27/2 4/3 Vecka 9 Ugnsgratinerad falukorv m lök o tomatsky, alt panerad kummel, potatismos Kokt torsk, senapssås, alt kokt ägg i senapssås, stekt bacon, kokt potatis, ärter Chokladpudding med gräddmjölk Köttfärslimpa, alt Kotlett, kokt potatis, broccoli, sås, lingon, gurka Jordgubbskräm med gräddmjölk Spenatsoppa m frikadeller, alt Gulaschsoppa, hembakt bröd Blåbärspaj med vaniljsås Skånsk Kalops, morötter, kokt potatis, rödbetor, alt Fransk pastagratäng med kyckling Rabarbersoppa med russin och kanel Stekt sprödbakad sej, alt kassler, gräddfilsås, kokt potatis Blandad fruktkräm, gräddmjölk Plommmonspäckad fläskkarré, alt plommonjärpe, rödkål, gräddsås, kokt potatis, gurka och gelé Persikor med varm hallonsås Äggakaka med stekt fläsk, lingon Risgrynsgröt, sylt, Sparrissoppa, Stuvade grönsaker, wienerkorv Smörgås med gubbröra Crepes med champinjoner Kalvdans med sylt och grädde
5/3 11/3 Vecka 10 Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, alt stekt falukorv, stuvade makaroner Körsbärssoppa med skorpa Stekt spätta alt kokt skinka, remouladsås, potatis, broccoli Blåbärskräm med gräddmjölk Korv Stroganoff, alt köttgryta med fläskkött, grönsaker, ris/potatis Rotfruktssoppa, alt Fisksoppa, hembakt bröd Skånsk äppelkaka med vaniljsås Stekt pannbiff med lök, kokt potatis, gräddsås, lingon, alt köttfärssås, spagetti Hallonkräm med gräddfil Kycklinglevergryta, alt skånsk lantbiff, sås, kokt potatis, grönsaker Apelsinsoppa med skorpa Kokt lax, alt kycklingfilé, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Chokladmousse Kycklingsoppa, Blomkålsgratäng med prinskorv Risgrynsgröt, sylt, Raggmunk med rimmat fläsk, lingon Lök- och ansjovispaj Smörgåstårta Plättar med sylt och grädde
12/3 18/3 Vecka 11 Stekt rimmat fläsk med löksås, kokt potatis, lingon, alt Skinkfrestelse Nyponsoppa med skorpa Hemlagad fiskgratäng Florentine,potatismos, alt Kasslerlåda m tomatsalsa och ris Körsbärskaka med gräddmjölk Stekt blodkorv/potatisbullar, skinka, grädde, lingon Risgrynsgröt, sylt, Köttbullar, alt köttgryta, kokt potatis, grönsaker, sås, lingon och gurka Ärtsoppa m fläsk alt Tomatsoppa Pannkakor med sylt och grädde Champinjonsoppa, Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Pepparrotskött,alt fläskkorv, pepparrotssås, kokta morötter, kokt potatis Drottningkräm med gräddmjölk Lertallrikasill m grädde, alt kassler m gräddfil, skal potatis, Änglamat med lingonsylt Stekt kalkon, alt wallenbergare, rödkål, kokt potatis, gräddsås, gröna ärter, gelé och gurka Jordgubbsmousse Omelett med räkstuvning Makaronisallad med pepparrot och rökt skinka Mannagrynskaka, saftsås
