Vinlista. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak



Relevanta dokument
Vinlista träkolskrogen 2012

Vita. Mousserande. Champagne

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Gamla Krogens vinlista

Kårleone. Vinlista Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Vita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

LA COLLINA DEL CILIEGI

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Mousserande. Champagne

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

- Bubbel & Vinlista -

10 viner att alltid ha hemma

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter

Vinprovning AstraZeneca Seniorerna Mölndal

VINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja. En spansk klassiker HÅKANSDAL MAJ 2007

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

Mousserande / Champagne

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vinprovningar hösten 2015

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

EN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien

JESPERS Mat & Vin Araslöv

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Vin och mat 8 oktober Stockholms Munskänkar

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

AUGUSTAS MENY. Kalix löjrom på smörstekt toast med finhackad rödlök och crème fraîche. Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

HUBER & BLEGER ALSACE (Saint Hippolyte) Frankrike

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

Löjromscanapé. förrätt / tapas. Löjrom, rödlök, crème fraiche Whitefish roe, onion, crème fraiche. 110 kronor medlemspris 90 kronor.

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende.

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

Vinprovning. Röda viner från Portugal AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

VITA VINER. Husets vita vin: Umbala. Är gjord på druvan Chenin Blanc och är ifrån Western Cape i Sydafrika

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

Bodegas Jose Pariente

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

Vinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro

Fördrinkar. Dry Martini 4cl 72:-/ 6cl 108:- Gin, torr vermouth och oliv. Prosecco 68:- Torrt mousserande vin, creme de cassis.

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:

Munskänkarna vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Mousserande vin Rosévin

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

Meny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, , Stockholm

PRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept!

VITA VINER. Husets vita vin: Umbala. Är gjord på druvan Chenin Blanc och är ifrån Western Cape i Sydafrika

Les Crêtes. 226 kr /FLASKA. Chardonnay kr /LÅDA. Valle d Aosta, Italien. Utvalt av Arvid Rosengren

Provning /Roland Bjurling, Gunilla Colliander, Monica Höglind, Roland Norman

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Mousserande vin & Rosé

Vinmakningens betydelse

AUGUSTAS MENY. Hängmörad entrecôte med friterad schalottenlök, dragonemulsion, sherryvinägersky, citronette och pommes frites

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

Transkript:

Vinlista Husets viner Vinerna har en smak som ska passa till den mat vi erbjuder. Vinerna är mycket prisvärda, men inte våra billigaste. Vi kan också erbjuda något så sällsynt som goda ekologiska viner, fria från bekämpningsmedel och tillsatser. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak Vårt Vita heter Alamos och är från Argentina 240 En smakrik Chardonnay, passar till grillad fisk Det ekologiska röda heter Bobal och kommer från Spanien 240 Druvorna Bobal och Tempranillo, fruktigt, nästan eldigt vin Ekologiskt vitt heter Chilcas och kommer från Chile 240 100% Chardonnay, torrt, fruktigt och smakrikt. Handplockade druvor. Vita Terra organica 200 Sauvignon blanc, Eko vin från Languedoc/Frankrike Gustav Lorenz 260 Riesling från Alsace Cristobal 1492 200 Chardonnay från Argentina Mousserande/Champagne Louis de Grenelle 350 Friskt mousserande med ganska mycket syra Moet & Chandon 550 Champagne klassiker

Röda Spanien Finca La Garriga 390 Från norra Spaniens medelhavskust. Kraftfull och koncentrerad smak. Druvan Carinena skapar här ett representativt toppvin Fill del Temps, Katalonien 300 Ett ofiltrerat vin som innehåller lite grums, ett kvalitetstecken. I doften Spansk vaniljton, smaken är djup, och lång. Listad som årets bästa vin av Allt om Vin Ombra 250 Här har du ett riktigt bra vin gjort på en tredjedel var av Grenache, Cabernet och Carignan. Bärigt med elegant ek, långt ifrån amerikanska ekspåns viner Argentina/Chile Det grillade köttets hemvist, Vinerna härifrån passar därför extra bra till grillad mat. Clos De Los Siete 2004, Argentina 390 Tillverkas och smakar på samma sätt som de bästa Bordeaux vinerna - till halva priset! Antu, Chile 320 Varmt och fylligt vin med intensiv eftersmak Hälften av oss som jobbar här väljer detta vin till köttet Christobal 1492 200 Enkelt men riktigt bra och prisvärt vin av druvan Malbec Passar till Entrecote och Ribs Portugal Pedra D Armas En mjuk Portugis som nästan alla gillar. 240

