2012-06-18 Kommunförvaltningen Kostenheten Sabina Wärnberg Uppdrags och Rollbeskrivning Roller: Kock/kokerska till produktionsköket Pershyttan Nora kommun Kock/kokerska till Gyttorps skola, Nora kommun Tjänster: Produktionsköket 89% tillsvidareanställning helgtjänstgöring, 6 månaders provanställning Gyttorpsskolan kök 71% uppehållsanställning, 6 månaders provanställning Organisation: Kostorganisationen Nora kommun Mål: Ta ansvar som kock/kokerska och medverka i ett arbetslag som tillagar mat till både skolbarn och äldreomsorg i Nora kommun. Övergripande information Nora stad har sin grund i bergsbruket och det märks kanske främst i ortsnamn som Järnboås, Striberg och Pershyttan. Nora och Linde bergslag var under flera hundra år ryggraden i den svenska järnproduktionen. Det mest påtagliga och fortfarande fungerande beviset för detta är Sveriges första normalspåriga järnväg, numera Nora Bergslags Veteranjärnväg. Den invigdes 1856 och löste problemen med malmtransporterna. År 1643 fick Nora sina stadsrättigheter. I och med detta blev Nora också en livlig handelsplats. Nuvarande Nora kommun bildades 1965. Kommunen ligger i norra delen av Örebro län. Det är ca 35 km till Örebro och 230 km till Stockholm. I början av 70-talet satsade kommunen på attraktiva småhusområden i naturnära områden och på kulturmiljön i Nora centrum. Befolkningen ökade och 1993 tilldelades stadskärnan det så kallade Europa Nostrapriset för att den bevarats på ett tidsenligt sätt. Nora stad är en av de tre så kallade trästäderna i Sverige. Befolkningen ligger ganska stabilt på knappa 10 500 invånare och har minskat något under senare år. Många förknippar Nora med vackra omgivningar och pittoresk stadskärna. Även deckardrottningen Maria Lang och visan om Tre små gummor skulle gå en gång till marknaden uti Nora återfinns i mångas minne i förhållande till Nora. Icke att förglömma är Noraglassen Nora är en utpräglad entreprenörskommun. Andelen egenföretagare ligger över riksgenomsnittet och småföretag är vanligast. Men det finns några stora företag t ex Alfreds Nobels första företag då Nitro Nobel numera Orica, som tillverkar civila sprängämnen. Danfo som tillverkar offentliga toaletter för hela världsmarknaden. Nora har företag som representerar en stor bredd av branscher och kommunens utvecklingsbolag anstränger sig för att gynna entreprenörskap och kreativitet. Postadress E-postadress Telefon Bankgiro Organisationsnr Nora kommun nora.kommun@nora.se 0587-810 00 203-2258 212000-2007 713 80 Nora bildningsforvaltningen@nora.se socialforvaltningen@nora.se Besöksadress Internet Prästgatan 15 www.nora.se
Nora kommun styrs av den politiska organisationen som består av kommunfullmäktige, kommunstyrelse samt tre facknämnder; barn- och utbildningsnämnden, socialnämnden samt kulturoch fritidsnämnden. Förvaltningsorganisationen är sedan tjänstemannaorganisationen som består av tre förvaltningar; bildningsförvaltningen, socialförvaltningen samt kommunförvaltningen. Nora kommun har tre helägda bolag; Nora Rådhus AB är kommunens moderbolag. Nora Fastighet AB har hand om kommunens verksamhetslokaler och idrottsanläggningar. Norabostäder AB är kommunens bostadsbolag och deras uppdrag är att erbjuda lägenheter. Norabostäder AB har hand om uthyrning av kommunens idrottsanläggningar Nora kommun samverkar med kommunerna i norra Örebro län, KNÖL, Hällefors, Ljusnarsberg och Lindesberg. Kommunerna inom KNÖL har ett gemensamt tekniskt kommunalförbund, Bergslagens Kommunalteknik och gemensam myndighetsnämnd och förvaltningsorganisation, Bergslagens Miljö- och Byggnadsnämnd och även en gemensam Överförmyndarnämnd. 2 (6)
