- Bubbel & Vinlista -

Transkript

1 - Bubbel & Vinlista - MOUSSERANDE VINER GLAS FLASKA Il Selvatico Bianco NV 94 kr 366 kr Villa Conchi Cava Brut Selection 99 kr 376 kr Spanien Champagne Drappier Carte d or 120 kr 690 kr Champagne Louis Roederer 135 kr 770 kr Frankrike André Clouet Grande Réserve NV 120 kr 690 kr Rik och generös doft med fin nötighet och mineralton Billabong alkoholfritt mousserande 60 kr 240 kr La Ribaude, Jus de Pommes Artisanal (Biologiskt) 56 kr 224 kr Mousserande alkoholfri äppelmust från Normandie VITA VINER GLAS FLASKA La Gascogne Gros Manseng, Frankrike 109 kr 411 kr Passar till kokt och stekt fisk med t ex gräddig vitvinssås Chablis AOC Le Finage, Frankrike 139 kr 531 kr Passar till de flesta klassiska fisk och skaldjurrätterna Hunky Dory, Sauvignon Blanc, NZ - Biologiskt 119 kr 451 kr Med inslag av nässlor, fläder och passionsfrukt Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen, Österrike 139 kr 531 kr Utmärkt till rökt fisk, eller rökt anka, välkryddad asiatisk mat Terra di Kama Pinot Grigio, - Ekologiskt 99 kr 376 kr

2 VITA VINER GLAS FLASKA Yalumba Y Series Riesling, Australien 119 kr 451 kr Ett friskt vin med citron och grapefruktaromer Fernand Engel Pinot Gris Réserve, Frankrike 139 kr 531 kr Kryddigt vin passar till lufttorkad skinka, indiskt och buffer Catena Chardonnay, Argentina 134 kr 506 kr Utmärkt till smakrika fiskrätter, kalv, fläsk och kyckling Morgan Bay Chardonnay, USA - Sustainable 119 kr 451 kr Passar till gravad och rökt lax, halstrad fisk och skaldjur Storks Tower Sauvignon Blanc, Verdejo, Spanien 99 kr 376 kr Friskt, fruktigt vin med inslag av citrus och tropiska frukter Yalumba Organic Chardonnay, Australien - Ekologiskt 124 kr 481 kr Vegan certifierat vin från södra Australien ALKOHOLFRITT VITT VIN Lussory Premium White Alrén/Macabeo - Alkoholfritt 60 kr 240 kr Toner av vita blommor, äpplen, fräsch med bra syra RÖDA VINER GLAS FLASKA Storks Tower Tempranillo Shiraz, Spanien 99 kr 376 kr Toner av björnbär, körsbär och kryddor Alamos Malbec, Mendoza, Argentina - Ekologiskt 114 kr 426 kr Skogshem & Wijks utvalda ekologiska vin 100% Malbec, druvtypiska inslag körsbär, björnbär, plommon Cashmere Black Magic 2015, USA 129 kr 486 kr Mörkfruktigt vin med inslag av mörka bär, choklad, svartpeppar Mas Picosa, Spanien - Ekologiskt 119 kr 451 kr Garnacha, Merlot och Syrah. Medelfylligt med mjuka tanniner Yalumba Organic Shiraz, Australien - Ekologiskt 124 kr 481 kr Ekologisk shiraz, kryddigt, fruktigt m inslag av plommon, körsbär

3 RÖDA VINER GLAS FLASKA Catena Malbec, Argentina 129 kr 496 kr Djup purpurröd färg, mörk frukt, vanilj och kryddor, till kötträtter Xavier Côtes du Rhône Rouge, Frankrike 119 kr 451 kr Passar bra till kötträtter med tomat eller vinbaserade grunder Terra di Kama Nero d Avola, - Ekologiskt 99 kr 376 kr Masi Campofiorin, 124 kr 466 kr Utmärkt till stekt abborre, kyckling och fläskkött Morgan Bay Zinfandel, USA Sustainable 114 kr 437 kr En spännande amerikanare passar till grillat kött, hamburgare Izadi Reserva, Rioja Spanien 124 kr 481 kr En modern Rioja som passar utmärkt till fläsk-, kalvkött gärna med gräddbaserad sås eller gratäng till Yalumba Organic Shiraz, Australien - Ekologiskt 124 kr 481 kr Vegan certifierat vin från södra Australien Passo Sardo, Cannonau di Sardegna, 109 kr 411 kr Passar utmärkt till grillade kötträtter med bbq-såser Valpolicella Ripasso Aristocratico, 139 kr 531 kr Doft och toner av röda frukter och vanilj. Lättare kötträtter Bourgogne Pinot Noir Réserve, Frankrike 134 kr 516 kr Kryddig med typisk pinot noir doft, hallon, körsbär, fat medelfyllig Rocca Guicciarda, Chianti Classico, 129 kr 496 kr Kryddig fruktig doft med inslag av plommon ALKOHOLFRITT RÖTT VIN Lussory Premium Tempranillo, alkoholfritt, Spanien 60 kr 240 kr Fruktig m viss sötma, smak av gula äpplen, citron och honung

4 FINE WINE GLAS FLASKA Borgogno No Name, Jag har valt ut av mina bästa viner och kallar det No Name, säger Signor Borgogno själv. Vinet doftar ljuvligt av körsbär, nypon, rosor 570 kr Borgogno Liste, Alba, En av vinmakaren Andrea Farinettis egna favoriter Masi Costasera, Amarone Classico 2011, Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%, jäst 45 dagar i Slovenska ekfat Chateauneuf-Du-Pape, E Guigal 2011, Frankrike Från 45 år gamla stockar. Grenache 85%, Blandade druvor 5%, Mourvédre 5%, Syrah 5%. Lagrat 24 månader på stora ekfat Orben Rioja, Spanien Intensiv mörkröd färg. Stor intensiv doft av mörka skogsbär och rostade fat Passar utmärkt till smakrika kötträtter som t ex lammstek med vitlök Clos des Lambrays, Grand Cru, Frankrike Djup purpurröd färg, mörk frukt Sassicaia Bolgheri, 2013, Från Toscana. Druvorna varav 85% Cabernet sauvignon skördas för hand. Fruktig intensiv doft. Smakrik, elegant och silkig frukt med välintegrerade tanniner. Penfolds Grange, Bin 95, Australien 1100 kr 930 kr 990 kr 875 kr 2400 kr 2400 kr 5500 kr CHAMPAGNE Dom Pérignon Vintage kr DESSERTVINER GLAS FLASKA Sauternes Chateau Simon 80 kr 485 kr Frankrike (37,5cl) Royal Tokaji Late Harvest 75 kr 450 kr Ungern (37,5cl) Taylors Port 75 kr 555 kr Portugal Alambre Moscatel de Setúbal 60 kr 425 kr

5 Portugal DESSERTVINER GLAS FLASKA Madeira 75 kr 555 kr Madeira, Portugal Recioto Zenato kr 600 kr Moscato di Asti, Moncalvina 82 kr 485 kr Alla priser inklusive moms