Månadens vinlåda. Passar perfekt till säsongens mat

Relevanta dokument
Chateau la Bastide. Exuberance Vieilles Vignes Corbieres, Frankrike

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Kårleone. Vinlista Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Månadens vinlåda. Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Torbreck. GSM Old Vines Barossa Valley - South Australia, Australien

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Podere Forte - har något stort på gång i årgång 2016

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Jasci (Italien, Abruzzo)

Vinprovning /MN. Syrah/Shiraz. Mogna druvor

Zafeirakis Chardonnay

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

LA COLLINA DEL CILIEGI

Les Crêtes. 226 kr /FLASKA. Chardonnay kr /LÅDA. Valle d Aosta, Italien. Utvalt av Arvid Rosengren

SHAFER VINEYARDS. Falun Munskänkarna Falun Pg

Vita. Mousserande. Champagne

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Laura Catena. La Posta Malbec Fazzio Vineyard Mendoza, Argentina

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

NYLISTNINGAR SYSTEMBOLAGET FRÅN 1 JUNI FAST SORTIMENT

Zacharias (Grekland Nemea)

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Vinprovning. Röda viner från Portugal AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo

Vinmakningens betydelse

Mousserande / Champagne

Vinprovning AstraZeneca Seniorerna Mölndal

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

Mousserande vin Rosévin

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

Matetic Vineyards. Pinot Noir EQ San Antonio, Chile

Scarlet Runner Shiraz

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Månadens vinlåda. Passar perfekt till säsongens mat

Mousserande vin & Rosé

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment Nummer 4 Augusti 2013

Bodegas Jose Pariente

Seis Quintas Martue. Dois Vales Douro, Portugal

Druvan special Bromma höst Merlot. Curt Avermark

Finvinsprovning. Falun

Fattoria del Cerro. Rosso di Montepulciano Toscana, Italien

Leo Steen Wines. 136 kr /FLASKA OLD VINES ZINFANDEL kr /LÅDA. Mendocino County, USA. 12 st. Shiraz, Zinfandel 14,5% 750 ml

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

Il Palagio. 154 kr /FLASKA. Chianti Classico kr /LÅDA. Chianti Classico, Italien

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA Malbec Reserve kr /LÅDA. Mendoza, Argentina

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA Malbec Reserve kr /LÅDA. Mendoza, Argentina

Vinlista träkolskrogen 2012

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:

Seis Quintas Martue. Dois Vales Douro, Portugal

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Vinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Druvsorter : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%).

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Merlot och confounders

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Italien - när det är som bäst!

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Nyhetsbrev Vinmakare, Ana Martin Onzain

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD

Mousserande. Champagne

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Vinlista. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak

Tagaro. 99 kr /FLASKA. Pinataro Nero di Troia kr /LÅDA. Puglia, Italien

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Ett nytt sortiment för professionella.

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

Vinprovning den 4 februari 2019

Transkript:

Månadens vinlåda Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt oss lite extra för att hitta de perfekta vinerna till säsongens mat. I lådan hittar du sex olika viner av bästa kvalitet och prisvärdhet som alla är utvalda efter den säsong som gäller i matdiskarna. Tack vare Winefinders världsomspännande nätverk representerar lådans urval inte bara hög och prisvärd kvalitet. Du får dessutom bekanta dig med spännande viner från jordens alla hörn. Ett utmärkt tillfälle att ibland lära känna nya smaker, ibland kanske från regioner du knappt hört talas om.

PLANTAGENET SHIRAZ MOUNT BARKER 2009 Western Australia, Australia 318 SEK/flaska År: 2009 Syrah / Shiraz Alkohol: 13,5 Stor fruktdriven doft av mörka bär. Smaken är drygt medelfyllig med mogna mörka bär, lakrits samt lite cederträ. Vinet har en bra syra och fin komplexitet. Lång balanserad eftersmak. DRUVOR 100% shiraz LAGRINGSHORISONT 2014-2022 finess. Plantagenets önolog och senior winemaker, John Durham, som har en lång och omfattande vinutbildning, inklusive arbete på Château Margaux och hos Veuve Clicquot Gula samt flera år i Italien etc. "Gold Medal" vid Decanter Awards World Wine för Plantagenet Shiraz 2003, 2004 och 2005. Egendomen utnämndes "5 star Winery" av den australiska vinkritikern James Halliday under 2009 och 2010. Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat. De första vinstockarna planterades 1968 och Plantagenet var då den första egendomen att planteras i västra Australien. 1975 gjorde de sina första viner - Riesling och Shiraz. Plantagenet har hittat sin egen stil och de gör unika viner som säljs över hela världen. Speciellt deras Riesling kan lagras länge och deras Shiraz är "one of a kind" med massor av vitpeppar på doften och inte så lite Rhône-liknande i stil. Det milda och tempererade klimatet i västra Australien bidrar till att deras viner uppnår stor elegans och

