Restaurang Ekhagen vecka 49

Transkript

1 Restaurang Ekhagen vecka 49 Måndag Kryddig ugnskyckling med klyftpotatis & grönsaker Alt 2: Rödbetsbiffar med crème fraichedressing & kokt potatis Köttfärs-grönsakssoppa med mjuk smörgås & pålägg Efterrätt: Falsk kalvdans med sylt och gräddklick Alt 2: Kokt fisk med ägg & persiljesås, kokt potatis och ärtor Onsdag Gratinerad korv med tomat och zucchini, potatismos & sallad Alt 2: Hamburgare, dressing, stekt potatis & grillgurka Torsdag Stekt fläsk med bruna bönor, potatis & sallad Alt 2: Kökets fiskgryta med ris och grönsaker Rotfruktsgratäng med ost & skinksås, kokt potatis Alt 2: Spenatsoppa med ägghalva, tunnbrödsrulle med färskost Kotlettrad med skysås, hasselbackspotatis & grönsaker Glass och chokladsås Söndag Stekt flundra med kall gräddfilssås, kokt potatis och sallad Jordgubbskompott med vaniljsås

2 Restaurang Ekhagen vecka 50 Måndag NOBEL: Förrätt:Tomatsoppa med brieost Huvudrätt: Parmesanfylld kycklingfilé, potatisbakelse, dragonsås och brysselkål Efterrätt: Gino, ugnsgratinerad frukt med glass 52kr Pasta med köttfärssås & sallad Alt 2: Potatis-purjolökssoppa med kavring och gubbröra Onsdag Svartvinbärsmarinerad köttgryta, kokt potatis & sallad Alt 2: Kokt korv, pepparrotssås, kokt potatis & grönsaker Torsdag Lutfisk, potatis med vitsås och ärtor Alt 2: Grönsaksgratäng med ost Gul ärtsoppa med fläsk, smörgås Efterrätt: Pannkaka med sylt Alt 2: Fåraherdepaj (köttfärspaj med mostäcke) & sallad Kyckling med päron och myntasås, ris & sallad Kanelkaka med grädde Söndag Plommonspäckad fläskkarré, skysås, kokt potatis, äppelmos & grönsaker Fromage & wafers

3 Restaurang Ekhagen vecka 51 Måndag Julkorv med potatismos, rödkål Alt 2: Köttbullar, rödbetssallad & potatis Fisksoppa A`la Kungshaga & ostsmörgås Äppelcrepes med gräddklick Alt 2: Bön- grönsaksgryta serveras med ris eller bulgur & bröd Onsdag Kålpudding, sås, kokt potatis, lingon och grönsaker Alt 2: Kycklingnuggets med couscous och ratatouille & dressing Torsdag Stekt strömming med ansjoviscrème, potatismos & riven morot Alt 2: Blodpudding och lingon med sallad Ananasgratinerad kassler, sås, kokt potatis & sallad Alt 2: Stekt korv, vita bönor i tomatsås, kokt potatis & grönsaker Sjömansbiff på nötskav serveras med skysås & grönsaker Gammaldags fruktkräm Söndag Slottsstek, gräddsås, kokt potatis, gelé & inlagd gurka Kokospäron med ingefärsgrädde

4 Restaurang Ekhagen vecka 52 Måndag Julafton: Jultallrik 52kr Juldagen: Lutfisk, vitsås, potatis & ärtor Onsdag Annandag Jul: Wallenbergare, timjansky, klyftpotatis & sallad Torsdag Kycklingsoppa och mjuk smörgås med ost Paj med vaniljsås Alt 2: Charktallrik, svampsås, stekt potatis & sallad Kalops, kokt potatis & inlagda rödbetor Alt 2: Stekta fiskpanetter, stuvad spenat & kokt potatis Lasagne & sallad Glass med bärsås Söndag Stekt fläskkotlett med tomatsås, stekt vitlökspotatis & grönsaker Chokladpudding med gräddklick

5 Restaurang Ekhagen vecka 1 Måndag Nyårsafton: Förrätt: Kavring med gubbröra Huvudrätt: Rökt lax, kokt potatis, kall sås & grönsak Efterrätt: Cheesecake 52kr Nyårsdag: Potatisgratäng, slottsstek, gelé & sallad Efterrätt: Apelsinris Onsdag Köttfärsbiffar i sås, kokt potatis & grönsaker Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis & inlagda rödbetor Torsdag Pasta med skaldjurssås & sallad Alt 2: Potatisplättar med bacon Fläskköttsgryta med indiska smaker, ris alt. Potatis & sallad Alt 2: Svampsoppa serveras med ost & kex Kokt lax, hollandaisesås, kokt potatis & grönsaker Aprikoskräm med äpple, ananas & russin Söndag Kungshults festgratäng med kyckling serveras med rösti & sallad Mousse

6 Restaurang Ekhagen vecka 2 Måndag Stekt falukorv, stuvad blomkål & kokt potatis Alt 2: Kycklingsallad med dressing Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis & riven morot Alt 2: Medelhavsbiffar, tzatziki och klyftpotatis Onsdag Skinkfrestelse med sallad Alt 2: Pölsa, stekt potatis & inlagda rödbetor Torsdag Gul ärtsoppa med fläsk, smörgås Efterrätt: Pannkaka och sylt Alt 2: Fiskburgare, räkmajonnäs, kokt potatis & sallad Stuvade makaroner, köttbullar & sallad Alt 2: Minipizza och vitkålssallad Torskrygg med bacon och fänkål, kokt potatis & grönsaker Bärkaka med vaniljvisp Söndag Höstgryta med svamp och lingon & kokt potatis Nyponsoppa och kardemummaskorpa

7 Restaurang Ekhagen vecka 3 Måndag Smarriga fisken med potatismos & grönsaker Alt 2: Pasta carbonara & sallad Köttsoppa, mjuk smörgås med ost Efterrätt: Kesokaka med sylt och grädde Alt 2: Chili con carne, ris & sallad Onsdag Korv stroganoff, ris alt. Potatis & sallad Alt 2: Kräftströmming, kokt potatis & grönsak Torsdag Raggmunk, stekt fläsk, lingon & sallad Alt 2: Ostomelett & grillade grönsaker Färsbiffar med parmesan och oliver serveras med krämig potatisgratäng med touch av vitlök & grönsaker Alt 2: Smörgåsspecial Dillkött, kokt potatis & grönsaker Pannacotta med mandarin Söndag Kalkonbourguignon, ris alt. potatis & grönsaker Stekta äppelklyftor med kanel och socker & vispgrädde

8 Restaurang Ekhagen vecka 4 Måndag Smakrik korv-grönsaksgryta & kokt potatis Alt 2: Fläskpannkaka, lingonsylt & sallad Medelhavsgratinerad fisk, mos & grönsaker Alt 2: Risgrynsgröt och mjuk skinksmörgås Onsdag Pasta och kycklingsås & sallad Alt 2: Grönsakspyttipanna med örtdressing Torsdag Nikkaluoktasoppa med ostsmörgås Mannagrynskaka med saftsås Alt 2: Stekt potatis,-ägg, -bacon serveras med sallad Skrytgryta från Boda serveras med potatis och gelé Alt 2: Stekt fisk med kall gräddfilssås, kokt potatis & sallad Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka & lingonsylt Frukt i sockerlag med vispad grädde Söndag Ostinspirerad fläskfilé med svampsås, kokt potatis & grönsaker Saffranskaka med gräddklick