ProSobee Råd & Recept
|
|
- Gun Vikström
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 ProSobee Råd & Recept
2 Vad är ProSobee? ProSobee är en ersättningsprodukt för komjölk där sojaproteinet ersätter komjölksproteinet. ProSobee är naturligt fritt från gluten och innehåller förutom protein även de kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler som måste tillföras för att barn ska växa och må bra. ProSobee ges till spädbarn, barn och även vuxna som inte tål komjölksprotein, laktos eller galaktos. Mead Johnson Nutritionals stöder WHOs rekommendationer att bröstmjölk är barnets bästa föda.
3 Innehåll sid Att börja med ProSobee 4 ProSobee är det allergiska barnets mjölk 4 Hur man introducerar ProSobee 4 När du ska introducera ProSobee till lite äldre barn 5 Hur man blandar ProSobee 6 Hur mycket ProSobee går det åt? 7 Vanliga frågor kring ProSobee 8 När man ska handla i affären 9 Mellanmålsförslag 10 Hur kan man berika färdig mat och dryck 10 Matsedelsförslag för barn 1-3 år 11 Recept ProSobeevälling, Maizenagröt 12 Polentagröt, Risflingegröt 13 Havremustvälling, Mannagrynsgröt/Grahamsgröt, Havregrynsgröt 14 ProSobeeyoghurt, Frukt/bär yoghurt, ProSobeefraiche 15 Potatis- och broccolisoppa 16 Potatismos, Köttfärs grundrecept 17 Köttfärslimpa, Köttfärssås grundrecept 18 Pizza 19 Köttgryta Allt i ett 20 Korvstroganoff, Italiensk skinksås 21 Brunsås, Vit sås grundrecept 22 Pannkakor/Plättar 23 Chokladkaka med glasyr 24 Shake, Chokladdryck, Chokladpudding 25 Egna anteckningar 26 Mead Johnson Nutritionals Kundservice 27
4 Att börja med ProSobee Komjölk är ett näringsrikt baslivsmedel. När man utesluter komjölken ur kosten är det viktigt att den ersätts med en komplett mjölkersättning, som ProSobee. Barnet behöver ProSobee så länge komjölksallergin kvarstår. ProSobee är det allergiska barnets mjölk ProSobee kan redas på olika sätt för att t ex få välling- eller grötkonsistens. ProSobee innehåller sojaprotein (ej genetiskt modifierat) som ersättning för komjölksproteinet. Sojaproteinet gör att ersättningen luktar och smakar annorlunda. Därför är det viktigt att barnet får smaka ProSobee vid varje måltid, för att vänja sig vid den nya smaken. ProSobee innehåller samtliga näringsämnen som barnet behöver för att växa och utvecklas normalt. Hur man introducerar ProSobee När barnet ammas ProSobee kan ges redan från första levnadsveckan. Om barnet ammas eller får annan ersättning, bör introduktionen ske långsamt. Ibland vill barnet inte ta nappflaska till att börja med. Man kan då skedmata eller ge ersättningen i pipmugg. ProSobeeintroduktion enligt schema Dag 1 Dag 2 Dag 3 Dag 4 Blanda 3/4 bröstmjölk/ersättning med 1/4 ProSobeelösning Blanda 1/2 bröstmjölk/ersättning med 1/2 ProSobeelösning Blanda 1/4 bröstmjölk/ersättning med 3/4 ProSobeelösning ProSobeelösning
5 Ett tips är att tillsätta lite socker, 1-2 tsk per flaska, under de första dagarna och sedan successivt smyga ut det. Det sistnämnda är mycket viktigt då ett frekvent sockerintag kan skada tänderna när dessa kommer fram och ger endast tomma kalorier. Ett annat tips är att göra en tunn lösning, dvs 1/2 mängden ProSobee till normal mängd vatten och sedan öka mängden pulver etappvis. När barnet är runt 4-6 månader kan man göra ProSobeelösningen tjockare, för en bättre mättnadskänsla. Recept på olika vällingar finns på sidorna När du ska introducera ProSobee till lite äldre barn Givetvis anpassas råden till vad barnet tål och inte tål. Ge smakportioner i början och öka sedan successivt mängden. Barnet måste få smaka vid varje måltid för att få chansen att vänja sig vid den nya smaken. Smaksätt med något av följande: socker, vaniljsocker, kanel, kardemumma eller kakao. Smyg ut smaksättningarna när barnet vant sig vid smaken. Blanda inledningsvis en liten mängd ProSobeepulver med t ex äppeljuice, babydryck eller annan juicedryck. Mosa banan med lite ProSobee. Tillaga välling eller gröt på ProSobee (ta endast halva mängden pulver till samma portion inledningsvis) och använd fruktpuréer eller sylt till. Blanda en liten mängd ProSobeepulver i fruktpuréer. Prova ProSobeeshake (se sid 25). Laga mat eller berika maten med ProSobeepulver (se sid 10-11).