Kommunledning Inom kommunledningen återfinns kommunledningskansliet, ekonomiavdelning och personalavdelningen. Kommunledningen finns i Tingshuset och är en administrativ enhet som ger stöd till förvaltningens olika verksamhetsområden. Enheten arbetar bland annat med styrning, uppföljning och utveckling av förvaltningens verksamheter. Inom kommunledningen ryms 21 anställda. Kommunledningskansliet har fem anställda. Förutom kommunchefen ingår assistent/registrator, kommunsekreterare, kommunstrateg och upphandlare. Inom denna grupp handläggs och bereds kommunstyrelsens och kommunfullmäktiges ärenden. Upphandlingsärenden och kommunstrategiska frågor behandlas här. Ekonomiavdelningen består av sju anställda och arbetar bland annat med scanning av leverantörsfakturor, bokföring, avstämningar, budget och budgetuppföljningar, debiteringar av avgifter, påminnelser vid förfallna fakturor och momsredovisningar. Avdelningen handhar hela kommunens ekonomiärenden förutom de kommunala bolagens ekonomi. Personalavdelningen bemannas av nio anställda. Inom personalavdelningen återfinns ansvaret för löneadministration, vikariehantering, rekrytering, rehabilitering och personalhandläggning. Kommunförvaltning består av IT-avdelning och kostorganisation samt från 2011-04-01 även kultur och fritidsavdelning. I kommunförvaltningen finns 59 medarbetare. Det är i denna del av organisationen som denna roll hör hemma. Bildningsförvaltningen Till bildningsförvaltningen hör förskolor, skolor, fritidshem, familjedaghem, vuxenlärandeenheten och Resursen för barn, ungdom och familj. I Nora kommun har vi ambitionen att ha en helhetssyn på barn och ungdom från 0 år och uppåt. Förskola, familjedaghem, skolor, fritidsgård, kulturpedagogiska verksamheten, vuxenutbildning och individ och familjeomsorg för barn och unga finns därför i samma förvaltning. Kommunens gymnasieungdomar har möjlighet att välja skola i Lindesberg eller Örebro efter eget önskemål och behov. Det övergripande arbetet i förvaltningen handlar om att nå läroplanernas mål och att genom skolplanen försöka utveckla en bättre verksamhet för barn och unga. Vi försöker bli bättre på att fler unga i högre grad skall utveckla kunskaper och värdegrund. Utifrån skolplanens mål har vi initierat ett långsiktigt arbete som vi kallar öka förväntningarna. Utifrån en positiv människosyn vill lära mer om hur vi kan göra för att få bättre kunskapsresultat. Men också lära oss mer om hur vi skapar trygghet och respekt genom att vi förfinar vår kompetens med ett respektfullt bemötande. Ett steg i detta arbete är att vi har en flerårig satsning på att implementera ICDP vägledande samspel, i alla verksamheter. ICDP är ett enkelt, samhällsorienterat program vars målsättning är att stödja och främja psykosocial omsorgskompetens hos personer som ansvarar för barns omsorg och lärande. I detta arbete är Resursens personal vägledande och föregångare. Bildningsförvaltningen styrs av barn- och utbildningsnämnden i Nora kommun. Vidare av de lagar som gäller inom området, exempelvis Kommunallagen, Förvaltningslagen, Skollagen och Socialtjänstlagen. Staten har genom lagar och myndigheter stor påverkan på hur verksamheten skall gestaltas. Inom forskningen talar man ofta om den dubbla styrningen. I förvaltningen arbetar ca 320 medarbetare. Det finns 12 enheter och 13 enhetschefer kopplade till utbildning och lärande inom förvaltningen enligt ovanstående organisationsschema. 3 (6)
Socialförvaltningen Socialförvaltningen omfattar ledning, äldreomsorg, enheten för personer med funktionsnedsättning och vuxenenheten. Vuxenenheten handlägger försörjningsstöd från 18 år och övriga vuxenärenden från och med 21 år. Förvaltningen ansvarar för individ- och familjeomsorg inom Nora kommun och arbetar för positiva förändringar i utsatta människors liv genom bistånd, sociala tjänster och andra insatser. Ambitionen är att kunna ge ungdomar och vuxna råd, stöd och hjälp, i första hand på hemmaplan och i närmiljön. Insatserna ska alltid bygga på respekt för den enskildes integritet och självbestämmande. Andra verksamheter är till exempel beslut om tillstånd, t ex alkoholtillstånd och tillsyn av t ex folköl, tobak och nikotinläkemedel. Även beslut om bidrag till enskilda och föreningar tillskrivs socialförvaltningens ansvar. Inom socialförvaltningen återfinns också här ca 320 anställda. Rekrytering inom Nora kommun Nora kommun står, som många andra kommuner, inför betydande pensionsavgångar de