Kött och Fågel DIN RESTAURANGGROSSIST Här hittar du Axfood Snabbgross ett urval ur vårt sortiment inom Kött & Fågel. Vårt totala sortiment består av ca. 13 000 artiklar. Observera att alla produkter i denna folder som inte finns tillgängliga i din butik är beställningsbara. Kontakta din lokala butik för att göra din beställning. Gå in på www.snabbgross.se för mer information.
HANDLA ENKELT OCH SNABBT VIA VÅR E-HANDEL OCH FÅ DINA VAROR LEVERERADE! Gå in på www.snabbgross.se för att ansöka om att bli e-handelskund redan idag! DIN RESTAURANGGROSSIST På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Priset avser när du handlar och hämtar på Axfood Snabbgross. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2016 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar och eventuella tryckfel.
FÄRSKT NÖTKÖTT 2+ Ca 2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 100941322 EAN: 2373759600004 3,5+ Med kappa. Ca 4 kg. Färsk. Uruguay NATURKÖTT Art.nr: 100966590 EAN: 2373759500007 3+ Dragen. Ca 3 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 101225523 EAN: 2373721200003 3+ Skinnad. Ca 3,7 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101182082 EAN: 2320367100006 4+ Ca 4 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 101178865 EAN: 2373763200009 4+ Dragen. Ca 3 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 100897424 EAN: 2373726600006 4+ Med kappa. Ca 4,2 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100185826 EAN: 2373712300002 Kött från nötkreatur har en enastående fyllighet och djup i smaken. 4+ Med kappa. Ca 5 kg. Färsk. Stut/Kviga Irland Art.nr: 101238575 EAN: 2359743900008 5+ Med kappa. Ca 5,5 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: 101224376 EAN: 2325931000003 4+ Skinnad. Ca 4,9 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101182083 EAN: 2320367700008 Med kappa. Ca 5,9 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208769 EAN: 2355024700008 Parerad. Ca 2,7 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100004978 EAN: 2373718000005 BOG SHOULDER CLOD Ca 3,6 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208792 EAN: 7344 BOGBLAD TOP BLADE Ca 2,3 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208822 EAN: 2355024500004 Styckningsschema Nöt Öl till nötkött! Till en kryddstark rätt är ofta en öl det bästa alternativet. Testa gärna vår japanska öl Sapporo, som även passar det asiatiska köket. 1. 4. 3. 7. 10. 9. 15. 16. 2. 12. 11. 13. 8. Vin till nötkött! Axfood Snabbgross rekommenderar Bordeaux-vinet Château de Seguin Cuvée Prestige från vårt sortiment, som passar perfekt till vår Irländska Entrecöte från Prime. 5. 6. 14. Nötkött har en fyllig och djup smak. Kvaliteten och smaken avgörs främst av djurets ålder, marmorering och mörning. Ung nötkreatur ger ett milt smakande kött och ökad ålder hos djuret ger en kraftigare smak. Axfood Snabbgross erbjuder ett sortiment av nötkött som innefattar kött från olika delar av världen och inom flera olika prisklasser. Håll även utkik efter våra ekologiska varor. 1. Oxkind 2. Bringa 3. Entrecôte 4. Högrev 5. Bog 6. Framlägg 7. Ryggbiff 8. Kållarp 9. Rostbiff 10. Oxfilé 11. Fransyska 12. Njurtapp 13. Ytter- och innanlår 14. Baklägg 15. Rulle 16. Svans
FÄRSKT NÖTKÖTT CHUCK ROLL Ca 7,2 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208851 EAN: 2355024200003 RIB EYE Ca 6,5 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208811 EAN: 2355024400007 2+ Ca 2 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100998468 EAN: 2373702700003 2+ Ca 2,2 kg. Färsk. Uruguay NATURKÖTT Art.nr: 101011334 EAN: 2373759400000 2+ Ca 2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 101178863 EAN: 2373763400003 2+ Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101182084 EAN: 2320446200009 2+ Ca 2,5 kg. Färsk. Irland. Stut/Kviga Art.nr: 101238576 EAN: 2359744000004 3+ Ca 3,4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100155154 EAN: 2320447500009 Prova vår goda flankstek! Perfekt att grilla och enkel att tillaga! 3+ Ca 3,4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101183178 EAN: 2320447600006 3+ Ca 3 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: 101224365 EAN: 2325933000001 FLANKSTEK Ca 800 g. Färsk. Tyskland Art.nr: 101236226 EAN: 2373765500008 3+ Ca 3 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: 101227477 EAN: 2385130900009 FLANKSTEK Hel. Ca 1 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: 101208839 EAN: 2355024800005 FRANSYSKA Ca 4,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101234126 EAN: 2320265300003 FRANSYSKA Ca 5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk Art.nr: 100125188 EAN: 2320267400008 TIPS! Tillaga gärna fransyskan som grytstek, ca 1 timme per kilo. Servera med potatais och en riktigt god sås! Kryddiga grillspett i tomatmarinad ca. 20 portioner Ingredienser: 2,5 kg utskuren biff, i kuber ca 8 cm ingefära 6 st tomater 2 dl sweet chilisås 2 1/2 färsk chili Salt Gör så här: 1. Skala och grovhacka ingefära och chili. Mixa ingefära, tomat, sweetchilisås och salt i en mixer. 2. Häll över köttet och låt dra i marinaden cirka 15 minuter. 3. Trä upp köttet på spett och grilla. Servera med yoghurtsås!