6 Hur man blandar ProSobee För att få färdig Vatten Antal strukna ProSobeelösning ml ml dosmått pulver (2,5 dl) Ett struket dosmått ProSobee = 4,4 g Värm rent, kallt vatten till ättemperatur. Om du är osäker på vattnets kvalitet så koka vattnet först och kyl ner det till ättemperatur. Tillsätt rätt mängd ProSobee enligt spädningsschemat. Använd dosmåttet som finns i burken. Skaka kraftigt eller rör så att allt pulver löser sig.
7 Hur mycket ProSobee går det åt? Uppskattad åtgång beroende på barnets ålder. Barnets ålder Per dygn Per månad 0 3 mån ml 5 8 burkar 4 6 mån ml 7 10 burkar 7 12 mån ml 7 8 burkar 1 3 år ml 5 6 burkar Barn över året behöver ca 6 dl ProSobee om dagen för att få ett adekvat näringsintag. Om barnet inte dricker ProSobee som mjölk, välling eller äter som gröt, kan man berika maten med ProSobeepulver, se matsedelsförslag sid dl ProSobeelösning motsvarar 18 dosmått ProSobeepulver. ProSobee ger tillskott av energi, fett, kolhydrater, värdefulla proteiner, vitaminer, mineraler och spårämnen. Mängden ProSobee per dygn är avgörande om extra kalk behövs. Hör med din dietist eller doktor om ditt barns behov. Livsmedelshandelns mjölkersättningar kan användas som komplement i familjens mat, men ska inte ersätta ProSobee till det allergiska barnet.
8 Vanliga frågor kring ProSobee Fråga: Svar: Fråga: Svar: Fråga: Svar: Fråga: Svar: Går ProSobeeblandning att värma i mikrovågsugn? Värm vattnet till ättemperatur och blanda sedan i rätt mängd pulver. Ska man ge barnet AD droppar samtidigt som ProSobee? Ja, barnet behöver AD droppar enligt barnhälsovårdens vanliga rekommendationer. Har det betydelse om vattnet sätts till pulvret? Lösligheten blir större om pulvret sätts till vattnet. Skaka 30 sekunder, vänta 30 sekunder och skaka 30 sekunder igen. Vad bör man tänka på vid förvaring av ProSobeeblandning/välling i termos? Man bör inte förvara färdig ProSobeeblandning/välling i termos under någon längre tid på grund av risk för bakterietillväxt. Om man av praktiska skäl måste ha med sig en termos kan man göra på följande sätt: ProSobeeblandning: Tag med en termos med uppvärmt vatten. Mät upp rätt mängd ProSobeepulver och förvara det torrt i nappflaskan. Vid måltidstillfället häller man det varma vattnet i nappflaskan och skakar den kraftigt så att allt pulver löser sig. ProSobeevälling: Koka upp mjöl och vatten enligt det vällingrecept du valt. Låt svalna till ättemperatur. Häll den varma blandningen på termos och gör sedan på samma sätt som ovan. En annan variant är att göra snabbgröten eller vällningen på sid Ta då med hett vatten i en termos och blanda på samma sätt som i recepten där. 8
9 När man ska handla i affären Köp gärna förpackad mat, dvs deklarerad, och läs innehållsdeklarationen noga. Dessa beteckningar ska man se upp med Choklad Kaseinat Mesost Mjölkäggvita Smör Crème Fraiche Kesella Messmör Natriumkaseinat Ströbröd* Filmjölk Keso Mjukost Nougat* Torrmjölkspulver Glass* Kvarg Mjölk* Ost* Vassle Grädde* Kärnmjölkspulver Mjölkalbumin Ostpulver Vasslepulver Gräddfil Laktos* Mjölkchoklad Skorpsmulor* Yoghurt* Gräddpulver Margarin* Mjölkprotein Skummjölkspulver Kasein Margarinost Mjölkpulver Smältost * se nedan Choklad och nougat innehåller oftast mjölk men det går att hitta mjölkfri. Glass, grädde, mjölk, ost och yoghurt innehåller mjölk men det finns soja- och havrebaserade produkter som kan användas av äldre barn. Laktos. I livsmedel kan laktos innehålla spår av protein och måste därför uteslutas. Laktos i läkemedel innehåller inte komjölksprotein. Margarin. Står det margarin i innehållsdeklarationen kan detta innehålla mjölk. Är det mjölkfritt margarin måste det framgå. Skorpsmulor och ströbröd innehåller ofta mjölk men det finns mjölkfria produkter. Vegetabiliskt fett ska inte innehålla komjölksprotein men okunskap i livsmedelsindustrin medför att man ibland använder mjölkinnehållande margarin och deklarerar detta som vegetabiliskt fett. Om du är osäker, fråga din dietist eller kontakta företaget direkt. Mjölksyra innehåller inte mjölkprotein. Vanlig modersmjölksersättning/välling/barngröt innehåller mjölk. Är det något speciellt såsom kakor, kex eller bröd du är osäker på ring fabrikanten och fråga.
