Matsedel äldreomsorgen v 5 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 28/1 Köttfärslimpa, sås, skivade morötter, Drottningssoppa Texasgryta (grönsaker) med sojastrimlor, skivade morötter. Drottningssoppa Sparrissoppa, 29/1 Stekt fläsk, bruna bönor, Jordgubbskräm, mjölk Fisk med krispigt täcke, filsås (kall), potatismos Jordgubbskräm, mjölk 30/1 Fiskgratäng med tomat o basilika, tomatsås, brysselkål Biff Lindström, sås, brysselkål, Pannkakor, sylt 31/1 Redd grönsakssoppa Risgrynskaka, saftsås Rim fläskbog, rotfruktsgratäng, blomkål, Risgrynskaka, saftsås Wienerkorv, stuvade ärter och morötter, potatis 1/2 Levergryta, ris, romanabönor, Solskenssoppa Stekt falukorv, sås, potatismos, romanabönor, Solskenssoppa Ostpaj, dressing, 2/2 Stekt strömming, senapssås (kall), rotfruktsmix, Äpple kräm, mjölk Ungersk gulasch, rotfruktsmix Äpple kräm, mjölk Köttbullar, omelett sparrisstuvning 3/2 Fläskschnitzel, gräddsås, sommargrönsaker, Wallenbergare (färsbiff) gräddsås, sommargrönsaker, Risgrynsgröt, saftsås
Matsedel äldreomsorgen v 6 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 4/2 Korv Stroganoff, ris, brytbönor Tropisk kräm, mjölk Äppelfläsk, sås, brytbönor Tropisk kräm, mjölk Gubbalåda (med ansjovis) 5/2 Kokt hokifilé, senapssås, amerikansk grönsaksblandning Chokladpudding, gräddtopp Hamburgare (färs), dressing (kall), potatismos, amerikansk grönsaksblandning, Chokladpudding, gräddtopp 6/2 Kåldolmar, sås, babymorötter, Glassbägare Fisk med Italienskt täcke, persiljesås, babymorötter Glassbägare Blodkorv, 7/2 Högsbosoppa (morötter) Falsk kalvdans, sylt Kokt köttkorv, pepparrotssås, haricots verte Kons. persika, gräddtopp Broccoligratäng med skinka 8/2 Pytt i panna, ägg, wokmix, rödbetor Nyponsoppa, gräddtopp Blomkål- och potatissoppa Våffla, sylt, gräddtopp Baconlåda 9/2 Kokt lax, hollandaisesås, ärter Diplomatkräm (saftkräm med frukt), mjölk Dillfrikassé, ärter Diplomatkräm (saftkräm med frukt), mjölk Smörgåstårta 10/2 Stekt Kyckling, gräddsås, stekta ugnsgrönsaker, inl. gurka Toscapäron, gräddtopp Schweitzare (färsbiff), sås, stekta ugnsgrönsaker, inl. gurka Toscapäron, gräddtopp Crepés med skinka o spenat (fylld pannkaka), crème fraichesås (kall), blandad sallad
Matsedel äldreomsorgen v 7 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 11/2 Stekt frukostkorv, persiljesås, potatismos romanabönor Indisk fiskgratäng, currysås, romanabönor, champinjonsoppa 12/2 Stekt Sejfilé, remouladsås (kall), ärter och morötter Sommarbärskräm, mjölk Lasagne med morot och keso, ärter och morötter Sommarbärskräm, mjölk 13/2 Tex Mex biff, grönsaksbearnaisesås, sommargrönsaker Koreansk köttgryta med grönsaker, sommargrönsaker, Bräckt bacon, potatisbullar, 14/2 Alla Hjärtans Dag!! Kött och grönsakssoppa Hjärteplättar, grädde, sylt Dansk sjömansbiff, sås, brysselkål Hjärteplättar, grädde, sylt Sallad med sill och ost på grovt bröd med äggskivor 15/2 Stekt Fläsk, raggmunkar, morotsmix, Hallonsoppa Tomatsoppa med pasta Ostkaka, sylt Köttbullar, stekt potatis 16/2 Kräftströmming, tomatsås, broccoli Björnbärskräm, mjölk Kycklinggryta(med aprikos o curry), broccoli Björnbärskräm, mjölk Prinskorv, äggröra 17/2 Helstekt kotlettrad, dragon-senapssås, Persika, melbasås I måltiden ingår: bröd, matfett Grönsaksfylld köttfärs, sås,, Persika, melbasås Rökt skinka, mimosasallad (kallt), potatis
Matsedel äldreomsorgen v 8 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 18/2 Månadens Special!! Baconlindad kycklingfilé, gräddsås, klyft stekta ugnsgrönsaker, gelé Jordgubbsmousse Köttgryta med crème fraiche, stekta ugnsgrönsaker Jordgubbsmousse Trädgårdsmästarsoppa 19/2 Pankopanerad torskfilé, kaviarsås (kall), ärtor/majs/paprika Stekta äppelklyftor, vaniljsås Skinkfrestelse, ärtor/majs/paprika Stekta äppelklyftor, vaniljsås 20/2 21/2 Isterband, dillstuvad brytbönor, rödbetor Krusbärskräm, mjölk Skånsk vitkålssoppa, rim fläskbog Plättar, sylt Köttbullar, gräddsås, brytbönor, Krusbärskräm, mjölk Stekt ost och baconkorv, ostsås, potatismos, rotfruktsmix Plättar, sylt Matjessill, gräddfil (kallt), potatis Bredda smörgåsar/påläggsfat (saltrulle, mimosa-sallad, leverpastej + gurka, sallad, tomat) 22/2 Pannbiff med lök, sås, vaxbönor, Blåbärskräm, mjölk potatis och broccolisoppa Blåbärspaj, vaniljsås Ostpaj, dressing, 23/2 Sprödbakad kapkummel, lemonesås, bukettgrönsaker Brylépudding Grillade kycklingdelar, potatisgratäng, bukettgrönsaker Brylépudding Pizza, vitkålssallad 24/2 Skånsk kalops, skivade morötter, rödbetor Hallonkaka, gräddtopp Laxpudding, dillsmörsås, skivade morötter Hallonkaka, gräddtopp Rökt kalkonbröst potatissallad (kallt)
Matsedel äldreomsorgen v 9 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 25/2 Kycklinglevergryta ris, romanabönor, Apelsinsoppa Pastasås med ost och skinka, makaroner, romanabönor Apelsinsoppa Laxpytt, kall limesås 26/2 Biff Lindström, sås, wokmix, inl. gurka Stekt sejrygg, gurksås (varm), wokmix 27/2 Stekt fläsk, löksås, brysselkål Jordgubbssoppa Spenatsoppa, Jordgubbspaj, vaniljsås Wienerkorv, potatismos 28/2 Fisksoppa med färg Päronkaka, vaniljsås Köttfärsrutor, sås, brytbönor, Päronkaka, vaniljsås Bondomelett, 1/3 Kokt köttkorv, persiljesås, potatismos, baby morötter Kycklinggryta med sweet chili, baby morötter Kokt skinka, mimosasallad (kallt), potatis 2/3 3/3 Fiskpudding, smörsås, amerikansk grönsaksblandning Citronfromage Fastlagssönen Kassler, champinjonsås, blomkål, Semla Stekta revben, sås, amerikansk grönsaksblandning, Citronfromage Slottsfärs (med ansjovis) sås, blomkål Semla Lasagne (pastagratäng med köttfärs o ost) Risgrynsgröt, saftsås