Uppdrags och Rollbeskrivning

Transkript

1 Uppdrags och Rollbeskrivning Nora Kommun Personalavdelningen Uppdrags och Rollbeskrivning Roll: Tjänst: Organisation: Mål: Kökschef till produktionskök Pershyttan Nora kommun Heltid (100 %), allmän visstidsanställning 1 år. Kostorganisationen Nora kommun Målet är att utveckla en verksamhet som inom budget producerar den bra mat som våra gäster vill köpa. För att verksamheten ska ta sig dit behöver ledaren skapa en grundtrygghet i både ekonomi och personalgrupp, kännetecknad av tydlighet och gemensamma mål i en kreativ kostmiljö. Övergripande information Nora stad har sin grund i bergsbruket och det märks kanske främst i ortsnamn som Järnboås, Striberg och Pershyttan. Nora och Linde bergslag var under flera hundra år ryggraden i den svenska järnproduktionen. Det mest påtagliga och fortfarande fungerande beviset för detta är Sveriges första normalspåriga järnväg, numera Nora Bergslags Veteranjärnväg. Den invigdes 1856 och löste problemen med malmtransporterna. År 1643 fick Nora sina stadsrättigheter. I och med detta blev Nora också en livlig handelsplats. Nuvarande Nora kommun bildades Kommunen ligger i norra delen av Örebro län. Det är ca 35 km till Örebro och 230 km till Stockholm. I början av 70-talet satsade kommunen på attraktiva småhusområden i naturnära områden och på kulturmiljön i Nora centrum. Befolkningen ökade och 1993 tilldelades stadskärnan det så kallade Europa Nostrapriset för att den bevarats på ett tidsenligt sätt. Nora stad är en av de tre så kallade trästäderna i Sverige. Befolkningen ligger ganska stabilt på knappa invånare och har minskat något under senare år. Många förknippar Nora med vackra omgivningar och pittoresk stadskärna. Även deckardrottningen Maria Lang och visan om Tre små gummor skulle gå en gång till marknaden uti Nora återfinns i mångas minne i förhållande till Nora. Icke att förglömma är Noraglassen Nora är en utpräglad entreprenörskommun. Andelen egenföretagare ligger över riksgenomsnittet och småföretag är vanligast. Men det finns några stora företag t ex Alfreds Nobels första företag då Nitro Nobel numera Orica, som tillverkar civila sprängämnen. Danfo som tillverkar offentliga toaletter för hela världsmarknaden. Nora har företag som representerar en stor bredd av branscher och kommunens utvecklingsbolag anstränger sig för att gynna entreprenörskap och kreativitet. Postadress E-postadress Telefon Bankgiro Organisationsnr Nora kommun nora.kommun@nora.se Nora bildningsforvaltningen@nora.se socialforvaltningen@nora.se Besöksadress Internet Prästgatan 15

2 Nora kommun styrs av den politiska organisationen som består av kommunfullmäktige, kommunstyrelse samt tre facknämnder; barn- och utbildningsnämnden, socialnämnden samt kulturoch fritidsnämnden. Förvaltningsorganisationen är sedan tjänstemannaorganisationen som består av tre förvaltningar; bildningsförvaltningen, socialförvaltningen samt kommunförvaltningen. Nora kommun har två helägda bolag; Nora Utveckling AB och Norabostäder AB. Moderbolaget Nora Utveckling AB (NUAB) ansvarar för verksamhetsfastigheter, kommersiella fastigheter, idrottsanläggningar samt näringslivsfrågor och turism. Norabostäder AB har hand om hyresbostäder i Nora. Dessa bolag är under utredning och utveckling för tillfället så framtidens bolag ser troligen lite annorlunda ut framöver. Nora kommun samverkar med kommunerna i norra Örebro län, KNÖL, Hällefors, Ljusnarsberg och Lindesberg. Kommunerna inom KNÖL har ett gemensamt tekniskt kommunalförbund, Bergslagens Kommunalteknik och gemensam myndighetsnämnd och förvaltningsorganisation, Bergslagens Miljö- och Byggnadsnämnd. Kommunledning Inom kommunledningen återfinns kommunledningskansliet, ekonomiavdelning och personalavdelningen. Kommunledningen finns i Tingshuset och är en administrativ enhet som ger stöd till förvaltningens olika verksamhetsområden. Enheten arbetar bland annat med styrning, uppföljning och utveckling av förvaltningens verksamheter. Inom kommunledningen ryms 21 anställda. 2 (5)