10 Mellanmålsförslag Mosad banan med ProSobeeblandning och mjölkfritt kex eller mjölkfri skorpa. ProSobeeshake (se sid 25). ProSobeevälling (se sid 12-14) och liten smörgås. ProSobeeyoghurt med sylt eller bärmos (se sid 12 och 15) och en liten smörgås. Fruktpuré med ProSobeepulver (se sid 15). Pannkakor med sylt eller äppelmos (se sid 23). Smörgåsar och olika mjölkfria pålägg (skinka, hamburgerkött, mjölkfri leverpastej, skivad banan, skivat äpple, skivad mjölkfri pannbiff eller mjölkfria köttbullar) med chokladdryck gjord på ProSobee (se sid 25). Dryck, t ex ProSobeeblandning, vatten, eller juice. Tänk på ProSobee som barnets mjölk. Du kan göra dubbel sats, spara hälften i kylskåpet till t ex morgonmålet och värma till lagom dricktemperatur. Hur kan man berika färdig mat och dryck? 1 mått ProSobeepulver rörs ut i 1 msk fruktpuré. 2 mått ProSobeepulver rörs ut i 1 liten burk barnmat. 3 mått ProSobeepulver rörs ut i 1 dl färdig fruktkräm. 4 mått ProSobeepulver vispas ner i 1/2 dl vatten. Tillsätt 1 dl ProViva, nyponsoppa, juice, eller Solhavre. 10
11 Matsedelsförslag för barn 1-3 år ProSobee behöver, som tidigare nämnts, inte enbart drickas i flaska utan kan även användas som berikning i den dagliga matlagningen. Nedan presenterar vi ett matsedelsförslag som totalt ger 6 dl ProSobeeblandning vilket motsvarar 18 dosmått ProSobee. Väljer du att berika ditt barns kost med ProSobee så rekommenderar vi att du använder en något större vätskemängd vid tillagningen. Tänk på att servera någon mjölkfri dryck till maten. Berika med: Frukost Gröt t ex havre mannagryn polenta 4 mått ProSobee med fruktpuré med mjölkfritt margarin/olja, eller ProSobeeblandning med mjölkfri müsli. Bröd med mjölkfritt margarin och mjölkfritt pålägg. Mellanmål Frukt. Lunch Kött- eller fiskgryta. 2 mått ProSobee Ris, pasta eller potatismos med mjölkfritt margarin/olja. Mellanmål ProSobeeyoghurt. 3 mått ProSobee Middag Potatis- och broccolisoppa. Mjölkfritt bröd 2 mått ProSobee med mjölkfritt margarin och skinka. Pannkakor med sylt. 3 mått ProSobee Kvällsmål Chokladdryck. 4 mått ProSobee Bröd med mjölkfritt margarin och mjölkfritt pålägg. Denna dag ger totalt 18 dosmått ProSobee motsvarande 6 dl dryck. Där det står mått avses måttet som finns i ProSobeeburken. 11
12 Gröt, välling och ProSobeeyoghurt Det står mycket gröt och välling på menyn från 4-6 månaders ålder. Då kan man behöva tillsätta stärkelse i form av t ex Maizena för att barnet ska hålla sig mätt längre. Man kan prova att servera gröten med fruktmos och kall ProSobeeblandning. I en traditionell vattengröt kan man även tillsätta ProSobeepulver när den är färdigkokt och avsvalnad till ättemperatur. Du kan göra dubbel sats av recepten nedan. Spara hälften i kylskåpet till t ex morgonmålet och värm till lagom dricktemperatur eller smaksätt med något av förslagen på nästa sida och servera den kall som yoghurt. ProSobeevälling 1 portion ger ca 2 dl 2 tsk Maizena (majsstärkelse, mjölkfri) 2 dl Vatten 6 mått ProSobeepulver Blanda kallt vatten och Maizena majsstärkelse. Låt koka upp och sedan sjuda i någon minut. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Vispa i ProSobeepulvret. Maizenagröt 1 portion ger ca 1 1/2 dl 1 1/2 msk Maizena (majsstärkelse, mjölkfri) 1 1/2 dl Vatten 6 mått ProSobeepulver Blanda kallt vatten och Maizena majsstärkelse. Låt koka upp och sedan sjuda i någon minut. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Tillsätt ProSobeepulvret och vispa till en slät gröt. Om barnet behöver extra energi kan du tillsätta 1 tsk olja eller mjölkfritt margarin till recepten. 12
13 Polentagröt 1 portion ger ca 1 1/2 dl 2 msk Polentagryn 2 dl Vatten 6 mått ProSobeepulver Vispa ner grynen i kokande vatten. Låt sjuda i ca 5 minuter till en gröt. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Rör i ProSobeepulvret. Risflingegröt 1 portion ger ca 2 dl 3/4 dl Pama minutris 2 dl Vatten 6 mått ProSobeepulver Koka risflingorna mjuka i vatten till en gröt i ca 3 min. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Rör i ProSobeepulvret. Förslag på smaksättning: Fruktpuréer, sylt, äppelmos, socker, vaniljsocker, kanel, kardemumma, kakao eller mjölkfritt chokladdryckspulver. 13
