Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

Transkript

1 Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109 kr Kökets tips Hemmagjorda köttbullar med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon Tingsgårdens mustiga höstgryta 129 kr 139 kr Vegetariskt / Vegan Varierar men finns alltid att tillgå. Fråga efter dagens erbjudande 145 kr Klassisk Ceasarsallad Sallad 145 kr Serveras med grillad kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger och parmesan

2 Höstkyckling Varmrätter Kött 165 kr Ugnsgrillad hel kyckling med grönsaker och skysås. Serveras med rostad potatis Tingsgårdens Biff Rydberg 199 kr Strimlad grillad flapmeat med tärnad råstekt potatis, stekt lök och rå äggula Grillad australiensisk ryggbiff 229 kr Serveras med potatiskaka, baconlindad sparris, bearnaisesås och rödvinssås Fisk Halstrad gösfilé 209 kr Skirat smör, kapris och rödbetor serveras med kokt färskpotatis Desserter Kladdkaka med vaniljgrädde Vaniljglass med varm hjortronsylt

3 Fatöl Åbro original, 40cl Bryggmästarens Premium Gold, 40cl 56 kr Flasköl Bryggmästarens bästa pilsner, 50 cl Bryggmästarens Premium Dark, 50 cl Arton56 lager, 33 cl Red Seal, 35 cl Dirt Wolf Dubbel IPA, 33cl Duvel, 33cl Fuller London Ale, 50cl Fullers IPA, 50cl Fullers ESB, 50cl Fullers Black Cab Stout, 50cl CBC Krystal Weiss Veteöl, 50cl 65 kr 65 kr 56 kr 71 kr 76 kr

4 Cider Rekordelig Passion, 33cl Rekordelig Päron, 33cl Rött vin AUSTRALIEN Camden Park Cabarnet Sauvignon, Overland Vineyards Ett fruktigt och kraftfullt vin med doft och smak av mörka körsbär och svarta vinbär. Bra syra, fina tanniner och kryddig eftersmak. Glas 89:- Flaska 339:- SPANIEN Botanicum Ibericum Tempranillo/Merlot, La Mancha (Ekologiskt) Doft och smak av svarta vinbär, plommon och kryddor. Balanserat med medeltanniner och kryddig eftersmak Glas 69:- Flaska 269:-

5 Rött vin SYDAFRIKA Fairview Shiraz, Paarl Peppar, mörk frukt, viol och tanniner. Bra syra ger balans till den solmogna frukten Glas 89:- Flaska 379:- NYA ZEELAND Tussock Jumper Pinot Noir Languedoc Smakrikt, Lätt kryddigt vin med toner av röda bär. Flaska 379:- ITALIEN Poggio Anima Sangiovese, Toscana Mycket frukt i smak och doft. Körsbär och plommon vävs samman med lena tanniner. Flaska 339:- Amarone della Valipolicella, Luigi Righetti, Corvina/Rondinella/Molinara, Venetien Mycket fylligt och smakrikt med ton av torkad frukt. Lång och intensiv eftersmak. Flaska 599:-

6 Vitt vin AUSTRALIEN Camden Park Chardonnay, Overland Vineyards Generöst och fruktigt vin med tropisk frukt, nötighet och avrundande fat. Frisk syra som ger bra balans. Glas 89:- Flaska 339:- SPANIEN Botanicum Ibericum, Macabeo/Chardonnay La Mancha, (Ekologiskt) Ett fruktigt vin med gula äpplen, mandel i doft och smak. Balanserat med grapefrukt i eftersmaken Glas 69:- Flaska 269:- Hacienda López Viura, Rioja En elegant vit Rioja med inslag av vanilj, smörblomma och nektarin. Mineraler och frisk syra möter frukt i fin balans. Flaska 379:-

7 Vitt vin NYA ZEELAND Tiki Maui Sauvignon Blanc, Marlborough. Fruktigt och aromatisk med krusbär, svartvinbärsblad nässlor och frisk syra Glas 89:- Flaska 349:- SYDAFRIKA Fairview, Riesling, Darling Generös och frisk frukt med gula äpplen, aprikoser och persika blandat med mineraltoner Flaska 379:- Rosé ITALIEN Canti Rosé Zinfandel, Puglia Torrt, mjukt, friskt och bärigt vin. Glas 69:- Flaska 269:-

8 Mousserande viner SPANIEN Montcadi Cava Brut Penedès Torrt och friskt mousserande vin med inslag av äpple och mineraler. Glas 59:- Flaska 359:- Canti Asti Muscat Piemonte (Sött) Sött aromatiskt vin med inslag av fläder och citrus. Passar otroligt bra som dessert vin eller som aperitif. Flaska 299:- Alkoholfritt vin Flaska 179:- Champagne CHAMPAGNE Bollinger special Cuvée Brut Torrt, smakrikt vin med inslag av moget äpple, rostat bröd, grapefrukt och nougat. Flaska 999:-

9 Övrig dryck Coca-Cola, Coca-Cola Light 33 cl 28 kr Fanta, Sprite 33 cl 28 kr Mineralvatten Naturell/Citron 33 cl 20 kr Alkoholfri öl 33 cl 35 kr Alkoholfri cider 33 cl 45 kr Lättöl Åbro Original 33 cl 25 kr Mellanöl 33 cl 49 kr Juice Mjölk Kaffe / Te Cappuccino / Latte Enkel Espresso Dubbel Espresso 28 kr 22 kr 25 kr 30 kr 25 kr 30 kr Barnmeny Pannkaka med sylt och grädde Köttbullar med med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon 69 kr 69 kr Alla varmrätter går att få i barnportion till halva ordinarie pris