Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Transkript

1 Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak och en fin ton av äpple. En diskret nyans av bittermandel precis i slutet. 59 kr / 295 kr -Boizel Brut Resèrve- Druvor: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Ursprung: Champagne, Frankrike Elegant fyllig mousse. Smak och doft präglas av mogna gula äpplen. Fräsch syra balanserar upp den härliga frukten och gör vinet välbalanserat! Lång härlig eftersmak. 95 kr / 595 kr

2 Vita viner -Hemisferio Sauvignon blanc- Druva: Sauvignon Blanc Ursprung: Chile Ett friskt och fruktigt vin. Doften är stor med tydliga toner av krusbär, nässlor och svarta vinbär. Smaken är frisk där fruktigheten i doften känns tydligt. Medellång eftersmak. 55 kr / 195 kr -Verdeo Verdejo- Druva: Verdejo Ursprung: Spanien Vacker ljusgul färg fläckad med gröna färgtoner. Kännetecknas av toner av tropisk frukt och citrus tillsammans med en touch av fänkål. Dess intensiva näsa bidrar till dess friskhet och elegans, med en kvardröjande finish i munnen. 265 kr -50 Parallel Riesling Trocken- Druva: Riesling Ursprung: Tyskland Torrt, ungdomligt, mycket fräscht druvigt vin med drag av mineral, gröna äpplen, honung, lime och aprikos. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. 285 kr

3 -Climbing Pinot Gris- Druva: Pinot Gris Ursprung: Australien Elegant vin smed stor fyllighet! Doften och smaken är stor och intensiv, mycket inslag av tropiska frukter. Vinet har en lång härlig eftersmak med en fin citruston. 295 kr -LaCheteau Sancerre- Druva: Sauvignon Blanc Ursprung: Loire, Frankrike Stor härlig druvtypisk doft med aromatiska inslag av svartvinbärsblad och mineral. Mycket torr, frisk elegant smak med lång frisk avslutning. Serveras till fisk, skaldjur, kyckling. Prova gärna till en Chevre- getost. 390 kr -Domaine Garald Tremblay Chablis - Druva: Chardonnay Ursprung: Frankrike Rik och stor doft av vita blommor och med en frisk generös smak av mineraler och pigg örtighet. Torrt och med en fin fruktighet. Passar som aperitif och till fisk och skaldjur. 395 kr -Markus Molitor Riesling Trocken- Druva: Riesling Ursprung: Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland Delikat frisk och fruktig druvtypisk doft med inslag av gröna äpplen, krusbär, grapefrukt och mineral. Välbalanserad och fast strukturerad smak med klassisk ung rieslingfrukt, inslag av gröna äpplen, krusbär och mineral. Elegant vin med utmärkt eftersmak. Passar till sallader, pasta med grönsakssås, sparris, fisk och skaldjur, italiensk antipasti och ljust kött. 550 kr

4 Röda viner -Hemisferio Cabernet Sauvignon- Druva: Cabernet Sauvignon Ursprung: Chile Ett fruktigt rött vin. Doften präglas av svarta vinbär och cederträ. Tonerna i doften speglas även i smaken som är intensiv och härlig. Medellång eftersmak med viss kryddig ton. 65 kr / 225 kr -Norton Malbec- Druva: Malbec Ursprung: Argentina Färgen är ung och purpurröd. Doften är medelstor och bärfruktig med en mild kolaton i modern stil, därtill med en liten örtighet. Smaken är medelfyllig, ren och generöst fruktig med balanserad syra och strävhet och en medellång eftersmak med god fruktsötma precis i slutet. Passar till grillade rätter. 85 kr / 245 kr -Rolling Cabernet/Merlot- Druva: Cabernet Sauvignon & Merlot Ursprung: Australien Färgen är mörkt granatröd med relativt hög intensitet. Doften är medelstor, generös och fruktdriven med tydliga toner av mörka bär, en diskret ton av ek och med en lätt örtig nyans. Smaken är medelfyllig, saftigt fruktig med en läskande syra och avrundad strävhet, en försiktigt rostad eknyans och med en lång eftersmak. 265 kr

5 -Ibericos Crianza- Druva: Tempranillo Ursprung: Spanien Ung, relativt mörk färg. Doften är medelstor, mörkt fruktig och ren med en mjukt vaniljig och mycket väl integrerad fatkryddig nyans. Smaken är medelfyllig, ung och generös med en god, mogen och lite söt frukt. Frisk syra, en liten ton av mineral, fint balanserad strävhet och en mjuk vaniljnyans i en klassisk men ändå välgjord modern stil. Eftersmaken är medellång och friskt fruktig. 285 kr -Côtes-du-Rhône Rouge Druva: Syrah, Grenache & Moutvédre Ursprung: Frankrike Röd färg med tegelnyanser Stor, kryddig doft av varm frukt med inslag av plommon, lakrits och svartpeppar. Kryddigt och utvecklat vin med viss rökighet, rikt, runt och generöst. Medelfyllig med välbalanserade tanniner och en angenäm eftersmak. Perfekt vin till smakrika rätter som lamm, nöt eller vilt. 305 kr -Tommasi Ripasso Druva: Corvina, Rondinella & Corvinone Ursprung: Italien Djup rubinröd färg. Medelstor doft med viss utveckling, inslag av körsbär, plommon och vanilj. Fyllig smak med viss kryddighet och ton av fat. Medellång eftersmak. Passar till kötträtter av vilt och nöt gärna med lite söta tillbehör som gelé eller fikon. Prova gärna till goda ostar! 435 kr

6 -Amarone della Valpolicella Classico Druva: Corvina, Rondinella, Molinara Ursprung: Italien Rikt och fylligt som balanseras snyggt av snälla taniner. Har en generös smak av plommon, mocka, örter, vanilj och mörk choklad. Samt torkad frukt i en robust och smakrik stil. Njut till smakrika kötträtter och ostar. 675 kr -Pruduttori del Barbaresco Druva: Nebbiolo Ursprung: Italien Stiligt, elegant och jordad smak av plommon. Med noter av mentol, tjära, orientkryddor, friska örter, lakrits, hallon, jordgubbar och violer. Utmärkt intensitet och balans med en lång fin eftersmak. 750 kr Rosé viner -Callia Alta Rosé- Druva: Shiraz Ursprung: San Juan, Argentina Producent: Bodega Callia Ett körsbärsfärgat vin med frisk doft av tropisk frukt och hallon. Smaken är mycket fräsch och välstrukturerad med en balanserad syra. Perfekt på egen hand eller till lättare rätter. 65 kr / 225 kr

7 Dessert viner -Granjó Late Harvest- Druva: Semillon Ursprung: Portugal Sött härligt dessertvin med frisk syra. Botryis vin men inslag av tropiska frukter. 65 kr / 395 kr Alkoholfritt vin Vitt Rött -Natureo- 1/2 flaska 59 kr -Natureo- 1/2 flaska 59 kr