14 Havremustvälling 1 portion ger ca 2 1/2 dl 1-3 msk Havremust (mjölkfri) 2 1/2 dl Vatten 8 mått ProSobeepulver Vispa ner havremusten i kallt vatten. Koka i 3 minuter. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Vispa i ProSobeepulvret. Använd den större mängden havremust för en tjockare välling. Mannagrynsgröt / Grahamsgrynsgröt 1 portion ger ca 2 dl 2 msk Mannagryn/grahamsgryn 2 dl Vatten 6 mått ProSobeepulver Vispa ner grynen i kokande vatten. Låt sjuda i 5 minuter till en gröt. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Rör ner ProSobeepulvret. Snabb Havregrynsgröt 1 portion ger ca 1 1/2 dl 0,75 dl Mixade (mosade) havregryn 1,5 dl Kokande vatten 4 mått ProSobeepulver Blanda mixade gryn och det kokta vattnet. Låt blandningen svalna till ättemperatur. Tillsätt 4 mått ProSobeepulver. Kan också tillagas i mikrovågsugnen, ca 1 min. Det går också bra att blanda ProSobeepulver direkt i något mjölkfritt snabbgrötspulver från livsmedelshandeln. Tillsätt ca 6 mått ProSobeepulver till en portion och späd ev med mer vatten. På samma sätt kan välling tillagas. Blanda ProSobeepulvret med halva mängden grötpulver men med samma mängd vatten. Om barnet behöver extra energi kan du tillsätta 1 tsk olja eller mjölkfritt margarin till recepten. 14
15 ProSobeeyoghurt 1 portion ger ca 2 dl 2 dl Vatten 0,5 msk Potatismjöl 6 mått ProSobeepulver Sjud vatten och potatismjöl på svag värme tills första bubblan syns. Ta av kastrullen från värmen och låt blandningen svalna till ättemperatur. Rör ner ProSobeepulvret så att det blir en slät smet. Låt svalna i kallt vattenbad. Förvara den i slutet kärl i kylen. Servera som den är eller med frukt- eller bärmos, blåbärspuré eller skivad banan. Frukt/bär Yoghurt 1 portion ger ca 1 dl 1 burk (liten) Fruktpuré 1 2 mått ProSobeepulver Blanda ProSobeepulvret direkt i fruktpurén. ProSobeefraiche 1 portion ger ca 2 dl Används som vanlig creme fraiche till en kall eller varm sås eller som en mild klick i soppan. 3 dl Vatten 2 msk Maizena (majsstärkelse, mjölkfri) 12 mått ProSobeepulver Blanda vatten och Maizena majsstärkelse. Låt sjuda i någon minut och svalna av till ättemperatur. Tillsätt ProSobeepulvret och vispa till en slät kräm. Kyl krämen i kallt vattenbad. Förvara den i en burk med lock i kylskåpet. 15
16 Potatis- och broccolisoppa 2 port 2 st Potatisar 1 1/2 dl Mjölkfri buljong ca 60 g Broccoli 1 1/2 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt och peppar Skala och skär potatisen i bitar. Koka dem i buljongen tills de är genomkokta. Koka broccolin i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Slå av spadet och spara det. Mixa broccolin (lägg undan några buketter för garnering) och potatisen med buljongen. Häll i ProSobeeblandningen. Värm upp soppan, späd ev med broccolispadet till en lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar. Garnera soppan med de sparade buketterna. 16
17 Potatismos 2 port 4 st Potatisar 1/2 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt och peppar Skala och skär potatisarna i mindre bitar. Koka dem i vatten tills bitarna är helt genomkokta. Häll av vattnet och mosa potatisen. Häll i ProSobeeblandningen och kryddorna. Rör samman moset. Köttfärs, grundrecept till t ex köttbullar, pannbiff, köttfärslimpa och hamburgare 2 port 1 dl Havregryn 1/2 dl ProSobeeblandning 200 g Köttfärs 1/3 (Lök) Efter smak Salt och peppar Mjölkfritt margarin till stekning Rör samman havregryn och ProSobeeblandning. Låt stå och svälla i ca 15 min. Blanda ner köttfärsen och eventuellt finhackad lök i havregrynsblandningen. Smaka av med salt och peppar. Forma till köttbullar, pannbiffar eller hamburgare. Stek dem i margarin på medelvärme. 17
18 Köttfärslimpa 2 port 1 sats Köttfärs enligt grundrecept Fyllning 2 msk Finhackad persilja 1/2 msk Mjölkfritt margarin 4 skivor Bacon Mjölkfritt margarin till formen Sätt ugnen på 175 C. Rör samman margarin och persilja. Platta ut köttfärsen på plastfolie till cirka 1,5 cm tjocklek. Bred ut persiljesmöret. Rulla ihop till en rulle med hjälp av plastfolien. Lägg köttfärsrullen i en smord eldfast form. Täck köttfärsrullen med baconskivorna. Grädda i ugnen ca 45 min. Tips! Variera köttfärslimpan med andra fyllningar som t ex frusna grönsaker, katrinplommon eller senap och purjolök. Köttfärssås, grundrecept till t ex pizza, pasta, paj och lasagne 2 port 200 g Köttfärs 1/2 (Lök) 1/2 msk Mjölkfritt margarin 1/4 burk Krossade tomater 1/2 msk Tomatpuré 1 1/2 msk ProSobeefraiche 1/2 klyfta (Vitlök, pressad) Efter smak Salt och peppar Bryn köttfärsen och eventuell lök i margarin. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och ProSobeefraiche och låt såsen koka på svag värme i ca 5 min. Krydda efter smak. 18
19 Pizza Deg 2 port 1/4 pkt Färsk jäst 1 dl ProSobeeblandning, ljummen 1 krm Salt 1/2 msk Olja 3 1/2 dl Vetemjöl Fyllning Köttfärssås enligt recept. 1/2 2 st skivade bananer, pizzakrydda. Sätt ugnen på 225 C. Rör ut jästen i ProSobeeblandningen. Tillsätt salt, olja och vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 20 min. Häll upp degen på ett bakbord och arbeta den på nytt. Kavla ut degen till en tunn pizzabotten. Lägg bottnen på bakplåtspapper på en plåt. Bred ut köttfärssåsen på bottnen. Garnera med skivad banan. Strö över pizzakrydda. Grädda i ca 15 min. Tips! Bred ut en burk krossade tomater och variera med t ex strimlad skinka, mjölkfri korv, tonfisk, champinjoner, paprika eller ananas. Strö över pizzakrydda. 19
