the Perfect mix Of & FUtuRe UPPTÄCK NYA SMAKER OCH KOMBINATIONER. INSPIRERAS AV VÅRA HELT NYA TASTE PACK - EN PERFEKT MIX MELLAN BÄTTRE SMAK OCH EN HÅLLBAR VÄRLD.
FLER SMAKER, färre FÖRPACKNINGAR Att laga mat handlar om att vara en kombinationskonstnär på så många plan. Att våga mixa nya och klassiska smaker och att samtidigt ha hållbarhet och miljön för ögonen. Vi på Santa Maria vet att det är en balansakt. Därför letar vi inte bara efter de perfekta kombinationerna, de bästa kryddorna, utan även efter miljövänliga och funktionella förpackningar. Våra 2 liters Pure pack och 1 liters plastburk försvinner och ersätts av en ny behändig 1-liters Pure pack. Vi kallar den för Taste pack. Taste packen är producerad med råmaterial från förnybara källor och är FSC-certifierad. Allt för att göra det ännu lättare för dig att skapa en perfekt mix mellan bättre smak och en hållbar värld! Oregano TellicheRry svartpeppar Gurkmeja Ekologisk paprika vitlök
HÅLLBARHET OCH GOD SMAK PERFEKT FÖRPACKADE! MILJÖANPASSADE OCH FUNKTIONELLA De nya förpackningarna är producerade med råmaterial från förnybara källor och är FSC certifierade för att säkra att råmaterialet kommer från hållbart skogsbruk. De är färgkodade, har ett fönster och är mer greppvänliga vilket gör de effektiva i köket.. NU ÄNNU GODARE PÅ INSIDAN För att möta gästernas krav har vi förbättrat och utvecklat våra recept. Med mindre salt, mindre socker och färre tillsatser vill vi inspirera dig till att laga godare och hälsosammare mat. ETT NYTT, GODARE SORTIMENT UTAN TILLSATT SALT Vi lanserar också ett helt nytt sortiment utan tillsatt salt så att du kan salta efter tycke och smak. Välj bland Citronpeppar, Köttfärskrydda, Pepparmix, Kycklingkrydda, Fiskkrydda och Medelhavs örtmix. NYA SMAKER MED EKOLOGISKA ER Vi har utökat den ekologiska familjen som nu består av 19 kryddor med Cayennepeppar, Spiskummin, Curry Masala Spice Mix och Pineapple Thai Spice Mix. Skallkrav 1 liters förpackning Pappersförpackning FSC-certifierad Synligt innehåll
Färgkodning efter kryddkategori. Kryddor Kryddmix Örter Chili Peppar Bakning Lätta att stuva undan! Greppvänlig storlek. Fönster för snabb överblick. FSC-certifierad förpackning. GRÖNARE TIDER INIFRÅN OCH UT! Våra nya förpackningar är producerade med råmaterial från förnybara källor. Dessutom är de FSC-certifierade vilket innebär att träråvaran i kartongen kommer från skogsbruk som tar hänsyn till människor och miljö. Vi har även utökat vårt ekologiska utbud med Cayennepeppar, Spiskummin, Curry Masala Spice Mix, Pineapple Thai Spice Mix.