FÄRSKT NÖTKÖTT Prova dig runt i vårt breda utbud av nötkött! FRANSYSKA 6+ Ca 6 kg. Färsk. Irland Art.nr: 101224309 EAN: 2359740800004 FRANSYSKA Skinnad. Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100414589 EAN: 2320441900003 HÖGREV Ca 4,5 kg. Benfri. Färsk. Sverige Art.nr: 100175695 EAN: 2320440600003 HÖGREV CHUCK ROLL Ca 7 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: 101224377 EAN: 2326011000005 HÖGREV Benfri. Ca 6,5 kg. Färsk. Sverige Ekologisk Art.nr: 100124900 EAN: 2320267000000 HÖGREV 4+ Benfri. Ca 4 kg. Färsk. Irland Art.nr: 101224308 EAN: 2359740700007 INNANLÅR 4+ Ca 4 kg. Putsad. Färsk. Tyskland Art.nr: 101223550 EAN: 2373764200008 INNANLÅR 4+ Ca 5,3 kg. Färsk. Putsad. Sverige KLS Art.nr: 101227532 EAN: 2385130000006 NJURTAPP HANGER STEAK Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101197592 EAN: 2320214100005 STRIMLAD NÖTBOG 1x1x4 cm. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101205277 EAN: 7300201691001 1,4+ Ca 1,4 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100998477 EAN: 2373712100008 1,8+ Ca 1,8 kg. Färsk. Irland. Stut/Kviga Art.nr: 101239846 EAN: 2359744300005 NÖTRULLE Ca 2 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: 101229391 EAN: 2330026500009 1,8+ Ca 2,3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100155207 EAN: 2320265200006 1,8+ Ca 1,8 kg. Färsk.Tyskland Art.nr: 101176707 EAN: 2373763700004 1,8+ Ca 1,8 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100966616 EAN: 2373717600008 Talg har en mild smak och är perfekt att använda som stekfett. 2,5+ Ca 2,5 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: 101224378 EAN: 2325936000008 Prova att laga långkok i tryckkokare, gryta eller en slow cooker! PICHANA Ca 1,2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 101181866 EAN: 2373765700002 ROST Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: 101229009 EAN: 2385139300008 TALG Ca 2,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101245558 EAN: 2320389300002 UNGNÖTSLEVER Ca 3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100320528 EAN: 2320282100006 FRYST NÖTKÖTT 2+ Dragen. Ca 2,7 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 100173964 EAN: 2373717100003 FRANSYSKA 4+ Ca 4 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: 100897978 EAN: 2373748600008 1,5+ Ca 1,5 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 100185835 EAN: 2373726700003 HÖGREV Ca 3 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 101241423 EAN: 2373745100006 0,9+ Ca 0,9 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 100185648 EAN: 2373717200000 1,4+ Ca 1,6 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101224292 EAN: 2359733600000 FLANKSTEK Ca 3 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101243174 EAN: 2320121000009 1,8+ Ca 1,8 kg. Fryst. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: 100174222 EAN: 2373718500000 OXKIND Ca 5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101205310 EAN: 2320387600005
Styckningsschema Kalv Dryckestips till kalvkött! Kalvköttet är ljusare och har en mild smak. Kalvköttet kryddas med fördel försiktigt och då passar en lättare dryck väl. Axfood Snabbgross rekommenderar klassikern Beaujolais Royal från Frankrike som med sin mjuka och bäriga smak samspelar väl med den lättare kalvrätten. Du hittar det i vårt vinsortiment! 1. 4. 3. 7. 9. 13. 10. 2. 12. 14. 8. 5. 11. 6. Kalvkött är kött från ung nötkreatur och är mycket milt i smaken. Det är ljusare än nötkött och behöver inte möras extra utan är mycket mört som det är. Man brukar kombinera kalvkött tillsammans med milda smaker såsom färska örter, vitt vin och grädde. Prova gärna att även smaksätta med lite citron. 1. Kalvkind 5. Bog 2. Kalvbringa 6. Framlägg 3. Kalventrecôte 7. Ryggbiff 4. Högrev 8. Tunnbringa 9. Kalvkotlett 10. Kalvfilé 11. Baklägg 12. Fransyska 13. Rulle 14. Ytter- och innanlår FÄRSKT & FRYST KALVKÖTT KALV 1,5+ Ca 1,5 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240535 EAN: 2359744500009 KALVFILÉ 1,2+ Ca 1,2 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240598 EAN: 2359744800000 KALVGRYTBITAR Ca 2,5 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240536 EAN: 2359744600006 KALVINNANLÅR Putsat. Ca 3,5 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240537 EAN: 2359744700003 KALVYTTERFILÉ 1,3+ Ca 1,3 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240531 EAN: 2359744400002 KALVRULLE 1,5+ Ca 1,5 kg. Färsk. Danmark. 8-10 mån Art.nr: 101240605 EAN: 2359745300004 KALVLÄGG OSSO BUCO Ca 2,5 kg. Fryst. Danmark Art.nr: 101200100 EAN: 2373772100000 Kalvkött är väldigt mört och är kött från unga nötkreatur. Prova att laga med smaker som vitt vin, grädde och örter!
MARKNADENS BÄSTA PRISER Axfood Snabbgross är restauranggrossisten för dig som arbetar inom restaurang, fastfood, café eller övrig företagsmarknad. Vårt totala sortiment består av ca. 13 000 artiklar. I vår Bästa Pris-folder hittar du ca. 1300 av våra särskilt utvalda produkter som vi erbjuder till marknadens Bästa Pris. Välkommen in att handla dessa i någon av våra butiker eller via vår e-handel! Se alla Bästa Pris-varor på www.snabbgross.se
FÄRSKT FLÄSKKÖTT FLÄSKFILÉ Utan sträng. Ca 0,7 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: 101243269 EAN: 2349090000001 KARRÉ Benfri. Ca 2,7 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: 101243268 EAN: 8974 KOTLETT 1606. Ca 4,3 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: 101243217 EAN: 8973 KARRÉ Benfri. Av rapsgris. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101209545 EAN: 2320740100005 Fläskkött är enkelt att variera och passar många typer av kök! KOTLETTFILÉ Utan huvud. Ca 1,5 kg. Färsk. Nederländerna Art.nr: 100173884 EAN: 2373707800005 KOTLETT Benfri. Ca 3 kg. Färsk. Sverige Ekologisk Art.nr: 101243179 EAN: 2320469600008 PICNICBOG Ca 10 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100317462 EAN: 2320092600000 SIDFLÄSK Av rapsgris. Ca 4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101197484 EAN: 2320745100000 KOTLETT 1669. Ca 3 kg. Färsk. Nederländerna Art.nr: 100199349 EAN: 2373707700008 KOTLETT Benfri. Av rapsgris. Ca 3,3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101226651 EAN: 2320742100003 Stek sidfläsk krispigt. Servera till husmanskost med rårörda lingon! Styckningsschema Fläsk 2. 