Hemtjänsten Björnlunda vecka 41. Kryddig ugnskyckling med klyftpotatis & grönsaker Alt 2: Rödbetsbiffar med crème fraiche-dressing & kokt potatis

Transkript

1 Hemtjänsten Björnlunda vecka 41 Måndag Ugnsfärs, brunsås, kokt potatis & Grönsaker Kryddig ugnskyckling med klyftpotatis & grönsaker Alt 2: Rödbetsbiffar med crème fraiche-dressing & kokt potatis Onsdag Köttfärs-grönsakssoppa med smörgås & pålägg Efterrätt till soppan: Falsk kalvdans med sylt & gräddklick Alt 2: Kokt fisk med ägg & persiljesås, kokt potatis & ärtor Torsdag Gratinerad korv med tomat och zucchini, potatismos & sallad Alt 2: Hamburgare, dressing, stekt potatis & grillgurka Stekt fläsk med bruna bönor, potatis & sallad Alt 2: Kökets fiskgryta med ris och grönsaker Rotfruktsgratäng med ost & skinksås, kokt potatis Efterrätt: Kaka Alt 2: Spenatsoppa med ägghalva, tunnbrödsrulle med färskost Efterrätt: Kaka Söndag Kotlettrad med skysås, hasselbackspotatis & grönsaker Jordgubbskompott med vaniljsås

2 Hemtjänsten Björnlunda vecka 42 Måndag Stekt flundra med kall gräddfilssås, kokt potatis & sallad Pyttipanna med stekt ägg, rödbetor & sallad Alt 2: Leverbiff med brunsås, kokt potatis, lingon & grönsaker Onsdag Pasta med köttfärssås & sallad Alt 2: Potatis-purjolökssoppa med kavring och gubbröra Torsdag Svartvinbärsmarinerad köttgryta, kokt potatis & sallad Alt 2: Kokt korv, pepparrotssås, kokt potatis & grönsaker Gul ärtsoppa med fläsk, smörgås & pålägg Efterrätt till soppan: Pannkaka med sylt Alt 2: Grönsaksgratäng med ost Pocherad torsk med dillsmör och sellerimos & kokta grönsaker Efterrätt: Kanelkaka med grädde Alt 2: Fåraherdepaj (köttfärs med mostäcke) & sallad Efterrätt: Kanelkaka med grädde Söndag Kyckling med päron och myntasås, ris & sallad Fromage & wafers

3 Hemtjänsten Björnlunda vecka 43 Måndag Delias viltfärsbiffar med grönpepparsås, kokt potatis & grönsaker Varmkorv med potatismos, grillgurka& grönsaker Alt 2: Taco med grönsaker & tacochips Onsdag Fisksoppa A la Kungshaga med ostsmörgås Efterrätt till soppan: Äppelcrépes med gräddklick Alt 2: Bön-grönsaksgryta serveras med ris/bulgur & bröd Torsdag Kålpudding, sås, kokt potatis, lingon & grönsaker Alt 2: Kycklingnuggets med couscous, ratatouille & dressing Stekt strömming med ansjoviscréme, potatismos & riven morot Alt 2: Blodpudding och lingon med sallad Ananasgratinerad kassler, sås, kokt potatis & sallad Efterrätt: Gammaldags fruktkräm Stekt korv, vita bönor i tomatsås, kokt potatis & grönsaker Efterrätt: Gammaldags fruktkräm Söndag Sjömansbiff på nötskav serveras med skysås & grönsaker Kokospäron med ingefärsgrädde

4 Hemtjänsten Björnlunda vecka 44 Måndag Slottsstek, gräddsås, kokt potatis, gelé & inlagd gurka Rotmos och fläskkorv Alt 2: Pastasallad med skinka och dressing Onsdag Orientalisk fiskgratäng med potatismos och sallad Alt 2: Grönsaksbiffar, kokt potatis & örtsås Torsdag Ugnsfärs med grillgurka, sås, kokt potatis & grönsaker Alt 2: Risgrynskaka med saftsås & leverpastejsmörgås Kycklingsoppa med mjuk smörgås och ost Efterrätt till soppan: Paj med vaniljsås Alt 2: Charktallrik, svampsås, stekt potatis & sallad Kalops, kokt potatis & inlagda rödbetor Efterrätt: Kökets egna risifrutti med bärsås Stekta fiskpanetter med stuvad spenat & kokt potatis Efterrätt till soppan: Kökets egna risifrutti med bärsås Söndag Lasagne & sallad Chokladpudding med gräddklick

