Björnlunda Hemtjänst vecka 49 Måndag Alt 1: Ostinspirerad fläskfilé med svampsås, kokt potatis & grönsaker Onsdag Torsdag Alt 1: Kryddig ugnskyckling med klyftpotatis & grönsaker Alt 2: Rödbetsbiffar med crème fraichedressing & kokt potatis Alt 1: Köttfärs-grönsakssoppa med smörgås & pålägg Efterrätt till soppan: Falsk kalvdans med sylt & gräddklick Alt 2: Kokt fisk med ägg & persiljesås, kokt potatis & ärtor Alt 1: Gratinerad korv med tomat och zucchini, potatismos & sallad Alt 2: Hamburgare, dressing, stekt potatis & grillgurka Alt 1: Stekt fläsk med bruna bönor, potatis & sallad Alt 2: Kökets fiskgryta med ris och grönsaker Alt 1: Rotfruktsgratäng med ost & skinksås, kokt potatis Efterrätt: Kaka Alt 2: Spenatsoppa med ägghalva, tunnbrödsrulle med färskost Efterrätt: Kaka Söndag Alt 1: Kotlettrad med skysås, hasselbackspotatis & grönsaker Efterrätt: Jordgubbskompott med vaniljsås
Björnlunda Hemtjänst vecka 50 Måndag Alt 1: Nobel Förrätt: Tomatsoppa med brieost Varmrätt: Potatisbakelse med parmesanfylld kycklingfilé, dragonsås & brysselkål Efterrätt: Ugnsgratinerad frukt med grädde 52kr Alt 1: Stekt flundra med kall gräddfilssås, kokt potatis & sallad Alt 2: Leverbiff med brunsås, kokt potatis, lingon & grönsaker Onsdag Alt 1: Pasta med köttfärssås och sallad Alt 2: Potatis- purjolökssoppa med kavring och gubbröra Torsdag Alt 1: Lutfisk med vitsås, kokt potatis & ärtor Alt 2: Kokt korv, pepparrotssås, kokt potatis & grönsaker Alt 1: Svartvinbärsmarinerad köttgryta, kokt potatis & sallad Alt 2: Grönsaksgratäng med ost Alt 1: Gul ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt Efterrätt: Kanelkaka med grädde Alt 2: Fåraherdepaj (köttfärs med mostäcke) & sallad Efterrätt: Kanelkaka med grädde Söndag Alt 1: Kyckling med päron och myntasås, ris & sallad Efterrätt: Fromage & wafers
Björnlunda Hemtjänst vecka 51 Måndag Alt 1: Plommonspäckad fläskkarré, skysås, kokt potatis, äppelmos & grönsaker Alt 1: Julkorv med potatismos, rödkål Alt 2: Köttbullar, rödbetssallad & potatis Onsdag Alt 1: Fisksoppa A`la Kungshaga,ostsmörgås & Äppelcrepes med gräddklick Alt 2: Bön- grönsaksgryta serveras med ris eller bulgur & bröd Torsdag Alt 1: Kålpudding, sås, kokt potatis, lingon och grönsaker Alt 2: Kycklingnuggets med couscous och ratatouille & dressing Alt 1: Stekt strömming med ansjoviscrème, potatismos & riven morot Alt 2: Blodpudding och lingon med sallad Alt 1: Ananasgratinerad kassler, sås, kokt potatis & sallad Efterrätt: Gammaldags fruktkräm Alt 2: Stekt korv, vita bönor i tomatsås, kokt potatis & grönsaker Efterrätt: Gammaldags fruktkräm Söndag Alt 1: Sjömansbiff på nötskav serveras med skysås & grönsaker Efterrätt: Kokospäron med ingefärsgrädde
Björnlunda Hemtjänst vecka 52 Måndag Alt 1: Jultallrik & Struva och pepparkaka 52kr Alt 1: Slottsstek, gräddsås, kokt potatis, gelé & inlagd gurka Alt 2: Tomtegröt, vörtbröd & skinka Onsdag Alt 1: Lutfisk, vitsås, potatis & ärtor Alt 2: Ugnsomelett med sparrisstuvning & kallskuret Torsdag Alt 1: Wallenbergare, timjansky, klyftpotatis & sallad Alt 2: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Alt 1: Kycklingsoppa och mjuk smörgås med ost & Paj med vaniljsås Alt 2: Charktallrik, svampsås, stekt potatis & sallad Alt 1: Kalops, kokt potatis & inlagda rödbetor Efterrätt: Kaka Alt 2: Stekta fiskpanetter, stuvad spenat & kokt potatis Efterrätt: Kaka Söndag Alt 1: Lasagne & sallad Efterrätt: Chokladpudding med gräddklick
