Nu lanserar vi Coop Hackat & Klart, ett nytt sortiment av riktigt smarta grönsaker. NYHET. Matglada nyheter.

Relevanta dokument
Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Inspiration för en varm och mysig höst. Recepten finns även på coop.se

Vegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk

Vecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås

Vecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Vecka 24. Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan. Böngryta. Vegobollar i kålblad. Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

Vecka 33. Lax med ingefärsdressing och grönsaksris. Linsgryta med aubergine. Asiatisk färspanna med vitlök och lime. Svamprisotto med knaprig korv

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Din lösning på veckan.

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

Påsk för hela slanten.

Vecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

Vecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong!

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner

Ingredienser v 24. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 24. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Vecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza

Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42

FODMAP- RECEPT Som gör magen glad

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 46. Måltid 1. Kyckling i pitabröd. Måltid 2. Grillad korv med raggmunkar. Måltid 3. Ost och skinkpaj.

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Din lösning på veckan.

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Recept med andra bullar. Nyhet!

Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Färgstark vardag. Sätt smak på dina vardagsfavoriter! MATINSPIRATION & RECEPT

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 37. Måltid 1 Kyckling i pitabröd. Måltid 2 Grillad korv med raggmunkar. Måltid 3 Ost och skinkpaj

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

Vecka 32. Tonfisksallad. Rostbiff med medelhavsgrönsaker. Bönburgare med salsa och limeyoghurt. Kycklingspett med krispig råkostsallad

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi

Ingredienser. Gör så här

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Färsgryta med papayasallad. vecka 17

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Krämig sallad på färskpotatis

Ingredienser v 39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 39. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 12. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

Vecka 45. Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås. One pot-pasta. Stekt ris med nötfärs och curry. Vegetariska enchiladas

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Gluten- och laktosfri. Familjekasse. Allergenförteckning!

Recept OCh X inspiration W ... ost och skaldjur. Allerums långlagrade och havets goda

Recept. Ingredienser v 35. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

En Lättare Vecka.

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Vecka 18. Grönsaksris med räkor och stekt ägg. Köttfärsbiffar med krossade tomater och oliver. Krispiga bönbollar i tortillabröd

Nya, snabba vardagsfavoriter!

FODMAP- RECEPT. Som gör magen glad

Catering med Mats Wallenius

Din lösning på veckan.

Grillad fläskkotlett med currywok

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Transkript:

Nu lanserar vi Coop Hackat & Klart, ett nytt sortiment av riktigt smarta grönsaker. NYHET Matglada nyheter.

20 Chèvre chaud Ugn 225 Genvägen till den gröna vägen. Jag tar gärna genvägar i matlagningen. Så länge det inte är på bekostnad av smak eller kvalitet, förstås. Så tänker jag, och precis likadant tänker Coop. Och därför känns det också helt naturligt att vi nu lanserar en stor, grön och härlig varufamilj som fått namnet Coop Hackat & Klart. Det handlar om grönsaker och rotfrukter, och är precis lika smart och enkelt som det låter: Tvättade, skalade och färdigskurna gröna godsaker i påsar, som ger mer tid runt bordet och gör det lite enklare för hela familjen att äta mer grönt. Hackat och klart, helt enkelt. Testa du också, och se vad våra nya vardagshjältar kan göra för familjens middagar. Recepten och inspirationen bjuder jag på, som vanligt. 6 400 g Rödbetsstavar 6 1 msk olivolja 6 400 g chèvre 6 4 skivor bröd, lantbröd eller surdegsbröd 1 msk olivolja 6 70 g salladsmix 6 1 msk flytande honung 6 40 g pinjekärnor, torrostade Fördela rödbetorna på en ugnsplåt och vänd runt i olja och salta. Rosta mitt i ugnen ca 15. Skär chèvreosten i 4 skivor och pensla brödskivorna med olja. Lägg ostskivorna och brödskivorna bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper och rosta mitt i ugnen tills de har fin färg, 3 4. Lägg rödbetor, sallad och chèvre på brödskivorna. Ringla över honung och strö på pinjekärnorna. Sara Begner, matinspiratör på Coop RECEPT Du hittar alla recept i vår Coop-App och på coop.se.

30 Mexikansk vegopaj Tid: 30 + ca 25 i ugnen Ugn 200 400 g Taco Mex Mix 6 ½ msk malen spiskum 6 1 tsk chiliflakes 6 1 msk neutral olja 6 4 ägg 6 1 ½ dl mjölk 6 1 dl grädde 6 150 g riven ost Pajdeg: 6 3 dl vetemjöl eller 1 ½ dl vetemjöl och 1 ½ dl grahamsmjöl 6 125 g kallt smör, tärnat 2 msk kallt vatten Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna eller i en matberedare till en smulig massa. Tillsätt salt och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och låt stå i frysen ca 10. Nagga med en gaffel och förgrädda mitt i ugnen ca 10. Fräs grönsaker med kryddor och salt i olja under omrörning ca 3. Vispa lätt ihop ägg, mjölk, grädde och salt. Fördela grönsakerna i pajskalet och strö över osten. Häll på äggstanningen och grädda mitt i ugnen tills pajen stelnat, ca 25. Servera med tacotillbehör. Till servering: 6 1 burk tacosås (230 g) 6 3 dl gräddfil 6 nachochips 6 ev färsk koriander 5 Asiatisk råkostsallad 6 portioner 6 2 msk sesamfrön 6 1 lime, finrivet skal (endast det gröna) och pressad saft 6 2 tsk neutral olja 1 tsk sesamolja 2 msk vatten 6 1 msk flytande honung 1 tsk salt 200 g Asian Wok Mix Rosta sesamfrön i en torr, het stekpanna till fin färg. Blanda limeskal, limesaft, olja, sesamolja, vatten, honung och salt till en dressing. Vänd runt vitkålsblandningen med sesamfröna och dressingen. Servera med färsk koriander.