kommande åren. Till och med år 2014 kommer 70 medarbetare att uppnå 65 års ålder och till och med år 2020 uppnår 234 personer 65 års ålder. De flesta av dessa arbetar inom skola, förskola, vård och omsorg. I och med dessa siffror har kommunen, för att arbeta proaktivt med kommunens resursförsörjning, lagt fokus på rekryteringsarbetet centralt inom kommunen. Detta innebär att processer och prognoser tydliggörs för att stå redo de kommande åren. När Nora kommun rekryterar lägger vi fokus på att tillsätta roller. Detta till skillnad från att rekrytera rätt personer som är ett vanligt sätt att se på rekrytering. Alla vi som personer är mer komplexa än de förmågor som vi bidrar med i en arbetsroll och det är viktigt att tydliggöra vad av en person som också skall nyttjas i en roll, och vad som inte ska nyttjas i rollen för bästa resultat. Att tillsätta roller innebär att rekryteringsprocessen inleds med att ta fram rollbeskrivningar som fastställs innan arbetet med att hitta kandidater inleds. När detta är gjort kommer även kandidaterna att få till sig rollbeskrivningen för att kunna matcha sig själva i förhållande till rollen och sammanhanget som rollen befinner sig i. För att detta ska vara möjligt läggs fokus på att varje roll ska ha tydligt uppsatta mål för att varje individ ska så uppleva att denne lyckas i sitt arbete. Som kandidat för en tjänst är det därför viktigt att utmana sig själv i matchningen av rollen. Om det inte är rätt matchning och rätt sammanhang kommer det inte att bli bra för någon part. 4 (6)
Produktionsköket i Pershyttan Vårt nya produktionskök har varit i drift sedan januari 2012. I produktionsköket tillagas maten till äldreomsorgen, Järntorgsskolan, Gyttorpsskolan och Karlsängskolan. Maten lagas i stor utsträckning från grunden. Produktionsköket fungerar även som en omlastningscentral dit leverantörerna skickar förskolornas alla varor. Kock/kokerska produktionsköket Som kock/kokerska i produktionsköket ingår du i en arbetsgrupp på 10 personer. En kökschef som har det direkta ansvaret på plats deltar i produktionen. Köket har öppet 365 dagar per år och personalen arbetar varannan helg. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Kravprofil: Adekvat utbildning för uppdraget och erfarenhet inom storkök/restaurangbranchen, datavana. Språkliga kunskaper i svenska i såväl tal som skrift. För att vara tydliga med vad vi söker till denna roll listas det som kommit fram rån medarbetare i samband med förarbetet: Duktig matlagare Flexibel God samarbetsförmåga Glad och positiv Ordningssinne Effektiv Punktlig Anpassningsbar Service inriktad 5 (6)
Gyttorpsskolans kök På skolan går det ca 100 elever. Gyttorpsskolan fungerar idag som ett mottagningskök. Maten kommer varm från vårat produktionskök i Pershyttan. Sallad, ris, potatis och pasta tillreds på plats av kokerskan på mottagningsköket. Under hösten 2012 kommer köket att byggas om vilket resulterar i att köket kommer att fungera som ett rent serveringskök under byggnationen. All mat, även sallad kommer färdigt till matsalen och disken skickas tillbaka till produktionsköket. Kock/kokerska Gyttorpskolans kök Under hösten 2012 kommer köket att byggas om vilket resulterar i att köket kommer att fungera som ett rent serveringskök under byggnationen. All mat, även sallad kommer färdigt till matsalen och disken skickas tillbaka till produktionsköket. I denna roll kräver det att du som anställd har förmåga att lösa olika situationer på ett flexibelt sätt och att kunna arbeta självständigt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Köket beräknas vara färdigrustat vid årsskiftet då det är tänkt att det ska fungera som ett tillagningskök. Kravprofil: Adekvat utbildning för uppdraget och erfarenhet inom storkök/restaurangbranchen, datavana. Språkliga kunskaper i svenska i såväl tal som skrift. För att vara tydliga med vad vi söker till denna roll listas det som kommit fram rån medarbetare i samband med förarbetet: Matintresse Flexibel Stresstålig Social förmåga Ordningssinne Drivande Organisatorisk 6 (6)