Familjecentralens matkasse Ett koncept för att främja hälsosamma matvanor hos barnfamiljer

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Familjecentralens matkasse Ett koncept för att främja hälsosamma matvanor hos barnfamiljer"

Sandra Fransson
för 4 år sedan
Visningar:

Familjecentralens matkasse Ett kncept för att främja hälssamma matvanr hs barnfamiljer - Manual för familjecentralen Syftet med matkassen är att stimulera ch underlätta hälssamma matvanr hs

Önskemål från barnfamiljer m recept på bra mat, praktiska råd m mat ch ätande samt intresse för vetenskapligt baserade råd m hälssam mat är bakgrunden till varför Familjecentralens matkasse km till.

1 Familjecentralens matkasse Ett kncept för att främja hälssamma matvanr hs barnfamiljer - Manual för familjecentralen Syftet med matkassen är att stimulera ch underlätta hälssamma matvanr hs barnfamiljer i BVC-åldern. Recepten är lämpade för både barn ch föräldrar, även under graviditet. Önskemål från barnfamiljer m recept på bra mat, praktiska råd m mat ch ätande samt intresse för vetenskapligt baserade råd m hälssam mat är bakgrunden till varför Familjecentralens matkasse km till. I samarbete med Sjöb Familjecentral i Brås utvecklade dietisterna Julia Backlund, Central Barnhälsvård ch Tina Dahlberg, Mödrahälsvården i Brås, knceptet Familjecentralens matkasse med matkasseevent ch receptsamling. Första kassen delades ut Matkassen har tagits fram utifrån ett häls- ch hållbarhetsperspektiv baserat på nrdiska näringsrekmmendatiner sm grundar sig på bästa tillgängliga kunskap ch vetenskap. Det innebär att kstråden tar hänsyn till hälsan genm hela livet liksm hållbarhet ur miljösynpunkt. För mer infrmatin, se Knceptet Familjecentralens matkasse består av: Veckmenyer med tillhörande inköpslistr Temabrschyrer: Utflyktsmat, Mellanmål, Kalasmat, Busenkla rätter, Frukt- ch grönsakstips, Vegetarisk mat, Frukst m fl Webbsida narhalsan.se/matkasse där alla recept finns tillgängliga Tygkasse för veckans frukt- ch grönsaksinköp, delas ut vid matkasse-event Affisch ch visitkrt med inf m webbadressen med recepten Affisch för annnsering m matkasse-event Matkasse-event på familjecentralen där dietist i samverkan med familjecentralen presenterar knceptet Familjecentralens matkasse. - Dietist håller temaföreläsning - Prvsmakning ur menyerna erbjuds - Tygkassar ch receptbrschyrer delas ut till familjer - Frågestund då dietist svarar på föräldrarnas frågr Manual för familjecentralens persnal 1

2 Arbetsgång ch tidsplanering för matkasse-event på familjecentralen Familjecentralens förberedelser inför event 2-3 mån Bka dietist med barn- ch mödrahälsvårdskmpetens i gd tid (ca 2-3 mån) före önskat datum för event. Bestäm tema för eventet tillsammans med dietist, exempelvis: - Premiär-event (vid uppstart av knceptet Familjecentralens matkasse) - Små barns mat (för barn 0-1 år) - Mellanmål ch scker - Frukst - Vegetarisk mat - Andra önskemål från familjecentralen För att välja tema, utgå gärna från familjernas önskemål ch frågeställningar. Dietist ansvarar för att förbereda en presentatin på eventets tema, ca min. Planera vilka rätter sm ska lagas för prvsmakning. Välj recept i enlighet med eventets tema. Se recept på narhalsan.se/matkasse Beställ receptbrschyrer, visitkrt ch affisch från Marknadsplatsen, se beställningsinf sid 4-5. Beställ tygkassar med tryck från Idé-tryck, se beställningsinf sid 4. Idé-tryck kan även leverera matkasse-förkläden till persnalen m önskas. 2-4 veckr Marknadsför ch annnsera matkasse-event: Annnsera tid ch plats för eventet med affisch (se sid 4) på familjecentralen ch hs andra samarbetspartner sm BVC, MVC, biblitek m fl. Km ihåg att uppdatera texten på papperskassen på affischen med aktuella uppgifter (aktuell dietist, arbetsplats mm). Annnsera på sciala medier, exempelvis familjecentralens facebksida ch instagramknt. Stäm av med ansvarig event-dietist via mail eller telefn inför eventet. 1-2 dagar Inköp av råvarr till prvsmakningen. Dagen för event Tillaga en eller flera rätter ur receptbrschyrerna för prvsmakning. Lägg upp tygkassar ch brschyrer samt visitkrt på en plats där föräldrarna själva kan plcka ihp materialet. Sätt upp affischen med webbadressen. Ställ i rdning datr ch bildkann för dietistens presentatin. Räkna med att själva eventet tar ca 1,5-2 timmar inklusive presentatin, prvsmakning ch frågestund. Grattis ch bra jbbat! Ni har nu bidragit till att främja hälssamma matvanr 2

3 Efter event Utvärdera gärna eventet i persnalgruppen. Fånga ckså gärna upp familjernas upplevelse av eventet. Planera datum för nytt matkasse-event. Mellan matkasse-eventen kan familjecentralen anrdna egna träffar på teman från matkassen, exempelvis mellanmål, sppluncher, barnmat, frukstar eller annat. Kstnader ch finansiering Alla kstnader för trycksaker ch kassar samt inköp för prvsmakning finansieras av familjecentralen. Detta kan ske genm befintliga medel eller genm prjektmedel. För att kunna beställa material från Marknadsplatsen behöver enheten vara registrerad kund. Varje enhet ansvarar för att inköp görs i enlighet med upphandlingsregler. För frågr m knceptet, hör gärna av er till teamet bakm Familjecentralens matkasse Tina Dahlberg, dietist mödrahälsvård tina.dahlberg@vgregin.se Julia Backlund, dietist central barnhälsvård julia.backlund@vgregin.se ch

Trycksaker ch tygkasse Affisch med webbadress,

nr VGR 12705 Visitkrt, nr VGR 12200 Affisch för

Justeras i wrd ch skrivs ut, se bifgad fil.

4 Trycksaker ch tygkasse Affisch med webbadress, beställs från Marknadsplatsen, art.nr VGR Visitkrt, beställs från Marknadsplatsen, art.nr VGR Affisch för annnsering av tid, plats ch tema. Justeras i wrd ch skrivs ut, se bifgad fil. Tygkasse med tryck (Fairtrade-prducerad av eklgisk bmull) beställs från Idé-tryck. Kntakt , ide-tryck@telia.cm. Pris runt 60 kr/ kasse. Vid val av annat tryckeri, kntakta matkasse-teamet för uppgifter m material, prduktin ch tryck. Förkläden kan beställas från Idé-tryck, se kntaktuppgift van. 4

5 Veckmenyer, inköpslista, tema-recept beställs från Marknadsplatsen, se artikelnummer nedan*. * Rekmmenderas att beställa brschyrer för max 1 år i taget, då innehållet kan kmma att revideras. 5

Relevanta dokument

Familjecentralens matkasse en innovativ hälsosatsning för hälsosamma matvanor hos barnfamiljer

BT 29 april 2016 Familjecentralens matkasse en innovativ hälsosatsning för hälsosamma matvanor hos barnfamiljer Under våren 2016 tog Familjecentralen på Sjöbo tillsammans med dietisterna inom Central Barnhälsovård