5 Hemtjänsten Björnlunda vecka 45 Måndag Stekt fläskkotlett med tomatsås, stekt vitlökspotatis & grönsaker Fiskgratäng med soltorkad tomat, squash, kokt potatis & sallad Alt 2: Korv A la Forsell, kokt ris & grönsaker Onsdag Redd grönsakssoppa med ostsmörgås Efterrätt till soppan: Fattiga riddare med sylt och grädde Alt 2: Kökets egna potatisplättar, baconfräs, lingon & sallad Torsdag Köttfärsbiffar i sås, kokt potatis & grönsaker Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis & inlagda rödbetor Pasta med skaldjurssås & sallad Alt 2: Ugnsomelett med sparrisstuvning & sallad Fläskköttsgryta med indiska smaker, ris/potatis & sallad Efterrätt: Aprikoskräm med äpple, ananas & russin Svampsoppa serveras med ost & kex Efterrätt: Aprikoskräm med äpple, ananas & russin Söndag Kokt lax, hollandaisesås, kokt potatis & grönsaker Mousse

6 Hemtjänsten Björnlunda vecka 46 Måndag Kungshults festgratäng med kyckling serveras med rösti & sallad Stekt falukorv, stuvad blomkål & kokt potatis Alt 2: Kycklingsallad med dressing Onsdag Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis & riven morot Alt 2: Medelhavsbiffar, tzatziki och klyftpotatis Torsdag Skinkfrestelse med sallad Alt 2: Pölsa, stekt potatis & inlagda rödbetor Gul ärtsoppa med fläsk, smörgås Efterrätt till soppan: pannkaka och sylt Alt 2: Fiskburgare, räkmajonnäs, kokt potatis & sallad Stuvade makaroner, köttbullar & sallad Efterrätt: Bärkaka med vaniljvisp Minipizza och vitkålssallad Efterrätt: Bärkaka med vaniljvisp Söndag Torskrygg med bacon och fänkål, kokt potatis & grönsaker Nyponsoppa och kardemummaskorpa

7 Hemtjänsten Björnlunda vecka 47 Måndag Höstgryta med svamp, lingon och kokt potatis Smarriga fisken med potatismos & grönsaker Alt 2: Pasta carbonara & sallad Onsdag Köttsoppa med mjuk smörgås och ost Efterrätt till soppan: Kesokaka med sylt och grädde Alt 2: Chili con carne med ris & sallad Torsdag Korv Stroganoff, ris/potatis & sallad Alt 2: Kräftströmming, kokt potatis & grönsak Raggmunk, stekt fläsk, lingon & sallad Alt 2: Ostomelett & grillade grönsaker Färsbiffar med parmesan och oliver, potatisgratäng & grönsaker Efterrätt: Pannacotta med mandarin Smörgåsspecial Efterrätt: Pannacotta med mandarin Söndag Dillkött, kokt potatis & grönsaker Stekta äppelklyftor med kanel och socker & vispgrädde

8 Hemtjänsten Björnlunda vecka 48 Måndag Kalkonbourguignon, ris/potatis & grönsaker Smakrik korv-grönsaksgryta & kokt potatis Alt 2: Fläskpannkaka, lingonsylt & sallad Onsdag Medelhavsgratinerad fisk, mos & grönsaker Alt 2: Risgrynsgröt och mjuk skinksmörgås Torsdag Pasta och kycklingsås & sallad Alt 2: Grönsakspyttipanna med örtdressing Nikkaluoktasoppa med ostsmörgås Mannagrynskaka med saftsås Alt 2: Stekt potatis, -ägg, -bacon serveras med sallad Skrytgryta från Boda serveras med potatis & gelé Efterrätt: Frukt i sockerlag med vispad grädde Stekt fisk med kall gräddfilssås, kokt potatis & sallad Efterrätt: Frukt i sockerlag med vispad grädde Söndag 1 Advent Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka & lingonsylt Efterrätt: Saffranskaka med gräddklick