3 Kommunledningskansliet har fem anställda. Förutom kommunchefen ingår assistent/registrator, kommunsekreterare, kommunstrateg och upphandlare. Inom denna grupp handläggs och bereds kommunstyrelsens och kommunfullmäktiges ärenden. Upphandlingsärenden och kommunstrategiska frågor behandlas här. Ekonomiavdelningen består av sju anställda och arbetar bland annat med scanning av leverantörsfakturor, bokföring, avstämningar, budget och budgetuppföljningar, debiteringar av avgifter, påminnelser vid förfallna fakturor och momsredovisningar. Avdelningen handhar hela kommunens ekonomiärenden förutom de kommunala bolagens ekonomi. Personalavdelningen bemannas av nio anställda. Inom personalavdelningen återfinns ansvaret för löneadministration, vikariehantering, rekrytering, rehabilitering och personalhandläggning. Kommunförvaltning I kommunförvaltningen finns IT-avdelning och kostorganisation samt från även kultur och fritidsavdelning. I kommunförvaltningen finns 59 medarbetare. Det är i denna del av organisationen som denna roll hör hemma. Anställande chef är kostchefen inom Nora kommun som därmed också blir rollens närmaste chef. Bildningsförvaltningen Till bildningsförvaltningen hör förskolor, skolor, fritidshem, familjedaghem, vuxenlärandeenheten och Resursen för barn, ungdom och familj. I Nora kommun har vi ambitionen att ha en helhetssyn på barn och ungdom från 0 år och uppåt. Förskola, familjedaghem, skolor, fritidsgård, kulturpedagogiska verksamheten, vuxenutbildning och individ och familjeomsorg för barn och unga finns därför i samma förvaltning. Kommunens gymnasieungdomar har möjlighet att välja skola i Lindesberg eller Örebro efter eget önskemål och behov. Det övergripande arbetet i förvaltningen handlar om att nå läroplanernas mål och att genom skolplanen försöka utveckla en bättre verksamhet för barn och unga. Vi försöker bli bättre på att fler unga i högre grad skall utveckla kunskaper och värdegrund. Utifrån skolplanens mål har vi initierat ett långsiktigt arbete som vi kallar öka förväntningarna. Utifrån en positiv människosyn vill lära mer om hur vi kan göra för att få bättre kunskapsresultat. Men också lära oss mer om hur vi skapar trygghet och respekt genom att vi förfinar vår kompetens med ett respektfullt bemötande. Ett steg i detta arbete är att vi har en flerårig satsning på att implementera ICDP vägledande samspel, i alla verksamheter. ICDP är ett enkelt, samhällsorienterat program vars målsättning är att stödja och främja psykosocial omsorgskompetens hos personer som ansvarar för barns omsorg och lärande. I detta arbete är Resursens personal vägledande och föregångare. Bildningsförvaltningen styrs av barn- och utbildningsnämnden i Nora kommun. Vidare av de lagar som gäller inom området, exempelvis Kommunallagen, Förvaltningslagen, Skollagen och Socialtjänstlagen. Staten har genom lagar och myndigheter stor påverkan på hur verksamheten skall gestaltas. Inom forskningen talar man ofta om den dubbla styrningen. I förvaltningen arbetar ca 320 medarbetare. Det finns 12 enheter och 13 enhetschefer kopplade till utbildning och lärande inom förvaltningen enligt ovanstående organisationsschema 3 (5)