3. 5. 4. 13. 1. 12. 9. 8. 7. 6. Öl till fläskkött! Vin till fläskkött! Axfood Snabbgross rekommenderar det spanska, röda vinet El Coto Crianza som med sin kryddiga smak harmoniserar väl med en kryddig och smakrik anrättning av fläsk. 10. 11. Testa gärna ölen Fullers ESB som är en Ale med tydlig beska och lång eftersmak vilket ger ölen en förhöjd känsla av sötma som passar utmärkt till den feta korvrätten. Fläskkött är ett mört och saftigt köttslag. Det kan både smaksättas milt, men klarar även av en kraftigare kryddning. Fläskkött kan tillagas genom många olika tillagningsmetoder. Tillaga fläskköttet så att innertemperaturen blir ca. 70 grader. 1. Griskind 2. Karré 3. Kotlettrad 4. Fläskfilé 5. Rostbiff 6. Rulle 7. Fransyska 8. Sida 9. Bog 13. Ytter- och innanlår 10. Framlägg 11. Baklägg 12. Revbensspjäll
Dubbelfriterade pommes! ca. 15 portioner Ingredienser: 1800 g potatis frityrolja salt Gör så här: 1. Skala potatisen och dela i stavar, ca 1 cm tjocka. Skölj stavarna i kallt vatten och lägg dem sedan i blöt i varmt vatten. 2. Häll av potatisen och låt den torka på en kökshandduk. 3. Värm frityroljan till 150 grader och fritera tills dom är mjuka och gyllene. 4. Låt svalna på hushållspapper. 5. När de svalnat, fritera pommesen igen på 175 grader tills de är gyllenbruna och frasiga. 6. Lägg upp dem på hushållspapper och servera direkt. Salta rikligt och strö gärna över lite torkad dill. FRYST FLÄSKKÖTT FLÄSKFILÉ Med sträng. Ca 0,5 kg. Fryst. Polen Art.nr: 100198402 EAN: 2373736600003 FLÄSKFILÉ Med sträng. Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101215929 EAN: 2320010400002 KAMBEN Ca 0,5 kg. Fryst. Polen Art.nr: 101225648 EAN: 2373739200002 KARRÉ Benfri. Ca 2,5 kg. Fryst. Danmark DANISH CROWN Art.nr: 101239409 EAN: 2385909700007 KARRÉ Skivad. Ca 10 kg. Fryst. Sverige SKARABORGS Art.nr: 101226078 EAN: 2374811800004 KOTLETT 1606. Ca 4 kg. Fryst. Polen Art.nr: 101225667 EAN: 2373771200008 SKINKINNANLÅR Utan kappa. Ca 1,9 kg. Fryst. Nederländerna Art.nr: 100173731 EAN: 2373709300008 SOFILÉ Med sträng. Ca 1 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 101191346 EAN: 2373703200007 SOFILÉ Utan sträng. Ca 5 kg. Fryst. Danmark DANISH CROWN Art.nr: 101238249 EAN: 609473 SPARERIBS Ca 10 kg. Fryst. Polen Art.nr: 101225931 EAN: 2373766000002
Sallad med dijondressing till grillat kött ca. 4 dl dressing (10 portioner) Ingredienser: 8 msk dijonsenap 3 dl olivolja 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk salt 4 krm vitpeppar 2 tsk honung 4 st krukor krispsallad Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser i en stor skål och blanda noga. 2. Riv av bladen på salladskrukorna och skölj noga. 3. Lägg salladen i dressingskålen och blanda runt ordentligt. Se till att salladen är torr innan du lägger den i skålen. Servera direkt till grillat kött! Alkoholfritt Dryckestips! Bjud gärna på en Alkoholfri lageröl ur vårt sortiment; Carlsberg Non Alcoholic som är ett utmärkt alternativ både som törstsläckare i värmen likväl som till en Pulled Porkburgare. Vill du bjuda på cider? Varför inte testa Briska Päron alkoholfri ur vårt alkoholfria sortiment.