Frankrike, södra Cotes du Rhone Guigal 240 Väldigt bra matvin, Kryddigt klassiskt vin från Rhone dalen Dom. De Vieux Lazaret, Ch. Neuf-de-Pape 390 Vid Rhoneflodens strand ligger ett av frankrikes bästa vindistrikt, Chateau Neuf-de-Pape. Detta vin är en god representant. Passar till våra grillade rätter och älg. Bandol 430 Från distriktet Provence där det kan vara svårt att hitta viner med karaktär. I Bandol görs dock fantastiskt bra viner, tråkigt nog köps det mesta av produktionen upp av lokala restauranger, men klart att vi fått tag i lite också Cornas 2001 Kraftfullt vin i ålderdomlig stil, ekfatslagrad minst ett år. 450 Fylligt, bör dekanteras och serveras något över rumstemperatur Frankrike, Bordeaux Chateau de Bousqet 2004 250 Mjuka tanniner, trots att vinet är ungt. Mycket sällan man hittar en så pass bra Bordeaux till så lågt pris Leontin, Bordeaux 1999 450 Moget vin som smakar särskilt gott till grillat och vilt Lagrat i vår vinkällare i 6 år Ch. Mazeyres Pomerol 1998 700 Ett av våra lagringsviner som nu börjar få den smak som gjort distriktet till det mest kända i världen. USA Columbia Crest 200 Från Washington state kommer detta trevliga vin. Lättdrucket med smak av bigarråer och kryddig frukt. För ungdomlig publik

Italien Falasco Ripasso Pressresterna från Amarone tillverkningen tillsätts till 250 ett Valpolicella vin för att öka smak och alkoholstyrka. Ett mjukt vin med Amaronetoner, fast hälften så dyrt Candido Duca dáragona Fylligt och eldigt, lite bärig smak. Passar till kraftiga 320 Kötträtter. Perfekt till renkött. Agleanico Vulture 280 Ett vin som överraskar och sticker ut från andra syitalienska viner. Kryddig smak, passar till vårt grillade kött Gillar du Hermitage viner, prova detta. Lorlando 280 Varmt, mjukt och smakrikt vin i syditaliensk stil Corte Giara Amarone 430 De fantastiska Amarone vinerna som görs av torkade druvor börjar bli välkända av allmänheten, vilket har fört med sig problem med kraftigt höjda priser. Här är i alla fall ett amarone som smakar amarone utan att man blir ruinerad Caburnio 2004 350 Toscana, ny vinodlare med höga ambitioner och lysande resultat Fyndvin i Allt om mat och DN Castello di Brolio 2001 600 Piemonte, karaktär, strävhet och klass

Sydafrika Bouvland farm 280 Ett kraftigt och jättebra vin till vår mat, lämnar ingen besviken 100% Pinotage, Sydafrikas egen druva. Vergelegen 2004 430 Kraftfull Cabernet som vi verkligen kan rekommendera till en bra maträtt. Smakar som ett europeiskt bra vin för 2-400 kr på systembolaget Australien Coral Reef 240 För en ungdomlig publik, mjuk och lätt att tycka om. Blandning av Cabernet och Shiraz. Custodian 280 Ett Grenache vin av hög klass. Passar till jägarpannan, Entrecote och Viltbiff Woodcutters Shiraz 400 Torbreck är en av Australien bästa producenter. Alltid hög kvalitet Och liten produktion. Kultvin i USA där en del av firmans viner Kostar 10.000 kr/flaska Våga prova denna! Passar till vår Entrecote Smakar MYCKET! Vasse Felix Shiraz 490 Från Margaret River som producerar Australiens bästa viner. Vasse är ett elegantare vin än Woodcutter med inslag av bär och choklad Bästa köp Vin o Mat nr. 9 2003

Dessertvin Moscatel de Setubal Ren njutning till extrapris, söt, fruktig, torkade aprikoser Passar till ost, bär och chokladdesserter 30/glas Beaumes de Venice, Muscat 160 / 37 cl. Väldigt smakrikt, till bärdesserter Grådask Trots namnet ett toppengott Portvin. Passar till mögelost, hjortron och tårta och choklad 30 / glas Chambers 60/glas Väldigt bra vin från Australien som passar till choklad desserter eller Creme brulee. Vinet görs enligt solera metoden som innebär att äldre vin som lagras i stora ekfat blandas med nyare årgångar. Detta vin har en genomsnittlig ålder på 50 år!! Avec Baren håller ett spännande urval av Cognac, Brandy Calvados och annat som passar bra till att avrunda din måltid. Fråga din servitör eller direkt i baren