4 Socialförvaltningen Socialförvaltningen omfattar ledning, äldreomsorg, enheten för personer med funktionsnedsättning och vuxenenheten. Vuxenenheten handlägger försörjningsstöd från 18 år och övriga vuxenärenden från och med 21 år. Förvaltningen ansvarar för individ- och familjeomsorg inom Nora kommun och arbetar för positiva förändringar i utsatta människors liv genom bistånd, sociala tjänster och andra insatser. Ambitionen är att kunna ge ungdomar och vuxna råd, stöd och hjälp, i första hand på hemmaplan och i närmiljön. Insatserna ska alltid bygga på respekt för den enskildes integritet och självbestämmande. Andra verksamheter är till exempel beslut om tillstånd, t ex alkoholtillstånd och tillsyn av t ex folköl, tobak och nikotinläkemedel. Även beslut om bidrag till enskilda och föreningar tillskrivs socialförvaltningens ansvar. Inom socialförvaltningen återfinns också här ca 320 anställda. Rekrytering inom Nora kommun Nora kommun står, som många andra kommuner, inför betydande pensionsavgångar de kommande åren. Till och med år 2014 kommer 70 medarbetare att uppnå 65 års ålder och till och med år 2020 uppnår 234 personer 65 års ålder. De flesta av dessa arbetar inom skola, förskola, vård och omsorg. I och med dessa siffror har kommunen, för att arbeta proaktivt med kommunens resursförsörjning, lagt fokus på rekryteringsarbetet centralt inom kommunen. Detta innebär att processer och prognoser tydliggörs för att stå redo de kommande åren. När Nora kommun rekryterar lägger vi fokus på att tillsätta roller. Detta till skillnad från att rekrytera rätt person som är ett vanligt sätt att se på rekrytering. Alla vi som personer är mer komplexa än de förmågor som vi bidrar med i en arbetsroll och det är viktigt att tydliggöra vad av en person som också skall nyttjas i en roll, och vad som inte ska nyttjas i rollen för bästa resultat. Att tillsätta roller innebär att rekryteringsprocessen inleds med att ta fram rollbeskrivningar som fastställs innan arbetet med att hitta kandidater inleds. När detta är gjort kommer även kandidaterna att få till sig rollbeskrivningen för att kunna matcha sig själva i förhållande till rollen och sammanhanget som rollen befinner sig i. Som kandidat för en tjänst är det därför viktigt att utmana sig själv i matchningen av rollen. Om det inte är rätt matchning och rätt sammanhang kommer det inte att bli bra för någon part. Produktionsköket i Pershyttan Vårt nya produktionskök står redo från årsskiftet för att bli det lyft för kosten inom Nora kommun som vi sett fram emot. I detta produktionskök kommer tillagningen av mat till äldreomsorgen, Järntorgsskolan och Karlsängskolan att ske. Specialkost till samtliga enheter kommer att tillagas här. På produktionsköket kommer även omlastning att ske så leverantörer på ett effektivt och säkert sätt kan leverera produkter tilloss som vi sedan ser till att berörda verksamheter får till sig. Köket kommer att ha en stor överkapacitet för att kunna bidra med alla de förutsättningar som framtidens utveckling efterfrågar. Vi är mycket stolta och glada för att vårt nya produktionskök nu står redo för dig som kökschef och din personal att ta i anspråk. Kökschef för produktionsköket Vi ser två olika faser i rollen som kökschef, en uppbyggnadsfas av verksamheten och en mer utvecklande och förvaltande fas. Detta kommer att ställa olika krav på dig som ledare och därmed läggs stor vikt vid personalansvar för de anställda i produktionsköket. I en uppbyggnadsfas kommer framförallt din flexibilitet, tydlighet och strukturella förmåga att utmanas då en ny arbetsgrupp ska prestera från start i ett helt nytt kök. I det dagliga arbetet och kanske tillika den mer förvaltande och utvecklande fasen kommer stor del att vara leda och fördela det dagliga arbetet. Du kommer att vara ansvarig för vikarieanskaffningen vilket idag stundtals är en utmaning. Du kommer även hela tiden att vara delaktig i att laga maten vilket gör att vi ser dig som kunnig och erfaren inom detta, kärnområde för rollen. Kunskap inom storkök och kost är naturligtvis något vi värdesätter och kunskap inom specialkost inte minst. För att erbjuda arbetsgruppen en grundtrygghet ser vi att du har erfarenhet och kunskap inom HACCP. 4 (5)