SARA TIPSAR: Passar även med morotsspagetti eller vanlig hederlig pasta. 15 Musslor med bacon och rotfrukter 6 1 kg färska blåmusslor 300 g Mire Poix 6 120 g bacon, strimlat 6 1 vitlöksklyfta, finhackad 6 1 msk neutral olja 1 tsk salt 2 krm cayennepeppar 6 3 kvistar färsk timjan 2 dl öl 6 3 dl grädde Tvätta musslorna och ta bort skägget om det finns kvar. Kasta öppna musslor. Fräs lökblandningen med bacon och vitlök i olja i en stor kastrull. Krydda med salt och cayennepeppar. Lägg ner musslor och timjankvistar och rör om. Häll i öl och grädde och låt koka under lock tills musslorna öppnat sig, ca 5. Serveras med sötpotatisstavar eller bröd. Till servering: sötpotatisstavar eller bröd Ät inte de musslor som inte öppnat sig efter tillagningen. 25 Krämig räkpasta med kålrotsspaghetti 6 4 dl grädde 6 1 liten vitlöksklyfta 6 1 citron, finrivet skal (endast det gula) 6 1 kruka basilika 6 100 g sugarsnaps, finstrimlade salt och svartpeppar 6 200 g körsbärstomater 6 300 g skalade räkor 500 g Kålrotsspaghetti Koka ihop grädden på medelvärme ca 10. Riv ner vitlöksklyftan och skalet av citronen i grädden. Tillsätt strimlade basilikablad och smaka av med salt och peppar. Tillsätt hälften av sugarsnaps, tomater och räkorna. Ta bort kastrullen från värmen. Lägg kålrotsspagettin i saltat kokande vatten och låt koka ca 3. Servera med såsen och toppa med resten av grönsakerna och räkorna. Garnera ev med basilikablad.

25 Torskrygg med strimlad kålrot och pepparrotssås Ugn 175 15 Rödbetsspagetti med rucola och parmesan 400 g Kålrots- och Svartkålsmix 6 ½ msk neutral olja 6 600 g torskrygg i portionsbitar 1 tsk salt Pepparrotssås: 6 3 dl grädde 2 msk finriven färsk pepparrot 6 ½ kruka dill, finhackad 6 ½ citron, finrivet skal (endast det gula) Stek kålmixen lätt mjuk i olja utan att den får färg. Lägg över i en ugnsform. Lägg fiskbitarna på kålen och salta. Blanda alla ingredienser till såsen och häll över fisken. Gratinera mitt i ugnen ca 15. Servera med kokt potatis. 500 g Rödbetsspaghetti 6 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 6 70 g rucola 6 3 dl parmesan, finriven 6 40 g pinjekärnor, torrostade Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Lägg ner rödbetorna i det kokande vattnet och låt koka ca 2. Häll av vattnet i ett durkslag och låt ånga av. Vänd runt rödbetsspagettin med olja och salt. Varva med rucola, parmesan och pinjenötter på ett stort fat eller tallrikar. Till servering: 6 kokt potatis Torsken är perfekt vid en innertemperatur på 52.

25 Pita med bönbiffar, guacamole och ingefärspicklad raw slaw 30 Morotsnudelsallad med biff 1 påse bönbiffar med picklad blomkål (300 g) 6 2 tsk neutral olja till stekning ev 4 pitabröd Ingefärspicklad raw slaw: 4 dl vatten 1 ½ dl strösocker 1 dl ättikssprit (12 %) 400 g Raw Slaw 1 dl gari (sushi-ingefära), grovhackad Guacamole: 6 2 ätmogna avokador 6 1 lime, pressad saft ½ röd chili, finhackad 6 1/3 kruka koriander, hackad salt Rör ihop vatten, socker och ättika tills sockret har löst sig. Tillsätt grönsaksmixen och ingefäran. Låt stå st 30. Gröp ur avokadorna och mosa ihop fruktköttet med limesaft, chili och koriander. Smaka av med salt. Stek bönbiffarna i olja tills de är genomvarma och har fin färg. Servera i pitabröd med guacamole och raw slaw. 500 g Morotsspaghetti 6 2 salladslökar, skivade 6 1 kruka koriander, grovhackad 6 1 dl salta jordnötter, grovhackade Dressing: 6 1 lime, finrivet skal (endast det gula) och pressad saft 1 msk fisksås 6 1 msk flytande honung 1 tsk ättiksprit (12%) ½ tsk sesamolja 6 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 röd chili, finhackad Biff: 6 600 g biff eller entrecote i skivor flingsalt och svartpeppar 6 1 msk smör Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Blanda alla ingredienserna till dressingen. Lägg ner morötterna i det kokande vattnet och låt koka ca 2. Häll av vattnet i ett durkslag och låt morötterna ånga av. Vänd runt med salladslök, koriander och dressingen. Toppa med jordnötter. Salta och peppra köttet och stek i smör till önskad stekgrad. Skär köttet i skivor och servera med morotssalladen. Garnera gärna med koriander. Garnera med färsk koriander.

Ett nytt stort sortiment av tvättade, skalade och färdigskurna grönsaker, som ger mer tid runt bordet och gör det lite enklare att äta mer grönt. Ö MILJ M Ä RKT MILJÖMÄRKT 5041 0787 Kroonpress Lokala avvikelser i sortimentet kan förekomma. Har du frågor kring broschyren är du välkommen att ringa Coop kundservice på telefon 0771-17 17 17 vardagar 8 18. www.coop.se 18 g CO2 ID 14cf