Styckningsschema Lamm Vin till lamm! Druvan Syrah passar bra till din lammrätt. Axfood Snabbgross rekommenderar det röda, franska vinet, Elegance Syrah från vårt sortiment. Vinets fruktiga och smakrika karaktär passar utmärkt till kryddiga lammrätter med vitlök och örter. 1. 2. 6. 3. 4. Öl till lamm! Vill du servera en god öl till lammrätten? Testa Brooklyn East India Pale Ale som gör sig perfekt I kombination med en kryddstark lammgryta. 7. 8. 5. 8. Lammkött är ett mört kött och har en mild men karaktäristisk smak. Det passar perfekt ihop med den traditionella smakkombinationen vitlök och rosmarin, men kan även smaksättas med citron, timjan och chili. Axfood Snabbgross erbjuder lammkött från lamm som slaktats vid en ålder mellan 6-12 månader. 1. Lammentrecôte 2. Kotlettrad 3. Lamminnerfilé 4. Lammstek 5. Tunnbringa 6. Lammbringa 7. Bog 8. Lägg FÄRSKT & FRYST LAMMKÖTT LAMMRACKS Frenched. Ca 0,45 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: 101232426 EAN: 2359743200009 LAMMSTEK Benfri. Ca 1,5 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: 101223820 EAN: 2368500100001 LAMMINNERFILÉ Ca 0,5 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101204068 EAN: 2359728200000 TIPS! Prova gärna att smaksätta lamm klassiskt med vitlök och rosmarin. LAMMINNERFILÉ Ca 0,52 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: 101232425 EAN: 2359743100002 LAMMYTTERFILÉ Ca 0,82 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: 101223913 EAN: 8873 LAMMLÄGG Frenched. Ca 1 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101208466 EAN: 2365639200008 LAMMYTTERFILÉ Ca 0,5 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101208501 EAN: 2359730900004 LAMMROST Ca 0,7 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101208502 EAN: 2359730800007 LAMMROST Ca 680 g. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: 101223951 EAN: 2368500200008 LAMMRACKS Ca 0,9 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101208503 EAN: 2365602800006 LAMMSTEK Benfri. Ca 1,1 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: 101218956 EAN: 2359733400006
FÄRSK FÅGEL ANKA ANKBRÖST ANKLÅR Ca 3 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101212354 EAN: 2376210100006 Barberie. Ca 0,7 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101247676 EAN: 2375811100002 Barberie. Ca 0,75 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101246576 EAN: 2375811200009 GÅRDSKYCKLING GÅRDSMAJSKYCKLING GÅRDSPÄRLHÖNA Ca 1,5 kg. Färsk. Frankrike. Ekologisk Art.nr: 101245188 EAN: 2375825200002 Ca 1,5 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101245186 EAN: 2375821400000 Ca 1,3 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101245112 EAN: 2375822600003 KALKONBRÖSTFILÉ KYCKLINGBRÖSTFILÉ KYCKLINGBRÖSTFILÉ Ca 1,2 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: 101236225 EAN: 2840115000001 Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: 101222150 EAN: 7392055050004 Med skinn. Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: 101237577 EAN: 7392055050066 KYCKLINGFILÉ KYCKLINGLÅRFILÉ Med skinn. Knäred. Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101197133 EAN: 2376223600005 Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: 101222107 EAN: 7392055050011 MAJSKYCKLING MAJSKYCKLINGFILÉ VÅRKYCKLING Ca 0,95 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101245311 EAN: 2375808000001 Med skinn. Ca 0,6 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101245379 EAN: 2375801100005 Grytfärdig. Ca 0,375 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: 101245360 EAN: 2375807000002 TIPS! Prova vår goda gårdskyckling! Ekologisk och långsamtväxande. Styckningsschema Fågel Dryckestips till anka! 3. 5. 2. 6. Prova gärna det franska, vita vinet Chablis Domaine du Chardonnay ur vårt sortiment. En Chardonnay med livlig smak och tydlig struktur som passar utmärkt till den feta ankrätten. 2. 3. 5. 4. 6. 4. 1. Vårt utbud inom kategorin fågel innefattar kyckling, anka, fasan, pärlhöna, vildand, kalkon och ungtupp. Fågelkött är generellt magert kött med hög proteinhalt. Det passar utmärkt att steka, fritera eller ugnslaga. Smaksätt gärna med vitlök och färska örter. 1. Kycklingfötter 4. Ben 2. Bröst/Innerfilé 5. Vinge 3. Rygg 6. Lårfilé FRYST FÅGEL ANKBRÖST FASANBRÖST Barberie. Ca 0,4 kg. Fryst. Frankrike Art.nr: 101219880 EAN: 2375801300009 Ca 0,4 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101128094 EAN: 2376216200007 KALKONSTEK MAJSKYCKLINGFILÉ SUPRÊME Benfri nätad. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101128030 EAN: 2376226400008 Ca 0,2 kg. Fryst. Frankrike Art.nr: 100987586 EAN: 2375800500004 VILDAND VILDANDSBRÖST UNGTUPP Hel. Ca 0,7 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101128049 EAN: 2376217000002 Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101128058 EAN: 2376217200006 Ca 0,9 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101127969 EAN: 2376228100005