5 För att skapa rätt sammanhang för produktionsköket kommer förmågan att kommunicera vara avgörande. Ett proaktivt kommunikativt arbete tillgodoser krav på information och förklaringar från brukare, politiker och anhöriga. För att leda denna enhet till framgång behöver det ekonomiska få en central roll i såväl det dagliga som det mer strategiska arbetet. Medarbetare har uttryck önskemål om att denna roll förmår att ta all kommunikation utåt så att personalen får jobba med sitt. Med detta inbegrips kommunikation med gäster, leverantörer, andra kök, politiken och övriga organisationen. Vi kommer utifrån detta vara extra nyfikna på den kommunikativa förmågan för att kunna nyttja erfarenheten, kunskaper och kompetensen inom området. Parallellt med att det dagliga arbetet ska planeras, ledas och genomföras kommer denna roll att arbeta med att bygga upp och utveckla verksamheten vidare. Detta inkluderar allt från det mer självklara arbetet med att skapa matsedlar och recept till att utveckla produktionsmetoder och verksamheten i stort. I detta arbete kommer du att arbeta nära kostchefen inom Nora kommun. Ambitionen från kostchefen är att tillsammans med dig utveckla detta produktionskök till den framgångsverksamhet det har alla förutsättningar att bli. Avgörande för att kunna åstadkomma ovan nämnda mål är att få verksamheten självgående i så stor utsträckning som möjligt. Att ha förmågan att entusiasmera och leda personalen till att ta sina roller med glädje och tro på sig själva kommer att vara avgörande för just denna självständighet. Vi vill betona de utmaningar, inte minst i tid, som en ny arbetsgrupp och även denna arbetsgrupp kommer att kunna innebära för dess ledare. Att förändra mycket hos personalen samtidigt som vi bygger ett väl fungerande produktionskök är en utmaning i sig. Personalen har också uttalat oro inför att inte längre kunna få den positiva feedback som de angett som en av de främsta drivkrafterna i jobbet, i och med att de inte längre kommer servera maten till t ex skolbarn. För att verkligen vara tydliga med vad vi söker till denna otroligt spännande roll listar vi nedan mycket av det som kommit upp från chefer och personal i förarbetet; Social och van att möta olika individer i olika verksamheter Drivande och engagerad Pedagogisk Lugn med erfarenheter att delge omgivningen Lyhörd och ödmjuk Trygg och glad Naturlig och lättsam Öppet sinne/kreativ Van administratör Ekonomisk erfarenhet och kompetens Goda kunskaper inom specialkost och egenkontroll baserat på HACCP samt kostplaneringssystem. Erfarenhet av restaurang/storkök i ledande befattning Dokumenterad ledarerfarenhet Lämplig högskoleutbildning inom kostområdet eller motsvarande Eftersom Nora kommun, tillsammans med många andra kommuner, genomlyser hela organisationen för att anpassa sig till en krypande budget de kommande åren erbjuder vi just nu en allmän visstidsanställning på 1 år. Vår förhoppning är givetvis att kunna erbjuda en fortsättning men det ekonomiska läget tillåter inte det för tillfället. Om du upplever att du har vad vi efterfrågar för att ta dig an denna roll så erbjuder vi dig ett otroligt utvecklande och stimulerande jobb. Du kommer i din roll att vara med att skapa det du själv vill vara en del av och därmed känna en stolthet över. Vi har skapat förutsättningar och du tar vid och förverkligar en framgångsrik verksamhet 5 (5)