Den nya förpackningen täcker flera kategorier! MÖT VÅRT NYA, SMARTA KRYDDSORTIMENT! Färgkodade, funktionella och ergonomiskt utformade förpackningar i ny storlek med fönster som enkelt ger dig en överblick av innehållet. BBQ 101275 Rub & Dry Marinade Chili 500G 101325 Rub & Dry Marinade Chipotle & Citrus 650G 101276 Rub & Dry Marinade Herbs 580G 101277 Steakhouse BBQ Spice 565G ASIA 101257 Green Curry Spice Mix 500G 101357 Lime Wok Spice Mix 650G 101258 Paneng Red Curry Spice Mix 640G 101271 Organic Pineapple Thai Spice Mix 675G 101256 Thai Wok Spice Mix 713G 101259 Tom Kha Soup Spice Mix 675G INDIA 101261 Organic Curry Masala Spice Mix 600G 101265 Garam Masala Spice Mix 553G 101266 Kerala Curry Spice Mix 553G 101267 Raita Spice Mix 700G 101269 Tandoori Spice Mix 560G 101270 Tikka Masala Spice Mix 560G NO ADDED SALT 101339 Citronpeppar No Added Salt 530G 101341 Fiskkrydda Dill No Added Salt 320G 101345 Köttfärskrydda No Added Salt 490G 101344 Kycklingkrydda No Added Salt 445G 101289 Medelhavs Örtmix No Added Salt 340G 101348 Pepparmix No Added Salt 530G TEX MEX 101262 Chili Con Carne Spice Mix 448G 101250 Crispy Bites Spice Mix 625G 101251 Fajita Spice Mix 532G 101252 Organic Fajita Spice Mix 588G 101254 Taco Original Spice Mix 532G 101253 Organic Taco Spice Mix 616G 101255 Vegetarian Taco Mix 487G STREET FOOD 101366 Beef Brisket Rub 545G 101368 Jamaican Jerk Seasoning 510G 101367 Pork Carnitas Seasoning 520G 101365 Pulled Pork Rub 545G
KRYDDOR & ÖRTER 101295 Allroundkrydda Classic 770G 101171 Anis Hel 390G 101172 Anis Malen 460G 101280 Aromkrydda 920G 101173 Arrowrot 450G 101131 Basilika 145G 101296 Biffkrydda 580G 101229 Bikarbonat 1100G 101218 Cayennepeppar 450G 101281 Chef De Provance 340G 101338 Chili & Mango Seasoning Mix 680G 101219 Chilipeppar Ancho Style 470G 101223 Chilipeppar Chipotle 500G 101221 Chilipeppar Guajillo 440G 101227 Chilipeppar Piri Piri 215G 101222 Chilipeppar Red Hot Flakes 295G 101220 Chilipulver 430G 101298 Citronpeppar 750G 101174 Citronsyra 750G 101282 Curry Madras 435G 101132 Dill 155G 101175 Dillfrö 450G 101133 Dragon 95G 101343 Enbär 290G 101177 Fänkålsfrö Hel 300G 101178 Fänkålsfrö Malda 350G 101299 Fempeppar 410G 101301 Fiskkrydda Citron 500G 101300 Fiskkrydda Dill 490G 101283 Franska Örter 180G 101284 Garlic & Herbs Seasoning Mix 575G 101230 Gelatinpulver 600G 101327 Gulaschkrydda 670G 101134 Gräslök 35G 101272 Grill & Allkrydda 610G 101273 Grillkrydda 650G 101274 Grillkrydda Citron & Örter 570G 101279 Grillkrydda Honung 670G 101278 Grillkrydda Vitlök & Örter 620G 101342 Grönpeppar 165G 101179 Gurkmeja 485G 101307 Gyroskrydda 590G 101202 Havssalt 1010G 101303 Herbes De Provence 205G 101180 Ingefära Malen 380G 101305 Jägermix 480G 101181 Kanel Malen 470G 101182 Kardemumma Hel 330G 101315 Kardemumma Malen 370G 101183 Kardemummakärnor 590G 101314 Kardemummakärnor Malen 500G 101287 Kebabkrydda 370G 101184 Koriander Hel 270G 101185 Koriander Malen 355G 101135 Körvel 115G 101308 Köttfärskrydda 630G 101194 Kryddpeppar Hel 345G 101195 Kryddpeppar Krossad 320G 101196 Kryddpeppar Malen 430G 101197 Kummin Hel 420G 101306 Kycklingkrydda Classic 640G 101346 Lemon Curry 450G 101288 Limepeppar 770G 101347 Lök Finhackad 335G 101198 Lök Granulerad 570G 101136 Mejram 95G 101360 Muskotnöt Hel 555G 101199 Muskotnöt Malen 440G 101137 Mynta 110G 101361 Nejlika Hel 340G 101201 Nejlika Malen 425G 101139 Oregano 80G 101286 Örtagårdskrydda 420G 101225 Paprika Stark 480G 101226 Paprikapulver 500G 101290 Pepparmix 540G 101140 