FÄRSK KÖTTFÄRS BLANDFÄRS 0,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk GARANT EKO Art.nr: 101233447 EAN: 7340062472067 BLANDFÄRS 20% 60/40 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100990279 EAN: 7300201699007 BLANDFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Irland/Danmark DANISH CROWN Art.nr: 101203636 EAN: 2355022900004 FLÄSKFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101203623 EAN: 2355021800008 FLÄSKFÄRS 0,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk GARANT EKO Art.nr: 101233462 EAN: 7340062472166 FLÄSKFÄRS 17% 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101243143 EAN: 7300206790006 Missa inte alla våra olika sorters köttfärs! Välj den perfekta färsen för just din meny! LAMMFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101208118 EAN: 2376255400000 HAMBURGARE 0,452 kg. Färsk. Sverige. Pannfärdig Ekologisk GARANT EKO Art.nr: 101238142 EAN: 7340062475501 HÖGREVSFÄRS 13% Grovmald. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101209230 EAN: 7300205897003 NÖTFÄRS 2,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk Art.nr: 101243180 EAN: 7300201698000 NÖTFÄRS 17% Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101196302 EAN: 7300202539005 HJORTFÄRS Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101242614 EAN: 2376208600006 KALKONFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101208145 EAN: 2376226700009 NÖTFÄRS 10% 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100990260 EAN: 7300201695009 NÖTFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Irland DANISH CROWN Art.nr: 101203635 EAN: 2355022700000 NÖTFÄRS 12% 0,5 kg. Färsk. Sverige Ekologisk GARANT EKO Art.nr: 101233451 EAN: 7340062471565 VILDSVINSFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101208161 EAN: 2376283600007 ÄLGFÄRS Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101242628 EAN: 2376263300002 FRYST KÖTTFÄRS BLANDFÄRS 20% 50/50 Ca 1 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: 101187488 EAN: 7392055077995 FLÄSKFÄRS I rulle. Ca 1,3 kg. Fryst. Sverige SKARABORGS Art.nr: 100976393 EAN: 2374810500004 HAMBURGARE Av Högrev och bringa. 20 st á 200 g. Fryst. Irland PQM Art.nr: 101249062 EAN: 613523 HJORTFÄRS Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819125 EAN: 2376246100001 KALVFÄRS 15% Ca 2,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101197483 EAN: 7300200073006 LAMMFÄRS 13% Ca 2 kg. Fryst. Irland LAMMHOUSE Art.nr: 101210926 EAN: 7350030094818 LAMMFÄRS 15% 750 g. Fryst. Nya Zeeland QIBBLA HALAL Art.nr: 100234523 EAN: 7330989002522 TIPS! Vill du få en bra konsistens på köttbullarna, använd blandfärs! VILDSVINSFÄRS Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819072 EAN: 2376272100006 NÖTFÄRS 10% 1 kg. Fryst. Irland HARMONY FARMS Art.nr: 101239878 EAN: 5391510436959 RESTAURANGHAMBURGARE 20 st á 170 g. Fryst. Pannfärdig. Irland HAPPY CHEF Art.nr: 101215153 EAN: 7392055011845 RESTAURANGHAMBURGARE 20 st á 227 g. Fryst. Pannfärdig. Irland HAPPY CHEF Art.nr: 100163957 EAN: 7392055011821 NÖTFÄRS 20% 1 kg. Fryst. Irland HARMONY FARMS Art.nr: 101239879 EAN: 5391510436966
FÄRSKT VILT KÖTT RENYTTERFILÉ HJORTYTTERFILÉ Ca 1 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230068 EAN: 2376236200001 VILDSVINSGRYTKÖTT Ca 0,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814219 EAN: 2376283300006 Ca 0,7 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230030 EAN: 2376276500000 Laga vilt kött med sås smaksatt av enbär, tranbär och viltfond! VILDSVINSINNANLÅR VILDSVINSINNERFILÉ Ca 0,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814175 EAN: 2376282800002 Ca 0,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814157 EAN: 2376282700005 VILDSVINSKARRÉ VILDSVINSSADEL Benfri. Ca 1,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814166 EAN: 2376283100002 Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814120 EAN: 2376282500001 VILDSVINSSTEK VILDSVINSYTTERFILÉ ÄLG Benfri nätad. Ca 1 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814102 EAN: 2376283000005 Ca 0,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 100814148 EAN: 2376282600008 Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230061 EAN: 2376298500002 ÄLGHÖGREV ÄLGRYGG ÄLGSTEK Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230029 EAN: 2376292400001 Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230062 EAN: 2376292900006 Ca 3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: 101230020 EAN: 2376293500007 Öl till vilt! Servera gärna en Sitting Bulldog India Pale Ale från vårt ölsortiment. Detta är en smakrik öl med tydlig beska som fångar upp viltköttets sötsyrliga smak. Vilt Vilt, har precis som grönsaker och frukt sina säsonger och bör serveras då. Håll utkik efter vilka vilt som är i säsong, framförallt om du vill köpa färskt kött. Servera på menyn med tillhörande säsongsenliga grönsaker! FRYST VILT KÖTT HJORTSTEK RENSTEK VILDSVINSRACKS Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819205 EAN: 2376245800001 Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819250 EAN: 2376266600000 Ca 0,3 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101222389 EAN: 2376272500004 VILDSVINSSKAV VILDSVINSSTEK VILDSVINSYTTERFILÉ Flingad, lättrökt. 5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101053501 EAN: 7319993260913 Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819223 EAN: 2376271600002 Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819287 EAN: 2376272200003 VILDSVINSYTTERFILÉ ÄLGSTEK Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 101222412 EAN: 2376282200000 Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: 100819081 EAN: 2376262100009 Krydda vilt kött lagom och satsa på en god sås!
Hjortfilé med skysås ca. 10 portioner Ingredienser: 1 kg hjortfilé 4 msk smör 3 dl vatten Dryckestips till Älg och Hjort! Älg och hjort har en kraftigare viltsmak. I en kryddig anrättning av vilt vill vi rekommendera icastei Amarone della Valpolicella som med sin kraftfulla smak gifter sig väl med den smakrika vilträtten. ca 3 dl sky (från stekningen) 4 msk viltfond 4 msk vetemjöl 4 dl grädde 4 msk konjak Salt och peppar Gör så här: 1. Sätt ugnen på 125 grader. 2. Torka av köttet, krydda med salt och peppar och bryn runtom i smör och olja på hög värme. Lägg köttet i en ugnssäker form. 3. Ställ in köttet i ugnen (52 grader för rosa, 57 för medium). Ta ut köttet vid önskad temperatur, slå in i folie och låt vila i ca. 20 minuter. 4. Vispa samman skyn från köttet, fond, mjöl och grädde. Koka upp under omrörning och sjud i 5 minuter. Salta, peppra och tillsätt konjak. 5. Skär upp köttet i tunna skivor och servera på varma tallrikar. Tips! Serveras med varma rotfrukter. Dekorera med potatischips för extra krispighet. SOUSVIDE FLÄSKFILÉ Med sky. Ca 0,8 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: 100485404 EAN: 2341790600000 BABY BACK RIBS 5 kg. Fryst. Sverige BBQ & CHILI Art.nr: 101225592 EAN: 7350004725359 BRINGA Rimmad med sky. Ca 2,5 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: 100496394 EAN: 2341791200001 NÖTFÄRS 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: 100202736 EAN: 7392055061024 FLÄSKLÄGG Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige LITHELLS Art.nr: 100496401 EAN: 2341791000007 FLÄSKLÄGGSKLUBBA Ca 1,2 kg. Färsk. Sverige LITHELLS Art.nr: 101210193 EAN: 2341794300005 Sousvide-produkterna är förlagade och bara att värma och servera! Perfekt för dig med begränsade tillagningsmöjligheter. PULLED PORK Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: 101242592 EAN: 2330028800008 PULLED TURKEY 2 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: 101251996 EAN: 5707196167962 PULLED PORK Av fläskbog. 2,275 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: 101213764 EAN: 5707196151060 ROST Med sky. Ca 2 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: 100496474 EAN: 2341719600005 SPARERIBS Ca 1,65 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: 101224555 EAN: 5707196167511 STRIMLAT NÖTKÖTT 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: 100198661 EAN: 7392055061017 TÄRNAT NÖTKÖTT 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: 100208400 EAN: 7392055061000
Returadress: Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, 107 69 Stockholm Denna kampanjtidning utges av Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, 107 69 Stockholm. Tel 019-603 03 50. På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Priset avser när du handlar och hämtar på Axfood Snabbgross. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2016 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar och eventuella tryckfel.