20 Köttgryta Allt i ett 2 port 4 st Potatisar 1/2 (Lök) 1 st Paprika 200 g Grytbitar 1 msk Mjölkfritt margarin 3/4 msk Vetemjöl 2 dl Mjölkfri buljong 1 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt, peppar och soja Skala potatisen och skär den i 2 cm stora bitar. Rensa paprikan och skär den i 1 cm stora bitar. Putsa och bryn köttet och eventuell lök i margarin i en gryta. Häll över buljongen, låt koka under lock i ca 15 min. Tillsätt potatisen och koka tills potatisen är mjuk.vispa samman ProSobeeblandningen och vetemjölet och häll över det i grytan. Tillsätt paprikan. Låt alltsammans få ett uppkok under omrörning. Smaksätt med salt, peppar och soja. Servera med kokt ris, pasta eller pressad potatis. Tips! Tillsätt gärna ytterligare grönsaksbitar som t ex morötter, majs, bönor, eller ärtor. 20
21 Korvstroganoff 2 port 250 g Falukorv (mjölkfri) 1/2 (Lök) 1/2 msk Mjölkfritt margarin 2 msk Tomatpuré 1 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt och peppar Skär falukorven i strimlor. Bryn falukorven och eventuellt finhackad lök i en stekpanna. Blanda tomatpuré och ProSobeeblandning och rör ner det i stekpannan. Smaka av med salt och peppar. Låt Stroganoffen sjuda på svag värme under omrörning i ca 5 minuter. Servera med kokt ris, pasta eller pressad potatis. Italiensk skinksås 2 port 1 1/2 msk Mjölkfritt margarin 1 (Lök) 4 msk Vetemjöl 4 dl ProSobeeblandning 100 g Rökt skinka 1 1/2 tsk Pizzakrydda 1 dl Mjölkfri buljong Efter smak Salt och peppar Smält margarinet i en stekpanna. Rör eventuellt ner hackad lök och låt den svettas i fettet en stund. Blanda vetemjöl och ProSobeeblandning och häll ner det i stekpannan. Låt det småkoka i några minuter (på svag värme) tills såsen börjar tjockna. Hacka eller skär skinkan i små bitar och rör ner den i såsen. Smaksätt med pizzakrydda, peppar och späd med buljongen. Låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt (försiktigt då såsen blir salt ändå). Servera till t ex pasta, bakad potatis eller kokt ris. 21
22 Brunsås 2 port 1 msk Mjölkfritt margarin 1 msk Vetemjöl 1 dl Mjölkfri buljong 1 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt och peppar Soja till färgsättning Smält margarinet i en kastrull. Rör ner vetemjölet och späd med buljongen. Låt koka under vispning i ca 3 min. Häll ner ProSobeeblandningen Smaksätt med salt och peppar. Färgsätt med soja. Låt få ett uppkok under vispning. Servera till t ex köttbullar, pannbiff, köttfärslimpa eller stek. Vit sås, grundrecept 2 port 1 msk Mjölkfritt margarin 1 msk Vetemjöl 1 dl Mjölkfri buljong 1 dl ProSobeeblandning Efter smak Salt och peppar Smält margarinet i en kastrull. Rör ner vetemjöl och späd med buljongen. Låt koka under vispning i ca 3 min. Häll ner ProSobeeblandningen. Smaksätt med salt och peppar. Låt få ett uppkok under vispning. Förslag på smaksättningar: pressad citron, riven pepparrot, tomatpuré, senap och dragon, persilja eller dill. 22
23 Pannkakor/Plättar Pannkakor och plättar är alltid lika populära och de går utmärkt att frysa in. Servera på traditionellt sätt med fruktmos eller prova att smaksätta smeten med t ex en halv finriven morot, 1/4 råriven potatis, 1/2 dl kokt kallt ris eller 25 g broccolipuré. Den färdiga pannkakan kan också fyllas med t ex köttfärssås och gratineras i ugnen 5 minuter i 225 C. Ca 5 pannkakor eller 15 plättar 1 st Ägg 2 dl ProSobeeblandning 1 dl Vetemjöl 1/4 krm Salt 1 tsk Socker Mjölkfritt margarin till stekning Vispa samman ägg och ProSobeeblandning. Tillsätt vetemjöl, salt och socker. Vispa till en slät smet. Låt smeten stå och svälla ca 15 min. Grädda pannkakor/plättar på medelhög värme. För äggfria pannkakor: uteslut ägget och öka mjölmängden till totalt 1,5 dl vetemjöl 23
24 Chokladkaka med glasyr (utan ägg) 4 1/2 dl Vetemjöl 3 dl Socker 3 msk Kakao 3 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 1 dl ProSobeeblandning 3/4 dl Olja 1 dl Kokhett vatten Glasyr 1 1/2 dl Florsocker 1 1/2 msk Vatten Sätt ugnen på 175 C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt ProSobeeblandningen, olja och det kokheta vattnet. Rör om väl. Häll smeten i en smord och mjölad 2-liters form. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 min. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Blanda glasyren och bred över den kalla kakan. 24