Persilja 95G 101291 Persillade 720G 101292 Piffikrydda 820G 101293 Pizzakrydda 105G 101309 Pommes Friteskrydda 840G 101310 Potatiskrydda 800G 101311 Ranch Style Seasoning Mix 650G 101224 Röd Paprika Finhackad 410G 101349 Rosépeppar Hel 265G 101363 Rosépeppar Krossad 285G 101141 Rosmarin 275G 101351 Salladskrydda Italiensk 680G 101142 Salvia 140G 101203 Senapsfrö Brunt 610G 101204 Senapsfrö Gult 640G 101205 Sesamfrö Svart 550G 101206 Sesamfrö Vitt 490G 101312 Shaslikkrydda 730G 101207 Spiskummin 430G 101304 Stark Pepparmix 550G 101362 Stjärnanis 160G 101211 Svartpeppar Grovmalen 460G 101213 Svartpeppar Krossad 440G 101214 Svartpeppar Malen 350G 101212 Svartpeppar Tellicherry Hel 450G 101143 Timjan 200G 101231 Vallmofrö Blått 550G 101247 Vaniljsocker 700G 101248 Vanillinsocker 810G 101208 Vitlök Finhackad 560G 101209 Vitlök Granulerad 650G 101326 Vitlökspeppar 640G 101285 Vitlökssalt 1030G 101215 Vitpeppar Hel 550G 101216 Vitpeppar Krossad 455G 101217 Vitpeppar Malen 500G EKOLOGISKT 101233 Organic Basilika 140G 101323 Organic Cayennepeppar 530G 101316 Organic Citronpeppar 650G 101232 Organic Curry 370G 101317 Organic Grillkrydda 740G 101234 Organic Ingefära Malen 360G 101235 Organic Kanel Malen 380G 101236 Organic Lök Granulerad 510G 101237 Organic Oregano 65G 101238 Organic Paprika 500G 101239 Organic Rosmarin 230G 101324 Organic Spiskummin 460G 101240 Organic Svartpeppar Grovmalen 380G 101241 Organic Svartpeppar Hel 450G 101242 Organic Svartpeppar Malen 330G 101243 Organic Timjan Organic 205G 101244 Organic Vitlök Granulerad 600G 101245 Organic Vitpeppar Hel 540G 101246 Organic Vitpeppar Malen 555G
tacos De TInga MED PICKLAD RÖDLÖK 10 PORTIONER 1 kg Benfri fläskkarré 400 g Krossade tomater 1 st Silverlök, hackad 1 msk Santa Maria Crushed Garlic 2 tsk Santa Maria Oregano 2 tsk Santa Maria Timjan 1 tsk Santa Maria Chipotle Chili Pepper 3 st Santa Maria Lagerblad 0,25 tsk Santa Maria Kryddpeppar, malen 0,25 tsk Santa Maria Muskotnöt, malen 0,5 msk Honung 0,5 msk Salt TILLBEHÖR 10 st Santa Maria Tortilla 6 250 g Skivad rödlök 25 g Santa Maria Pickling Spice Mix Färsk koriander GÖR SÅ HÄR Som en pulled chicken i tomatsås serverad i varma tortillabröd. Skär fläskkarré i 3x3 cm stora bitar. Lägg samtliga ingredienser förutom honungen i en stor kastrull. Låt koka på medelvärme under lock i cirka 2 timmar eller tills köttet är mört. Rör om då och då, tillsätt eventuellt mer vatten om blandningen verkar vara för torr. Ta av locket och fortsätt att koka tills det mesta av vätskan kokat bort. Smaka av med honung och trasa sönder köttet en aning med en kraftig handvisp eller liknande. Tips! Bryn gärna köttet i lite smör strax före servering. Fläskkarrén kan bytas ut mot kycklinglårfilé. Fyll varma tortillabröd med tinga, picklad rödlök och hackad koriander.
För en bättre framtid Testa våra nya, ekologiska och saltfria kryddmixar! CAMILLA ANDREASSON, KAM camilla.andreasson@paulig.com 0761-353 300 TOMMY NYGÅRD, KAM tommy.nygard@paulig.com 0738-280 700 ANNA-KARIN KINDMARK, KAM anna-karin.kindmark@paulig.com 0735-310 300 MAY LUU PHONG, OFFENTLIG ÖST may.luuphong@paulig.com 0700-852 206 CAROLA BERGGREN, OFFENTLIG VÄST carola.berggren@paulig.com 0700-852 207 MARIA RODRIGUEZ, PRIVAT ÖST maria.rodriguez@paulig.com 0703-403 777 CHRISTIAN PERSSON, OFFENTLIG SYD christian.persson@paulig.com 0705-140 273 HANS JONSSON, OFFENTLIG/PRIVAT NORR hans.jonsson@paulig.com 0705-50 11 70 JOHAN ÖHRMAN, FÖRSÄLJNINGSCHEF johan.ohrman@paulig.com 0705-803 280 SANTAMARIAWORLD.COM