, 26(7), 1953 1958. Siefert, L., and Chollet. (2011). World book of swimming: from science to performance. New York: Nova Science Publishers. Peart, D.J., Siegler, J.C., and Vince, R.V. (2012). Practical recommendations for coaches and athletes: a meta-analysis of sodium bicarbonate use for athletic performance. Journal of Strength and Conditioning Research, 26(7), 1975 1983. Twist, C., and Eston, R. (2005). The effects of exercise-induced muscle damage on maximal intensity intermittent exercise performance. European Journal of Applied Physiology, 94(5-6), 652 658. Verbitsky, O., Mizrahi, J., Levin, M., and Isakov, E. (1997). Effect of ingested sodium bicarbonate on muscle force, fatigue, and recovery. Journal of Applied Physiology, 83(2), 333 337. Zajac, A., Jaroslaw, C., Stanislaw, P., Zbigniew, W and Jozef L. (2009). Effects of Sodium Bicarbonate Ingestion on Swim Performance in Youth Athletes. Journal of Sports Science and Medicine, 8(1), 45 50. Zochowski, T., Johnson, E., and Sleivert, G.G. (2007). Effects of varying post-warm-up recovery time on 200-m time-trial swim performance. International Journal of Sports Physiology and Performance, 2(2), 201 211. 18

Bilaga 1 Effekten av sodium bikarbonat under simulerad simtävling Informerat samtycke All personlig information från denna studie kommer att behandlas med sekretess av testledaren. Personlig information kommer endast att presenteras som gruppens genomsnittliga värden vid skrivandet av studiens rapport. Deltagare i denna studie kan när den vill avbryta sitt deltagande utan att behöva ange förklaring. Jag/vi har blivit väl informerad om studiens syfte (JA/NEJ) Jag/vi har blivit väl informerad om studiens testprotokoll (JA/NEJ) Jag/vi är medvetna om eventuella biverkningar vid Natrium bikarbonat (JA/NEJ) Jag/vi accepterar deltagande för registrering av kroppsvikt (JA/NEJ) Jag/vi kommer att meddela testledare om deltagaren inte befinner sig i tillstånd för att en genomföra de maximala ansträngningar studien innehåller (JA/NEJ) Jag/vi bekräftar att deltagaren inte har någon kronisk syra/bas rubbande sjukdom (har/har inte) Deltagarens namn: Målsmans underskrift: Deltagarens underskrift:testledare: Emil Nilsson Mail: emilsim@msn.com Telefon: 076 136 33 80 19

Bilaga 2 20

Tack! Jag vill rikta ett stort tack till min handledare Kerry McGawley för all hjälp jag har fått under mitt arbete. Jag vill även tacka simmarna i Simklubben Ägirs A-grupp för deltagande i studien och Simklubben Ägir för hjälp med att administrera ett träningsläger för mitt studieupplägg. 21