25 ProSobeeshakes, chokladdryck och chokladpudding En ProSobeeshake är ett perfekt mellanmål eller en god efterrätt. Smaksättningen kan man variera i det oändliga använd fantasin! men här är några beprövade varianter som man kan börja med. Shaken är godast om den serveras riktigt kall. Shake 1 portion ger ca 2 dl 2 dl Kall ProSobeeblandning Blanda med något av nedanstående 1/2 Banan 1/2 Konserverad persika med 1 msk persikospad 2 msk Blåbär och 2 msk hallon med 1/2 Banan och 4 tsk socker 1/2 Banan och 2 tsk mjölkfritt chokladdryckspulver Mixa ingredienserna till respektive shake i en matmixer eller med en elvisp till lagom konsistens. Servera shaken i en pipmugg eller i ett högt fint glas. Garnera gärna med ett roligt sugrör, toppa med bär eller pudra över kakao. Chokladdryck 1/2 msk Kakao 1/2 msk Socker } eller mjölkfritt chokladdryckpulver 2 dl ProSobeeblandning Blanda kakao och socker och vispa ner ProSobeeblandningen. Värm upp till dricktemperatur eller servera den kall. Chokladpudding 1 portion ger ca 1 dl 3 mått ProSobeepulver 4 mått Chokladpuddingspulver (mjölkfritt) 3/4 dl Vatten Blanda ProSobee- och chokladpulvret i en skål. Tillsätt vattnet och vispa kraftigt. Häll upp i en serveringsskål. Låt stå kallt i ca 10 minuter. 25
26 Egna anteckningar 26
27 Mead Johnson Nutritionals Kundservice med Dietist Direkt Om du har frågor eller synpunkter kring ProSobee, Nutramigen, Pregestimil eller Enfamil AR är du välkommen att kontakta Mead Johnson Kundservice. Du kan ringa till oss på telefonnummer måndag till fredag kl Vid behov kommer ditt samtal att förmedlas till någon av våra dietister. Information om våra preparat och om födoämnesallergier hittar du på vår hemsida Där kan du bl a: Få råd och recept vid komjölksallergi Läsa och beställa broschyrer Ställa frågor direkt till en barnläkare med specialitet allergier 27
28 Mead Johnson Nutritionals Box Bromma Tel Fax
Nutramigen och Nutramigen LGG Råd & Recept
Nutramigen och Nutramigen LGG Råd & Recept Vad är Nutramigen? Nutramigen är en ersättningsprodukt för komjölk. Den innehåller ett specialbehandlat protein och risken är därför mycket liten att känsliga
Läs merRåd & Recept Nutramigen och Nutramigen LGG
Råd & Recept Nutramigen och Nutramigen LGG Vad är Nutramigen? Vad är Nutramigen? Nutramigen är en ersättningsprodukt för mjölk. Den innehåller ett special behandlat protein och risken är därf ör mycket
Läs merRåd & Recept Nutramigen 1 och Nutramigen 2
Råd & Recept Nutramigen 1 och Nutramigen 2 Innehåll Vad är Nutramigen? 3 Att börja med Nutramigen 4-8 Nutramigen är det allergiska barnets mjölk 4 Hur man introducerar Nutramigen 5-6 Hur man blandar Nutramigen
Läs merEnkla recept med Neocate Active
Enkla recept med Neocate Active Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för barn med födoämnesallergi Smoothie på ett kick
Läs merNutramigen receptbok
Nutramigen receptbok Mead Johnson Nutritionals presenterar Ny upplaga av Nutramigen Receptbok Ett samarbete mellan: Karin Andrae Leg. sjuksköterska ansvarig för receptframtagning Agnes Pal Dietist näringsberäkning
Läs merMängd laktos i olika livsmedel
Mängd laktos i olika livsmedel Mesost/messmör till en smörgås 7 8 g laktos I dl mjölk/lättmjölk 5 g laktos I dl filmjölk/lättfil 4 g laktos I dl kaffegrädde 4 g laktos 1 dl (50 g) glass, 8% fett 4 g laktos
Läs merKYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Läs merRÅD & RECEPT Nutramigen 1 Lipil och Nutramigen 2 Lipil
RÅD & RECEPT Nutramigen 1 Lipil och Nutramigen 2 Lipil Innehåll Vad är Nutramigen? 3 Att börja med Nutramigen 4-8 Nutramigen är det allergiska barnets mjölk 4 Hur man introducerar Nutramigen 5-6 Hur man
Läs merMiniMax RECEPTSAMLING
MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta
Läs merMiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH
MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten
Läs merENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI
ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI MAT FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI Neocate Junior är en mjölkfri näringsdryck för barn över ett år. Neocate Junior kan drickas
Läs merTips, råd och recept till dig som ger ditt barn Alfamino
Tips, råd och recept till dig som ger ditt barn Alfamino Information riktad till dig som förälder Nestlé Health Science stödjer amning och att bröstmjölk är den bästa maten för ditt barn. Alfamino är ett
Läs merIngredienser. Gör så här
Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar
Läs merNeocate LCP recept och goda råd
Neocate LCP recept och goda råd Innehåll Vad är Neocate LCP? 3 Komjölksallergi 3 Tillredning av Neocate LCP som modersmjölksersättning 4 Hållbarhet och förvaring 5 Hur mycket Neocate LCP behöver mitt barn
Läs merFörslag på frukost, mellanmål och kvällsmål
Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande
Läs merLunchdags i Haga-Gudö
Bygga Drömvär(l)den Lunchdags i Haga-Gudö Receptbok Framtagen av våra kockar Maria, Carina och Zofia. Förskolors favoritrecept, Illustrerade av barnens teckningar Haga-Gudö Förskoleområde Vi har under
Läs merEnkla recept med NutriniKid Multi Fibre
Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera
Läs merMatinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats
Matinformation och Receptsamling EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matsedel Måndag. 3/8 Lunch: Hamburgare (frysta,råa) Mellis: frukt Middag: Dragonpasta Tisdag. 4/8 Lunch: Kyckling Marengo med ris
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 9 MÅNDAG Ugnsbakad
Läs merFruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.
Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.
Läs merKOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010. www.dackescout.se
KOKBOK Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober 2010 MENY FIKA Havregrynspannkakor Krabbelurer Stekt gröt MIDDAG Patrull1: Till Buffén: MexiMix i tunnbrödsrulle, Tonfisk med timjan och vitlök, Baconlindade
Läs merBOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk
RECEPT BOK Lättlagade recept och smakportioner 1 Innehåll För att göra det lättare att hitta bland recepten är de inlagda i bokstavsordning i vår kokbok. I registret är recepten sorterade dels i bokstavsordning,
Läs merSvensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996
Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass
Läs merRecept på Matskolan i Ingå juni 2012
Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca
Läs merNorrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter
Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka
Läs merEn Lättare Vecka v.19
v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska
Läs merALTHÉRA. Tips, råd och recept till dig som ger ditt barn Althéra. Information riktad till dig som förälder
ALTHÉRA Tips, råd och recept till dig som ger ditt barn Althéra Information riktad till dig som förälder Med den här broschyren hoppas vi kunna ge dig svar på de vanligaste frågorna kring användningen
Läs merRecept till Nutrison Powder
Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre
Läs merLUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA
, LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 9 MÅNDAG
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merRecept och måltidsförslag
NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1
Läs merBiff med rödvinssås och duchessepotatis
Biff med rödvinssås och duchessepotatis 500 gram ryggbiff 2 msk smör Sås: 2 tsk socker 2 dl rödvin 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 0,5 dl vatten 2 msk smör 2 tsk tomatpuré Salt Duchessepotatis: 2 dl mellanmjölk
Läs merKRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merMellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram
Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1
Läs merMeny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)
Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:
Läs merSunt och gott hela veckan
1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,
Läs mer1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olja utan att den tar färg.
RECEPT 1 Egna anteckningar 2 Söndag 23/6 Middag - Köttfärssås Spagetti Gul lök Köttfärs Krossade tomater Vatten Köttbuljong Tomatpuré Solovitlök Lagerblad Oregano Olja Svartpeppar Salt 3 st 2,5 dl 2,5
Läs merSremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Läs merJanuari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med
Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,
Läs meren liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth
en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen
Läs mer1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka
Smått och gott! Barnbackens familjecentrals sommarpaj 1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka
Läs merTurkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Läs merAlthéra Receptfolder Tips och råd till dig som fått Althéra förskrivet
Althéra Receptfolder Tips och råd till dig som fått Althéra förskrivet Nestlé HealthCare Nutrition stöder WHOs kod om att bröstmjölk är barnets bästa föda Innehållsförteckning Komjölksproteinallergi 2
Läs merAlthéra Receptfolder Tips och råd till dig som fått Althéra förskrivet
Althéra Receptfolder Tips och råd till dig som fått Althéra förskrivet NOURISHING PERSONAL HEALTH Innehållsförteckning Komjölksproteinallergi 3 Symptom, behandling, laktosintolerans 4 Tips och råd 5 Kalciumbehov
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till
Läs merMENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker
MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater
Läs merCrêpes, Pajer. Fridrik Andersen
Crêpes, Pajer Fridrik Andersen Steinerskolan, 13.02.2019 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Squash pirog... 3 Paj med lax och citron... 4 Getostpaj med tomat och rostade frön... 6 Crêpes med champinjoner och sojabönor...