Björnlunda Hemtjänst vecka 1 Måndag Alt 1: Nyårsafton: Förrätt: Kavring med gubbröra Huvudrätt: Rökt lax, kokt potatis, kall sås & grönsak Efterrätt: Cheesecake 52kr Alt 1: Stekt fläskkotlett med tomatsås, stekt vitlökspotatis & grönsaker Alt 2: Hermanssons låda & sallad Onsdag Alt 1: Potatisgratäng, slottsstek, gelé & sallad Alt 2: Ostpaj & sallad Torsdag Alt 1: Köttfärsbiffar i sås, kokt potatis & grönsaker Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis & inlagda rödbetor Alt 1: Pasta med skaldjurssås & sallad Alt 2: Potatisplättar med bacon Alt 1: Fläskköttsgryta med indiska smaker, ris alt. Potatis & sallad Efterrätt: Aprikoskräm med äpple, ananas & russin Alt 2: Svampsoppa serveras med ost & kex Efterrätt: Aprikoskräm med äpple, ananas & russin Söndag Alt 1: Kokt lax, hollandaisesås, kokt potatis & grönsaker Efterrätt: Mousse
Björnlunda Hemtjänst vecka 2 Måndag Alt 1: Kungshults festgratäng med kyckling, rösti & sallad Alt 1: Stekt falukorv, stuvad blomkål & kokt potatis Alt 2: Kycklingsallad med dressing Onsdag Alt 1: Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis & riven morot Alt 2: Medelhavsbiffar, tzatziki och klyftpotatis Torsdag Alt 1: Skinkfrestelse med sallad Alt 2: Pölsa, stekt potatis & inlagda rödbetor Alt 1: Gul ärtsoppa med fläsk, smörgås & pannkaka med sylt Alt 2: Fiskburgare, räkmajonnäs, kokt potatis & sallad Alt 1: Stuvade makaroner, köttbullar & sallad Efterrätt: Bärkaka med vaniljvisp Alt 2: Minipizza och vitkålssallad Efterrätt: Bärkaka med vaniljvisp Söndag Alt 1: Torskrygg med bacon och fänkål, kokt potatis & grönsaker Efterrätt: Nyponsoppa och kardemummaskorpa
Björnlunda Hemtjänst vecka 3 Måndag Alt 1: Höstgryta med svamp och lingon & kokt potatis Alt 1: Smarriga fisken med potatismos & grönsaker Alt 2: Pasta carbonara & sallad Onsdag Alt 1: Köttsoppa, mjuk smörgås med ost & Kesokaka med sylt och grädde Alt 2: Chili con carne, ris & sallad Torsdag Alt 1: Korv stroganoff, ris alt. Potatis & sallad Alt 2: Kräftströmming, kokt potatis & grönsak Alt 1: Raggmunk, stekt fläsk, lingon & sallad Alt 2: Ostomelett & grillade grönsaker Alt 1: Färsbiffar med parmesan och oliver serveras med krämig Efterrätt: Pannacotta med mandarin Alt 2: Smörgåsspecial Efterrätt: Pannacotta med mandarin Söndag Alt 1: Dillkött, kokt potatis & grönsaker Efterrätt: Stekta äppelklyftor med kanel och socker & vispgrädde
Björnlunda Hemtjänst vecka 4 Måndag Alt 1: Kalkonbourguignon, ris alt. potatis & grönsaker Alt 1: Smakrik korv-grönsaksgryta & kokt potatis Alt 2: Fläskpannkaka, lingonsylt & sallad Onsdag Alt 1: Medelhavsgratinerad fisk, mos & grönsaker Alt 2: Risgrynsgröt och mjuk skinksmörgås Torsdag Alt 1: Pasta och kycklingsås & sallad Alt 2: Grönsakspyttipanna med örtdressing Alt 1: Nikkaluoktasoppa med ostsmörgås & Mannagrynskaka med saftsås Alt 2: Stekt potatis,-ägg, -bacon serveras med sallad Alt 1: Skrytgryta från Boda serveras med potatis och gelé Efterrätt: Frukt i sockerlag med vispad grädde Alt 2: Stekt fisk med kall gräddfilssås, kokt potatis & sallad Efterrätt: Frukt i sockerlag med vispad grädde Söndag Alt 1: Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka & lingonsylt Efterrätt: Saffranskaka med gräddklick