Träffpunkten Vecka

Transkript

1 Vecka /01 Lunch Varmrätt Fisk med ägg- och persiljesås, kokt Grönsak Kokta gröna ärter Bacon- och broccolipaj 17/01 Lunch Varmrätt Lasagne Ugnsgräddad omelett med krämig svampstuvning 18/01 Lunch Varmrätt Kokt köttkorv och rotmos, senap Gyllengula stekta bullar med bacon, 19/01 Lunch Varmrätt Klassisk ärtsoppa med fläsk Stekta pannkakor, sylt och vispad grädde Rökt, skivad kalkon, sallad 20/01 Lunch Varmrätt Mustig kalops, kokt, inlagda rödbetor Stekt fisk, stuvad spenat, kokt 21/01 Lunch Varmrätt Stekt lax, gräslökssås, kokt Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot Frisk lingonfromage med gräddklick 22/01 Lunch Varmrätt Helstekt fläskfilé, rosépepparsås, ugnsstekt kul Grönsak Grillade grönsaker Vaniljglass med kolasås

2 Vecka /01 Lunch Varmrätt Korv Stroganoff med smak av tomat och basilika, ris/ Grönsak Kokt broccoli Grönsaksbiffar, örtostcrème, kokt 24/01 Lunch Varmrätt Redd grönsakssoppa Risgrynskaka, hallonsylt och vispad grädde Makaronipudding, skirat smör 25/01 Lunch Varmrätt Stekt leverbiff, brunsås, kokt, Grönsak Vitkålssallad med äpplen Ugnsgratinerad kassler med peperonata (paprika, tomat), stekt rösti 26/01 Lunch Varmrätt Köttgryta med rotfrukter och kokt Fiskgratäng med skaldjurssås, hemgjort mos 27/01 Lunch Varmrätt Kyckling kryddad med timjan och fransk senap, kokt ris/ Grönsak Vitkålssallad med ärter och majs Fläskpannkaka, 28/01 Lunch Varmrätt Stekt panerad flundrafilé, dillmajonnäs, kokt Kanelpannacotta med lingon 29/01 Lunch Varmrätt Nötstek med champinjonsås, ugnsstekt kul Grönsak Kokta slottsgrönsaker Kräm på torkad frukt

3 Vecka /01 Lunch Varmrätt Färskostgratinerad korv, mos Grönsak Morotssallad med purjolök Pizzabitar med ost och skinka 31/01 Lunch Varmrätt Köttsoppa med grönsaker Smulpaj med äpple, vaniljsås Risgrynsgröt, mjuk smörgås med leverpastej 01/02 Lunch Varmrätt Sötsyrligt dillkött, kokt Grönsak Kokta morötter Sillbuffé, gräddfil, ägghalvor, kokt 02/02 Lunch Varmrätt Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor Rotfruktsgratäng 03/02 Lunch Varmrätt Svartvinbärsmarinerat kött och rotfrukter i gryta, stekt Fisk med mandel, mos 04/02 Lunch Varmrätt Kålpudding, kokt, brunsås, Persikor med kakströssel och vispad grädde 05/02 Lunch Varmrätt Kyckling med dragonsås, kokt Grönsak Ratatouille Bärkompott med gräddmjölk

4 Vecka /02 Lunch Varmrätt Pannbiff med stekt lök, brunsås, kokt Skaldjurslasagne 07/02 Lunch Varmrätt Fisk- och grönsakssoppa Äpple- och katrinplommonkaka, vispad grädde Risotto med kall örtagårdsås 08/02 Lunch Varmrätt Stekt strömming, ansjoviscrème, mos Pasta Fusilli (spiralmakaroner) och kycklingsås med basilika 09/02 Lunch Varmrätt Chili con carne, bulgur/kokt Korv à la Forsell, kokt 10/02 Lunch Varmrätt Stekt kycklingfilé, currysås, stekt klyft Grönsak Kokt amerikansk grönsaksblandning Grönsaksomelett 11/02 Lunch Varmrätt Laxpudding med skirat smör Len chokladmousse med knaprigt rullrån 12/02 Lunch Varmrätt Örtagårdsstek, steksås, rösti Grönsak Kokta morötter Mintpäron och vispad grädde

5 Vecka /02 Lunch Varmrätt Klassiska kroppkakor, skirat smör, Grönsak Morotssallad med purjolök Korvgryta med kokt bulgur 14/02 Lunch Varmrätt Mustig köttfärssås och fusilli (spiralmakaroner) Bondomelett 15/02 Lunch Varmrätt Gyllenstekta raggmunk, baconfräs, Ostgratinerade grönsaker med skinka 16/02 Lunch Varmrätt Nikkaluoktasoppa Ostkaka med hallonsylt och vispad grädde Fiskbullar, kaviarsås, kokt 17/02 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med färska tomater och dill, hemgjort mos Lapskojs 18/02 Lunch Varmrätt Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta, kokt Frisk citronfromage och knäckigt havreflarn 19/02 Lunch Varmrätt Kalkonstek, gräddsås, kokt, gelé Grönsak Kokt brysselkål Mazarinkaka

6 Vecka /02 Lunch Varmrätt Stekt falukorv, stuvade makaroner Jansons frestelse 21/02 Lunch Varmrätt Gulaschsoppa Mannagrynskaka och saftsås Paj med ost och broccoli 22/02 Lunch Varmrätt Fiskgryta med, paprika och en touch av lime Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot Grönsaksbiffar, gräddfilssås med pepparrot, kokt 23/02 Lunch Varmrätt Ugnsstekt köttfärs à la Lindström, mustig brunsås, kokt Grönsak Kokta gröna ärter Kycklingpytt och persiljesmör 24/02 Lunch Varmrätt Isterband med persiljestuvad, inlagda rödbetor Charktallrik, sallad 25/02 Lunch Varmrätt Kokt lax, relishsås (senap), kokt Grönsak Kokta slottsgrönsaker Marängsviss 26/02 Lunch Varmrätt Skinkstek, apelsinsås, krämig gratäng Grönsak Kokta bukettgrönsaker Mandeltårta