Läs merBacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG
Läs merVISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!
Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.
Läs merIntroduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen;
Recept med MCT-olja Introduktion Med den här skriften vill vi ge lite tips och råd hur MCT olja kan användas. Vi hoppas det ska vara till hjälp och inspiration för att hitta egna lösningar och användningsområden.
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 4 MÅNDAG Mangokyckling
Läs merNyttig mat på 20 minuter
Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 47 MÅNDAG
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Hoisinglazad
Läs merRäk- och paprikapasta. vecka 41
Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merMER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE SNABBA OCH GODA RECEPT När behovet är större än aptiten TILL DIG SOM HAR BLIVIT FÖRSKRIVEN RESOURCE NÄRINGSDRYCKER Mat och näring är viktigt för hälsan och
Läs merFÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL
cpetzell Sidan 1 Sidan 1 2014-02-14cpetzell 2014-02-14 Sidan 1 2014-02-14cpetzell FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för
Läs merPastasnäckor med kryddig färsfyllning
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.
Läs merMårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas
Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7
Läs merQuiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein
Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.
Läs merPasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Läs merMat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,
Läs merSju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.
1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3
Läs merKöttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt
Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 35. Måltid 1 Pannkaksrulle med skinka. Måltid 2 Fisksoppa med apelsin. Måltid 3 Färsjärpar med pastasallad
HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 35 Måltid
Läs merMat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 46 MÅNDAG
Läs mermed smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Champinjongratinerad
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 11 MÅNDAG Tortellinisoppa
Läs mer8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!
8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 22 MÅNDAG Potatis
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 40 MÅNDAG Kycklingklubba
Läs mermangosmoothie med lime & ingefära
Näringsvärde per portion: Energi: 118 kcal Fett: 1,7 g Mättat fett: 0,2 g Kolhydrater: 23 g Protein: 1 g Kalcium: 158 g D-vitamin: 2 μg Järn: 0,4 mg C-vitamin: 18,8 mg ekv: 0,056 kg mangosmoothie med lime
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merPannkaka i ugn med örtig chilifärs
Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure
Läs merLANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson
LANDSBYGDSENHETEN Det goda kaffebrödet 18 och 25 november 2014 Receptsamling Recept: Birgitta Rasmusson Juldammsugare (ca 15 st) 5 dl blandade kaksmulor av sockerkaka och småkakor 50 g mandelmassa 50
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 44. Måltid 1. Pannkaksrulle med rökt skinka. Måltid 2. Panerad sk med hollandaise. Måltid 3. Färsjärpar med pastasallad
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka
Läs merKyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Läs merMetoder, planering, organisera, hygien, rengöring, redskap mm
Vad gör vi idag? Vad händer idag och varför? Genomgång av: Metoder, planering, organisera, hygien, rengöring, redskap mm Matlagningsprov kommer, vad ska man tänka på? Vi tittar på receptet samt protokollet
Läs merVecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza
Vecka 33 Pastaskruvar med tonfisk Öppen moussaka Lotta Lundgren Huevos Rancheros Vesuvio-pizza Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merIngredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner
Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner 1 st vitkålhuvud (riven) 5 st morot 1 st chili (finhackad) 1 st paprika(finhackad) färsk koriander (finhackad) 4 st limefrukter marinad: 0,5 l ättika 1 dl limejuice
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merFormfranska 1 st. Müsli
Formfranska 1 st 50 g jäst 3/4 dl flytande margarin 5 dl ljummet vatten 1 dl Fibrex 1 dl hirsfl ingor 1 msk loppfrön 1 tsk salt 1/4 dl Dansukker Vit Sirap ca 1 l fi n glutenfri mjölblandning Smula jästen
Läs merVecka 7. Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås
Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås 6 medelstora gula lökar, finhackade 250 g hackade champinjoner 1,5 l grönsaksbuljong 4 st finhackade vitlöksklyftor 4 dl fullkornsris ( helst
Läs merFODMAP- RECEPT Som gör magen glad
KORVSTROGANOFF TIPS! ris 500 g falukorv (Sorunda eller Lithells magra middagskorv) 1-2 msk smör 2 salladslök (gröna delen) 1-2 tsk vitlöksolja 3 msk tomatpuré 1 burk krossade tomater 2 dl laktosfri matlagningsgrädde
Läs merFrukost och mellanmål
Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner
Läs merEn Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/
En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé
Läs mer