GRATAVINUM 2 PI R 2007 Priorat, Spanien 329 SEK/flaska År: 2007 Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz, Grenache / Garnacha, Cariñena Alkohol: 14,5 Doften är stor och komplex med toner av röd frukt, ek och kryddor. Smaken är ganska fyllig med runda tanniner, god struktur och inslag av röda bär, kryddor och rostade ektoner. Lång och kompakt eftersmak. 2 π R är formeln för längden på cirkelns omkrets. Med namnet vill man antyda att vinet också är "runt" och mjukt. Vinet lagras på fat av ny franska och ungersk ek i 12 månader och sedan lika länge i äldre fat av samma ursprung. Vinet buteljeras med minimal filtrering. LAGRINGSHORISONT 2013-2018. Vinet är drickfärdigt men vinner något på en tids ytterligare lagring. spansk firma, Pares Balta, och är precis som ägaren, helt ekologisk. Pares Balta är familjeägt och har anor ända tillbaka till 1790. Sedan 2004 är firman certifierad som ekologisk. Man producerar alla typer av vin, från mousserande via vita, rose och röda till läckert söta. Vinerna håller en jämn hög nivå som belönats med höga betyg av internationell press. Förutom Gratavinum i Priorat äger man också Dominio Romano i Ribera del Duero. Vinet passar bra till smakrika rätter av nötkött och lamm eller till svamp. Vinet produceras av Gratavinum, en firma vars namn är en sammanslagning av namnet på byn där anläggningen ligger, Gratallops, och det latinska ordet för vin, vinum. Gratavinum ägs och drivs av en annan

FAIRVIEW SHIRAZ JAKKALSFONTEIN 2009 Swartland Area, Coastal Region, Sydafrika Så tycker experterna 326 SEK/flaska WINE SPECTATOR, 92 P A dark smoldering style, with cocoa powder and ganache notes up front, pushed by a core of dark plum, blackberry and licorice. The long, velvety finish lets the toast and fruit mingle. Drink now through 2015. 400 cases made. År: 2009 Syrah / Shiraz Alkohol: 14 Fyllighet Sötma Fruktsyra Doften är stor och fruktig med inslag av fänkål och lavendel. Smaken är komplex och ganska fyllig med avrundade tanniner och fatkaraktär. Druvorna hämtas från vingården Jakkalsfontein som planterades 1997. Stockarna är obevattnade bushvines som ger liten men koncentrerad skörd. Efter krossning har druvskalen fått macerera i musten under jäsningen i tio dagar. Vinet pressades och drogs om till ekfat, cirka 30% ny ek, där det genomgick malolaktisk jäsning och sedan lagrades i 20 månader. DRUVOR 100% shiraz Vinet kan drickas redan nu men vinner på en tids lagring. 1937 köpte Charles L. Back denna egendom och 1955 tog sonen Cyril över verksamheten. Fadern had tidigare mest fokuserat på att göra viner åt vinjätten KWV men Cyril planterade om egendomen och böjade satsa på kvalitet. Cyrils son Charles tog över 1979 och byggde upp dagens konsumentanpassede sortiment. Något som inte får missas vid ett besök är de för gården klassiska vita bergsgetterna som blivit en attraktion i sig. Fairview har ett gott rykte att producera välgjorda viner som är vettigt prissatta. Toppvinerna håller mycket god kvalitet.

TENUTA DI ARGIANO L ORCIAIA BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 Brunello di Montalcino/Toscana, vitalien 326 SEK/flaska År: 2007 Sangiovese Alkohol: 14,5 Vinet har en intensiv rubinröd färg. Doften är packad med röd frukt och känns oerhört ren. Den växer i glaset och vid ung ålder är dekantering ett måste. Smaken är medelfyllig till fyllig. Mycket elegant med tydliga mörka körsbär, tobak och fina örtiga aromer. Lång, behaglig eftersmak. Brunello di Montalcino. Vinet fostras sedan i två sorters trä: första året i 225-liters barriquer av Fransk ek, sedan följer 18 månader på stora botti av Slovensk ek. Enligt vinmakaren skall denna process få vinet att bli lite mjukare i kanterna innan det buteljeras. När vinet når marknaden har det hunnit fylla fyra år. Från vingården LOrciaia hämtas druvorna till denna Brunello di Montalcino. Vinet fostras sedan i två sorters trä: första året i 225-liters barriquer av Fransk ek, sedan följer 18 månader på stora botti av Slovensk ek. Enligt vinmakaren skall denna process få vinet att bli lite mjukare i kanterna innan det buteljeras. När vinet når marknaden har det hunnit fylla fyra år. Från vingården LOrciaia hämtas druvorna till denna