19/3 25/3 Vecka 12 Sjömansfalu, rödbetor, alt Pasta Carbonara Stekt sill/fisk, alt kokt skinka, potatismos, rårivna morötter, lingon Aprikoskompott med gräddmjölk Kålpudding, alt köttbullar, sås, grönsaker, kokt potatis Jordgubbskräm med gräddmjölk Oxköttsoppa, rågbulle, alt Grönkålssoppa med ägghalva Ananaspaj med gräddmjölk Köttgryta m fläskkött- och rotfrukter, Kokt potatis, alt Kycklingwok m nudlar Krusbärskräm med gräddmjölk Biff Lindström, kokt potatis, sås alt pytt i panna, stekt ägg Rabarbersoppa med russin och kanel Stekta revben, alt wienerlåda, gräddsås, kokt potatis, rödkål, gelé, gurka Fruktsallad med visptopp Risgrynsgröt med mjölk, Grönsaksgratäng med ost- och skinksås Sparrissoppa, Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor, Ättiksströmming, ägghalva Hemgjord pizza, vitkålssallad Plättar med vispgrädde och sylt,
26/3-1/4 Vecka 13 Rimmad bog, alt fläskkorv, rotmos/ potatismos Kokt kummel, dragonsås, alt kassler, svampsås, broccoli, kokt potatis Chokladpudding med gräddmjölk Stekt pannbiff med lök, ärter och morötter, kokt potatis alt köttfärssås, spagetti Apelsinsoppa med skorpa Potatis- och köttfärssoppa med hembakt bröd, alt Ost- och broccolisoppa Äppelpaj med vaniljsås Hönsfrikassé, alt frikadeller, persiljesås, kokt potatis, sås, kokta morötter Hallonkräm med gräddmjölk Fiskgryta med räkor och örtkräm, alt kycklingklubba, grönsaker, kokt potatis Körsbärskaka med gräddmjölk Slottstek, alt oxjärpar, gräddsås, slottsgrönsaker, kokt potatis, gelé, gurka Citronfromage med konserverad frukt Blomkålssoppa, Sylta,,stekt potatis, rödbetor Risgrynsgröt, sylt, mjölk, Makaronpudding Smörgås med gubbröra Smörrebröd Ostkaka med sylt, vispgrädde
2/4 8/4 Vecka 14 Korv- och rotfruktsgryta, potatis, alt stekt panerad kummel, kall sås, kokt potatis Krusbärssoppa med skorpa Stekt sill/panerad sej, potatismos, alt skinka, stuvad spenat, stekt potatis Hallonkräm med gräddmjölk Redd grönsakssoppa, Bacon, stekt potatis, stekt ägg Skärtorsdag Långfredag Påskafton Påskdagen Köttbullar, alt stekt fläskkarré, kokta ärter och morötter, sås, kokt potatis Ärtsoppa, alt Minestronesoppa Pannkaka, sylt, vispgrädde Kokt lax, alt kycklingbröst, hollandaisesås, ärter och sparris, kokt potatis Påskbakelse Kassler, alt färsmedaljonger svampsås kokt potatis, grönsakssymfoni Lingonmousse Lammstek, alt kotlettrad med krämig potatisgratäng, grönsaker, gelé och gurka Marängswiss Risgrynsgröt med mjölk, Raggmunk med rimmat fläsk, gräddmjölk, lingonsylt, Smörgåstårta Påskbuffé Omelett med räkstuvning
Annandag påsk 9/4 15/4 Vecka 15 Stekt kycklinglårfilé, alt järpe, brynt potatis, sommargrönsaker, dragonsås Chokladpudding Fiskgratäng med dillsås, potatismos Alt Pytt i panna, stekt ägg Blandad fruktkräm med gräddmjölk Currygryta med kalkon, alt pannbiff m lök, broccoli, sås, potatis/ris Vitkålssoppa med frikadeller, alt tomatsoppa, hembakat bröd Rabarberpaj med vaniljsås Persiljejärpar, sås, kokt potatis, alt Potatis- och köttfärslåda Sagosoppa med skorpa Fiskpudding med smörsås, alt kycklingklubba, kokta ärter, kokt potatis, sås Aprikoskaka med gräddmjölk Sjömansbiff, alt Dansk sjömansbiff, Grönsaker, rödbetor Päron med kardemummagrädde Redd grönsakssoppa, Stekt blodkorv/potatisbullar, skinka, grädde, lingonsylt Risgrynsgröt, mjölk, Makaronilåda, lingonsylt, Ansjovisrulle, Köttfärspaj Mannagrynskaka med saftsås