GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Transkript

1 GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt att hela sällskapet enas om en meny i förväg. Vi tar självklart hänsyn till allergier & vegetarianer. Avbokning av gästantal kan göras fram till 24 timmar innan utsatt tid, därefter debiteras beställt antal. Vi reserverar oss för byte av tillbehör efter säsong och utbud. Telefon: Mail: bokning@niklas.se

2 MENY KLASSIKER 515:- RÅBIFF picklad gurka, äggula, senap & vinbär SOTAD RÖDING kräm på smörstekt jordärtskocka, svartkålschips & rökta hasselnötter CREME BRÛLÉE VINPAKET 375:- PER PERSON 2014 MACMURRAY, SONOMA COUNTY, RUSSIAN RIVER PINOT NOIR, USA (RÖTT) 2015 KUENTZ BAS RIESLING TRADITION, ALSACE, FRANKRIKE (EKO) (VITT) 2013 CARMES DE RIEUSSEC, SAUTERNES, FRANKRIKE Tips: Uppgradera varmrättsvinet till ett vitt vin från det klassiska distriktet Bourgogne i Frankrike med ett påslag av 45.- per person. Tips från Niklas! Självklart lyssnar vi på önskemål av andra drycker eller viner om det önskas.

3 MENY RÖK & ELD 625:- RÖKT LÖJROM smetana, rödlök & västerbottenbröd GRILLAD SVENSK ENTRECÔTE märgsmör, bakad lök, rökta tomater & pommes château CHOKLADTRYFFELKAKA gräddfilssorbet & lingon VINPAKET PER PERSON 2014 SANCERRE BLANC CIROTTE, SAUVIGNON BLANC, LOIRE, FRANKRIKE 2013 COLUMBIA CREST, CABERNET SAUVIGNON, COLUMBIA VALLY, USA CHAMBELL S RUTHERGLEN, MUSCAT, AUSTRALIEN Tips från Niklas! Tips: Uppgradera varmrättsvinet till 2012 Ogier Héritages, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike med ett påslag av 45.- per person. Självklart lyssnar vi på önskemål av andra drycker eller viner om det önskas.

4 MENY NIKLAS EKO 445:- NIKLAS SALLAD rostad pumpa, grönkål & fetaost GRILLADE GRÖNSAKER MED HASSELNÖTTER smörstekt svamp & osten Skarpudden från Härnösand BAKAD VIT CHOKLAD granatäpple, mandelkaka & honeycrumb VINPAKET 375:- PER PERSON 2014 SANCERRE BLANC CIROTTE, SAUVIGNON BLANC, LOIRE, FRANKRIKE (VITT) 2015 PURE MALBEC, UCO VALLEY MENDOZA, ARGENTINA (RÖTT) 2015 MOSCATO D ASTI, CASINA LA GHERSA, PIEMONTE, ITALIEN Självklart lyssnar vi på önskemål av andra drycker eller viner om det önskas.

5 För en härlig avslutning på er middag ger vi er möjligheten att boka vårt paket med KAFFE & AVEC á 125 sek. Då serveras alla en rykande färsk kopp kaffe tillsammans med en valfri Avec (4cl) Då väljer era gäster på plats mellan: Baileys, Cointreau, Boulard Calvados, Jameson Wiskey eller Pierre Ferrande Ambre Cognac. Avbokning av gästantal kan göras fram till 24 timmar innan utsatt tid, därefter debiteras beställt antal. Vi reserverar oss för byte av tillbehör efter säsong och utbud. Telefon: Mail: